Copa & Sala

Um espaço cuidadosamente idealizado pelo chef Fabio Bitelli, com 40 m², que oferece à pequenos grupos refeições e eventos reservados, pratos específicos em cada ocasião, minicursos e workshops. A casa localizada no Bixiga, tradicional bairro de São Paulo, conhecido por sua cultura religiosa e suas cantinas italianas, está dentro de um entorno tombado pelo Patrimônio Histórico, por este motivo foi

mantida a fachada original, adequando apenas a comunicação visual. O lote tem frente estreita e fundo alongado, típico da ocupação italiana no século XIX. Seguindo o conceito da arquitetura colonial italiana, foram mantidos os espaços internos abrindo um pequeno nicho entre a sala e a copa, e usando cobogós entre a copa e a cozinha, integrando os ambientes. A integração continua com o acabamento do piso, em cimento queimado, a pintura das paredes com cores quentes, o mobiliário com acabamentos em fórmica, madeira tingida e estofados. A sala com iluminação indireta, luz amarela, arandelas e abajures, dão tom intimista na decoração. Na copa, que oferece integração com a cozinha através de um balcão, há uma grande mesa para 8 pessoas.