23/09/2015
Tiramisu???
Nein.... Das ist *kaa's tiraKIDsu*
Natürlich für Kids geeignet - Alkohol-, Koffeein- und weitestgehend auch Zuckerfrei. :-) (weitestgehend deshalb, weil ich leider noch keine zuckerfreien Biskotten gefunden habe)
Und es ist sooooo lecker, dass es schneller weg war, als die Zubereitung gedauert hat.
1 Becher Mascarpone, 3 Eier, 2 EL Apfelsüße mit dem Mixer cremig schlagen.
3 TL Kakaopulver (ohne Zucker!), 2 TL Apfelsüße mit heißem Wasser verrühren.
Biskotten in der Kakao-Lösung tränken und in eine Form schlichten.
Darüber eine Schicht Mascarpone-Creme.
Nach mehreren Schichten einige Stunden kühl stellen und mit Kakaopulver bestreuen.
Statt Apfelsüße kann man auch Reissirup, Kokosblütenzucker, Birkenzucker (Achtung nicht unter 1 Jahr!) verwenden.
Tiramisu oder kaa's tiraKIDsu eignet sich auch gut als Dessert im Glas oder ähnlichem! :-)
Lasst es Euch schmecken! :-)