Z Atelier Culinaire

10/09/2024

A Z Atelier, on a aussi de quoi contenter les becs à sucre 🤤
Desserts de la semaine:
- Financiers pistache
- Cookies chocolat
- Tartelettes citron
- Pumpkin spice cake

10/09/2024

Nos entrées colorées de la semaine:
- Salade de carottes violettes aux agrumes
- Potimarrons et oignons rouges rôtis et sauce tahini
- Peperonata

10/09/2024

Nos plats du jour:
- Butter chicken, riz parfumé
- Dahl de lentilles corail aux légumes, riz parfumé

05/09/2024

Ma mamia la porchetta!!!!

30/08/2024

Tous les mercredis et les vendredis, retrouvez nos paniers surprise avec Too Good to Go à récupérer entre 17:30 et 18:30.

28/08/2024

Galette iranienne aux herbes, riz à l’aneth et sauce au yaourt 🤤 plus qu’une seule disponible pour ce soir!!!

22/08/2024

Notre Bo-Bun vietnamien a eu beaucoup de succès aujourd’hui… plus de stock pour ce soir!!!
Par contre notre joue de porc braisée, purée et mais grillé est encore disponible 😉

14/08/2024

Nos plats du jour:
- Saumon teriyaki, pakchoi, tomates cerises rôties, galette de tapioca (plus qu’un seul disponible)
- Salade de pastèque, feta, tomates, foccacia maison

Yum 🤤

08/08/2024

C’est prêt!!! À table…
- Rondini du domaine du Gallien farcis au pleurotes et bœuf haché, crumble de parmesan et ratatouille
- Poke bowl de tofu aigre-doux, riz à sushi, edamame, légumes croquants

À tout de suite!!!!

07/08/2024

Nos plats du jour:
- Crevettes pil-pil, patatras bravas, sauce au yaourt, pimientos de padron rôtis
- Aubergines farcies au fromage frais et aux noix, sauce au lait de coco, riz parfumé
Il reste quelques portions pour se régaler ce soir 😉

31/07/2024

Courgettes toast du jour!!! Focaccia maison, courgettes locales du domaine du Gallien et œuf parfait 🤩 magnifique combo!!!

30/07/2024

Magnifiques blettes du Jorat. Tout droit du Domaine du Gallien! Merci 🤩

29/07/2024

Les boulettes de kefta 🤤 du jour!!!

24/07/2024

On s’est fait dévalisé en Baos aujourd’hui!!!!

22/07/2024

Notre salade gourmande au choufleur rôti, épinards mini pousses, noix de cajou, canneberges et pois chiches croustillants! Le tout accompagné de notre vinaigrette asiatique maison que vous pouvez trouver à l’épicerie!

18/07/2024

Notre korma vert au tofu et riz parfumé confectionné avec notre pâte de curry maison que vous pouvez trouver dans nos produits d’épicerie!!!

17/07/2024

Si vous avez raté notre chili con carne hier, ne ratez pas l’occasion de venir déguster demain notre Tajine à l’agneau, pruneaux, amandes grillées et sésame!!!

Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9:00 à 18:30.
Le service chaud se fait entre 11:30 et 14:30.
Vous pouvez récupérer les plats du jours froid pour votre dîner jusqu’à 18:30!

16/07/2024

Je crois que notre poulet au citron confit et olives kalamata a fait mouche ce lundi 😉

12/07/2024

Ouverture officielle le 15 Juillet!
Vous pouvez nous retrouver à la boutique du Lundi au Vendredi de 9h à 18:30.
On se réjouit de vous accueillir dès la semaine prochaine!!!

09/04/2024

On se joint à Sedef Pâtisserie au salon des vins bio du Lavaux pour vous concocter un couscous de folie. N'hésitez pas à passer nous faire un coucou!!!

Z Atelier Culinaire, Sedef Pâtisserie, Lavaux Vinbio,

Pour vous régaler entre 2 dégustations ! Les mets seront concoctés par Z Atelier Culinaire et Sedef Pâtisserie à partir des meilleurs ingrédients locaux.

🧁Sedef Pâtisserie : Fondée par deux sœurs Lausannoises passionnées de bons produits. Sedef privilégie les ingrédients locaux pour des créations uniques, authentiques et sans chichi, célébrant le terroir et l’artisanat!

🍽️Z Atelier : Dirigé par une jeune cheffe talentueuse, Z Atelier excelle dans la cuisine familiale marocaine. En avant-première de son ouverture estivale 2024, Z Atelier se joint à Sedef Pâtisserie pour vous régaler au Salon Lavaux Vin bio.

8e Salon samedi 13 avril à Aran.
Billetterie : lavauxvinbio.ch

́gustationdevins

11/12/2023

Encore un produit d’épicerie à découvrir bientôt! Le chutney de piment 🌶!!! Une explosion de saveurs pour les amateurs. Un condiment pour accompagner tous vos petits plats… 🤤

28/11/2023

On continue nos tests d’épicerie! Du citron confit maison pour vos tajines 😉 promis je vous donnerais quelques conseils en boutique dès l’ouverture!!!

20/11/2023

Quand les clients sont contents, on est contents!!!!! Merci Laurent & Karine ♥️

07/11/2023

On fait des petits tests pour nos produits d’épicerie! Nos crêpes milles trous seront disponibles dès l’ouverture… miam 🤤

06/11/2023

Et c’est parti pour notre livraison du jour!

02/11/2023

On a réussi!!!! Après 50 jours de levée de fonds, l’objectif est non seulement atteint mais très largement dépassé.
Et ça, c'est grâce à vous !!! Un IMMENSE MERCI pour votre soutien, votre générosité et vos encouragements !
Vous avez été juste FORMIDABLES, et je ferai tout pour être à la hauteur de votre confiance.
Je me réjouis tellement de pouvoir vous accueillir. On est si proche du but ! Ouverture prévue au premier trismestre 2024! Stay tuned…

30/10/2023

Happy Halloween 🎃

27/10/2023

Merci WeMakeIt!!!!

Boutique traiteur sur Mézières dans la tendance du SlowFood qui met à l'honneur la cuisine traditionnelle des Mammas à travers le monde, tout en étant ancrée dans le contexte socio-écologique actuel.