04/03/2021
Bonjour , je clôture les commandes ce soir à 20 h .
Merci . Belle après - midi
Le mercredi 10 Mars chez Puglia gusto il y aura des PASTICCIOTO LECCESE Vous connaissez ? Un délice pour le petit déjeuner ou pour le gouter . C'est la meilleure façon de commencer n'importe quelle journée de vacances en Italie. C'était toute mon enfance !
Voici sa petite histoire . Le pasticciotto serait né en 1745, des mains d'Andrea Ascalone, qui dirigeait une pâtisserie familiale appartenant à sa famille dans la ville de Galatina près de Lecce. Un jour, avec un reste de pâte et de crème, qu'il ne voulait pas perdre, il décida de faire un gâteau minuscule, l'ancêtre du pasticciotto des temps modernes. Un client l'a goûté et voulait en ramener plus dans sa famille. La création d'Andrea eut rapidement un succès inattendu. Il l'a donc appelé un "pasticcio" ou "mésaventure", et il a fini par s'appeler un pasticciotto.
Aujourd'hui, on le trouve dans les pâtisseries, les boulangeries et les cafés de Lecce et il existe des variétés régionales. Elle reste populaire et constitue un pilier du petit-déjeuner ou du goûter. Si vous passez du temps dans la région, il faut absolument l'essayer.
Merci de passer vos commandes pour le dimanche 7 Mars par email [email protected] ou MP .
*PASTICCIOTO fourré à la crème pâtissière
*PASTICCIOTO fourré aux amandes et à la confiture d'orange glaçage au chocolat
1,50 € Pièce ou 5€ le paquet de 4
