Noisette & Morille

Name: Noisette & Morille
Address: Route de Saint-Gérard n°1, Namur, 5100, BE
Telephone: +32492964306
Price range: Not applicable
Rating: 5

Startpagina
België
Namur
Noisette & Morille

Noisette & Morille Cuisine saine, gourmande & 100% faite maison qui évolue au fil des saisons 🌻🌱
Plats/pâtisseries

21/04/2023

Bonjour à tous,

Vous l’avez sûrement remarqué, ça fait quelques semaines qu’on ne publie pas de nouvelles choses..
Suite à des problèmes de santé nous avons décidé de faire une pause, ce qui au final nous a amené à prendre une décision difficile, celle d’arrêter Noisette & Morille.

L’aventure de Noisette & Morille a été merveilleuse pour nous, et nous l’espérons pour vous aussi! Merci à toutes les personnes que nous avons rencontré, à tous les producteurs avec qui nous avons travaillé, à tous nos clients. Merci à toutes les personnes qui nous ont aidé de près ou de loin à mettre en place cette entreprise et à la développer.
Merci pour toutes vos bonnes vibes et votre envie de promouvoir l’artisanat durable 🌱

Cette expérience était incroyable, autant pour les personnes merveilleuses que nous avons rencontrées que pour les choses apprises! ❣️

Vous pourrez nous retrouver lors de ces 2 derniers événements pour terminer en beauté cette magnifique aventure où nous vous proposerons de délicieux burgers :

Espéranzah à Floreffe du 27 au 30/07/2023
LESVE’tival à Lesve du 14 au 15/07/2023

Encore merci à tous pour votre bienveillance ❤️
Et vive la bouffe durable!

Louna & Elisa 🌞

26/03/2023

CAKE AU CHOCOLAT DE MAMAN ♥️

Une recette simple et rapide à réaliser en famille pour le plaisir des petits et des grands.

150 gr de farine
150 gr de beurre doux
250 gr de sucre de canne
165 gr de chocolat noir
Pincée de sel
6 oeufs

1) Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre pendant quelques minutes.
2) Faire fondre le beurre et le chocolat dans une petite casserole sur feu doux.
3) Battre les blancs en neige avec la pincée de sel.
3) Verser le mélange beurre/chocolat sur le mélange jaunes/sucre. Mélanger pour ce soit homogène.
3) Incorporer une belle cuillère de blanc d'oeuf dans la préparation et mélanger. Incorporer ensuite une belle cuillère de farine et mélanger. Alterner blanc d'oeuf et farine jusqu'à épuisement de chacun.
4) Graisser un moule, verser l'appareil à cake. Disperser quelques amandes ou autres fruits secs sur le dessus.
5) Enfourner à 180°C pendant 10 min, puis à 170°C pendant 25 minutes environ. Pour savoir si le cake est cuit, planter un couteau dans le milieu du cake. Il doit ressortir sec.

Bon dimanche!

26/02/2023

Quel est votre fruit ou légume du moment? 🥕

👩‍🎨 Camilucie Studio

09/02/2023

DEGUSTATION AUX CAFES DELAHAUT NAMUR ☕️

Ce samedi 11 février nous vous proposerons une dégustation de nos meringues citron-noisette et du nougat amandes-pistaches aux Cafés Delahaut à Namur 🤩

Nous sommes ravies de vous présenter cette nouvelle collaboration à travers une dégustation dans leur boutique ✨

Nous y serons de 10h30 à 17h.

A samedi!

06/02/2023

LE VEGETAL N'EMPECHE PAS LA GOURMANDISE

Purée onctueuse de chou-fleur au parmesan, choux de Bruxelles caramélisés (oui oui la délicieuse recette d'Elisa!), pois chiche, lard fumé & chicon caramélisés ❤️

Vous le savez.. les légumes c'est notre dada. Avec ce plat, on veut vous montrer qu'ils ont toute leur place dans nos assiettes et qu'un plat avec une grande majorité de légumes/ légumineuses est tout aussi gourmand qu'un plat de poisson ou de viande 🫶

📍 A découvrir dans le distributeur de Wépion (Route de Saint-Gérard, n°1 5100 Wépion)

́parés

03/02/2023

Le nouveau menu est désormais disponible dans le distributeur de Wépion 🧅

Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir le nouveau menu chaque mois! Rdv sur www.noisetteetmorille.be.

30/01/2023

BOMBES GOURMANDES AVOINE/PECAN

Waouw ça c'est des vraies petites bombes de gourmandise! Et c'est la recette qu'on vous partageait ce mois-ci dans notre newsletter 🔥

Pour ne louper aucune recette, inscrivez-vous à notre newsletter sur www.noisetteetmorille.be 👍

21/01/2023

Pour celles et ceux qui auraient loupé l'émission en direct, voici le lien vers le replay 👍

https://auvio.rtbf.be/emission/on-nest-pas-des-pigeons-2813
(émission du 20/01)

Merci à tous pour vos messages et les photos de vos télés 😂🥰

On n'est pas des pigeons - RTBF

́parés ́

20/01/2023

Rdv ce soir devant On n'est pas des pigeons - RTBF 🐦🔥

19/01/2023

ON N'EST PAS DES PIGEONS: C'EST DANS LA BOITE 🎬

Ne manquez pas notre passage dans l'émission On n'est pas des pigeons - RTBF demain entre 18h30 et 19h30 sur La Une ✌️

18/01/2023

ON N'EST PAS DES PIGEONS 🐦

Ce vendredi on est invitées sur le plateau de l'émission On n'est pas des pigeons - RTBF 🤩

Rdv entre 18h30 et 19h30 sur La Une pour en savoir plus sur notre distributeur automatique à Wépion 🔥

16/01/2023

"DE NAMUR À BRUXELLES: 7 BONNES TABLES À DÉCOUVRIR PRÈS DE CHEZ VOUS!"

Un chouette article que GAEL Magazine a écrit et... Noisette & Morille en fait partie 😍

Un grand merci à GAEL Magazine! 📄

Et merci à notre adorable cliente de nous avoir prévenu que l'article était sorti ❤️

Vive la gourmandise et vive les bonnes choses cuisinées avec amour!

https://www.gael.be/bonnes-adresses/de-namur-a-bruxelles-7-bonnes-tables-a-decouvrir-pres-de-chez-vous?fbclid=IwAR1JI4op6zTFZ0h7S_DvyC6i_o-gsULjaiEsQlU_s8lDRQugoVvye8DFxDY

Et si on profitait du week-end pour tester quelques adresses du coin? De Namur à Bruxelles, découvrez nos coups de coeur du moment!

14/01/2023

GNOCCHIS À LA BETTERAVE & BEURRE NOISETTE À LA SAUGE

C'est le grand retour!

Une pâte à gnocchis bien moelleuse comme on l'aime, boulée à la main, à base de betterave rouge et enrobée d'une délicieux beurre noisette à la sauge citronné.. quoi de plus réconfortant en ces temps pluvieux? ☔️

On y a ajouté quelques noisettes craquantes pour contraster avec le moelleux du gnocchis et une petite salade fraîche de chou pour l'accompagner. Il n'y a plus qu'à réchauffer et déguster! ✨

Dispo dans notre distributeur à Wépion (Route de Saint-Gérard, n°1 5100 Wépion)📍

Bon weekend les gourmands!

Noisette & Morille

13/01/2023

Voici le menu désormais disponible dans le distributeur de Wépion 😋

Bon weekend à tous!

Noisette & Morille

́ #

12/01/2023

Bonsoir à tous!

Retrouvez-nous ce samedi 14 janvier dans l'émission SUPER NANAS sur VivaCité - RTBF pour en savoir un peu plus sur notre distributeur de plats préparés et pâtisseries à Wépion et sur les perspectives de Noisette & Morille pour 2023 📻

Le replay sera dispo sur RTBF Auvio 🥳

Rdv samedi matin pour en savoir plus!

Adres

Route De Saint-Gérard N°1
Namur
5100

Telefoon

+32492964306

Website

http://noisetteetmorille.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Noisette & Morille nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Noisette & Morille:

Video's

NOIX DE PÉCAN CARAMÉLISÉES Le stock de cookies dans le distributeur est assuré 👍🏼 Merci pour votre gourmandise ❤️ #cookies #cookieslover #fandecookie #noixdepecanbio #pecancaramelisees #handmade #faitmaison #artisan #artisancertifié #distributeurautomatique #distributeur #24h #7jourssur7 #Wépion #patisserie #patisseriemaison #noisetteetmorille

Pochage des tartelettes citron-meringue-verveine

Le pochage de la meringue sur nos tartelettes citron-meringue-verveine... 🍋🌿 Le geste du pâtissier par excellence 🌟 Souvenir de ces tartelettes pour vos box de fêtes. Merci pour nombreuses commandes et vos retours si positifs sur notre travail ❤️ Rendez-vous l'année prochaine pour de nouvelles box dessert! #pochage #tartelette #citronmeringue #verveine #gestepatissier #dessert #patisserie #patisseriefine #boxdessert #commande #fetes #fetesdefindannee #patissier #noisetteetmorille #alanneeprochaine

Arancini maison potimarron, mozza & thym

NOUVEAUTÉ Arancini maison au potimarron, mozza & thym 🌱 La petite nouveauté de la semaine qui devrait vous plaire... 🥰 Elles sont déjà dispo dans le distributeur à Wépion. N'hésitez pas à nous faire des retours quand vous les aurez goûtée! #arancini #arancinimaison #potimarron #bio #thym #mozzabio #Mozza #faitalamain #risotto #risottomaison #risottocrémeux #miam #gourmandise #BouleDeRiz #italie #nosorigines #plaisir #onsefaitplaisir #distributeur #wépion #noisetteetmorille #platsaemporter #platspréparés

BOX DESSERTS 2 PERSONNES

BOX DESSERTS 2 PERSONNES Suite à plusieurs demandes, il est désormais possible de commander votre box desserts pour les fêtes pour 2 personnes 🎄✨ Toutes les infos se trouvent sur notre site internet www.noisetteetmorille.be 🎊 Passez votre commande avant le 20 décembre pour Noël et avant le 27 décembre pour le Nouvel An 🍾 #box #boxdesserts #finepatisserie #fetesdefindannee #fetes #cadeaux #plaisir #onsefaitplaisir #artisanatbelge #homemade #artisanat #patisserie #dessert #noel #nouvelan #commande #tartelettes #entremets #cookies #cookieslover #macarons #toutestfaitmaison #noisetteetmorille

RISOTTO MAISON 🇮🇹 On refait vite du risotto pour vos arancini maison! Merci pour votre gourmandise ❤️ #risotto #arancini #arancinimaison #romarin #herbesfraiches #coulisdetomatemaison #gourmandiseultime #miam #tropbon #italie #noisetteetmorille

Cookies noix de pécan

Dressage de nos cookies pécan bio ❤ Praliné noix de pécan Caramel beurre salé Noix de pécan caramélisées Faits avec amour et passion pour vous! Dispo à Wépion 📍 #cookies #cookieslover #noixdepécan #pécanbio #bio #praliné #caramelbeurresalé #caramélisation #miammiam #yummy #yummyfood #patisserie #dessert #namurgourmande #namurfood #foodislife #localfoodie #foodieforlife

Pièce montée

PIÈCE MONTÉE Réalisation exceptionnelle ✨ Pièce montée pour un anniversaire composé de choux garnis de crème pâtissière à la vanille de Madagascar, enrobés de ganache au chocolat noir et de poudre d'or 🎂 #anniversaire #piècemontée #chouxalacreme #cremepatissiere #vanilledemadagascar #choux #ganache #chocolatnoir #poudredor #patisserie #dessert #noisetteetmorille

MACARONS

MACARONS Plus qu'une semaine pour déguster nos macarons caramel beurre salé pochés à la main! 🤩 📍 Route de Saint-Gérard, n°1 5100 Wépion 🕓 Ouvert 7j/7 24h/24 #macarons #artisanat #artisancertifié #caramel #caramelbeurresalé #dessert #fêtes #pâtisserie #noisetteetmorille

Le marché de Noël artisanal à la Ferme de Grange - SapiGrange se termine à 18h aujourd’hui 🎄 Il est encore temps de mettre vos chaussures et venir découvrir tous les artisans 🤩 A tout à l’heure! #marchédenoël #fermedegrange #artisans #noisetteetmorille

MACARONS CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Amandes bio broyées par nous, meringue italienne au sucre de canne complet bio, pochage des coques de macarons à la main.. Nos macarons caramel au beurre salé sont en vente dans notre distributeur automatique à Wépion 🤯 📍Route de Saint-Gérard, n°1 5100 Wépion (sur le parking de Multitra Feralu) 🕓 Ouvert 7j/7 24h/24 #macarons #macaronsartisanaux #amandesbio #poudredamandemaison #meringueitalienne #meringuemaison #sucredecannebio #caramelbeurresalé #distributeur #wépion #circuitcourt #artisanatbelge #noisetteetmorille

Finition de nos choux vanille-pécan 😍 Pâte à choux et craquelin sur le dessus Ganache montée à la vanille de Madagascar de chez Saveurs Mada Praliné pécan Morceaux de noix de pécan A découvrir dans notre distributeur automatique à Wépion 🙊 📍Route de Saint-Gérard 1, 5100 Wépion (sur le parking de l’entreprise Multitra Feralu) 🕒 Ouvert 7j/7 24h/24 #choux #vanilledemadagascar #saveursmada #goussesdevanille #ganachemontee #pralinépécan #dessert #patisserie #dimanche #plaisir #onsefaitplaisir #noisetteetmorille #wépion #distributeurautomatique #artisancertifié

Le distributeur est full! 🔥 Un petit dessert pour ce week-end? Dégustez nos choux à la ganache montée à la vanille de Madagascar (gousses de vanille fraîches) ou nos macarons caramel au beurre salé 🥰 Comme tous nos produits, nos desserts sont réalisés par Elisa et moi de A à Z, et oui c’est ça l’artisanat! ❤️ Désolée pour le bruit des voitures derrière 🙊 #dessert #patisserie #artisanat #artisancertifié #weekend #plaisir #gourmandise #onsefaitplaisir #partage #goussesdevanille #vanilledemadagascar #distributeur #wépion #noisetteetmorille

Snelkoppelingen

Type

Cateringbedrijf

L’histoire de deux étudiantes-entrepreneuses engagées dans la transition alimentaire

Bonjour à tous!

Bienvenue sur notre page qui porte sur la transition alimentaire! Nous, c’est Elisa et Louna Filippi. Nous sommes deux soeurs étudiantes-entrepreneuses impliquées dans cette transition.

Mais au fond la transition alimentaire c’est quoi ? C’est changer nos habitudes de consommation et de production vers plus de durabilité.

Habituées depuis toujours à une alimentation saine et diversifiée et étant passionnées de cuisine (Elisa) et de pâtisserie (Louna), l’alimentation occupe une place toujours plus importante dans nos vies.