Jerry's Fine Foods = Lunch Resto Berchem + Flavour Bombs + Catering Easy does it! Inspiratie nodig? Volg onze stories. Heb je een vraag?
Met onze wereldse smaakmakers kan je zeer eenvoudig al je dagelijkse maaltijden en feestelijke topgerechten diepgang en pit geven. Stuur gerust een berichtje...
Jerry's Flavour Bombs in 135ml formaat verkrijgbaar in webshop https://jerrysfinefoods.be/store
08/01/2025
Beter laat dan nooit: Gelukkig Nieuwjaar allemaal! Het allerbeste in het komende jaar voor jou en je familie & vrienden! 📣✌️
Hier zijn we terug geopend sinds maandag... we blijven dit jaar: kwaliteitsvol werelds eten maken en 2 artikel 60'ers Nederlands aanleren in combinatie met horeca-vaardigheden en werkattitudes!
Op onderstaande foto zie je Rahwa (afkomstig uit Eritrea met heel wat kennis over de Eritrese keuken)...kom dat zeker proeven! En je ziet ook mijn Mama: zij werkt bijna elke donderdag als flexijobber! 2 Mama's in de keuken, dat levert smaak en plezier!
Khan, onze ober van Afghaanse afkomst staat liever niet op foto's en dat respecteren we natuurlijk. Alé, veel plezier dit jaar hé! Kusjes, Jerry 😘
10/12/2024
Overmorgen KÄPSÄLÖN avond
Handgesneden frietjes
Maïskip gemarineerd in karnemelk of Iers rundsvlees met rozemarijn
Looksaus / Kinshayo / Spicy andalouse of spicy cocktail
Pepers krijgde erbij
Tot 20u Eat In or Take Out
bestel jouw take-out via heytom.eu/jerrys en haal halfuurtje later op 👅
06/12/2024
Kerstmenu... 🎉
Vergeet niet dat je ook geschenkpakketten kan bestellen met verschillende sausjes en voor verschillende budgetten... Let me know 😘
Bestellen: telefonisch 0498/151669 of email: [email protected]
tot en met 18 december.
Afhalen: ’s Fine Foods - Generaal Lemanstraat 114 te Antwerpen op 24 december tussen 10u en 12u.
Levering aan huis ook mogelijk op 24 december tussen 12u en 16u (+15€ per bestelling). Alle prijzen zijn inclusief BTW.
03/12/2024
Gene gewone! Onze salade met maïskip & fair trade mango uit Burkina Faso! Raad alle ingrediënten en je krijgt 20 gratis salades opgestuurd 😁
29/11/2024
Vanavond, 29 november zijn we in de avond geopend voor drankjes, muziek en TACO'S
- op smaak gebracht met wat Kinshasa Heat natuurlijk -
20/11/2024
Véghan, Veegan, Vegan, Zowe vegetarisch zonder eieren enzo,... er zijn verschillende manieren om het te benoemen, we horen hier vanalle uitspraken passeren....🥸
We hebben dus een smakelijk vegan taartje op onze kaart. Gemaakt met pure chocolade, rode biet, speculaas, koffie en afgewerkt met onze huisgemaakte ananas-gember confituur of 'orange marmelade' 🍍
Wegens een sterfgeval in de dichte familie van Rahwa, zullen we het Traditioneel Eritrees diner moeten uitstellen tot begin volgend jaar. Een concrete datum volgt nog. Degene die gereserveerd hebben, worden persoonlijk gecontacteerd. 🙏
29/10/2024
Suggestiebroodje van de week: Berbere beef martino met relish & rucola. De intense smaak van de berbere kruiden maken we los in een beetje ghee boter en mengen we met 100% gehakte steak & mayo voor een uniek broodje martino, je kan het nog pimpen met onze Kinshasa Heat martino saus natuurlijk 🌶 https://jerrysfinefoods.be/store/Kinshasa-Heat-MARTINO-200ml-p182312112
Een zeer smakelijk en lang houdbaar dessertje? Onze brownie is echt goe, aan het recept is lang gesleuteld en is nu een schot in de roos! Voor het consumeren, even uit de frigo halen zodat die lekker zacht en smeuig wordt 🎇 https://jerrysfinefoods.be/store/Chipotle-brownie-2-pieces-p483453535
16/10/2024
Binnenkort terug geschenkpakketten-time!
Denk even aan ons als je een pittig kadootje wil geven 😘
Vraag naar onze lijst producten voor in jouw kadobox
08/10/2024
Dag van de octopus vandaag! 🐙
SUPERDEAL 📣 op onze Smoking Burnout Chili Lime Peanut Sauce!!
50% korting heel de week!
Wil je ons sausje eens proeven in een gerecht: probeer onze udon noedels met paksoi (vegan) 🍜
07/10/2024
Wegens een recent sterfgeval in de dichte familie van Rahwa, zullen we het event uitstellen tot begin volgend jaar. Meer info volgt nog, degene die gereserveerd hebben, worden persoonlijk gecontacteerd. ###
8 november
🇪🇷 Traditioneel Eritrees diner 🇪🇷
Verwen je zintuigen tijdens dit exclusieve viergangendiner. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld om je mee te nemen op een reis van smaak en traditie.
Eerste Gang: 'Ades'
Rode linzen, rozemarijn, groene chili-soep om je lekker op te warmen.
Tweede Gang: 'Full'
Kikkererwten, bonen, ei, tomaat. Klinkt simpel, smaakt fantastisch!
Hoofdgerecht: Injera, derho, tibs, alcha, shiro
The Real Mccoy! Gefermenteerd platbrood gemaakt van teff en gerst, geserveerd met kip in berbere-saus, rundvlees, kool, aardappel, wortel, shiro,...
Dessert: Prachtige koffieceremonie
Sluit je avond af met Rahwa die verse koffiebonen brandt en deze bereidt in een traditionele 'jebena'. Koffie zoals je die nog nooit geproefd hebt. We serveren het met Himbasha zoet brood, ook met de hand gemaakt door Rahwa.
Het wordt een onvergetelijke avond vol smaak! Reserveer nu je tafel en trakteer jezelf op een avond van culinaire traditie!
Het diner vindt plaats bij Jerry's Fine Foods (Generaal Lemanstraat 114 - 2018 Berchem).
We beginnen de avond samen vanaf 18u, het eerste gerecht van het menu wordt geserveerd om 19u.
Je reservering is compleet na betaling.
Kosten: 45 euro (dranken niet inbegrepen)
We hopen je daar te zien! 🙏
30/09/2024
Onze warme suggestie van de week: ook in take-out zoals op de foto
Be the first to know and let us send you an email when Jerry's Fine Foods posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Contact The Business
Send a message to Jerry's Fine Foods:
Videos
Satisfying Injera
Ons huisgemaakt Eritrees platbrood is nen absolute topper!
#satisfying #injera #madeinantwerp #jerrysfinefoods #berbere #catering #berchem
Ga'at door Rahwa gemaakt met haver, gerst & teff. Geserveerd met berbere-boter & yoghurt. Echt goe! Stevig! Klaar om een dag opt veld te gaan werken :-)
Ga'at volgens ChatGPT: Ga'at is een traditioneel Eritrees ontbijtgerecht gemaakt van een gefermenteerd deeg, dat meestal uit teffmeel bestaat, hoewel ook tarwemeel kan worden gebruikt. Het deeg wordt doorgaans in water gekookt om een pap-achtige consistentie te creëren. Ga'at wordt vaak geserveerd met verschillende bijgerechten, zoals honing, yoghurt of een pittige saus. Het is voedzaam en vullend, waardoor het een populaire keuze is om de dag mee te beginnen. Het gerecht weerspiegelt de rijke culinaire tradities van Eritrea en wordt gewaardeerd om zijn smaak en textuur. (Fout van Chatgpt: deeg is niet gefermenteerd)
Vrijdag 8 november doen we een traditioneel Eritrees diner in Jerry's. Begin volgende week meer nieuws...
Want your business to be the top-listed Event Planning Service?
Share
Artisan ‘gourmet’ hot sauces * quality catering * real world flavours * handmade in Antwerp
We strive to enhance all your daily food. Our products are inspired by world cuisine and prepared with the utmost care. All ingredients are hand selected, all our products are handcrafted.
Jerry’s first product Kinshasa Heat hot sauce is based on a Congolese family recipe. I learned this wonderful recipe from Cunga, my former sous-chef. Together we worked for years to perfect this sauce for a broader public. We can trace it back to the beginning of the 20th century in the Bas-Congo region (near Kinshasa). My favourite uses are: on bread, sandwiches, pizza, pasta & grilled foods but I encourage you: Try it on... everything!
My second product is Xi’an Smoke. It is more like a spice paste, but the term hot sauce shows the versatility & use of this product. Xi’an Smoke is the result of my passion for Chinese cuisine, a recent 2-month culinary trip in the Shaanxi-, Guangxi- and Sechuan provinces and 3 months of living and eating in Xi’an. The taste of central China in a jar! With a touch of Xi’an Smoke my pasta bolognaise turns into a spicy, tasty Sichuan noodle dish! Awesome!
Granada Sun is my 3rd hot sauce. Combining flavours from the Middle-East with Southern Spain. Taste the sun (orange, red pepper,...) & the earth (cumin, fennel,...). I love it with chicken, taco’s, salads, dips & rice or potato dishes!
Still to come (3):
Basra Bomb: In the kitchen I often worked with cooks from Iraq, Syria & Afghanistan. They inspired me to make this sauce! Still in testing fase though...
Saigon Fire: South-East Asian flavours... this will be freshness allround, also in testing fase.
Kinshasa Heat Bourbon edition: this will be an emulsified version of the all-round favorite Kinshasa Heat with top quality Bourbon. And not in a jar like our other sauces but in a small bottle. Expect it end 2020.
Do you need tailormade sauces or spicemixes for your restaurant, bistro or business? Please contact me.
Jerry’s fine foods also offers quality catering services, cook@home and consultancy services/freelance work.
Specialties: World Cuisine, BBQ, Sauces & Spices, Flexitarian
