Chef Julien Coulibaly

01/05/2024

| Chef Julien Coulibaly - Portrait d’un passionné 👨🏽‍🍳|

À l’occasion de la fête du travail découvrez le portrait Julien Coulibaly, le chef qui transforme chaque assiette en œuvre d'art culinaire🎨🍛.

D’origine Franco - Ivoirienne🇫🇷🇨🇮, j’ai développé ma passion pour la cuisine dès mon plus jeune âge, inspiré par les saveurs authentiques et les traditions familiales.
Formé à Institut Lyfe - Ex Institut Paul Bocuse une des plus grandes écoles culinaires, j’ai affiné mon talent au cours de mes nombreux voyages avant de décider de créer ma propre identité culinaire : « La Cuisine Métisse »

Excellente fête du travail, à tous les passionnés🤩

19/04/2024

Nos popup dîners reprennent. Rendez-vous les 23 & 24 avril prochain « Chez Mimi », rue Paul Langevin en zone 4.

https://maps.app.goo.gl/Y16jrA93xREL3JiV7?g_st=ic

Réservations au 07 89 102 000 / 07 79 380 303

20/02/2024

NEW PROJECT • STAY TUNED

Chers Amis gourmands,

Je vous ai annoncé récemment mon départ de La Baie des Sirènes, et de nouveaux projets en préparation... Chose promise, chose dûe !

Je reviens aujourd'hui à mes premières amours, pour ceux qui me connaissent depuis longtemps. Je suis désormais à votre service pour les prestations de Chef à domicile, traiteur, consulting pour les professionnels... Et une nouvelle, qui me tient vraiment à coeur : La formation. Je vous donnerais des détails sur ces prestation et leurs tarifs très prochainement.

Il y aura aussi du changement sur ce compte. Je vous ferais entrer dans les coulisses de mes aventures culinaires, je vous partagerais mes découverte et mes créations. Restez connectés, car vous réserve plein de surprises.

D'ici là, si vous avez la moindre question, mes DM sont ouverts, et n'hésitez pas à partager ce post avec des amis aussi gourmands que vous ! 😉

12/02/2024

Merci les éléphants
🐘 🇨🇮⭐️⭐️⭐️

05/01/2024

BYE BYE 2023 ּ• NOUVELLE ÉTAPE • NOUVEAU DÉPART

Après une année incroyable à partager ma passion pour la cuisine, sur le magnifique site de la Baie des Sirène, le moment est venu pour moi de dire au revoir.

Je tiens à remercier l’équipe exceptionnelle de la Baie des Sirènes, pour tout ce que j’ai appris, tout ce que j’ai reçu.

Je tiens à vous remercier, vous, qui m’avez soutenu, conseillé, accompagné dans cette superbe expérience.

Une page se tourne… vers de nouvelles aventures. Restez connectés, car nous allons écrire cette histoire ensemble.

Je nous souhaite à tous une superbe année 2024 !


#2024

13/10/2023

J’ai atteint 4,5 K followers ! Merci à tous pour votre soutien sans faille. Je n’aurais pas pu y arriver sans chacun d’entre vous. 🙏🤗🎉

06/08/2023

Gombos confit, mousse de chèvre & piment Kroumen au chalumeau… petite mise en bouche pour notre Dîner romantique

04/11/2022

Just listening and learning….

03/11/2022

Fine dinning experience Abidjan, avec Alain Passard…

02/09/2022

Demain à 19h30 sur

Bon vendredi à tous…et en particulier aux amateurs de bonne cuisine! Il en sera également question dans la Spéciale Rentrée de votre Emission-Sous La Lumière avec le Chef Julien Coulibaly . Sous l’emblème ‘Tag Bré’, il cultive le concept '100% Métisse' qui allie les saveurs africaines et européennes. Pour en savoir plus sur ce maestro des assiettes, rendez-vous ce samedi 3 septembre à 19:30 UTC…toujours ET UNIQUEMENT sur Canal+ Première! Passez le message! 🧑🏽‍🍳🍽🥘👌🏿🙏🏿

31/08/2022

Rentré de « Sous la Lumière » avec Robert Brazza le samedi 3 septembre à 19h30 sur …

31/08/2022

28/08/2022

The End…Mai’s ce n’est qu’un au-revoir. Merci .cocody et surtout à vous tous pour ces 4 mois que vous nous avez permis de vivre

20/08/2022

3eme & Dernier épisode de notre saison menus dégustation, à ne pas manquer avant la rentrée…

18/08/2022

3rd & last episode of the Gastro season by … stay tuned for the menu

29/07/2022

About last night…

04/07/2022

Macaron à base de poudre d’Akpi déshuilée par

17/06/2022

Salty meat, roasted squash & pickled okra…

12/06/2022

Quand Yassa rime avec Végétarien…

07/06/2022

Le Salty Meat Corner c’est chez Tag-Brē jusqu’au 5 Juillet…

01/06/2022

This is THE venue for A diner…

31/05/2022

About next month…

28/05/2022

Pain sucré perdu & mangues confites…

23/05/2022

About yesterday… that was a nice surprise

17/05/2022

Tiramisu en vue…

16/05/2022

Notre menu à

14/05/2022

Tag Bowl…Tag-Brē vous propose une nouvelle création TagBrē vous propose

11/05/2022

Guess who’s back…

10/05/2022

Formule petit déjeuner…Mango Krush, Polenta de maïs noir de Katiola