09/07/2023
Você conhece a Donau Bier? A cervejaria é um negócio de família e muito tradicional na região de Guarapuava. Localizada no distrito de Entre Rios, a Donau Bier foi aberta em 2004, hoje a Donau Bier é de propriedade de Harry e Márcia Haas.
Após vender suas terras, Johann Reinerth queria investir em algo novo e, como brincadeira, Harry, seu filho, sugeriu que abrissem uma cervejaria. Tudo foi feito e aprendido do zero, ninguém tinha experiência com a produção de cerveja, mas correram atrás e buscaram informações com quem pudesse fornecer.
A ideia inicial era ter uma empresa industrial, produzir cerveja engarrafada para vender em mercados, porém Johann passou a oferecer petiscos às pessoas que procuravam a cervejaria.
Assim, em 2007 um espaço gastronômico foi aberto em conjunto com a choperia.
Uma das principais missões da Donau Bier é a lembrança e manutenção da cultura suábia, por isso servem a típica comida suábia, além das cervejas que seguem a Lei de Pureza Alemã.
A Donau Bier faz parte do roteiro da Bierweg - A Rota da Cerveja de Guarapuava! Entre em contato e conheça esse lugar familiar cheio de cultura e história e, principalmente, de comida boa e chopp gelado! Obrigado .co pelo texto, entrevista fantástica e pela parceria desde sempre por acreditar no nosso projeto e um agradecimento especial a na pessoa da e pro pessoal do pelo incentivo
