24/08/2022
ᖇEᑕETᗩ ᗷᑌᗪíᑎ ᗪE ᗷᗩᑎᗩᑎᗩ, ᗩᒪᗰEᑎᗪᖇᗩᔕ Y ᑎᑌEᑕEᔕ
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* Azúcar rubio 140 gr
* Aceite de girasol 100 gr
* Canela 1 cdta
* Nuez moscada 1 cdta
* Polvo para hornear 1 cdta
* Bicarbonato de sodio 1 cdta
* Esencia de vainilla 1 cdta
* Sal 1 pizca
* Banana bien madura 2 u
* Miel 80 gr
* Huevos 2 u
* Almendras y nueces 100 gr (también puede ser cualquier otro fruto seco que les guste)
* Harina 0000 270 gr.
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🥣Colocar en un bowl:
Azúcar, aceite, canela, nuez moscada, bicarbonato, polvo para hornear, esencia de vainilla, sal y mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
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🥣Agregar la banana pisada, la miel, los huevos y mezclar.
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🥣Luego añadir las almendras y nueces picadas, el harina tamizada y mezclar.
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🥣Colocar en un molde con Rocío vegetal y enharinado.
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🥣Cocinar en el horno a 170ºC 60 minutos. (O hasta corroborar con un palillo o cuchillo que esté cocido. Esto puede variar un poco según cada horno, pero no pasa los 75 minutos máximo)
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😋Ahora si! A disfrutar de una rica merienda! 😋
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