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PRA - art culinaire Good Food= Good People! Business Breakfast/ Business Lunch/ Apéro Time/Table gourmande à partager
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Magnifique prestation dans le cadre d'un sublime château à Gembloux.  Merci  à Aurélie de Paulette à bicyclette ( restau...
18/08/2023

Magnifique prestation dans le cadre d'un sublime château à Gembloux. Merci à Aurélie de Paulette à bicyclette ( restaurant associé au traiteur) pour son professionnalisme ! Et enfin merci Kajou et ta famille pour votre confiance et fidélité !

24/02/2023
Fusion- Local- Humain
24/02/2023

Fusion- Local- Humain

Ça fait tellement plaisir de recevoir cette belle carte calligraphiée... Merci du fond du coeur Madame Véronique ! Pra.
15/02/2023

Ça fait tellement plaisir de recevoir cette belle carte calligraphiée... Merci du fond du coeur Madame Véronique ! Pra.

Journée marathon,  épuisante mais mission accomplie !
14/02/2023

Journée marathon, épuisante mais mission accomplie !

Disponible dès ce midi chez C’Terroir  à Lasne !
07/02/2023

Disponible dès ce midi chez C’Terroir à Lasne !

Des partenaires de talent! Je vous invite à découvrir ma partenaire Ludiversentier , spécialiste de la cuisine des plant...
06/02/2023

Des partenaires de talent! Je vous invite à découvrir ma partenaire Ludiversentier , spécialiste de la cuisine des plantes sauvages. En 2 sets disponibles ci dessous ! Attention places limitées !

https://fb.me/e/2kuZQlVXf
lien du week-end
https://fb.me/e/47o6CDzzK
lien de la formation !

Box Saint-Valentin pour tous: Amoureux de votre m**f, de votre mec, de votre chien ou de votre chat, les célibataires ma...
04/02/2023

Box Saint-Valentin pour tous: Amoureux de votre m**f, de votre mec, de votre chien ou de votre chat, les célibataires malgré eux ou elles , les célibataires endurcis, les futurs couples? ECT
Idéal pour le ou la faire craquer...
Disponible le samedi 11 février/ Réservation jusqu'au 9/02
Disponible le mardi 14 février/ Réservation jusqu'au 12/02
Retrait à Genval/ Adresse communiquée lors de votre réservation faite sur [email protected] ou au 0471/282735.

J'ai des clients formidables. Après un accident ce midi alors que je partais en livraison, mes clients ont accepté de se...
02/02/2023

J'ai des clients formidables. Après un accident ce midi alors que je partais en livraison, mes clients ont accepté de se déplacer pour récupérer leur lunch de 40 personnes sur la route... Sans râler, sans reproche, avec le sourire et encouragement. Merci Catherine pour ta bonne humeur et ton déplacement. J'espère que la mousse au chocolat était bonne et heureusement qu'elle a bien tenu avec le choc...pas un sproutch de chocolat dans le véhicule ! 😆

26/01/2023
06/01/2023
Encore une très belle année passée avec vous.  Merci du fond du coeur pour votre confiance.  Meilleurs voeux à toutes et...
30/12/2022

Encore une très belle année passée avec vous. Merci du fond du coeur pour votre confiance. Meilleurs voeux à toutes et tous pour cette année 2023 qui ,je l'espère sera hyper positive! Pra.

Dernières heures de travail avant la dégustation. Cette année entrées en trompe l'oeil! Souvent quand vient le moment du...
23/12/2022

Dernières heures de travail avant la dégustation. Cette année entrées en trompe l'oeil! Souvent quand vient le moment du dessert,on a plus faim, donc cette année on inverse la tendance avec mes nouvelles créations de buchettes salées ! Demain, il y en a beaucoup qui vont se régaler... Merci infiniment pour toutes vos commandes ! De belles fêtes à toutes et tous ...

C'était hier,  en 1930... Christmas Dinner pour l'atelier d'architecture AFB, organisé  à l'ancien  siège de la Caisse G...
15/12/2022

C'était hier, en 1930... Christmas Dinner pour l'atelier d'architecture AFB, organisé à l'ancien siège de la Caisse Générale d'Epargne et de Retraite à Bruxelles, connue sous le nom de CGER.
Salle splendide et dîner d'époque by PRA - art culinaire

Petit rappel  de Savoir-Vivre pour être en accord avec la philosophie de PRA - art culinaire : Quand vous passez une com...
06/12/2022

Petit rappel de Savoir-Vivre pour être en accord avec la philosophie de
PRA - art culinaire :
Quand vous passez une commande par téléphone :
1. On dit Bonjour
2. On se présente ( avec gentillesse c'est encore mieux)
3. On ne parle pas à la Madame Pra de façon agressive .
4.Quand on vous pose des questions c'est pour le bon fonctionnement de l'entreprise, assurer une bonne logistique et surtout vous servir au mieux et pas pour vous embêter.
5. On dit merci ( juste au cas où )
6.On dit aussi au revoir
7.Si possible,on sourit au téléphone...oui oui ça se ressent.
8.Si vous n'êtes pas d'accord avec ces petites choses qui font partie de la base éducative ( c'est la mienne en tous cas),
je vous le dis gentillement, passez votre chemin s'il vous plaît...
Et pour votre prochain appel, n'oubliez pas que vous avez un être humain de l'autre côté du fil, un traiteur, un boulanger ,un électricien,
un employé, une dame de ménage,
qui mérite tout autant que vous le RESPECT !
Belles fêtes de fin d'année à toutes et tous.

Enfin le menu de fin d'année! J'ai longtemps hésité mes gourmands, entre la  flambée incroyable des prix , la grippe avi...
30/11/2022

Enfin le menu de fin d'année! J'ai longtemps hésité mes gourmands, entre la flambée incroyable des prix , la grippe aviaire, la pénurie de certains produits, le prix déboussolé de l'énergie , de l'essence et l'arrivée des petits hommes bleus peut- être???? ( non, pas les schtroumpfs hein!), je me suis demandée si j'allais oser me risquer. Et puis j'ai eu un nombre de demandes incroyable! Donc le menu 2022 est simple tout en reprenant les classiques de fête avec ma touche personnelle bien sûr et la venue sur votre table des buches de Nowelll salées à partager! Attention, carnet de commande déjà bien rempli! Ne tardez pas car quand y en a plus... Ben y en a plus!
Gros bisous étoilés!!!! PRA - art culinaire

28/11/2022
Business Lunch chez Toshiba.  Encore un beau moment. Merci pour votre confiance !
21/10/2022

Business Lunch chez Toshiba. Encore un beau moment. Merci pour votre confiance !

Bon appétit Baby.
19/10/2022

Bon appétit Baby.

Hier c'était une soirée très spéciale, la dernière avant la fermeturedu Moulin de Boiron...Un remerciement particulier  ...
16/10/2022

Hier c'était une soirée très spéciale,
la dernière avant la fermeture
du Moulin de Boiron...
Un remerciement particulier à la chouette petite équipe de salle super motivée et mon apprenti adoré Valentin.

Je ne fais pas beaucoup de gâteaux par manque de temps, soyez donc indulgent, y a mieux mais y a pire... Et puis c' est ...
13/10/2022

Je ne fais pas beaucoup de gâteaux par manque de temps, soyez donc indulgent, y a mieux mais y a pire... Et puis c' est trop booooon!

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Dites-moi Pra...

Amoureuse de la nature, belge mais d’origine indienne, ma cuisine est le partage de liens intimes. Les légumes cultivés par mon grand-père et le pain pétri de ses mains, les préparations gourmandes façonnées des petits doigts de ma grand-mère, le tout agrémenté des produits frais que nous allions chercher à la ferme voisine ou chez le boucher du village. Et bien entendu les expériences culinaires de ma mère, cette grande cuisinière avec comme premiers fans mon père et moi ! Mes parents étaient tous les deux indépendants et avaient peu de temps à consacrer aux loisirs, pourtant aucun produit chez nous ne rentrait transformé !Dans ma cuisine, il y a des sourires, des fous-rires, des anecdoctes, des odeurs et des bruits. Dans ma cuisine, il y a mon enfance, des rencontres, beaucoup de travail et d’exigence, des expériences de vie, pour le meilleur et ... rien que pour le meilleur!

“Gourmande et épicurienne dans ses vies précédentes, la cuisine de Pra est imaginaire, essentielle et poétique. L’expérience culinaire à la croisée des cultures est un partage de l’intime et de l’universel, faite de lointaines traditions et de nos proches désirs.”

Anne- Françoise Puigdevall-Raedemaeker