Santa Pola

Santa Pola Gastronomia & Eventos
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✨ Em outubro, atendemos a Câmara de Comércio Brasil-Canadá com um welcome coffee e brunch especial. Começamos com pães d...
06/11/2024

✨ Em outubro, atendemos a Câmara de Comércio Brasil-Canadá com um welcome coffee e brunch especial. Começamos com pães de queijo tradicional e vegano quentinhos, seguido por salada de folhas, salada da fortuna, verrine de creme de ricota com tartare de tomate e pesto, mini tostadas de tofu mexido com crisp de cebola e mini sanduíches de brie com presunto Parma e rúcula.

🔥 Nos pratos quentes, servimos cuscuz marroquino com tahine de legumes e arroz de fraldinha. Para adoçar, salada de frutas, overnight oats com chia e compota de abacaxi sem açúcar, além dos deliciosos Nanaimo bars.

No Santa Pola, nossa missão é transformar eventos em momentos únicos e saborosos. Vamos juntos criar o seu próximo evento?

Com muito prazer, este mês atendemos o Consulado da Irlanda, oferecendo uma experiência gastronômica completa e atencios...
31/10/2024

Com muito prazer, este mês atendemos o Consulado da Irlanda, oferecendo uma experiência gastronômica completa e atenciosa.

Recepcionamos os convidados com café e chá, seguidos por um coffee break composto de pão de queijo quentinho, salada de frutas frescas e delicados petit fours. Para o almoço, preparamos um cardápio saboroso: salada verde, medalhão de filé mignon ao molho roti, batatas e legumes assados, verdes salteados e nossa deliciosa mezzaluna di zucca com molho de natas, sálvia e limão siciliano.

Finalizamos com nossa mousse de chocolate coberta de creme de cupuaçu e praliné de castanha-do-pará. Um serviço planejado nos mínimos detalhes, que encantou a todos os presentes.

Esperamos trazer a mesma excelência e sabor para o seu evento! Entre em contato conosco.

Happy Hour da Framecad no Consulado da Nova Zelândia 🇳🇿! Tivemos o prazer de preparar uma experiência gastronômica delic...
28/10/2024

Happy Hour da Framecad no Consulado da Nova Zelândia 🇳🇿! Tivemos o prazer de preparar uma experiência gastronômica deliciosa: tábuas de frios e de queijos, salada da fortuna, burrata com tomatinhos e pesto, empanadas de carne e palmito, e uma tábua árabe com babaganoush, hommus e muhammara, acompanhados por crudités frescos e torradinhas de pão pitta. Sempre um prazer servir vocês! 🧀🥖

🇧🇷 Pudim de Queijo com Goiabada – Uma releitura de um clássico Brasileiro 🍮🍓No Santa Pola, adoramos celebrar a riqueza d...
21/10/2024

🇧🇷 Pudim de Queijo com Goiabada – Uma releitura de um clássico Brasileiro 🍮🍓

No Santa Pola, adoramos celebrar a riqueza dos sabores brasileiros com sobremesas que encantam o paladar e nos remetem a memórias afetivas.

Nosso pudim de queijo com goiabada é uma verdadeira homenagem à combinação clássica e irresistível de dois ícones da nossa gastronomia: o sabor suave do queijo, com a doçura inconfundível da goiabada, um doce tipicamente brasileiro.

Dia Mundial da Alimentação - 16 de Outubro 🌱Hoje, unimos nossa voz à campanha global da ONU para conscientizar sobre o “...
16/10/2024

Dia Mundial da Alimentação - 16 de Outubro 🌱

Hoje, unimos nossa voz à campanha global da ONU para conscientizar sobre o “Direito aos alimentos para um futuro e uma vida melhor”. No Santa Pola, valorizamos cada ingrediente e acreditamos que a alimentação vai além de simplesmente matar a fome: é uma forma de nutrir o corpo e a alma com alimentos de verdade, frescos e preparados com cuidado.

💡 Não desperdiçar alimentos e fazer escolhas conscientes são passos simples que cada um de nós pode tomar para um futuro mais sustentável e justo.

🍽️ Vamos juntos celebrar e cuidar do que colocamos à mesa. Transforme a sua relação com os alimentos! 🌾

🥑 Creme de Avocado com Crocante de Bacon 🥓Uma combinação irresistível de sabores e texturas! Nosso finger food de hoje é...
15/10/2024

🥑 Creme de Avocado com Crocante de Bacon 🥓

Uma combinação irresistível de sabores e texturas! Nosso finger food de hoje é perfeito para quem busca uma explosão de sabor em cada mordida. Elegante, delicioso e pensado nos mínimos detalhes.

👉 Quer saber mais sobre nosso cardápio de finger food? Entre em contato e surpreenda seus convidados no próximo evento!

Originário do norte da África, o cuscuz é um prato cheio de história e versatilidade. Feito a partir de sêmola de trigo ...
08/10/2024

Originário do norte da África, o cuscuz é um prato cheio de história e versatilidade. Feito a partir de sêmola de trigo ou milho, ele é uma verdadeira tela em branco para diferentes criações gastronômicas, adaptando-se a sabores doces e salgados.

Na foto, apresentamos um cuscuz marroquino com legumes e um toque tropical de maracujá, perfumado e envolvente. 🌴🍊 No Santa Pola, adoramos explorar novos sabores e criar combinações que surpreendem e encantam em qualquer evento.

Além de delicioso, o cuscuz é uma ótima opção para cardápios inclusivos, podendo ser adaptado facilmente para versões sem glúten e veganas. Porque aqui, valorizamos a diversidade de paladares e garantimos que todos se sintam bem servidos! 💛

👉 Conta pra gente: qual é a sua forma favorita de comer cuscuz? Comenta abaixo! 👇😊

O evento da semana passada foi uma combinação deliciosa de coffee break e almoço, proporcionando um dia repleto de sabor...
16/09/2024

O evento da semana passada foi uma combinação deliciosa de coffee break e almoço, proporcionando um dia repleto de sabores. Começamos com o coffee especial, que incluiu cartocciata, salada de frutas frescas, pão de queijo quentinho e nosso famoso bolinho de chocolate com brigadeiro gourmet.

No almoço, servimos uma saborosa torta de frango com requeijão, orecchiette com ragu de carne, e como opção vegetariana a pasta alla Norma, preparada com berinjelas e um molho de tomate irresistível. Para finalizar, a sobremesa foi um pudim de doce de leite que encantou a todos.

No Santa Pola, nos orgulhamos de nos adaptar a qualquer estilo gastronômico.🌎 Temos uma verdadeira paixão por explorar n...
27/08/2024

No Santa Pola, nos orgulhamos de nos adaptar a qualquer estilo gastronômico.

🌎 Temos uma verdadeira paixão por explorar novas culturas e tradições culinárias, e executá-las com excelência. 🍴

🇮🇹 Nesta semana, tivemos o prazer de criar um menu siciliano para um evento de uma companhia italiana, onde servimos autênticos arancinis, sfinciunis, pastas, cannolis, e muitas outras delícias italianas. 🍝

Os menus de finger food são práticos e versáteis, perfeitos para eventos descontraídos. Servidas em pequenas porções, es...
26/08/2024

Os menus de finger food são práticos e versáteis, perfeitos para eventos descontraídos. Servidas em pequenas porções, essas delícias permitem que os convidados saboreiem cada prato de forma espontânea, criando um ambiente leve e interativo. 🥂

No Santa Pola, desenvolvemos cardápios finger food personalizados, oferecendo uma experiência culinária que impressiona tanto pelo sabor quanto pela apresentação. 🎨

Convidamos você a experimentar nosso menu finger food e a transformar seu evento em um momento verdadeiramente memorável. 👩‍🍳

No Santa Pola, acreditamos que a qualidade dos ingredientes faz toda a diferença. Por isso, usamos sempre cacau da melho...
22/08/2024

No Santa Pola, acreditamos que a qualidade dos ingredientes faz toda a diferença. Por isso, usamos sempre cacau da melhor qualidade para elaborar nossas deliciosas sobremesas, adaptadas às suas preferências e necessidades. 🍫

O cacau, além de ser a base do chocolate que tanto amamos, tem uma importância enorme no Brasil 🇧🇷 , um dos principais produtores mundiais. Esse fruto nativo da Amazônia é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais, trazendo benefícios para a saúde, melhora do humor e fortalecimento do sistema cardiovascular. 🫀

Quando criamos sobremesas com esse ingrediente precioso, fazemos questão de adaptá-las para atender a todos os gostos e restrições alimentares. Oferecemos doces veganos, sem glúten, sem lactose, sem açúcar e personalizados exatamente como você deseja. 😄

O empratamento é a arte 🎨 de apresentar pratos de forma atraente, uma área da gastronomia também conhecida como food des...
20/08/2024

O empratamento é a arte 🎨 de apresentar pratos de forma atraente, uma área da gastronomia também conhecida como food design ou food styling. No Santa Pola, damos grande importância a essa etapa, pois acreditamos que a beleza visual de um prato é parte essencial da experiência culinária. 💫

Cada prato é cuidadosamente pensado, valorizando cada ingrediente e destacando o cuidado no preparo.

🤍 Essa prática nos permite enxergar o ato de cozinhar com mais atenção e carinho, celebrando não só o alimento, mas também a vida e as pessoas que compartilham esses momentos especiais. 👩‍🍳

✨ Descubra nossas irresistíveis cumbuquinhas, perfeitas para servir pratos quentinhos e aconchegantes. Imagine uma cremo...
07/08/2024

✨ Descubra nossas irresistíveis cumbuquinhas, perfeitas para servir pratos quentinhos e aconchegantes. Imagine uma cremosa polenta mole, acompanhada de um ragu cozido lentamente, repleto de sabores intensos e frescos. 🍅✨

No Santa Pola, personalizamos o cardápio de acordo com suas preferências e necessidades. Entre em contato conosco pelo site (link na bio) e deixe-nos transformar seu evento em uma experiência culinária inesquecível! 🌟🍽️

No Santa Pola, nossa missão é criar experiências memoráveis para você e seus convidados! 🌟Comida de qualidade, apresenta...
02/08/2024

No Santa Pola, nossa missão é criar experiências memoráveis para você e seus convidados! 🌟

Comida de qualidade, apresentação impecável e ingredientes frescos e naturais são apenas o começo. Oferecemos cardápios personalizados e inclusivos, atendendo a todos os gostos e necessidades.

Nossa equipe, composta por profissionais experientes e dedicados, está sempre pronta para proporcionar um serviço atencioso, cortês e detalhista. Tudo isso para que você possa desfrutar do seu evento com quem realmente importa: seus convidados. 🍽️💕

Confira nosso site (na biografia) e inspire-se para o seu próximo evento! ✨

Mais detalhes do coquetel de posse da nova diretoria da . Com tábua de antepastos, mini empanadas, crudités com humus, ...
20/07/2024

Mais detalhes do coquetel de posse da nova diretoria da . Com tábua de antepastos, mini empanadas, crudités com humus, babaganoush, muhammara, e sobremesas! 🥂💫

Catering que fizemos para um editorial da no .boop 💫🤍
19/07/2024

Catering que fizemos para um editorial da no .boop 💫🤍

Welcome Coffee da semana passada, no Museu do Futebol, para receber um grupo de jornalistas que foram conhecer as novas ...
16/07/2024

Welcome Coffee da semana passada, no Museu do Futebol, para receber um grupo de jornalistas que foram conhecer as novas instalações do museu. ☕️🧑‍🍳

O Santa Pola é formado por uma equipe de profissionais incríveis que entrega serviço de alimentos e bebidas pensados par...
28/02/2024

O Santa Pola é formado por uma equipe de profissionais incríveis que entrega serviço de alimentos e bebidas pensados para atender com excelência a necessidade de cada cliente. Sejam coquetéis elegantes, coffee breaks criativos, finger food surpreendentes ou menus personalizados com receitas que enaltecem um determinado produto, o objetivo do Santa Pola é oferecer ao cliente e seus convidados uma experiência memorável. Para solicitar um orçamento, acesse o link que está na bio.

Que eventos incríveis 2024 nos reserva?! ✨ Nós estamos com muitos planos para este ano, para transformar seus eventos em...
04/01/2024

Que eventos incríveis 2024 nos reserva?! ✨ Nós estamos com muitos planos para este ano, para transformar seus eventos em momentos inesquecíveis.

Detalhes da mesa que produzimos para o coquetel da empresa neozelandesa Seequent-Bentley, no Consulado da Nova Zelândia,...
08/12/2023

Detalhes da mesa que produzimos para o coquetel da empresa neozelandesa Seequent-Bentley, no Consulado da Nova Zelândia, onde amamos fazer eventos ❤️.

Fazer feira é uma correria e a gente adora! Semana passada tivemos a alegria de atender mais uma vez a Mettler Toledo nu...
06/10/2023

Fazer feira é uma correria e a gente adora! Semana passada tivemos a alegria de atender mais uma vez a Mettler Toledo num evento de três dias. Acompanhem nestas fotos um resuminho de como foi.

Samantha e toda a equipe da MT, um especial agradecimento a vocês por esta parceria. É um prazer para todos nós do Santa Pola trabalhar com vocês!💛

21/07/2020

👩🏻‍🍳Sabe aquele peixinho suculento? Vem comigo que vou te contar o segredo dele!

👉Primeiro a gente precisa escolher o peixe. Gosto de usar o mais fresquinho e aí misturo o que tiver vontade no dia. Pra fazer esse usei tomates maduros bem bonitos, alho, cebolinha que cortei desse jeito metido só pra fazer uma graça e muita pimenta porque eu gosto, mas se você não gostar, é só não por.

𝗣𝗘𝗜𝗫𝗘 𝗡𝗢 𝗣𝗔𝗣𝗜𝗟𝗢𝗧𝗘

Serve: 2 pessoas
Tempo: 30 minutos com a louça toda lavada

🐟Ingredientes:
↳400g de peixe fresco
↳2 tomates grandes maduros sem pele e sem sementes
↳1 dente de alho grande
↳Cebolinha ou a erva que você preferir, ou várias também. Escolhe a que te faz feliz! 🌿🍀
↳1 pimenta dedo de moça sem sementes 💛 🌶️
↳Sal e pimenta branca a gosto
azeite
↳Papel manteiga (mas ficaria lindo numa folha de bananeira)

📝Modo de fazer:
Tempera o peixe só com sal e reserva. Tostei todos os ingredientes separadamente em uma frigideira com um fio de azeite pra que cada ingrediente estivesse no ponto certo e depois juntei tudo com mais um fio de azeite e acertei o sal e a pimenta.
Untei um pedaço de papel manteiga com um fio de azeite, coloquei o peixe, o molho de tomates, fechei o papilote e levei ao forno por 10 minutos. 🔸Esse é o segredo do peixe suculento, o tempo de cozimento que vai variar de acordo com a grossura do file, mas é rápido! Muito rápido e muito mais rápido que carne ou frango, por exemplo.

Conta aqui nos comentários se você acha que ficou bom (trabalhamos com críticas também 😂). Quero saber o que você achou dessa receita.

👉E façam também! Depois postem e marquem o !

Você perdeu a vaquinha no Kickante? Não tem problema! Você ainda pode fazer o seu pedido até segunda pra receber na sext...
02/05/2020

Você perdeu a vaquinha no Kickante? Não tem problema! Você ainda pode fazer o seu pedido até segunda pra receber na sexta. É só ligar ou mandar um WhatsApp pra gente! @ São Paulo, Brazil

30/04/2020

🎵Liga o som e escuta a música desse salmão🎵 Essa delícia e várias outras estão no nosso cardápio da semana que vem. Corre lá no Kickante pra fazer a sua compra antecipada e ganhar prêmios. https://www.kickante.com.br/campanhas/santa-pola-em-casa 😋❤️

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Cada detalhe do que fazemos é pensado com muita dedicação e carinho. Desde os ingredientes frescos até a apresentação impecável, tudo é feito para oferecer uma experiência única e deliciosa. Seja qual for o seu evento, estamos prontos para torná-lo inesquecível! 👉 Siga-nos para mais delícias e peça já seu orçamento para um evento personalizado! #SantaPola #AmorPelaGastronomia #EventosComCarinho #CateringSP #CulináriaComAlma #ComidaDeQualidade #GastronomiaComAmor #EventosEspeciais #OrçamentoPersonalizado

Encantamos os convidados desse happy hour corporativo com comida linda, gostosa, pensada para atender as mais diferentes escolhas alimentares e com nosso serviço sempre muito profissional, atento aos detalhes, atencioso e cortês. 🧀🍇🍷 #catering #eventoscorporativos #happyhour #buffet

Coffee break de lançamento da revista da @associacaobelta oferecido pela @brunadenatale_enz no Consulado da Nova Zelândia.

Nosso site está pronto e agora, além de pedir seu orçamento por e-mail e WhatsApp, você também pode pedir por lá. Os links estão na bio.

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A Paula gosta de cozinhar desde antes de ganhar um conjunto de panelinhas de brinquedo que ela usava para fazer comida "de verdade" - Não valia terra, planta e pedrinhas.

Depois de anos trabalhando como professora de inglês, produtora de eventos, assessora consular e conhecido um bocado de culturas, resolveu levar sua comida para além das mesas de amigos e familiares.

Todas essas influências estão presentes nos pratos ou na apresentação e a comida continua sendo de verdade. Preparada com muito carinho desde a escolha dos ingredientes para alimentar o seu corpo e sua alma.