26/04/2020
💃 receta para esta tarde 🥰
A quiénes les gustan las pepas ?? 🙋♀️ las pueden hacer con batata, membrillo o dulce de leche! ❣
Manos a la obra 👩🍳 vamos a necesitar:
💕400 gramos de harina 0000
💕1/2 cucharadita de sal
💕220 gramos de manteca
💕15 gramos de Levadura
💕½ taza de leche
💕2 yemas
👉En un bol, mezclar la harina y la sal. Agregar la manteca y trabajar la preparación hasta obtener un granulado.
👉Formar una corona y colocar, en el centro, las yemas, la levadura desgranada y la leche. 👉Formar una masa y colocarla sobre la mesada enharinada. Espolvorear la superficie de la masa con azúcar impalpable y estirarla hasta que alcance 1 cm de espesor; cortar con la ayuda de un cortante redondo.
👉Con la yema del dedo, hacer un hoyo en el medio de cada una. Colocar en el centro el dulce que más te guste.
👉Dejar leudar durante 1 hora y cocinar en horno precalentado a temperatura moderada (180 ºC), durante 12 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.
🥰 y a disfrutar en familia!