Aigle (VD) sera la Ville suisse du Goût en 2025 ! 🥳☀️
@aigletourisme
🧀🎂 Ce week-end, nous avons fêté le 20e anniversaire de @bagnescapitaledelaraclette ! Dégustation de raclettes, cortège traditionnel, musique folklorique, combat de Reines… tant d’activités qui ont rythmées ce bel événement ✨
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#semainedugout #genusswoche #settimanadelgusto
❤️🔥 Hier soir a eu lieu la 2ème nuit du @boutefas_aop et du @jambondelaborne_aop à @romontregion.
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🤩 Une superbe soirée durant laquelle nous avons pu déguster 3 Boutefas AOP et 3 Jambon de la Borne AOP pour finalement élire nos préférés qui venaient pour le Boutefas AOP de la Jambonnière à Mézières (FR) et pour le Jambon de la Borne AOP du @aujambondor_ à Prez-vers-Siviriez (FR).
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👏🏽 Un grand bravo à tous les participants @boucherieblanc @boucherie_perusset @aujambondor_ @boucheriewyler, la Jambonnière et leur merveilleux produit !
🫱🏻🫲🏼 Un grand merci à @valeriedittli, Conseillère d’Etat du Canton de Vaud et @didier_castella, Conseiller d’Etat du Canton de Fribourg pour la remise des certificats aux vainqueurs.
💫 Merci également à nos super partenaires @etat_de_vaud @fribourgch @aopigp @vully_lesvignerons
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Et à l’année prochaine !! 🕺🏽🎊
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Tête de Moine AOP : une courte vidéo pour une tradition jurassienne vieille de plus de 800 ans !
⇨ Pour plus d'informations, consultez le dernier article "Bien manger" du LeMatin.ch
AOP - IGP
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🧑🍳 MÉRITE CULINAIRE SUISSE 2024 👩🍳
Pour cette 5ème édition, 5 Cuisiniers-Chefs, 1 Cuisinière-Cheffe et 3 Pâtissiers-Confiseurs ont reçu le foulard rouge du Mérite Culinaire Suisse des mains du Conseiller fédéral Guy Parmelin au Hotel Bellevue Palace Bern Lundi. Ce prix vise à récompenser l'excellence de la gastronomie suisse.
An der 5. Preisverleihung am Montag im Hotel Bellevue Palace Bern erhielten 5 Küchenchefs, 1 Küchenchefin und 3 Konditoren aus den Händen von Bundesrat Guy Parmelin das rote Foulard der Kulinarischen Meriten Schweiz. Diese Auszeichnung würdigt die Exzellenz der Schweizer Gastronomie.
Per questa 5ª edizione, 5 cuochi capi, 1 cuoca capa e 3 pasticceri hanno ricevuto la sciarpa rossa del Merito Culinario Svizzero dalle mani del Consigliere federale Guy Parmelin presso il Hotel Bellevue Palace Bern Lunedì. Questo premio mira a premiare l'eccellenza della gastronomia svizzera.
Félicitations aux Chef-fes: / Herzlichen Glückwunsch an die Chefs: / Congratulazioni ai chef:
- Marie Robert - Le Café Suisse
- Dominique Gauthier, Le Chat-Botte Genève
- Peter Knogl, Cheval Blanc by Peter Knogl
- Nenad Mlinarevic, Park Hotel Vitznau
- Fabrizio Zanetti, Suvretta House
- Carlo Crisci, ancien Chef du Restaurant le Cerf, Mérite Culinaire d'Honneur
Ainsi qu'aux Pâtissiers-Confiseurs: / sowie an die Konditoren: / E anche ai pasticceri:
- Séverin Gerber et Grégory Wyss, Gerber Wyss
- Thomas Schwarzenberger, Konditorei-Confiserie Schwarzenberger
Merci à nos partenaires / Vielen Dank an unsere Partner / Grazie ai nostri partner
Vins Vaudois , EHL Group , Chocolat Villars Pro , Etat de Vaud , Commune de Montreux - Officiel , GastroVaud , Ecole Professionnelle Commerciale de Montreux - EPM , Patrimoine Culinaire Suisse et Swiss Wine .
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[FR, DE, IT]
Fribourg, Ville suisse du Goût 2023, a brillamment célébré la gastronomie avec 460 événements qui ont séduit 45 000 participants, le tout avec un budget de 400 000 francs. Son adhésion au réseau de l'UNESCO pour la gastronomie ouvre de nouvelles perspectives internationales. La Semaine suisse du Goût a clos ses festivités sur une note éclatante, rassemblant 620 000 personnes autour de la richesse culinaire et des terroirs suisses. Quant à Valposchiavo, élue "Région suisse du Goût 2024", cette destination promet déjà une exploration gustative passionnante. Bloquez vos agendas pour la 24ème édition en septembre 2024.
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"Freiburg, Schweizer Genussstadt 2023, hat die Gastronomie mit 460 Veranstaltungen brillant gefeiert, die 45.000 Teilnehmer begeisterten, und das alles mit einem Budget von 400.000 Franken. Die Mitgliedschaft im UNESCO-Netzwerk für Gastronomie eröffnet neue internationale Perspektiven. Die Schweizer Genusswoche schloss ihre Feierlichkeiten mit einem glänzenden Abschluss ab und versammelte 620.000 Menschen um die kulinarische Vielfalt und die Schweizer Terroirs. Was Valposchiavo betrifft, als "Schweizer Genussregion 2024" gewählt, verspricht dieses Reiseziel bereits eine spannende kulinarische Entdeckung. Blockieren Sie Ihre Kalender für die 24. Ausgabe im September 2024.
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Friburgo, Città svizzera del Gusto 2023, ha celebrato brillantemente la gastronomia con 460 eventi che hanno conquistato 45.000 partecipanti, il tutto con un budget di 400.000 franchi. La sua adesione alla rete dell'UNESCO per la gastronomia apre nuove prospettive internazionali. La Settimana del Gusto svizzera ha chiuso i suoi festeggiamenti con una nota brillante, riunendo 620.000 persone intorno alla ricchezza culinaria e ai terroir svizzeri. Per quanto riguarda Valposchiavo, eletta "Regione svizzera del Gusto 2024", questa destinazione promette già un'entusiasmante esplorazione gastronomica. Segnatevi le vostre agende per la 24ª
