Bloch Private Dining

Name: Bloch Private Dining
Address: Moosmatt 8, Zürich, 9805, CH
Telephone: +41794240339
Price range: ££
Rating: 5

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Bloch Private Dining

Störkoch, Privatkoch, Catering
(5)

03/08/2024

🍖Leckers Rindsbäckchen mit Biersauce🍺
Manchmal darf es auch ein bisschen deftiger sein😋

03/08/2024

http://www.tinydininghouse.ch

☀️An den schönsten Plätzen der Schweiz zu arbeiten, das haben wir uns ermöglicht mit dem 🏡

Lass dich verzaubern🪄 und erlebe den Charme des Tiny Dining House. Entweder als Übernachtung mit deinem Schatz, Dinner Party mit bis zu 8 Gästen oder lass deinen eigenen Ideen freien Lauf!

31/07/2024

In meiner Familie wurde viel Wert auf gutes Essen gelegt und damit auch auf eine gepflegte Küche. Durch diese Wertschätzung und die damit verbundene Freude und Leidenschaft am Kochen wurde für mich schon früh klar, welchen beruflichen Weg ich einschlagen würde. Kochen ist meine grosse Leidenschaft. Der kulinarische Genuss steht bei mir beruflich als auch in der Freizeit an oberster Stelle und beflügelt meine stete Suche nach neuen Geschmackserlebnissen und Gerichtekombinationen.
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Ich pflege eine kultivierte, klassische Küche, kombiniere und perfektioniere sie aber gerne mit spannenden Zutaten aus aller Welt. Eintönigkeit und Langweile haben in meiner Küche keinen Platz, so verwandle ich beispielsweise ein einfaches Polentagericht in ein kleines Kunstwerk; Passionsfruchtpolenta, dazu Kalbsfilet mit Cumeo-Pfeffer, garniert mit gebratenem Blumenkohl, angereichert mit einem Schuss Garam Masala. Als Gastgeber mit Herzblut liegen mir die Wünsche meiner Gäste sehr am Herzen und ich gehe gerne darauf ein.
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Man kennt mich stets fröhlich und aufgestellt. Die Freude meiner Gäste an meinen Gerichten sind für mich tosender Applaus und Lebenselixier zugleich. Ich liebe die Herausforderung in den unterschiedlichen Küchen meiner Gäste zu wirken und habe einfach Spass bei der Arbeit.

foto by

26/07/2024

Sommerglück: Eis & Aprikosen 🌞🍑❄️

Endlich ist der Sommer angekommen, da gehört die richtige Abkühlung einfach dazu!

23/07/2024

🌟 Taucht ein in die kulinarische Welt von Felix Eppisser! 🌟 In Essen zaubert er mit seiner einzigartigen Fusionsküche asiatische Geschmacksexplosionen auf den Teller. 🍣🍜 Seine Kreationen verbinden traditionelle Aromen mit modernen Techniken und sorgen für unvergessliche Gaumenfreuden. Lasst euch von der Vielfalt und Kreativität seiner Gerichte begeistern und erlebt eine Reise durch die asiatische Küche, wie ihr sie noch nie zuvor erlebt habt. 🌏✨

20/07/2024

Ein unvergessliches Dinner mit exquisitem Kalbsfilet, meisterhaft zubereitet. 🍽️✨ Taucht ein in die Welt des kulinarischen Genusses und lasst euch von den raffinierten Aromen und der perfekten Zubereitung verzaubern. Ein Fest für die Sinne, das jeden Moment zu einem besonderen Erlebnis macht.

18/07/2024

Heute Abend haben wir uns etwas ganz Besonderes zubereitet: Saibling auf einem Bett aus aromatischem Fenchel! 🐟🌿 Mit viel Liebe und frischen Zutaten in unserer heimischen Küche zubereitet, war dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Es gibt nichts Schöneres, als ein köstliches Essen zu Hause zu genießen und dabei die Seele baumeln zu lassen.

danke an für die stehts tolle Qualität

16/07/2024

Heute habe ich mich in der Küche kreativ ausgetobt und ein köstliches Gericht gezaubert: Maispoulardenbrust mit frischen Erbsen! 🌽🐔 Die Kombination aus zartem Geflügel und knackigen Erbsen ist einfach unschlagbar. Dazu noch ein paar Gewürze und frische Kräuter – fertig ist das perfekte Abendessen. 🍃✨ Kochen macht nicht nur Spaß, sondern bringt auch immer wieder neue Geschmackserlebnisse auf den Tisch. Was habt ihr heute Leckeres gekocht?

13/07/2024

Ein kleiner Blick in den Kochtopf und ja, auch wir kochen "nur" mit Wasser😜
Als Caterer muss man immer auf alles Vorbereitet sein. Was uns ausmacht ist, dass wir die Gerichte vor Ort zubereiten und nicht wie üblich die Speisen in Wärmeboxen mit zu nehmen. Somit erreichen wir max. Frische, Qualität und man kann dem Koch auch mal über die Schulter schauen.
Somit gehen wir, von Bloch Private Dining, gerne ein Schritt weiter für unsere Gäste und arbeiten gern nach dem Motto: ganz oder gar nicht🙂

05/07/2024

Lachs by Felix Eppisser, einfach eine Wucht und nur ein kulinarischer Höhepunkt der Gartenparty 2024

03/07/2024

Garten Feeling in der . Danke für eure Unterstützung und das spontane bereitstellen eurer Location!🤓 So konnten wir unseren Garten bei euch aufstellen trotz Regen.

02/07/2024

Die Gartenparty ist vorbei.😎 Um solch ein Event überhaupt auf die Beine zu stellen braucht man ein gutes Team. Es macht mich unglaublich Stolz ein so gutes Team im rücken zu haben. Ohne euch wäre es nicht möglich gewesen. Zusätzlich noch mit Felix und Lucia Eppisser 🤩arbeiten zu dürfen war eines unserer Highlights an diesem Tag! Danke danke danke!!!!!🥰

12/06/2024

Zur Abwechslung etwas klassisches, passend zu klassischen Oper.
Kalbsfilet mit Valle Maggia Pfeffer, Tagliatelle, Rüebli, Spargel und Randen

10/06/2024

Leider nicht die "Belle Helene" sondern der "Belle Nicolà"
Portwein Birne mit Schokoladen Ganache, Tonkabohnen Mousse, Portwein Reduktion und gebackene weisse Schokolade.

22/04/2024

Am 23. Juni 2024 ist es soweit!
Zusammen mit Lucia und Felix Eppisser (Restaurant Seeds, Yangon) holen wir ein Stück Asien in einen der schönsten Privatgärten der Schweiz! Sei dabei und geniesse Kulinarik, auf Sterneküche Niveau, raffinierte Häppchen und Musik!
Jetzt anmelden!
www.blochprivatedining.ch/aktuell

02/04/2024

Lamm Gigot mal ein bisschen anders. Möchtest auch du so ein tolles Grill Erlebniss?

Gibt es nur bei Bloch Private Dining

18/02/2024

Es Braucht nicht viel, um etwas tolles zu Zaubern🤤
Kimchi/Pak Choi/Basilikum/Sesam

16/02/2024

Bei uns ist die Action nicht nur auf dem Teller, auch die Location ist aussergewöhnlich!

09/02/2024

Egal wo! Ich und mein Team bringen es überall und auch mit ganz wenig fertig, dir ein kulinarisches Erlebnis zu bieten. Du entscheidest wo dein Fest stattfinden soll, wir organisieren den Rest!🥳🥳🥳

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31/01/2024

Mit Feuer zu kochen macht einfach am meisten Spass. Egal ob Winter oder Sommer!

30/01/2024

Der rückt näher und du bist auf der Suche nach einer Romantischen Idee?
Gerne bereite ich, für dich und dein Schatz, ein Romantisches Dinner zu, bei dem du die Lorbeeren einheimst ;-)
Wo? Na, bei dir zu Hause natürlich

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06/12/2023

https://wemakeit.com/projects/tiny-dining-house/

Das Tiny Dining House soll on Tour! Dafür benötigen wir deine Unterstützung, denn es fehlen noch einige Dinge wie Anhänger, neue und leichtere Plexiglasscheiben. Dann ist das Tiny Dining House bereit, wartet auf den schönsten Plätzen der Schweiz auf dich. Übernachtung unter Sternenhimmel, ein Fine Dining Erlebniss am See, ein gemütlicher Fondue Plausch mit Freunden. Alles ist möglich mit dem Tiny Dining House

12/11/2023

all Black!
Schwarze Taglierini/Black Tiger Garnele/Yoom Tomate

Und das ganze auf der neuen Küchen Arbeitsfläche von Vulcano!!!!!!

Wenn das kein hingucker ist!!!!!

22/09/2023

Bist du auf der Suche nach einem unvergesslichen Abend? Dann hol dir, das Restaurant nach Hause!!! Egal ob Geburtstag, Hochzeiten oder die bevorstehende Weihnachtszeit. Bloch Private Dining bietet ein unvergessliches Erlebniss und das, ganz ohne Gastgeber Stress!

Jetzt anfragen unter
www.blochprivatedining.ch

15/08/2023

Melonen Kaltschale mit Prosecco, Thai Basilikum und Garnelen

Herrliches Sommer Gericht für dieses heisse Wetter!

Möchtest du dies auch mal ausprobieren und das herrliche Gefühl erleben, Restaurantfeeling in den eigenen vier Wänden?

Dann schau vorbei und buche dein Event jetzt unter
www.blochprivatedining.ch

Ein Erlebniss der Extraklasse!

23/06/2023

Das Schuelreisli vom 18. Juni ist vorbei und auch diese "Aatischete" war wieder ein voller Erfolg. Ein traum Tag mit tollen Gesprächen, gutem Essen und "süffigen" Wein. Ein riesiges Dankeschön an alle Gäste und bis zum nächsten mal bis es wieder heisst..... "Es isch Aatischet"

Danke an alle die diesen Event zu dem Gemacht haben, nämlich einzigartig und unvergesslich!

/Fotos und Freundschaftsbuch Verwaltung
/Lehrerin, Schulleitungwanna / Lehrerin, "Kinder betreuung"
/ Lehrerin, Verpflegung
und natürlich alle Gäste!!!

06/05/2023

ES ISCH AATISCHET!!!!!!
RESERVIERE JETZT UNTER
www.blochprivatedining.ch/aktuell

Wir laden dich ein auf eine aussergewöhnliche Schulreise mit allem was dazu gehört. Postauto fahrt, spazieren, "Cervelat brötle" und und und.... Das ganze wird begleitet mit kulinarischen höhenflüge der extra Klasse mit der passenden Wein begleitung auf Fine Dining Niveau.

Lass dir das nicht entgehen!!!!

01/05/2023

"Belle Helene" mal anders.....
Birne/Portwein/Thymian/Vanille/Schokolade

Es ist immer wieder schön, wenn ich und meine Kochkünste als Überraschung verschenkt werden.
Möchtest auch du, deine Liebsten mit einem Dinner der extra Klasse, zu Hause überraschen?
Dann zögere nicht und kontaktiere mich unter
www.blochprivatedining.ch

02/04/2023

Lachsforelle/Beur Blanc/Dill/Rettich/Sauerampfer

Beim letzten Event, war ich das Geschenk. Die Beschenkte wusste nicht, was Sie erwartet und der Abend war ein voller Erfolg. Solche Abende sind für mich besonders schön, vor allem wenn die Überraschung gelungen ist.

Möchtest auch du jemanden mit einem Dinner zu Hause Überraschen?
Dann zögere nicht und kontaktier mich unter
www.blochprivatedining.ch

06/03/2023

Mittlerweile gehört dieses Gericht zu meinem festen Repertoire...
Pastinaken- Rosmarin Suppe mit Heilbutt
Raffiniert und einfach unglaublich lecker!

Willst du dieses Gericht auch mal probieren? Ganz einfach!
Buch mich jetzt unter
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Geniesse dieses Gericht und noch andere Köstlichkeiten, bequem bei dir zu Hause.

Adresse

Moosmatt 8
Zürich
9805

Telefon

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Webseite

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Hörst du die Vögel? #foodporn #privatechef #dinnerparty #dinnertime #cateringservice #beidirzuhause #kochen #kochenaufdemfeuer #blochprivatedining

Es war wieder einmal en Mega Event. Danke an @polytronic_int für die "Koch Bühne" und bis zum nächsten mal. Auch dann koche ich gerne wieder alles auf dem Feuer. Auch ein dankeschön an @schuewo_trink_kultur für die tolle Weinbegleitung meines Menüs. #blochprivatedining #privatedining #privatechef #corporateevents #grill #feuer #feuerkochen #dessert #lovefood #catering #einfachkochen #wineanddine #aargau #beidirzuhausemöglich