A forma correta de comer panetone é a mais simples e intuitiva possível. Pegue um pedaço, que será cortado com faca pelo amor de Deus, e depois morde!
Parem de inventar regras dizendo que panetone se come de migalhas em migalhas. 🤦🏻♀️
Calcular a quantidade de vinho para as festas de fim de ano sempre gera dúvidas, mas não tem mistério, mesmo quando o jantar for harmonizado!
O cálculo básico é simples: conte de meia garrafa a uma garrafa por pessoa, dependendo do perfil dos convidados.
Não sabe o perfil? Seja prudente e calcule 1 garrafa por pessoa. Depois, acrescente de 20% a 30% à quantidade total para garantir que ninguém fique sem.
Fabi, e se for um jantar harmonizado?
Nesse caso, a ideia é servir um rótulo para cada etapa do menu. Para facilitar, você pode usar o mesmo vinho no aperitivo e na entrada. O espumante brut, por exemplo, é uma escolha super versátil e combina perfeitamente com esses dois momentos.
Vamos ao cálculo:
Aperitivo e entrada (mesmo rótulo):1 garrafa de 750 ml para cada 3 pessoas
Prato principal:1 garrafa de 750 ml para cada 4 pessoas
Sobremesa: 1 garrafa de 750 ml para cada 8 pessoas
E lembre-se: se beber, não dirija! Boas festas e cheers! 🥂
#Etiqueta #MesaPosta #Vinho #FestasDeFimDeAno
A vela é um item multifuncional: ilumina, perfuma e até carrega um significado espiritual.
Antigamente, era indispensável na mesa para iluminar, mas hoje essa função foi praticamente substituída pelas luzes.
Claro, ainda existem os últimos românticos que adoram um jantar à luz de velas, mas, convenhamos, sempre há outra iluminação, mesmo que indireta.
E o uso da vela na mesa posta durante o dia?
Sim, é permitido, inclusive em momentos formais, especialmente outono e inverno.
Agora, vamos pensar: ela ainda ilumina? Não. Mas cumpre muito bem o papel de enfeitar, tornando-se parte do centro de mesa, sem interferir no serviço ou na higiene. Aliás deixa a decoração que um toque e omântico que amo!
O único cuidado é com o calor que ela emite. No verão de 40 graus, talvez seja melhor repensar. Mas, com bom senso, não há problema nenhum em usá-las!
Regras básicas: Sempre acenda antes que os convidados cheguem à mesa e apague apenas depois que eles saírem. Evite velas perfumadas e cuide da altura para que não atrapalhem a visão dos convidados.
No mais, pode usar e abusar da vela sem medo!!!
Ahhh só mais uma coisa… colocou vela, então acenda! 🕯️😉
#MesaPosta #ReceberBem #etiqueta
Aprenda a fazer um aperitivo refrescante, saboroso e saudável que vai trazer charme à sua mesa de Natal!
O aperitivo pode ser tanto bebida quanto comida, mas você sabe realmente qual é o papel dele e o que deve evitar servir? Confira no Reels dedicado a aperitivos para aprender!
Mesa Posta Natalia clássica e elegante, onde o centro de mesa se torna o verdadeiro protagonista!
Mas você pode pensar… Fabi onde fica a comida?
Você já ouviu falar no serviço franco-americano? É a maneira perfeita de encantar seus convidados.
Nele a a mesa é posta com todos os detalhes, enquanto os alimentos são servidos em um aparador. As bebidas também podem seguir essa regra ou serem servidas por um garçom/copeiro.
E aí, quem já está contando os dias para a mágica noite de Natal? 🥰
Centro de mesa exclusivo por @anjafloresfloricultura
🍸 A palavra aperitivo vem do latim “aperire” que significa “abrir”, e é exatamente essa a ideia dessa bebida!
Um aperitivo é uma bebida leve, seca ou agridoce, servida antes da refeição para abrir o apetite e preparar o paladar.
Essas bebidas estimulam a vontade de comer e realçam os sabores dos pratos que estão por vir, tornando a experiência gastronômica ainda mais intensa.
Além disso, o aperitivo é perfeito para os momentos de interação, criando aquela atmosfera descontraída antes do jantar.
Os exemplos clássicos? Espumantes, champanhes, gin tônica, spritz, dry martine até coquetéis sem álcool (desde que sem açúcar ou com pouquíssimo açúcar).
Mas porque não é indicado que tenha açúcar?
Porque o açúcar faz o oposto: diminui o apetite e interfere nas papilas gustativas!
Ah, e não esqueça: aperitivos também podem ser pequenas porções de comida, como bruschettas, queijos leves, azeitonas etc.
O brinde é um gesto repleto de história e superstições e segundo as indicações da etiqueta, nunca se deve bater uma taça na outra.
O correto é simplesmente erguer a taça com um sorriso e, em seguida, saborear a bebida diretamente, sem apoiar a taça na mesa. Nunca se deve recusar um brinde, e sempre se bebe logo após.
Se você não consome bebidas alcoólicas por qualquer motivo, faça todo o ritual e, ao levar a bebida à boca, permita que ela toque levemente os lábios antes de devolver a taça à mesa.
Essa indicação tem relação com a história, pois em tempos passados, devido a frequentes casos de envenenamento, era proibido bater uma taça na outra para evitar contaminações.
Já em momentos informais e descontraídos, não há problema em bater delicadamente as taças, copos ou até mesmo latinhas de cerveja!
Ontem testemunhamos uma cena lamentável envolvendo a Primeira-Dama do Brasil, que durante o evento do G20 - um evento muito importante para a posição geopolítica do Brasil no mundo - utilizou palavras ofensivas e inadequadas ao se referir ao bilionário Elon Musk.
No ambiente que ela estava era esperado que a posição fosse exercida com postura, respeito e elegância, elementos essenciais no protocolo e na etiqueta que o papel exige.
Desde a postura corporal, ao se abaixar até o chão, até a escolha das palavras, houve uma clara falta de alinhamento com o decoro esperado em ocasiões tão significativas.
A etiqueta não é apenas um conjunto de regras, mas um reflexo de respeito às pessoas e ao momento que se vive.
Comportamentos como esse, além de desrespeitar completamente o protocolo, enfraquecem a imagem que deveria transmitir respeito, ética e diplomacia.
E você, o que pensa de atitudes como essa?
Obs: para saber exatamente o que é o G20 leia a matéria no link abaixo 👇🏻
https://brasilescola.uol.com.br/amp/geografia/g-20-paises-desenvolvimento.htm
ElBeijinho beijinho e tchau tchau!
Lembre-se sempre, o perfume chega junto com você e nunca na sua frente!
E para você ficar o dia inteiro perfumada, não precisa colocar o vidro de perfume… basta escolher um bom perfume (ele vai ter um bom fixador) e garantir que sua pele esteja beeem hidratada! Bebam água e hidratem a pele!
Ai Fabi o perfume é meu, o corpo é meu e eu coloco muito perfume sim!
Bom, a escolha é sua, mas lembre-se que para o remédio e o veneno muitas vezes é só questão de dose! 😉
Atender o telefone enquanto está sentado à mesa, sem sequer pedir licença para as pessoas ao redor, é uma falta de consideração com todos à sua volta.
Claro que emergências acontecem, e há exceções à regra, como atender a chamada da babá do seu filho, que pode ser uma situação realmente importante, porém muitas vezes, as pessoas ficam conversando, tagarelando – e vale ressaltar que o envio de mensagens também está incluído aqui – sem a menor cerimônia.
Em situações onde você está esperando uma ligação, a regra é simples: avise as pessoas à mesa sobre a expectativa de uma chamada. Quando o telefone tocar, peça licença, se ausente da mesa e seja o mais breve possível e retorne.
E se estiver entre amigos íntimos? A regra de não se manter preso ao telefone permanece a mesma. Se você receber uma ligação e precisar atender, se não for confidencial e muito breve, você até pode atender na mesa, mas o mais apropriado é sempre sair para atender.
Agora me conta: você já esteve em um almoço ou jantar em que alguém não largava o celular?
Eu já e é muito desagradável! Sem contar o quanto observo isso acontecendo, um hábito muito comum, infelizmente.
Ao servir uma massa com molho, podemos escolher entre o prato fundo e o prato raso, e cada um tem sua razão de ser.
O prato fundo é geralmente preferido, pois ajuda a manter a massa quente por mais tempo. No entanto, quando a massa é acompanhada de um filé de frango ou qualquer alimento que exige corte, o ideal é optar pelo prato raso. Cortar alimentos em um prato fundo é incômodo, então nessas ocasiões o prato raso garante praticidade e conforto.
Já quando o assunto é o guardanapo, seu lugar na mesa é à esquerda, uma posição que é explicada pela história e evolução.
Ao se ausentar da mesa, sempre deixe o guardanapo do lado esquerdo, pois colocá-lo na cadeira não é adequado nem higiênico. O guardanapo é usado para limpar a boca, então deve sempre voltar à mesa, que é um lugar próprio e limpo para ele.
E temos também o prato “chapéu,” que muitos conhecem como prato de risoto ou funil. Ele sempre é posicionado sobre um prato raso, e existe um motivo: como o prato chapéu é fundo e retém calor, o prato raso embaixo protege o comensal, evitando o contato direto com a superfície quente.
Agora, quero saber: você tem alguma dúvida sobre etiqueta social, etiqueta à mesa ou mesa posta?
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