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CateringDesign CATERINGDESIGN steht für eine moderne & neue Art Speisen zu präsentieren.

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Wir wollen unseren Gästen ein „Wow" entlocken und Sie mit unserem Cateringauftritt ins Staunen versetzen. Beste Küchenqualität auf Haubenniveau war schon immer eine Bedingung die wir auch hier noch verfeinert haben. Eine Handvoll erfahrener Haubenköche hat an der Entwicklung der Speisen gearbeitet und das Resultat kann sich sehen und schmecken lassen!

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Products

SPEISENBEISPIELE

Galamenü

Tartar von der gebeizten Lachsforelle „Gut Dornau"
mit Sauerrahm-Gelee und Zitronen-Vinaigrette
***

Getrüffelte Knollensellerie-Schaumsuppe
mit knusprigem Pilztascherl
***

Glacierte Barbarie-Entenbrust
auf Briocheflan mit Portweinglace und Erdgemüse
***

Mangopudding und warme Kokos-Bananen-Crêpe
mit Karamell-Streuseln an Passionfrucht-Confit

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Cateringdesign steht für eine moderne & neue Art Speisen zu präsentieren. Ob mit unseren Plexiglas Buffets oder kreativ angerichtet auf stylischem Geschirr. Wir wollen unseren Gästen ein „Wow" entlocken und Sie mit unserem Cateringauftritt ins Staunen versetzen. Innovativ & neu sind unsere Denkansätze bei jedem Angebot das wir für Sie zusammenstellen. Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Anfrage