25/04/2024
Liebe Community und Freunde der Alten Fähre Lochau,
Für die kommende Sommersaison 2024 gibt es tolle neue Möglichkeiten ein Teil unseres Teams zu werden. Einige Arbeitsbereiche benötigen noch kreative und fleißige Mitarbeiter, die Spaß am Gastronomie Geschäft haben und mit voller Energie und Liebe dabei sein wollen.
Stellenausschreibung:
Komm und werde Teil unseres Teams auf der einzigartigen "Alten Fähre Lochau"! Gelegen auf einem stillgelegten Schiff, das majestätisch auf den klaren Gewässern des Bodensees ruht, bieten wir unseren Gästen eine unvergessliche kulinarische Erfahrung mit atemberaubender Aussicht. Wir feiern Hochzeiten, veranstalten Events jeglicher Art und führen ein Tagesgeschäft, welches Besucher aus aller Welt anzieht.
Für die kommende Sommersaison suchen wir engagierte und leidenschaftliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für die Bereiche:
- Gehobener Koch
- Service
- Reinigungskraft
Position: gehobener Koch (m/w/d)
Aufgaben:
* Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Speisen unter Einhaltung der hohen Qualitätsstandards des Unternehmens
* Entwicklung neuer Menüoptionen unter Berücksichtigung von saisonalen Zutaten und aktuellen kulinarischen Trends
* Leitung eines Teams von Küchenmitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
* Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Planung von Veranstaltungen und Spezialmenüs
Anforderungen:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Erfahrung in gehobenen Restaurants oder Hotels, idealerweise in einer leitenden Position
* Exzellente Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken und Küchenmanagement
* Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Speisen
* Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schnelllebigen Umfeld effektiv zu kommunizieren
* Teamorientierung und Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und zu führen
* Liebe zum Detail
Position: Servicekraft (m/w/d)
Aufgaben:
* Betreuung und Beratung unserer Gäste
* Servieren von Speisen und Getränken in professioneller Art und Weise
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurantbereich
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards im Restaurant
* Zusammenarbeit mit der Küche bei der Planung von Veranstaltungen und Spezialmenüs
* gutes Verständnis für gehobene Weine - Beratung der Gäste im Weinsegment
* Unterstützung bei der Vorbereitung von Veranstaltungen und Feiern
Anforderungen:
* Erfahrung im Servicebereich von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
* Freundliches Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten
* Teamfähigkeit und Flexibilität
* Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
* Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schnelllebigen Umfeld effektiv zu kommunizieren
* Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
* Liebe zum Detail
* Mehr dazu im Gespräch
Position: Reinigungskraft (m/w/d)
Aufgaben:
* Reinigung und Pflege der Innen- und Außenbereiche des Schiffes
* Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene nach den geltenden Standards
* Unterstützung des Teams bei der Vorbereitung von Veranstaltungen
Anforderungen:
* Erfahrung in der Reinigungsbranche von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
* Zuverlässigkeit und Sorgfalt
* Teamfähigkeit und Flexibilität
* Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
* Mehr dazu im Gespräch
Wir bieten ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem einzigartigen Ambiente sowie die Möglichkeit, Teil eines dynamischen Teams zu werden. Wenn Du Interesse an einer abwechslungsreichen Tätigkeit in einem außergewöhnlichen und freundlichen Umfeld hast, sende uns bitte Deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail an [[email protected]] oder kontaktiere uns telefonisch unter [+49 171 99 888 66] oder komme einfach kurz bei uns vorbei.
Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen und gemeinsam eine unvergessliche Sommersaison auf dem Bodensee zu gestalten!
Ahoi, Das Team Alte Fähre Lochau
