Mountain Food

14/08/2023

Arbeiten mit dem schönsten Panorama der Welt

Seinen Job als Kabinenbegleiter der Gemsstockbahn beschreibt Tom Schmid als den besten Job, den man haben kann. Wow - das freut uns sehr. Und noch mehr freut uns, dass er trotz Pensionierung weiterhin für uns tätig sein wird.
Denn nur dank engagierten Mitarbeitenden wie Tom können wir bei der Andermatt-Sedrun Sport AG unseren Gästen unser einzigartige Gästeerlebnis ermöglichen.

Falls du auch das schönste Panorama der Welt nicht nur beim Skifahren geniessen willst, schau dir unseren Stellenmarkt ( https://fcld.ly/ifvz1hr ) an. Für die kommende Wintersaison haben wir noch einzelne Stellen zu besetzen.

10/08/2023

Verpasse nicht die Gelegenheit das nächste kulinarische Highlight unter dem Licht des Vollmondes zu erleben!
Sichere dir jetzt deinen Platz bei diesem einzigartigen Erlebnis!
Für weitere Informationen: https://fcld.ly/xw3hex0

25/07/2023

Der Schweizer Nationalfeiertag steht vor der Tür. Verpasse nicht die Gelegenheit, den Tag mit einem Spaziergang mit den ersten Sonnenstrahlen zu beginnen. Im Panoramarestaurant Schneehüenerstock angekommen, wartet ein leckeres Frühstück auf dich, und ab 10 Uhr kannst du einen wunderbaren Tag mit heimatlichen Klängen des Handorgelduos Felix Gisler und Karl Arnold, begleitet von Hans Arnold am Bass, geniessen.

21/07/2023

Verpasse nicht die Chance, ein köstliches Abendessen unter dem Licht des Vollmonds zu geniessen! Beeil dich und sichere dir deinen Platz!

19/07/2023

Tägliche kulinarische Angebote in Andermatt! Lass dir die kulinarischen Genüsse nicht entgehen und geniesse den Kontakt zur Natur. Es beginnt im Familienrestaurant Matti mit dem Frühstück, geht weiter zum Panoramarestaurant Schneehüenerstock, wo du ein Mittagessen bekommst, und endet im Berggasthaus mit dem Dessert.

18/07/2023

Am Samstag, den 22.07.2023, findet das zweite Zmorge Gondel statt! Verpasse nicht die Gelegenheit, während der Fahrt mit dem Gütsch-Express ein leckeres Frühstück zu geniessen. Es sind noch Plätze frei, sichere dir einen Platz!

-Express

12/07/2023

Letzten Samstagabend, 03.07.2023 fand das erste Unterhaltungsdinner im Berggasthaus Piz Calmot statt.
Wir bedanken uns herzlich bei Hans Marty und Livio Baldelli für den entspannten und unterhaltsamen Abend!

Der nächste Anlass findet am 19.08.2023 mit Urs Augstburger und seinem Programm "Das Nichtschwimmerdorf - live!" statt:
Alle weiteren Informationen findest du unter dem folgenden Link: https://fcld.ly/12pq5us

30/06/2023

Morgen beginnt offiziell die Sommersaison! Skilifte, Bergrestaurants und all die schönen Aktivitäten in der Region werden wieder geöffnet.
• Andermatt-Gütsch-Schneehüenerstock: Jeweils von 8.45 bis 16.45 Uhr
• Disentis-Caischavedra: Jeweils von 8.45 bis 16.45 Uhr
• Sedrun-Cuolm da Vi: Jeweils von 9.00 bis 17.00 Uhr
• Caischavedra-Gendusas: Jeweils von 9.15 bis 12.00, von 12.30 bis 16.15 Uhr.

Weitere Informationen findest du auf der Website: https://fcld.ly/tgpsboq

28/06/2023

Beginne deinen Tag mit dem Sonnenaufgang hinter den wunderschönen Bergen, die uns umgeben!
Fahre frühmorgens mit der Gondelbahn auf den Gütsch, geniesse den Sonnenaufgang und spaziere zum Panoramarestaurant Schneehüenerstock, wo dich ein Brunch erwartet.
Die Daten sind wie folgt: 16.07.2023 I 01.08.2023 I 20.08.2023

Mach auch mit! Für weitere Informationen: https://fcld.ly/vqb6cy7

26/06/2023

Feiere den Schweizer Nationalfeiertag mit uns von 10 bis 14 Uhr mit einem leckeren Brunch im Panoramarestaurant Schneehüenerstock!
Wir freuen uns, dass das Akkordeonduo Gisler-Arnold aus Bürglen auch dieses Jahr wieder für musikalische Unterhaltung sorgen wird!
Verpasse die Kombo nicht: Sonnenaufgangswanderung mit Sonntagsbrunch am 1. August.

Feiere mit uns, mach mit über den Link: https://fcld.ly/l758edi

23/06/2023

Ab dem 8. Juli hast du jeden zweiten Samstag die Möglichkeit, ein köstliches Frühstück inmitten des atemberaubenden Lebens zu geniessen. Lass dir diese neue Erfahrung in Andermatt nicht entgehen und nimm dir etwas Zeit für dich!
Die verfügbaren Termine sind wie folgt: 08.07.2023 I 22.07.2023 I 05.08.2023 I 19.08.2023 I 02.09.2023 I 16.09.2023 I 30.09.2023 I 14.10.2023

Weitere Informationen findest du unter dem Link: https://fcld.ly/s37px21

21/06/2023

Diesen Sommer kannst du im mystischen Berggasthof Piz Calmot ein feines Abendessen geniessen und dich von Urner oder Bündner Künstlern unterhalten lassen.

Programm:
- Samstag 8. Juli - "Gässä, gschpillt und gsungä - ein Hochgebirgsdinner gewürzt mit schwungvollen Liedern" mit Hans Marty und Livio Baldelli.
- Samstag 19. August - Urs Augstburger: Das Dorf der Nichtschwimmer - live!
- Samstag, 23. September - URNER SAGEN und Musik, erzählt von Walter Sigi Arnold und Beat Föllmi

Alle Infos findest du hier: https://fcld.ly/196i6mb

19/06/2023

Auch in diesem Jahr haben wir wieder drei Termine für ein leckeres Abendessen unter dem Vollmond organisiert!
Die beliebte Veranstaltung Licht aus, Berg an! findet an folgenden Terminen statt: 29.07.2023 I 02.09.2023 I 30.09.2023

Besuche uns im Familienrestaurant Matti und geniesse ein 4-Kantone- oder portugiesisches Themen-Dinner.
Bist du auf der Suche nach einem anspruchsvolleren Menü? An denselben Daten kannst du ein 5-Gänge-Überraschungsmenü im Restaurant By Markus Neff auf dem Gütsch geniessen!

Mehr dazu: https://fcld.ly/mr18xtp

16/06/2023

Jeden Sonntag von 10 bis 14 Uhr wird im Panoramarestaurant Schneehüenerstock ein feiner Brunch serviert, um den Tag mit der richtigen Energie zu beginnen!
Kaufe dein Ticket hier: https://fcld.ly/6j1f0e6

14/06/2023

Wir freuen uns, auch dieses Jahr wieder die aussergewöhnliche Kulinarische Rundwanderung in Andermatt anbieten zu können! Dieses einmalige Erlebnis steht dir täglich zur Verfügung und ermöglicht dir, die kulinarischen Schätze von gleich drei erstklassigen Restaurants zu entdecken: Dem Familienrestaurant Matti, dem Panoramarestaurant auf dem Schneehüenerstock und dem Berggasthaus Piz Calmot.

Alle weiteren Informationen findest du weiter unten: https://fcld.ly/olmaatx
Wir freuen uns auf dich!

12/06/2023

Die Sommersaison steht vor der Tür und mit ihr unser Angebot für einen Sommer voller Entspannung, unvergesslicher Erlebnisse und kulinarischer Genüsse! Bleib auf dem Laufenden über die spannenden Neuigkeiten für den Sommer 2023 und verpasse keine wichtige Information!
Finde heraus, was dich erwartet: https://fcld.ly/zom5pr6

07/06/2023

Hunger? Wie wär es mit Fettuccine mit gegrillten Garnelen an einer Basilikum Pesto im Restaurant The Swiss House?
Buche hier deinen Lieblingsplatz: https://fcld.ly/p4swttk

17/05/2023

Das Restaurant The Swiss House startet am 6. Mai mit einer neuen Küchenleitung in die Sommersaison.
Die Loipen haben sich wieder zu einem Golfplatz verwandelt. Das The Swiss House Team ist aus den Betriebsferien zurück und startet mit neuer Energie in die letzte Sommersaison. Ab dem 6. Mai ist das Restaurant jeweils täglich von 9 bis 19 Uhr geöffnet.
Für das leibliche Wohl sorgt ein Team, welches bereits aus dem Biselli bekannt ist: Vanja Mendozza übernimmt das Zepter in der Küche. Gastgeberin ist Maren Büeler, in Zusammenarbeit mit Janick Büeler.
Auf der Sommerkarte findest du bewährte Klassiker wie Club Sandwich und Rindstatar, aber auch neue Kreationen mit Gotthard Zander oder einem Wagyu Beef Burger. Lecker wird’s auf jeden Fall!
Wir freuen uns auf deine Besuche und wünschen dir schöne Frühlingstage!
Link: https://fcld.ly/grme3d0

15/05/2023

Sommersaison im Berggasthaus Piz Calmot

Am Donnerstag, 18. Mai startet das Berggasthaus Piz Calmot auf dem Oberalppass in die Sommersaison! Wir begrüssen euch wieder zum Z'nüni, Z'mittag oder Z'vieri. Für die Übernachtungsgäste gibts natürlich auch Z'morgä und Z'nacht.

Auf der Speisekarten findest du bewährte Klassiker und Bündner Spezialitäten wie Capuns und Pizokel.

Egal, ob du dein Abenteuer oder deinen Ausflug zu Fuss, mit dem Velo, mit dem Auto oder dem Zug planst, wir freuen uns auf deinen Besuch!

Hier geht es zu den Öffnungszeiten: https://bit.ly/berggasthaus-piz-calmot

10/05/2023

Vorbeikommen und geniessen!

Mai-Special im Restaurant Biselli: Spargelgerichte mit hausgemachter Sauce Hollandaise. Wir wünschen guten Appetit.

Hier buchst du deinen Tisch direkt online: https://bit.ly/reservation-biselli

08/05/2023

Für die Ausbildung unserer Mitarbeitenden

Oliver Balwin durfte im Rahmen der Bildungsoffensive vom Verband Gastro Suisse das Wirtepatent - mit der Unterstützung der SkiArena Andermatt-Sedrun Sport AG - absolvieren und hat erfolgreich bestanden. Wir gratulieren herzlich und bedanken uns für deinen grossartigen Einsatz im Berggasthaus Piz Calmot als Betriebsleiter.

Olivers Ziel ist es, dieses Jahr noch das Zusatzstudium zum eidg. Fachausweis zu absolvieren. Wir wünschen Oliver viel Erfolg und weiterhin viel Freude in seinem Arbeitsalltag!

Möchtest auch du Teil von unserem Team werden? Dann schau bei uns auf der Website vorbei!

03/05/2023

Wir haben neue Club-Vorteile für euch.

Entdecke unsere neuen Club-Vorteile des GotthardMemberClubs der Saison 23/24! Es erwarten dich wieder Gastronomie-Benefits und tolle Member-Events.

Alle Vorteile findest du hier: https://www.andermatt-sedrun-disentis.ch/de/stories/gotthardmemberclub-2023-24

01/05/2023

Tschüss Wintersaison, es war schön mit dir!

Heute verabschiedet sich auch der Gemsstock vom Wintersportbetrieb.
Der richtige Zeitpunkt, um in den Erinnerung an einen tollen Winter zu schwelgen und darauf anzustossen!

Aber: nach der Saison, ist vor der Saison! In genau 61 Tagen starten wir in die Sommersaison. Freust du dich schon?

28/04/2023

Das letzte Wochenende der Wintersaison steht vor der Tür.

Wer freut sich nochmals die Pisten am Gemsstock zu geniessen, Energie im Restaurant Gummel und Pastakeller zu tanken oder im Rondo Island auf eine gelungene Saison anzustossen?

Von Samstag bis Montag hast du nochmals die Chance dazu. Wir freuen uns auf deinen Besuch!

24/04/2023

Im Restaurant Biselli backen wir nach deinem Wunsch!

Zum Geburtstag, zur Hochzeit, zum Jubiläum oder einfach nur so - sag uns, wie du dir deine Lieblingstorte vorstellst und wir machen es möglich.

Kontaktiere uns unter +41 58 200 69 05 oder [email protected] - wir freuen uns auf dich.

21/04/2023

Zusammen gegen Food Waste

8.76 Gramm - Das ist die Menge an Food Waste im Restaurant Schneehüenerstock pro Gast. Eine Zahl, die uns ausserordentlich freut!
Bravo - Team Schneehüenerstock, für dieses tolle Ergebnis!

Letztes Jahr haben wir bereits im Restaurant Matti, Restaurant Schneehüenerstock und im The Swiss House die Menge an Food Waste gemessen. Die Ergebnisse waren auch da sehr tief, was und besonders stolz macht.

Auch in den nächsten Sommer- und Wintersaisons werden wir wieder wiegen und optimieren. All dies zu Gunsten der Nachhaltigkeit!

19/04/2023

Vielen Dank, liebe Yella, für die schöne Zeichnung!

Das Matti-Team freut sich immer über kreative Erinnerung von unseren kleinen Gästen.

18/04/2023

Farbig in den Frühling!

Spannende Kreationen mit blühender Fantasie zum Endspannen und Abschalten gibt es ab dem 16. Juni wieder in der Barten Bar. Bis dahin machen wir eine Pause und freuen uns mit einem neuen Menu in den Sommer mit euch zu starten.

17/04/2023

Gute Neuigkeiten!

Der Spatenstich für das neue Restaurant im Skigebiet Sedrun-Valtgeva ist erfolgt.

Spatenstich für neues Restaurant im Skigebiet Sedrun-Valtgeva

Das Familien- und Einsteiger-Skigebiet Valtgeva in Sedrun erhält ein neues Restaurant mit bis zu 90 Sitzplätzen innen und 150 aussen. Der Spatenstich für das neue Restaurant erfolgte am 14. April. Zusätzlich wird die Beschneiungsanlage im Skigebiet Valtgeva optimiert, ausgebaut und automatisiert. Mit dem neuen Restaurant und der ausgebauten Beschneiungsanlage erhält das beliebte Skigebiet für Familien eine zeitgemässe Infrastruktur. Eröffnung ist auf die Wintersaison 2023/24 hin geplant.

Hier geht es zur Medienmitteilung: https://bit.ly/spatenstich-restaurant-valtgeva

Bildlegende:
Maren Müller (ASS, Gastroleiterin), André Maissen (Maissen Architekten), Silvio Schmid (ASS, Projektleiter), Milena Budka (Archiekturbüro maurusfrei Architekten AG ), Bastian Fuchs (Architekturbüro maurus frei), Guido Friberg (Loretz AG), Mike Goar – im Bagger (ASS, CEO & VRP)

Mountain Food I Disentis Sedrun

14/04/2023

Genussmomente am Gurschen!

Freust du dich auf ein feines Mittagsmenü nach ein paar Abfahrten im Frühlingsschnee?

Komm vorbei im Restaurant Gummel, Pastakeller oder auf der Terrasse am Gurschen. Der Gemsstock ist noch am 15.-16. April | 22.-23. April | 29. April - 1. Mai geöffnet.

Wir freuen uns auf deinen Besuch!