Caprese-Sandwich mit Moemas Frischkäse.
Pesto
2 cups fresh basil leaves
1-2 tbsp toasted nuts (I used Brazil nut and Pecan)
½ cup grated parmesan
1-2 garlic
¼ tsp salt
4 tbsp olive oil
3 tbsp water
Cherry confit
2 garlik cloves
3 tbsp olive oil
½ cup cherry tomatoes
1 spring rosemary or oregano (I used oregano)
1 tsp kosher salt
1 tsp fresh grounded black pepper
#moemafrischkäse #Schweiz
For the finishing
2 tbsp balsamic glaze
Viva la vida. Latin Vibes Pop-up.
PKZ Bahnhofstrasse, 88 Zürich.
Join us this Saturday, 18.05.2024, from 15:00 to 19:00 at PKZ Women for an unforgettable Caipirinha workshop featuring our own Cachaça Moema. Don't miss out on the fun – see you there!
#cachaça #Caipirinha #zürich #braziliansoul
Dá uma olhada no nosso caldo de legumes. Ele é base pra várias receitas nossa, como sopas, caldos, risotos, entre outros. É tão bom! 😋😋😋
Schau mal unsere Bouillon. Sie ist die Basis für viele unserer Gerichte, wie Suppen, Saucen, Risottos und mehr. Yummy 😋😋😋
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Wir wünschen euch von Herzen ein besinnliches Fest und viel gemütliche Zeit und begleitet von Liebe, Gemütlichkeit und viel Zeit gute Gesundheit. Alles das und noch viel mehr wünschen wir euch von Herzen sehr!
Feliz Natal ❤
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Unser drittes Wine & Dine findet am 20. November 2021 statt. Save the date.
Weitere Details folgen bald!
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Moema befindet sich im Herzen der historischen Altstadt von Eglisau, am Törliplatz.
Der Rhein, die Weinberge und unser modernes brasilianisch-schweizerisches Restaurant sind Highlights dieser kleinen, bezaubernden Stadt. Eglisau liegt direkt am Rhein inmitten von Weinbergen. Der Rhein fliesst gemächlich durch Eglisau und ist umgeben von traumhaften, bewaldeten Hügeln. Er lädt zum Schwimmen oder zu einer Schiffsfahrt ein. Die einzigartige Umgebung eignet sich hervorragend für Wanderungen und ausgedehnte Spaziergänge. Auf dem Weinwanderweg erfährt man vieles über den Weinbau. Unsere Region ist bekannt für die Rotweinsorte Pinot Noir (Blauburgunder), manch einer bezeichnet ihn als König der Rotweine. Wir sind stolz auf die Eglisauer Winzer und auf deren Weine: Wir pflegen eine gute Beziehung zu ihnen und schätzen und freuen uns, ihre hervorragenden Weine mit unseren Gerichten zu kombinieren.
Zu jeder Jahreszeit lädt Eglisau zu einem Besuch ein. Lassen Sie sich von Eglisau und uns überraschen.
www.moema.ch
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