El mundo de las Tartas

02/01/2020

Mi colecciòn tartas minions!
Tartas 3D

02/01/2020

Mi colecciòn tartas minions!
Tartas 3D

02/01/2020

DISTINTOS CORTES DE BIZCOCHOS
Les dejo los tan solicitados cortes de bizcochos,espero les sean faciles!!!

02/01/2020

Tarta Galesa o tarta negra

02/01/2020

Naked cake red velvet
Con frutos rojos o frutos del bosque

02/01/2020

10/12/2019

Esta casita con luz en su interior también es una galleta 3D de jengibre

10/12/2019

Mi colección en porcelana fría

09/12/2019

Llevó las recetas de sus abuelas a los Estados Unidos y hoy su restaurante argentino factura más de un millón de dólares

Llevó las recetas de sus abuelas a los Estados Unidos y hoy su restaurante argentino factura más de un millón de dólares

“María Elena era mi abuela paterna, argentina, pero con raíces italianas. Sus recetas inundaban la cocina de olores, a veces llegaban hasta la vereda. Hacía tortas y las vendía en la vereda de casa. Elena, la madre de mi mamá, era costurera, aunque hacía los mejores guisos y pollo a la sal q...

09/12/2019

Buen dia! Excelente lunes parada todos!
"No esperes a tenerlo todo para disfrutar de la vida, ya tienes la vida para disfrutar de todo"

08/12/2019

"Lemon chiffon" cakes. Inventada a finales de los años 20, la torta chiffon se hizo muy popular después de la presentación pública de la receta en 1948 en la revista "Better Homes and Gardens". Cientos de variaciones surgieron en todo el territorio de Estados Unidos, muchas como respuesta al concurso patrocinado por General Mills. La torta debe su popularidad a su método de mezclado simplificado y a su uso del polvo de hornear y del aceite vegetal, que aseguran su fiabilidad y su textura aireada y ligera. Además, lleva igual cantidad de yemas y de claras, por lo que es práctica y económica. Continúa siendo uno de los postres favoritos, ya sea servido simplemente con fruta fresca o en una presentación más elaborada con chocolate y crema batida.

08/12/2019

Cakes Mágicas

Galleta decorada en distintas pastas de azúcar

08/12/2019

Cakes Mágicas

Cookies decoradas en distintas pastas de azúcar

08/12/2019

Cakes Mágicas

Amplia colección de vestidos en galletas de diseño
Espectaculares vestidos en distintas técnicas y pastas de azúcar..Desde los diseños más simples hasta los más complejos en arte en azúcar

08/12/2019

Cakes Mágicas

Cookies- galleta de diseño
Vestido realizado en galleta de diseño y pasta de azùcar,de la colecciòn pin up de "13 lágrimas"
Diseños inspirados en los maravillosos años 50, por diseñadora Española
http://www.facebook.com/13lagrimas

08/12/2019

Photos from El mundo de las Tartas's post

08/12/2019

Gracias por confiar en nosotros
La tarta lleva en la parte superior,una galleta de diseño con mariposa 3D

08/12/2019

Cakes Mágicas

Buenas tardes!!! Feliz domingo! Ya pensaron qué preparar de rico?
Que tengan lindo día!

08/12/2019

Cakes Mágicas

Cuna con osito y accesorios,en diferentes pastas de azúcar

08/12/2019

Cakes Mágicas

Cuna con bebé,accesorios en diferentes pastas de azúcar

08/12/2019

Cakes Mágicas

Tarta Galesa

08/12/2019

Naked cake

08/12/2019

Cakes Mágicas

Naked cake

08/12/2019

Cakes Mágicas

Naked cake red velvet

08/12/2019

Cakes Mágicas

Más diseños en cookies

23/12/2018

Adorno de tarta baby disney en pasta de azúcar, pasta de goma, realizado para Nil tartas.Gracias por elegirnos.

27/11/2018

Cakes Mágicas

Cada vez más cerquita!!!

12/11/2018

Cakes Mágicas

Seguimos con nuevos proyectos

12/11/2018

Cakes Mágicas

Tendencias en tartas. Por lo que lei, la creadora es una chica israeli llamada Adikosh . La base es una masa sablee o masa de cookie (tambien las he visto con bizcochuelo, pionono). Se enfria bien y se hace el patron del numero o la letra que se quiera hacer, en papel, se pone sobre la masa y con un cuchillo filoso se cortan dos piezas iguales. Se asegura la primera con un poco de dulce de leche a la base donde se va a presentar y se hacen copos con una boquilla lisa por sobre toda la superficie, luego se coloca la otra por encima sin presionar demasiado, se vuelven a hacer los copos y se decora a gusto. Las opciones son infinitas, flores, macarons, merenguitos, frutas, golosinas, lo que tengan o les guste. Quedan divinas. En cuanto a las cremas también depende de lo que les guste, debe tener cierta consistencia para que soporte el peso de la segunda capa.

13/08/2018

Cake designer

17/05/2018

Vía Era Digital

Vía Era Digital

El pastelero le cotizó el pastel a la dama y a ésta le pareció extremadamente caro, así que el pastelero le preguntó...

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09/04/2018

Osvaldo Gross

Escuchen la explicaciòn sobre las claras crudas en el glase,la duda que siempre tienen!

Hiciste las masitas de ayer? Aqui va el Glase Real para decorar!!! Escuchen bien la explicacion sobre claras crudas en el Glase!!! En una mousse es necesario cocinarlas o usar claras pasteurizadas.en el glase no. Bien explicado !!! A no asustarse!! Como diria la Mole Moli .....QUERE MAS ...EXPLICACION🤓🤓🤓👍👍👍👍👍 . No recordas lo que es el potencial Redox? Consultas al libro Manual de Gastronomía Molecular de .buen

16/03/2018

Cakes Mágicas