12/04/2022
- Vou casar e não sei o que escolher para o cardápio?
- Márcia, você vai casar e ainda em dúvida sobre o cardápio da sua festa?
- Mais ou menos..kkkkk.... Uns falam em churrasco, outros galinhada, tem os que preferem estrogonofe, meus primos querem feijoada...
- A sugestão é trabalhar algo que seja sensato ao paladar de todos. Que horas será a cerimônia?
- 10h da manhã...Em uma chácara.
- E como é o gosto seu e do seu noivo. Aliás como é o nome dele?
- Júlio...
- Você e o Júlio gostam de comer o que especialmente?
- Ah, ele prefere comida tipo churrasco, caipira e eu já gosto de algo mais fitness...
- Que tal de entrada, servirmos mini espetinhos ( carnes magras, caprese, frutas, queijo grelhado...), sanduiches (pão de batata), mini pasteis e stick de legumes com molhos picantes!
- E no almoço?
- Saladas, arroz especial, carne grelhada, filé de frango empanado ao molho de ervas, mini um delicioso rondele
- Me falaram de um tal de brunch?
- Márcia o horário é uma boa pedida para um brunch, sabia? Mesclar café da manhã com almoço, pode ser do agrado de todos.
- E como seria?
- Frutas da estação, bolos, pães, geléias, conservas, tortas doces, tortas salgadas (quiches, legumes), café, chás, lasanha de berinjela, stick de legumes, leite/achocolatado, sucos, cervejas, coxinhas, pasteis, ovos mexidos, bacon, sanduíches, mini hamburguer, biscoito de queijo, tapiocas recheadas, bolinho de bacalhau, dadinho de tapioca, mini espetinho de contra file e frango ao molho barbecue...E pra fechar sugerimos panelinha ou risotos...Tudo isso ao mesmo tempo!
- Huummm...Tô gostando dessa sugestão!
- E podemos ousar na criatividade, né? Qual é a data do casamento...? Vamos agendar uma degustação?
É uma questão de ouvir e orientar as pessoas.
De preferencia converse com os dois (noiva e noivo), quando o assunto for casamento.
