13/03/2023
A época da preparação para um casamento é emocionante, afinal, preparar todo o evento não é tão simples.
Por esse motivo, preparamos esse post para te ajudar a escolher os melhores espumantes, que são fundamentais nessa celebração.
Dentre as opções, estão os vinhos Nature, Extra-Brut, Brut, Seco, Demi-Sec e Moscatel.
Nature: Leva essa denominação porque não há adição de açúcar durante sua produção. Extremamente seco.
Combina com carnes vermelhas, peixes assados e até mesmo carnes de porco, como lombo.
Extra-brut: Também é um vinho seco, mas com maior concentração de açúcar residual e adicionado, o que o torna um pouco mais suave que nature.
Podem ser combinados com queijos e sobremesas, como mousse de chocolate amargo.
Brut: É o queridinho e um dos mais escolhidos para casamento. Trata-se de um rótulo seco, que apresenta concentração maior de açúcar residual e adicionado.
Combina com queijos e petiscos.
Demi-sec: É o tipo de vinho ideal para quem não gosta de secos, mas também não quer degustar um exemplar doce demais.
São boas opções para harmonizar com frutos do mar, queijos brie e canapés em geral.
Moscatel: Para acompanhar as sobremesas ou o brinde da sua festa, vale a pena investir em rótulos doces, como um moscatel. Os espumantes dessa categoria são, inclusive, os mais consumidos no Brasil.