Chef Rafael Carvalho Buffet para Festas

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Chef Rafael Carvalho Buffet para Festas Serviços de buffet para festas e eventos em domicílio: buffet variados, mini porções, Mexicana, comida de boteco, cardápio infantil, feijoadas, pizzas.

Serviços de gastronomia para festas e eventos em salão de condomínios, clubes, casas de festas, sítios: buffets variados, mini porções, ilhas gourmet, comida de boteco, feijoadas, cardápio infantil, brunchs, café colonial, Coffee Break empresarial Aniversários, casamentos, formaturas, 15 anos, corporativos.

Tivemos o privilégio de cozinhar para comemorar o aniversário do Fabiano. Parabéns!! Muita saúde e alegrias sempre!!Card...
26/01/2025

Tivemos o privilégio de cozinhar para comemorar o aniversário do Fabiano. Parabéns!! Muita saúde e alegrias sempre!!

Cardápio Buffet completo
Orçamentos WhatsApp 51 99341-9090

Tivemos o privilégio de cozinhar para mais uma linda formatura, parabéns Pedro! Muito Sucesso! e muito obrigado em nom...
19/01/2025

Tivemos o privilégio de cozinhar para mais uma linda formatura, parabéns Pedro! Muito Sucesso!

e muito obrigado em nome de todos nós pela confiança. Vocês são uma família muito especial. Parabéns!!

Bom humor é tudo na vida. Café da manhã
16/01/2025

Bom humor é tudo na vida. Café da manhã

CHAMA O CHEF RAFAEL e não se preocupe com mais nada. 😉 São 20 anos de experiência em eventos externos, salão de festas d...
15/01/2025

CHAMA O CHEF RAFAEL e não se preocupe com mais nada. 😉
São 20 anos de experiência em eventos externos, salão de festas de condomínio, clubes, casa, praia. Aniversários, formaturas, casamentos, 15 anos, corporativos.

🍴buffet completo, empratado, mini porções, Ilhas gourmet, brunchs, feijoadas, comida de boteco, café colonial, churrasco, cardápio infantil

🍴atendemos toda Porto Alegre e arredores

🍴orçamentos personalizados no WhatsApp 51 99341-9090

🍝🍽🍻 SALVA ESSE POST E ENVIA PARA AQUELA AMIGA!!!

É sempre um privilégio conhecer e receber famílias tão especiais neste local que amamos muito. Só podemos dizer voltemmm...
06/01/2025

É sempre um privilégio conhecer e receber famílias tão especiais neste local que amamos muito.

Só podemos dizer voltemmmmm!!

e família

Foram Ceias de Natal e Ano Novo feitas com muito cuidado e amor. Há 20 anos entregamos Ceias Natalinas e em 2024 também ...
04/01/2025

Foram Ceias de Natal e Ano Novo feitas com muito cuidado e amor.

Há 20 anos entregamos Ceias Natalinas e em 2024 também entregamos Ceias de Ano Novo.

Missão cumprida!! Agora descansar? NÃO...segue o baile com mais trabalho.

O meu Refúgio é um lugar mágico que f**a localizado em Arroio dos Ratos, apenas uma hora de Porto Alegre. 🌳🍁🍀🌸💐🏵Hospeda...
02/01/2025

O meu Refúgio é um lugar mágico que f**a localizado em Arroio dos Ratos, apenas uma hora de Porto Alegre. 🌳🍁🍀🌸💐🏵

Hospedagem
Passar o dia com toda alimentação. ☕️🥩🥧 (grupos mínimo 15 adultos)

Apartamentos completos
Piscina adulto e infantil 🤽‍♀️
Trilhas em meio a mata nativa 🌼🌺🌻
Pacotes especiais com toda alimentação para grupos
Quiosques

Reservas WhatsApp 51 99341-9090

ENCOMENDAS DE CEIAS DE ANO NOVO 🎅🎄🤶Ceia Ano Novo cardápio:🎄Carnes:Lombo suíno assado (acompanha separado molho de mostar...
26/12/2024

ENCOMENDAS DE CEIAS DE ANO NOVO

🎅🎄🤶

Ceia Ano Novo cardápio:

🎄Carnes:

Lombo suíno assado (acompanha separado molho de mostarda, mel e gengibre) OU pernil suíno desossado recheado assado com presunto, ameixa e damasco.

Tender assado (acompanha molho de pimenta)

🎄 Os pratos de carnes serão entregues decorados com uvas, nozes, frutas variadas, cerejas, frutas secas, pêssegos, figos...

🎄 Acompanhamentos:

Arroz à Grega

Farofa de frutas.. abacaxi, maça, avelãs, banana, frutas secas e ervas frescas.

Salpicão com queijo, peito de peru, aipo, tomate cereja, pepino, azeitonas, abacaxi, maçãs, frutas secas, cenouras, nozes...

E a tradicional lentilha...

🎅Ceia pequena (até 5 convidados)
Valor: R$ 995,00

🎅Ceia média (até 8 convidados)
Valor: R$ 1.475,00

🎅 Ceia grande ( até 12 convidados)

Valor R$1.985,00

Taxa de entrega R$ 30,00

OPCIONAIS:

Sobremesas:

🎅Cheesecake com calda de frutas vermelhas

🎅Torta amanteigada de branquinho com espumante e frutas vermelhas

🎅 Torta amanteigada de mousse de chocolate meio amargo com nozes

Cada torta amanteigada faz em média 20 fatias e o valor individual é R$ 185,00)

🎄Quiches Lorraine
Quiche de palmito e alho poro
Quiche de frango e zuquini
Quiche rústica de cebolas caramelizadas

R$ 165,00 (faz em média 20 fatias)

🎄 Filé mignon ao molho de nata e especiarias (1kg serve 5 pessoas)
R$ 225,00

🤶🤶Kit especial entradas:

3 sabores de pastinhas

Húmus ( pasta de grão de bico e oliva, aromatizada de alho e limão Siciliano)

Cofit especial de tomates assados, oliva e manjericão

Pastinha de ricota, ervas frescas e nozes

Pão de fermentação natural
Torradinhas

Valor total kit: R$ 145,00

(150g de cada pastinha)

🧑‍🎄Tudo preparado no dia, produtos frescos e qualidade elevada.

Trabalho que realizamos há 20 anos com muito carinho da nossa família para sua família.
Nossos votos de um abençoado Natal para todos ❤️

Tivemos o privilégio de cozinhar para a confraternização da
21/12/2024

Tivemos o privilégio de cozinhar para a confraternização da

E teve mais uma entrega de uma linda ilha gourmet na residência da cliente. Muito obrigado pela confiança!!
19/12/2024

E teve mais uma entrega de uma linda ilha gourmet na residência da cliente.

Muito obrigado pela confiança!!

FORMATURA? CHAMA O CHEF RAFAEL e não se preocupe com mais nada. 😉 São 20 anos de experiência em eventos externos, salão ...
18/12/2024

FORMATURA? CHAMA O CHEF RAFAEL e não se preocupe com mais nada. 😉
São 20 anos de experiência em eventos externos, salão de festas de condomínio, clubes, casa, praia. Aniversários, formaturas, casamentos, 15 anos, corporativos.

🍴buffet completo, empratado, mini porções, Ilhas gourmet, brunchs, feijoadas, comida de boteco, café colonial, churrasco, cardápio infantil

🍴atendemos toda Porto Alegre e arredores

🍴orçamentos personalizados no WhatsApp 51 99341-9090

wa.me/5193419090

🍝🍽🍻 SALVA ESSE POST E ENVIA PARA AQUELA AMIGA!!!

ENCOMENDAS DE CEIAS 2024 ENTREGUES NA SUA CASA ( reservas limitadas)🎅🎄🤶Ceias 2024 cardápio:🎄Carnes:Chester assado e deco...
18/12/2024

ENCOMENDAS DE CEIAS 2024 ENTREGUES NA SUA CASA ( reservas limitadas)
🎅🎄🤶

Ceias 2024 cardápio:

🎄Carnes:

Chester assado e decorado

Lombo suíno assado (acompanha separado molho de mostarda, mel e gengibre)

🎄 Os pratos de carnes (chester/ lombo) serão entregues decorados com uvas, nozes, frutas variadas, cerejas, frutas secas, pêssegos, figos...

🎄 Acompanhamentos:

Arroz com açafrão, espumante e amêndoas laminadas OU Arroz à Grega

Farofa de frutas.. abacaxi, maça, avelãs, banana, frutas secas e ervas frescas.

Salpicão com queijo, peito de peru, aipo, tomate cereja, pepino, azeitonas, abacaxi, maçãs, frutas secas, cenouras, nozes...

🎅Ceia pequena (até 5 convidados)
Valor: R$ 995,00

🎅Ceia média (até 8 convidados)
Valor: R$ 1.375,00

🎅Ceia grande (até 12 convidados)
Valor: R$ 1.885,00

Obs: Podemos trocar o chester por peru também. O valor acresce em R$ 95,00

Taxa de entrega: R$ 25,00

OPCIONAIS:

Sobremesas:

🎅Cheesecake com calda de frutas vermelhas

🎅Torta amanteigada de branquinho com espumante e frutas vermelhas

🎅 Torta amanteigada de mousse de chocolate meio amargo com nozes

Cada torta amanteigada faz em média 20 fatias e o valor individual é R$ 185,00)

🎄Quiches Lorraine
Quiche de palmito e alho poro
Quiche de frango e zuquini
Quiche rústica de cebolas caramelizadas

R$ 165,00 (faz em média 20 fatias)

🎄 Filé mignon ao molho de nata e especiarias (1kg serve 5 pessoas)
R$ 225,00

🤶🤶Kit especial entradas:

3 sabores de pastinhas

Húmus ( pasta de grão de bico e oliva, aromatizada de alho e limão Siciliano)

Cofit especial de tomates assados, oliva e manjericão

Pastinha de ricota, ervas frescas e nozes

Pão de fermentação natural
Torradinhas

Valor total kit: R$ 145,00

(150g de cada pastinha)

🧑‍🎄Tudo preparado no dia, produtos frescos e qualidade elevada.

Trabalho que realizamos há 20 anos com muito carinho da nossa família para sua família.
Nossos votos de um abençoado Natal para todos ❤️

Reservas WhatsApp
51 99341-9090

HOSPEDAGEM Pacotes especiais Natal e Ano Novo no Refúgio 🎅🤶🎄Chama lá no WhatsApp 51 99341-9090 e receba nossos pacotes e...
16/12/2024

HOSPEDAGEM Pacotes especiais Natal e Ano Novo no Refúgio 🎅🤶🎄

Chama lá no WhatsApp 51 99341-9090 e receba nossos pacotes especiais de hospedagem.

Piscina adulto e infantil
Apartamentos completos equipados com split, Wi-Fi e sky

Trilhas, futebol, vôlei, bocha...

Vem pro Refúgio!!!

ENCOMENDAS DE CEIAS 2024 ENTREGUES NA SUA CASA ( reservas limitadas)🎅🎄🤶Ceias 2024 cardápio:🎄Carnes:Chester assado e deco...
16/12/2024

ENCOMENDAS DE CEIAS 2024 ENTREGUES NA SUA CASA ( reservas limitadas)
🎅🎄🤶

Ceias 2024 cardápio:

🎄Carnes:

Chester assado e decorado

Lombo suíno assado (acompanha separado molho de mostarda, mel e gengibre)

🎄 Os pratos de carnes (chester/ lombo) serão entregues decorados com uvas, nozes, frutas variadas, cerejas, frutas secas, pêssegos, figos...

🎄 Acompanhamentos:

Arroz com açafrão, espumante e amêndoas laminadas OU Arroz à Grega

Farofa de frutas.. abacaxi, maça, avelãs, banana, frutas secas e ervas frescas.

Salpicão com queijo, peito de peru, aipo, tomate cereja, pepino, azeitonas, abacaxi, maçãs, frutas secas, cenouras, nozes...

🎅Ceia pequena (até 5 convidados)
Valor: R$ 995,00

🎅Ceia média (até 8 convidados)
Valor: R$ 1.375,00

🎅Ceia grande (até 12 convidados)
Valor: R$ 1.885,00

Obs: Podemos trocar o chester por peru também. O valor acresce em R$ 95,00

Taxa de entrega: R$ 25,00

OPCIONAIS:

Sobremesas:

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🎅Torta amanteigada de branquinho com espumante e frutas vermelhas

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Cada torta amanteigada faz em média 20 fatias e o valor individual é R$ 185,00)

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Quiche rústica de cebolas caramelizadas

R$ 165,00 (faz em média 20 fatias)

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R$ 225,00

🤶🤶Kit especial entradas:

3 sabores de pastinhas

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Nossos votos de um abençoado Natal para todos ❤️

Reservas WhatsApp
51 99341-9090

E tivemos mais um serviço de entrega e montagem de ilha gourmet na casa do cliente. Uma novidade em nosso serviço de buf...
15/12/2024

E tivemos mais um serviço de entrega e montagem de ilha gourmet na casa do cliente.

Uma novidade em nosso serviço de buffet😉

Levamos e montamos tudo onde você precisar, deixando prontinho para seus convidados degustarem a vontade.

Atendemos toda grande Porto Alegre e arredores

Orçamentos WhatsApp 51 99341-9090

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Opening Hours

Monday 08:00 - 18:00
Tuesday 08:00 - 18:00
Wednesday 08:00 - 18:00
Thursday 08:00 - 18:00
Friday 08:00 - 18:00
Saturday 08:00 - 18:00

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Tudo preparado para nosso evento de hoje, então vamos brincar um pouquinho

Montagem do serviço de mini porções: Mini porções é uma ótima opção para sua festa ficar descontraída. Tudo servido à vontade em porcelanas. Não precisa a formalidade de um jantar tradicional. Chama o chef e vamos conversar sobre sua festa 🥳 WhatsApp 51 99341-9090

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Fazendo molho de queijo para mais um evento

Montamos um serviço de Buffet Completo no salão de festas do condomínio do cliente. Chama o chef e não se preocupe com mais nada!! WhatsApp 51 99341-9090

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Saudações gastronômicas!! Sou chef de cozinha com experiência em eventos há mais de 10 anos. Minha empresa é um serviço de buffet para festas e eventos na sua casa, salão de festas, condomínio, casa de praia, sítio, clube ou onde preferir. Com cardápios personalizados de buffet, mini porções, comida de boteco, cardápio infantil, feijoadas, comida Mexicana, pizzas, churrasco, comida campeira... atendemos aniversários, casamentos, formaturas, 15 anos, chá de fraldas, chá de panela, batizados, corporativos.