Lunch y pastelería de autor , opciones veganas , pernil de cerdo y arte de pasteles
pernil / paleta con con 24 horas de maceración , cocción de 6 horas , 3 salsas y 50 figacitas $42.000!!! Consultar panes sin tacc . Bondiola barbacoa , mostaza o adobada , con 2 salsa y 40 pancitos $42.000 ( Consultar con panes sin tacc) Whatsapp 115463-3469 somos de Moron retira en Morón . consultar costos de envío , consultas y pedidos por WhatsApp ( mensaje o audio , no se aceptan llamadas ) WhatsApp 115463-3469 de L a V de 10:30 a 19:00 .
Oferta día del amigo ! Se toman señas hasta mañana pernil / paleta con 3 salsas y 50 figacitas $40.000!!! Consultar panes sin tacc . Bondiola barbacoa , mostaza o adobada , con 2 salsa y 40 pancitos $40.000 ( Consultar con panes sin tacc) Whatsapp 115463-3469 somos de Moron retira en Morón . consultar costos de envío , consultas y pedidos por WhatsApp ( mensaje o audio , no se aceptan llamadas ) WhatsApp 115463-3469 de L a V de 10:30 a 19:00 .
Oferta solo hasta el 9 de julio pernil / paleta con 3 salsas y 50 figacitas $40.000!!! Consultar panes sin tacc . Bondiola barbacoa , mostaza o adobada , con 2 salsa y 40 pancitos $40.000 ( Consultar con panes sin tacc) Whatsapp 115463-3469 somos de Moron retira en Morón . consultar costos de envío , consultas y pedidos por WhatsApp ( mensaje o audio , no se aceptan llamadas ) WhatsApp 115463-3469 de L a V de 10:30 a 19:00 .
Pedidos 20 de junio hasta el miércoles a las 10 de la mañana se toman pedidos pernil / paleta con 3 salsas y 50 figacitas $42.000!!! Consultar panes sin tacc . Bondiola barbacoa , mostaza o adobada , con 2 salsa y 40 pancitos $42.000 ( Consultar con panes sin tacc) Whatsapp 115463-3469 somos de Moron retira en Morón . consultar costos de envío , consultas y pedidos por WhatsApp ( mensaje o audio , no se aceptan llamadas ) WhatsApp 115463-3469 de L a V de 10:30 a 19:00 .
Día del padre , pedidos hasta el jueves ! 😁
Pernil de cerdo oferta día del padre , se toman señas hasta el jueves , pernil / paleta con 3 salsas y 50 figacitas $42.000!!! ( Consultar con panes sin tacc) Whatsapp 115463-3469 somos de Moron retira en Morón . consultar costos de envío , consultas y pedidos por WhatsApp ( mensaje o audio , no se aceptan llamadas ) WhatsApp 115463-3469 de L a V de 10:30 a 19:00 .
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Pernil de cerdo para el 24 se toma hasta el viernes al mediodía !!! Whatsapp 115463-3469 somos de Moron .Pernil /paleta con 50 pancitos y 3 salsas $44.000 , opción con panes sin tacc o sin panes ... Bondiola a la barbacoa o mostaza con 2 salsas y 40 pancitos ) $42.000 bJamón macerado 24 horas 6 salsas(2 de c/u) y 100 pancitos $79.000 opción con panes sin tacc , o sin panes , se retira en Morón . consultar costos de envío , consultas y pedidos por WhatsApp ( mensaje o audio , no se aceptan llamadas ) WhatsApp 115463-3469 de L a V de 10:30 a 18:00 mínimo 72 horas de anticipación .
Pernil de cerdo! Whatsapp 115463-3469 somos de Moron .Pernil /paleta con 50 pancitos y 3 salsas $19.000 , opción con panes sin tacc o sin panes ... Jamón macerado 24 horas 6 salsas y 100 pancitos $34.000 opción con panes sin tacc , o sin panes , se retira en Morón . consultar costos de envío , consultas y pedidos por WhatsApp ( mensaje o audio , no se aceptan llamadas ) WhatsApp 115463-3469 de L a V de 10:30 a 18:00 mínimo 72 horas de anticipación .
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Merendar o desayunar? Y sin azúcar 😋
2 huevos
2 cucharadas de harina de castaña o almendra ( certificada si sos celiaco )
1 cucharada de psillium ( certificados si sos celiaco)
2 cucharadas de leche descremada o vegana .
1 cucharada de aceite .
Una cucharadita de polvo leudante
Manzana cortada en rodajas ( opcional ).
Separar yemas y claras .
A las yemas incorporar el aceite , la leche y los secos ; aparte batir las claras a punto nieve , incorporar a las yemas en forma envolvente
En sartén caliente con aceite ( la que prefieras ) o rocio vegetal , poner cucharadas ; si le vas a poner manzana , cortar la manzana en rodajas y ponerla primero en la sartén y arriba la cucharada de la mezcla . Tapar , y cuando estén girarlas y dejar que se cocinen del otro lado .
Dejar enfriar y comerlas con queso , yogurte o lo que te guste 🥰😋
Para desayunar o merendar y sin azúcar!
El azúcar mascabado o mascabo es azúcar no refinado o ligeramente refinado. Para fabricarlo se extrae el jugo de la caña de azúcar y se deja evaporar hasta conseguir un residuo seco que, al ser molido, consigue un sabor comparable al caramelo.
Propiedades :
Ayudar a mantener los niveles de glucosa en sangre más estables, esto porque es asimilado de forma más lenta por el organismo que el azucar de mesa.
Poder antioxidante que aportan sus vitaminas y minerales, mejora el metabolismo y fortalece el sistema inmune.
lo más relevante es que no contiene elementos tóxicos, por lo que es mejor asimilada por el organismo y sus componentes son desechados por completo después de ser utilizados.
El mascabo tiene muchísimos nutrientes a diferencia del azúcar blanco , pero en calorías son casi similares , lo que se destaca es su valor nutricional , contra una azúcar vacía como la blanca .
Milanesa con provolone
Nalga de vaca no muy gruesas ( podes hacerlo con bola de lomo )
Pan rayado ( si sos celiaco " sin gluten " yo utilizo integral sin sal )
Para 1 kilo de carne 3 huevos
Un chorrito de leche o agua
Sal
Pimienta
Dos cucharaditas de té de mostaza
Provenzal
Orégano
Ahí molido
Fécula de maíz
Queso cremoso
Queso provolone
Condimento para pizza
Olivas negras 2 por cada milanesa
Salsas ( tomate , pizca de sal , pizca de azúcar , orégano ) y cocinar 2 minutos al microondas.
Papas peladas 1 kilo para 3 a 4 personas
Sacar la grasa a la carne ( si tiene ) . Batir los huevos con los condimentos , la leche , la mostaza , sal y pimienta .
Salar la carne , pasarla por fécula de maíz , y sacarle el exceso; pasar por huevo y luego por pan rayado . Dejar reposar en la heladera media ahora .
Calentar a horno medio una placa con un poquito de aceite , cuando esté caliente , agregar las milanesas , cuando estén doradas girarlas y poner la salsas , queso cremoso , queso provolone rayado , espolvorear con condimento para pizza y las olivas negras picadas , llevar a horno hasta que se funda bien .
Las papas , pelarlas , lavarlas bien , cortarlas para papas fritas y secarlas muy bien con papel absorbente.
Calentar una placa al horno con aceite ( no mucho ) , y cuando esté caliente , disponer las papas , a medida que doran , ir girando las papas hasta que queden todas doradas .
El trigo sarraceno (fagopyrum esculentum) es un pseudocereal originario de Asia Central, también llamado alforfón. Es muy preciado por los celíacos, ya que no contiene gluten, y como la quinoa o el amaranto, el trigo sarraceno posee proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales y un bajo índice glucémico
Se puede consumir en forma de harina ( panes , pizzas , pastas , galletas etc ) aportando un alto contenido de fibra , energía , nutrientes .
También podes comerlo en forma de grano de la misma forma que la avena en tus desayunos ❤️
La harina de teff proviene de un grano de tamaño bastante pequeño y tono marrón originario de Etiopía. Su aspecto y contenido nutritivo es parecido a la quinoa aportando un aroma dulce y tostado. Se dice que este tipo de grano se cultiva desde hace más de cinco mil años.
Beneficio :
Contiene más fibra que otros cereales sin gluten.
Tiene fitoquímicos protectores y antioxidantes.
Es un gran aporte de calcio.
Proporciona un alto contenido en hierro.
Aporta minerales como zinc, magnesio, cobre y fósforo.
El teff contiene propiedades y macronutrientes perfectos para deportistas, ya que proporciona los siguientes beneficios:
Aumenta la resistencia física.
Mejora el nivel de la hemoglobina y calidad de la sangre.
Proporciona un aporte proteico de valor biológico.
Sus carbohidratos son de absorción lenta, por lo que genera un extra de energía.
Favorece la recuperación muscular gracias a su alto nivel de lisina.
Evita dolores musculares y calambres.
Previene la diabetes y ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre.
Evita la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Gracias a su alto contenido en fibra mejora el estreñimiento.
Previene la descalcificación ósea.
Al ser un alimento saciante, ayuda a paliar problemas de obesidad.
Mejora los síntomas premenstruales.
Gracias al aporte de omega-6 mejora enfermedades inflamatorias de la piel como eczemas, atopías, etc
Anímate y agegale a tus panificados , galletas está incleible harina ❤️
Harina de lupino sin gluten
El lupino es una semilla de origen sudamericano cuyo cultivo se da principalmente en la región de la Araucanía. Por sus características, la leguminosa se acopla a dietas de personas diabéticas, celiacas y de distintas alergias alimentarias. Además, por su aporte proteico resulta beneficiosa para vegetarianos y vegano
El Lupino es un superalimento con una combinación ideal de 30% proteína con 30% fibra. Contiene 3 veces más proteína que la quinoa, fibra que la avena y hierro que el kale. Además tiene prebióticos que desarrollan la biota intestinal y compuestos bioactivos antivirales y antioxidantes. El Lupino nutre y mantiene la sensación de saciedad.
Les dejo una gran variedad de harinas y féculas que puden trabajar ; hay muchísimas que son integrales y también muy proteicas. Tenemos el lupino que contiene 3 veces más proteína que la quinoa ,3 veces más hierro que el kale y 3 veces más fibra que la avena , muchas también viene sin moler como la quinoa , trigo sarraceno que se pueden comer como la avena . Al hacer tus panes no olvides incorporar los integrales que contienen: ( proteínas , fibras , minerales , calcio , hierro , vitaminas ) para que tus panes contengan nutrientes y no sean vacíos ❤️
es el mejor rebozador , es sin gluten , es integral , que más podes pedir ?
Moron
Buenos Aires
| Lunes | 10:30 - 18:30 |
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Día de la madre !! , Seña antes de que aumenten los precios de toma hasta el jueves al mediodía . Pernil de cerdo! Whatsapp 115463-3469 somos de Moron .Pernil /paleta con 50 pancitos y 3 salsas $19.500 , opción con panes sin tacc o sin panes ... Jamón macerado 24 horas 6 salsas y 100 pancitos $35.000 opción con panes sin tacc , o sin panes , tortas artesanales consultar por encargue , se retira en Morón . consultar costos de envío , consultas y pedidos por WhatsApp ( mensaje o audio , no se aceptan llamadas ) WhatsApp 115463-3469 de L a V de 10:30 a 18:00 mínimo 72 horas de anticipación .
Todo con la misma masa ,75 gr de @maizena_ar ,75 gr de fécula de mandioca ,2 cucharadas de leche enpolvo , 4 gr de sal ,3 gr de goma xantica ,1 cucharada de aceite , 40 gr de margarina o grasa derretida ,100 de agua y 2 cucharadas de fécula de mandioca para el chuño , 1 huevo mezclar todo amasar bien , dejar descansar 20 minutos estirar y armar empanadas , pastelitos o tortas fritas ( para las tortas fritas estirar círculos de 2 CM de espesor aproximado , freír a 180 grados o en horno precalentado , para que no se abran los pasteles o empanadas siempre unir con huevo seguime en instagram @westdelicity
150 de manteca de maní con chocolate sin azúcar , 6 sobres de @ledesmacero , 2 huevos , vainilla , pizca de sal , pizca de bicarbonato , pizca de polvo leudante , 50 gr de coco ,150 de fécula de maíz ,50 gr de harina de arroz integral ,2 cucharadas de aceite neutro
1 paquete de chipa maizena , 1 huevo ,80 cc de agua fría ,100 gr de jamón cocido picado, pimienta ,queso cremoso 200 ,orégano , 50 de queso rayado imstagram @westdelicity
Se puede comer sano y rico , amasar unos 15 minutos y hace estás pasta con solo arroz integral , huevo y harina de arvejas , carbohidratos de calidad +proteína + vegetales , plato ideal 💪🥰
La receta la encontrás en instagram @westdelicity 😍
Nuestras salchichitas veganas para nuestros Lunch , pancitos y chucrut de vegetales y repollo morado 😍
Sin tacc es posible 🥰#sintacc
Muchas felicidades a la gran ganadora de fin de año!!! 🎉🎉🎉😍😎
María Franco Catering y Repostería
Avenida Boedo
