Mijn goesting

28/05/2021

Massaman viscurry met zeewolffilet, kabeljauwfilet en scampi, tomaat en spinazie

26/05/2021

Penne met spinaziesaus en salciccia - heerlijk comfort food met veel vitaminen - watch out Popeye 💪🏻

24/05/2021

Plukbrood met homemade lookboter en mozzarella - even in de oven en genieten maar - ideaal om te delen op een feestje ❤

21/05/2021

Wie is jouw favoriete Italiaan(se)? Is het Norma of eerder deze Alfredo? Pasta met room, champignons, spinazie en Parmezaanse kaas ❤

19/05/2021

Thaise gehaktballetjes en mango chilidip - deze week in de aperobag ❤

18/05/2021

Smaakbommetjes deze week op het menu - Thaise fish cakes - met een noedelsla en pindadressing

17/05/2021

Nieuwe dingen uitproberen - Chinese thee eieren - een lekker en vooral heel mooi tussendoortje

17/05/2021

Frisse noedelsla (met peanut dressing) voor bij de Thaise fish cakes ♥️

16/05/2021

Edamame met look, limoen en chili - deze vind je deze week in onze apero bag, samen met nog heel wat lekkers om er een gezellig momentje van te maken ❤

15/05/2021

Tabouleh, zo simpel, zo puur, zo lekker ❤

15/05/2021

Volgende week vrijdag, zaterdag en zondag zijn we er weer met een apero / picknick / party bag.

Deze bag is te bestellen vanaf twee personen (min. 2 dagen op voorhand) en kan altijd uitgebreid worden voor extra friends & family. Maak het feestje compleet en bestel er een lekkere gekoelde fles cava Naveran Método Tradicional Brut Espécial bij.

Ga je picknicken, dan gooi ik met plezier voor jou een bestekje en een bordje mee in de bag. Ook glaasjes worden voorzien indien je gaat voor een fles cava.

Vanaf deze week bieden we ook enkele nieuwigheden aan:

* glutenvrij zaden- en pittenbrood van Kabinet van Gezonde Zaken
(gewoon lekker en voedzaam, of je nu wel of niet glutenvrij eet - lekker met een confituurtje én lekker met een dipje of kaas of...)
* een bakmix van dit zaden- en pittenbrood, om zelf aan te slag te gaan en je broodje te bakken wanneer het je uitkomt
* plukbrood, want sharing is caring
* en een lekkere rosé: Les Petites Jamelles

Verder op het 'doordeweeks' menu:

- jerk chicken, kokosrijst met bonen en een ananassalsa
- Thaise fish cakes met een noedelsla
- pasta Alfredo

Tot volgende week.

Liefs,
Caroline

14/05/2021

Apero van de dag - enjoy ❤

13/05/2021

Tita's olijven: citroen, chilipeper, groene kruiden, look - je vindt ze dezer dagen in onze picknick / apero bag.

11/05/2021

Glutenvrij zaden- en pittenbrood van Kabinet van gezonde zaken nu ook te koop bij Mijn Goesting aan 6,90/broodje. Stuur me maar een pm om te bestellen ❤

11/05/2021

Deze week in de picknick/apero bag: glutenvrij zaden- en pittenbrood van met rode bietendip - healthy & tasty

10/05/2021

10/05/2021

Eerlijk gezegd eet ik zelf niet vaak genoeg vegetarisch. Deze klassieker is een heerlijk vegetarisch gerecht bomvol smaak en met een beetje pit, spaghetti alla Norma - love it ❤

09/05/2021

Lekker bij een picknick of een aperootje of een zonnige bbq ♥️ pastaslaatje met rode pesto en rucola - deze week in onze picknick/apero bag

08/05/2021

Hello!!!
We zijn er deze week met iets nieuws.

Op maandag en dinsdag kan je naar goede gewoonte kiezen tussen enkele gevarieerde gerechtjes.

Van donderdag t.e.m. zondag voorzie ik voor jullie een picknick/apero bag. Gevuld met een lekker assortimentje waarvan jullie kunnen genieten tijdens een picknick op jullie (zoveelste) wandeling of als apero bij je thuis of eender waar en hoe je maar wil. Een zalig lang weekend met hopelijk stralend weer staat ons te wachten.

Zeg nu zelf, vertrekken bij Mijn Goesting aan de Dijle met je rugzak vol lekkers, wandelen of fietsen langs het jaagpad richting Mechelen of Rijmenam, het Mechels Broek in, naar het mooie Mispeldonk, hemels toch? Of trek naar Planckendael of een speeltuin met de kids, laat ze los en geniet van een beetje quality time met food & drinks.

Wil je er helemaal een feestje van maken, bestel er dan een lekker, fris gekoeld flesje cava bij (75cl) en ik voorzie glaasjes voor jullie. Bestek, servietjes en vitamientjes standaard inbegrepen.

Ik hoop jullie allemaal te zien volgende week.

Liefs,
Caroline

05/05/2021

StAyEd TuNeD

03/05/2021

Viscurry, want iemand herinnerde me er onlangs aan dat je eigenlijk niet anders moet koken voor je kinderen. En weet je wat? Goedgekeurd door Ella en Liv! 💯

01/05/2021

Het menu voor volgende week:
❣ Thaise rode curry - veggie of met kip
❣ tagliatelle met rode pesto, kip, pancetta, zongedroogde tomaten, rucola
❣ Tex Mex gevulde paprika met chorizo, pittig gehakt, zwarte bonen, rijst
❣ lekkere wijntjes voor erbij:
* Feudo Arancio Grillo - Sicilië
* Feudo Arancio Nero d' Avola - Sicilië
* Ramon Bilbao Verdejo Ruedo - Spanje
* Ramon Bilbao Rioja Crianza - Spanje
❣ gemalen, gedroogde pepertjes van eigen kweek:
❣ bird's eye baby
❣ sugar rush long peach

29/04/2021

Vegan pulled 'pork' van jackfruit - just as tasty as the original

23/04/2021

Another week filled with jacket potatoes ❤

22/04/2021

Vamos a la playa - jacket potato met albondigas met chorizo, tomatensaus met rode paprika en slaatje on the side ❤

17/04/2021

Volgende week wordt een throwback naar lang vervlogen tijden.

Een ode aan mijn tijd in restaurant Funky Soul Potato en aan mijn oude bazin Jeaninne. Jacket potatoes met leuke namen werden er geserveerd en een topsfeer werd gecreëerd.

JACKET POTATOES

❣ Ella Fitzgerald - prei, champignons, gehakt, kaassaus

❣ Oh Carolina - homemade pulled pork, bbq saus, cheddar, lente ui en jalapeno pepers

❣ Stevie Wonder - cheddar, bacon, lente ui

16/04/2021

One more jacket potato: cheddar, homemade pulled pork, jalapeños, lente ui 💣💯We call it 'Oh Carolina' 😉

14/04/2021

Eentje voor volgende week: jacket potato met prei, champignons en gehakt in een lichte kaassaus. Ella's favoriet. 🥰

13/04/2021

Kidsproof: jacket potato met spinazie en gehakt 💯

12/04/2021

Monday morning breakfast: bananencake naar een supermakkelijk receptje van . Enkel de laatste stap in het recept is heel moeilijk: laat afkoelen. 🙈 Ik moet toegeven dat die warm toch ook al heeeeeel lekker is hoor 😉

10/04/2021

Het menu voor donderdag 15/04 en vrijdag 16/04:

❣ quinoa met kip, zwarte bonen, avocadopuree en zure room

❣ tikka masala kipgehaktballetjes met een komkommerslaatje en basmati

❣ en voor de kids: jacket potato gevuld met spinazie en kipgehakt

❣ lekkere wijntjes:
* Feudo Arancio Grillo - Sicilië
* Feudo Arancio Nero d' Avola - Sicilië
* Ramon Bilbao Verdejo Ruedo - Spanje
* Ramon Bilbao Rioja Crianza - Spanje

❣ gemalen, gedroogde pepertjes van eigen kweek:
❣ bird's eye baby
❣ sugar rush long peach

09/04/2021

Hopla! Nog eentje... Quinoa met kip en zwarte bonen. Avocadopuree en zure room on the side. ❤

09/04/2021

Nieuw gerechtje: linguine met linzen en merguez ❤

07/04/2021

Daar draait het om bij Mijn Goesting: gewoon doen waar je zin in hebt. In dit geval, eten op het aanrecht ❤

03/04/2021

Wij nemen een weekje vakantie. Vrolijk Pasen iedereen x

20/03/2021

Het menu voor volgende week:

❣ vol au vent met aardappelpuree of verse voorgebakken frietjes

❣ balletjes in tomatensaus met selder en aardappelpuree of verse voorgebakken frietjes

❣ stoofvlees met een witloofslaatje of appelmoes en aardappelpuree of verse voorgebakken frietjes

❣ en een afsluitertje: chocomousse ❣

❣ lekkere wijntjes:
* Feudo Arancio Grillo - Sicilië
* Feudo Arancio Nero d' Avola - Sicilië
* Ramon Bilbao Verdejo Ruedo - Spanje
* Ramon Bilbao Rioja Crianza - Spanje

❣ gemalen, gedroogde pepertjes van eigen kweek:
❣ bird's eye baby
❣ sugar rush long peach

19/03/2021

Chocomousse: zo simpel, zo lekker ❤

18/03/2021

Een all time classic, stoofvlees met een witloofslaatje. Een beetje peterselie erover voor wat extra kitsch.

16/03/2021

Een Belgische klassieker, met veel ❤ gemaakt.

16/03/2021

Boeketje bouillon 🧅 voor vol au vent