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CHEZ RUTH"ou RACH FOOD est un TRAITEUR et ÉPICERIE en ligne.

Commandez ou sollicitez-nous en ligne et notre équipe viendra vous servir sur le terrain.05 5551.5062

19/03/2024

C’est prêt oohh c’est prêt
bien épicé

Ps : En Côte D’ivoire, le foufou c’est la banane plantain mûre écrasée à laquelle on ajoute de l’huile de palme rouge et un peu de sel.

POUR 6 personnes : 🥰👏🏽🥰

* 3 poissons fumés
* 6 morceaux de viande de bœuf fumées
* 6 crabes
* 2 oignons
* 2 belles tomates
* 4 aubergines
* 1 c s de poudre de riz
* 1 c a s de poudre de akpi
* 1/4 verre d’huile de palme
* 1 tige de laurier africain ou kablè
* 1 gousse d’ail
* 2 piments secs
* 2 piments frais
* sel ou cubes selon

:

1- Mettre la viande fumée et lavée ajoutez l’oignon et les tomates entières , l’huile rouge un peu de sel et mouiller à hauteur. Portez à ébullition environ 30 minutes.

2- Retirer les légumes pour les écraser et ajoutez les Poissons , le kablè, les crabes les aubergines , les gombos et un peu d’eau.

3- Ajoutez a la sauce la purée de légumes écrasée avec la gousse d’ail et les piments secs mélangée à la poudre de akpi et à la poudre de riz.

4- Rectifiez l’assaisonnement de la sauce encore quelques minutes et miiiaaammmm

Écrasez le plantain cuits ajoutez à l’huile et formez des boules.

C’était la chic cuisinière devenue la chic cheffe 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

19/03/2024

Muffins salés façon pizza savoureux
🍕🍕🍕🍕🍕
INGRÉDIENTS
😋😍
- 80 g Farine
- 1 sachet Levure chimique
- 150 g Salami
- 10 cl Huile d'olive
- 10 cl Lait
- 100 g Fromage râpé
- 3 Oeufs
- 2 Tomates fraîches coupées en petits dés
- Herbes de Provence
- Persil
- Coriandre
- Quelques olives noires
🍕🍕🍕🍕
PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180°c. Dans un plat mélanger la farine et la levure puis faire un puits. Dans un autre plat battre les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine.

Mélanger puis ajouter environ 50 gr de fromage râpé, puis le salami coupé en petits morceaux. Saler et poivrer.

Verser la pâte dans des moules à muffins puis disposer sur le dessus quelques dés de tomates fraîches, du fromage râpé, une pincée d’herbes de Provence et une olive noire au centre.🍕

27/01/2024

ASTUCE
Pour conserver les haricots secs et les préserver des insectes et des charançons
Bien trier avant de conserver et mettre dans une bouteille en plastique bien sèche, puis ajouter quelques piments secs ou des gousses d'ail
Bien fermer la bouteille.

22/01/2024

Beignets aux ŒUFS durs 🥚
Pour 12 beignets
-12 petits œufs
- 300g de farine
- 50g de sucre
- 3 œufs moyens
- 50g de beurre
- 100 ml de lait liquide non sucré
- 2 pincées de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- Demi sachet de levure chimique
- Huile de friture
1- Faire bouillir les œufs 15 minutes, pas besoin d’une longue cuisson. Puis retirer les coquilles et poser sur un chiffon. Les œufs ne doivent pas être mouillés.
2- Mélangez le sucre + beurre + sucre vanillé. Rajoutez les 3 œufs moyens entiers.
3- Rajouter la moitié de la farine, puis le lait.
En fin : l’autre moitié de farine + le sel + la levure chimique.
Laissez reposer 1h ou plus.
4- Coupez en petites quantités la pâte, étalez la pate. Enrobez complètement l’œuf.
NB : faire frire impérativement dans les 10 minutes et à feu très doux. La friture doit se faire au fur et à mesure de la préparation.
Se consomme avec une sauce piment.

22/01/2024

CONSEILS SUR LES ÉPICES
Il peut être difficile de décider quelle épice associer à quelle nourriture, j'ai donc décidé de créer une liste des épices qui devraient aller le mieux avec différents types de viande.

Type de nourriture Assaisonnement
1. Boeuf - Basilic, feuille de baie, poivre noir, Cayenne, Cumin, poudre de curry, poudre de moutarde sèche, ail, poivre vert, oignon, origan, romarin, sauge, thym.
2. Poisson - Feuille de Baie, Cayenne, Poudre de Curry, Graines de Céleri, Ciboulette, Aneth, Fenouil, Zeste de Citron, Marjoram, Menthe, Poudre de Moutarde Sèche, Oignon, Paprika, Persil, Poivre Rouge, Safran, Sauge, Graines de Sésame, Estragon, Thym, Curcuma
3. Agneau - Basilic, cannelle, cumin, poudre de curry, ail, marjoram, menthe, oignon, origan, romarin, sauge, sauge, graine de sésame, thym.
4. Volaille - Basilic, feuille de baie, coriandre, cannelle, poudre de curry, ail, mace, marjoram, menthe, oignon, paprika, persil, romarin, sauge, safran, estragon, thym.
5. Porc - Alspice, carvi, graine de céleri, clous de girofle, coriandre, fenouil, gingembre, baies de genièvre, poudre de moutarde sèche, paprika, sauge, savoire.
6. Veau - Feuille de baie, poivre noir, poudre de curry, aneth, gingembre, citron, marjoram, menthe, origan, paprika, persil, safran, sauge, estragon.

17/01/2024

Étapes de préparation
Couper le beurre en petits cubes dans un bol, puis le pétrir à la fourchette. Le laisser ramollir à température ambiante. Pendant ce temps, préparer la pâte.
Dissoudre le sel dans l’eau.
Mettre la farine dans une terrine, faire un puits au centre et verser l’eau peu à peu. Travailler la pâte à la main, énergiquement, jusqu’à obtention d’une pâte rugueuse.
Laisser reposer 15 à 20 minutes recouverte d’un torchon, à température ambiante.
Commencer la « détrempe » (travail de la pâte avec le beurre). Fariner un plan de travail, et étaler la pâte au rouleau en laissant la partie centrale un peu plus épaisse.
Déposer le beurre sur la partie épaisse de la pâte et l’enfermer avec les bords en
les rabattant vers le centre.
Etaler la pâte au rouleau en un rectangle allongé en faisant attention à ce que le beurre ne s’échappe pas. Plier en trois le rectangle de pâte (côté gauche vers le milieu et côté droit sur les deux tiers déjà superposés. Déplacer le rectangle à 90° sur le plan de travail (les fentes doivent passer sur les côtés) puis plier en deux.
Allonger à nouveau au rouleau puis recommencer l’opération : plier en trois, demi-tour, et plier en deux. Laisser reposer 20 minutes.
L’opération de pliage doit être faite trois fois. A la fin de la troisième fois la pâte est utilisable immédiatement.

17/01/2024

Ail intact pendant un an: comment le conserver ?
Les cuisiniers expérimentés connaîtront sûrement cette méthode de conservation de l’ail.
Tout d’abord, prenez un demi-kilo de gousses d’ail et faites-les tremper environ une heure dans de l’eau tiède . Après les avoir séchées, épluchez-les et vous verrez qu’elles s’écailleront facilement car la peau s’est ramollie.
Ensuite, placez toutes les gousses d’ail dans un bocal en verre stérilisé. Versez-y deux cuillères à soupe de gros sel, cela devrait faire environ 30 grammes de sel. Ensuite ajoutez quelques cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme ou, si vous préférez, versez le vinaigre de vin, cet ingrédient aidera à garder l’ail intact.
Enfin, portez un peu d’eau à ébullition et laissez-la refroidir. Avant de fermer le récipient avec son bouchon, coupez une tranche de citron et placez-la sur l’ail. Fermez le bocal très hermétiquement et secouez-le pour que tous les ingrédients soient mélangés.
Ainsi, vous conserverez vos gousses d’ail pendant plus d’un an en parfait état et elles ne pourriront pas. Vous pouvez les consommer quand vous le souhaitez, sans avoir à les éplucher à chaque fois que vous en avez besoin. Cette méthode est utilisée par de nombreux cuisiniers , elle est pratique et surtout efficace.

16/01/2024

Cake Au Citron Parfait 😋😍
____________
👉Ingrédients
Cake au citron:
• 4 oeufs (200g)
• 265g de sucre en poudre
• 200g de farine
• 3g de levure chimique (1 càc rase)
• zestes de 2 citrons et demi
• 135g de beurre fondu
• 65g de crème liquide
• jus d’1 citron
Sirop :
• 30g de sucre en poudre
• 30g d’eau
• jus d’1 citron
👉Préparation
Préchauffer le four à 165°.
Battre le sucre en poudre avec les oeufs et les zestes pendant 2 minutes jusqu’à obtenir un mélange bien homogène, assez pâle et presque mousseux. Ajouter le beurre fondu tiédi, la crème liquide et le jus de citron puis battre de nouveau pendant 1 minute. Incorporer enfin la farine préalablement mélangée à la levure.
Verser la pâte dans un moule à cake de 25 x 8 x 8 cm beurré et fariné ou chemisé de papier cuisson. (Facultatif : pour aider le cake à s’ouvrir joliment et à avoir une belle croûte, tracer une ligne de beurre fondu ou de beurre coupé en petits morceaux au milieu de la pâte sur toute la longueur du moule. Il est aussi possible d’utiliser le bout d’une lame de couteau trempée dans de l’huile). Si votre moule fait environ 20 cm de long au lieu de 25 cm, réalisez la recette avec 3 oeufs seulement et faîtes une règle de 3 pour calculer le reste des ingrédients.
Enfourner pendant environ 50 minutes ; la pointe d’un couteau plantée au coeur du cake doit ressortir sèche.
Dès que le cake est sorti du four et démoulé sur une grille, faire bouillir 30g de sucre, 30g d’eau et le jus d’1 citron dans une petite casserole. Recouvrir entièrement le cake encore chaud de ce sirop (sur le dessus et tous les côtés) à l’aide d’un pinceau puis le laisser refroidir une vingtaine de minutes.
Conserver le cake emballé dans du film alimentaire (ou à défaut de l’aluminium) pendant qu’il est encore tiède pour qu’il garde tout son moelleux. (Il est d’ailleurs encore meilleur le lendemain… et le jour d’après, si il tient jusque là)

15/01/2024

POPCORN CARAMELISÉ 😋
Ingrédients :
1 tasse de grains de pop-corn (pour 2 ou 3 personnes)
Olive, tournesol ou huile de maïs
1 tasse de sucre
Préparation :
1. Pour commencer, versez l'huile dans la poêle jusqu'à ce qu'elle recouvre le fond, mais en veillant à ce qu'elle ne soit Placer à feu moyen et attendre qu'il fasse très chaud. Une fois chauds, ajoutez les grains de pop-corn, en vous assurant de ne pas en ajouter trop car il doit y avoir de la place dans la poêle pour que le pop-corns éclate et le caram Il est très probable que vous devrez préparer votre popcorn sucré en deux ou trois lots, tout dépendra de la taille de votre poêle.
2. Une fois que vous avez placé les grains dans la poêle, couvrez-les jusqu'à ce qu Soyez prudent et attendez jusqu'à ce que presque tous aient éclaté avant d'ouvrir le couvercle. À ce stade, vous devez ajouter la partie proportionnelle du sucre par rapport à la quantité de grains que vous avez ajoutés et commencer à remuer pour que le sucre couvre tout le pop-corn. Faites des mouvements enveloppants pendant que la chaleur caramélise le sucre. Une fois que le pop-corn est caramélisé, retirez la poêle de la chaleur et placez-le dans un récipient.
3. Répétez le processus autant de fois que nécessaire afin de pouvoir préparer toute la tasse de grains de maïs. Rappelez-vous qu'il est très important de travailler à feu moyen et jamais élevé et de remuer une fois que vous ajoutez le sucre pour obtenir une bonne caramélisation.

05/01/2024

Sauté de rognon & foie de mouton 😋
La recette 👇👇
1-Précuire les morceaux de foie et de rognon
2-Faire revenir les morceaux de viande avec votre marinade habituelle
3-On rajoute de la moutarde, un bouillon Aromate saveur épice et on laisse griller un moment
4-on rajoute de l'eau, du sel puis porter à ébullition
5-Quand l'eau commence à tarir, on rajoute les émincés d'oignons&poivron et le piment puis on laisse mijoter
6-On rectifie l'assaisonnement et c'est prêt 👌🏼
By Fatim Gbané 👌🏼
Excellente semaine à tous 😘

04/01/2024

PISTACHE SAUTE😋
1 poulet fumé bien ferme
2 oignons
3 Poivrons (vert , rouge , jaune)
1 grosse tomate
1 cuillerée à café de tomate concentrée
2 cubes maggi etoile
1 piment
3 pincées de poivre blanc
1 tasse de graines de pistache
du sel à convenance
2 cuillères à café de poudre de crevette
1/2 litre d’eau

PREPARATION
Découper et rincer les morceaux de poulet. Les faire revenir dans une casserole à feu doux en ajoutant 2 pincées de poivre ,du sel et de l’oignon émincé. Laisser mijoter jusqu’à observer un soupçon d’huile ressortir du poulet.
Écraser la tomate, l’oignon restant et y rajouter une cuillère à café de tomate pâte
Verser le mélange sur le poulet et laisser mijoter à feu doux.
Pendant ce temps, faites dorer les graines de pistache dans une poêle à feux doux en les remuant régulièrement.
Continuer à dorer les graines de pistaches jusqu’à l’obtention d’une belle couleur brune, puis les passer au mixeur.
Ajoutez la poudre de pistache à la préparation dans la casserole.
Rajouter le piment non écrasé, la poudre de crevettes et deux bols l’eau .
Rajouter les poivrons découpés très finement ,
Remuer et laisser encore 30 minutes de cuisson à feu moyen en gardant la casserole entrouverte .
Rajouter le sel à votre convenance et les cubes d’assaisonnement et réduire le feu au minimum
Arrêter le feu quand la sauce est légèrement épaisse et que l’huile remonte à la surface.
La Sauce pistache s’accompagne de riz ou de foutou banane ou igname .
PS: les poivrons vers la fin de la cuisson viennent donner un goût magique à votre sauté de pistache ( surtout quant il y'a bien de l'huile )
Bon appétit .😋

04/01/2024

PORC GRILLÉ AU FOUR ET A LA POÊLE
Accompagné de plantain mi mur frit et tapé tapé😅😅
Ingrédients
2 kg de porc
Plantain mi mur ou non mur
Djansan 40g
Poivre blanc 1 cas
2 pebe
1 cac de rondelle moulu
1 cac de poivre noir moulu
Demi cac de clou de girofle moulu
Ail 60g
Gingembre 30g
Poireau Demi
Basilic une poignée
Persil une poignée
3 oignons
1 piment jaune
1 cas de thym
Sel
Huile
Réalisation
Laver et morceler le porc
Tremper dans de l eau salée avec un peu de vinaigre blanc pendant 30 minutes
Pendant ce temps griller les épices non moulus
Découper et écraser les légumes avec très peu d eau
Et écraser également les épices
Mélanger légumes et toutes les épices ensemble.
Rincer et Égoutter le porc
Mettre dans une casserole et ajouter la moitié des condiments écrasés, sel, 1 verre d eau et faire cuire à feu doux pendant 45 minutes à 1h. La viande doit être cuite à point
Enlever la viande du jus et réserver
Puis ajouter le plantain dans le jus de viande et faire cuire environ 15 à 20 minutes
Cuire la moitié des condiments et ajouter l huile et le sel quand l eau à complètement tarie
J'ai divisé la viande en 2
Une partie j'ai mélangé avec les condiments cuits et j'ai enfourné pendant 20 minutes en mode "broil"
Puis l autre partie j'ai fait frire
Faire frire également les plantains
Pour le plantain tapé , ôter de l huile a mi cuisson et presser sur une planche avec un verre.puis remettre à frire
La viande enfournée a été servie avec le plantain tapé
L autre partie de la viande à été mélangée avec le plantain frit, un peu de condiments
Accompagné d'un bon piment
Bon appétit 😋

21/12/2023

DE ALISAR ZÉNA.

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20/12/2023

https://fb.watch/p2BPcvutDJ/?mibextid=Nif5oz

14/12/2023

Astuce cuisine

1 Quand vous précuisez vos tripes. Il est préférable de le faire dans un eau citronnée ! Surtout pas dans une eau salée car le sel durcit d'avantage la viande contrairement au citron qui a des propriétés attendrissantes.
2 Si tu as feuille de manguier ajoutés aussi en début de cuisson pour accélérer leur cuisson .
Ne salez vos tripes que vers la fin de cuisson.

14/12/2023

BON RIZ
EN UN SEIL CLIK APPRENEZ UNE SUPERBE NOUVELLE RECETTE

https://fb.watch/oWvbrpAhCs/?mibextid=Nif5oz

05/12/2023

Ingrédients :
2 tasses de farine
1 tasse de lait
1 œuf
3 cuillères à soupe sucre
Préparation :
Étape 1
Bien mélanger tous les ingrédients
Étape 2
Mettre une poêle avec de l'huile chaude abondante.
Étape 3
Aller verser le mélange obtenu avec une cuillère dans la poêle.
Étape 4
Quand ils commenceront à enfler, retournez-les et laissez-les jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Une fois fait passer un papier absorbant puis saupoudrer de sucre et de cannelle

28/11/2023

RECETTE :JUS DE COROSSOL

Un corossol bien mure
½ citron vert
1 blender
1 passoire
2 Cas de sucre roux

Couper le corossol en 2,
Enlever toutes les graines noires
Se rassurer de les enlever toute pour ne pas les mixer
Mettre toute la chair du corossol dans un mixer avec un tout petit peu d’eau
Mixer 15 à 30 sec de façon à bien écraser la chair filandreuse
Filtrer la chair mixée à l’aide d’une passoire fine
Ajoute le jus de citron et le sucre
Bien mélanger le tout et si trop épais ajouter un peu d’eau
Conserver le jus au réfrigérateur

Servir bien frais

📸 Credit photo

06/09/2023

RIZ GRAS AU SOUMBALA

ingrédients
-riz brun(facultatif on peut utiliser n importe quel riz)
-soumbala en grain et en poudre
-pâte de tomate
-sel
-poivre noir moulu
-muscade moulu
-ail et persil
-poivrons
-gombo frais
-aubergines locales
-céleri
-choux
-carottes
-tomates fraîches
-piment frais
-viande(j'ai utilisé les pilons de poulets)

Préparation
-Dans une casserole,mettre de l'huile ,(la quantité au choix)ajouter les oignons coupés en dés,ensuite la pâte de tomate,la tomate fraîche découpée en petits dés le céleri,sel,poivre moulu,muscade moulu,bien brasser à feu moyen,
-ajouter la viande au choix bien brasser et ajouter un peu d'eau ensuite les autres légumes (carottes,choux,aubergines locales,gombo).
-laisser bouillir un instant (15mn)enlever les légumes,poser enlever la viande mettre en mode grill.(facultatif)
-Ajouter le soumbala en grain dans le bouillon ensuite le soumbala en poudre,laver le riz et mettre.à mi cuisson,il faut mettre les poivrons(couleur au choix)moi j'ai mis le vert et l'orange ensuite le piment frais,l'ail et le persil(la saveur en fin de cuisson est exceptionnelle)
Surveiller la cuisson à feu doux.
NB:Ça c'est du riz soumbala moderne sinon le vrai riz soumbala,recette de grand mère.
C'est le riz,le soumbala,le sel et poisson sec et surtout le beurre de karité et ça se mange tout chaud👌👌👌👌..Et c'est très délicieux .

21/08/2023

GÂTEAU CASTELLA 😋

Ingrédients:

4 œufs moyens, à température ambiante
110g de sucre
2-3 cuillères à soupe de miel
100g de farine forte

Préparation:

1. Dans un bol en métal, casser les œufs, ajouter le sucre et battre au batteur électrique sur de l'eau bouillante à vitesse élevée pendant 6 minutes. Le volume d'œufs battus augmentera d'environ 4 fois.
2. Ajouter le miel au mélange d'œufs et battre à vitesse moyenne pendant environ 30 secondes.
3. Tamiser 1/3 de la farine dans le mélange, puis battre légèrement à vitesse moyenne, puis ajouter un autre 1/3 de la farine et battre. Ajouter le dernier 1/3 de la farine et battre jusqu'à homogénéité, environ 1 minute. Ne pas trop mélanger car cela ferait tomber ou s'aplatir le gâteau.
4. Mettez du papier sulfurisé dans un moule et versez la pâte dans le moule. À l'aide d'une brochette, tracez une ligne en zigzag pour éliminer les grosses bulles d'air de la pâte. De cette façon, le gâteau aura une texture uniforme.
5. Cuire à 180°C dans un four préchauffé pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Couvrir ensuite rapidement d'essuie-tout, baisser la température à 170°C et poursuivre la cuisson. Cela prendra environ 55 minutes au total. Essayez une pique à brochette, quand elle ressort propre le gâteau est cuit.
6. Une fois terminé, retirez le gâteau du moule et recouvrez immédiatement la surface d'une pellicule plastique.
7. Retournez le gâteau sur une assiette plate et pendant qu'il est chaud, mettez-le dans un sac en plastique et laissez-le pendant 12 heures afin que le gâteau ait une texture moelleuse.
8. Avant de servir, coupez les côtés du gâteau. Accompagner d'un thé ou d'un café et d'une cuillerée de crème Chantilly pour une plus grande décadence.

12/08/2023

Casserole de pommes de terre et poulet :

Ingrédients:
Pommes de terre 800 g
Poitrine de poulet 2
Oignon 1
Ail 3
Romarin
Beurre 100g
Farine 2 cuillères à soupe
Lait 500ml
sel poivre
1/4 cuillère à café de noix de muscade

Préparation

1. Faire bouillir et couper les pommes de terre.
2. Couper la poitrine de poulet, l'oignon et l'ail.
3. Mélangez le tout dans un bol et ajoutez également le romarin.
4. Dans une casserole viande le beurre et mélanger avec la farine, le lait, le sel, le poivre et la muscade.
5. Verser sur les pommes de terre et cuire à 356°F (180°) pendant 1 heure.

11/08/2023

Le riz cantonnais est un plat populaire dans la cuisine chinoise. Il s'agit d'un plat de riz frit, généralement garni de petits morceaux de viande et de légumes. Voici une recette simple pour préparer le riz cantonnais pour environ 4 personnes.

Ingrédients :
300 grammes de riz blanc (de préférence un riz thaï ou jasmin)
2 œufs, battus
100 grammes de jambon ou de char siu (porc laqué), coupé en petits dés
100 grammes de crevettes cuites, décortiquées
50 grammes de petits pois surgelés
4 oignons verts, émincés
2 cuillères à soupe d'huile végétale (par exemple, huile de sésame ou huile d'arachide)
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café d'huile de sésame (facultatif)
Sel et poivre au goût

Instructions :

Cuire le Riz:

Cuisez le riz selon les instructions du paquet, puis égouttez-le et laissez-le refroidir complètement. Le riz froid fonctionne mieux pour ce plat, vous pouvez donc le préparer à l'avance et le conserver au réfrigérateur.
Préparer les Œufs:

Chauffez une cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-haut. Ajoutez les œufs battus et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien pris, en remuant constamment. Retirez du feu et réservez.
Faire revenir les Légumes et les Protéines:

Chauffez la cuillère à soupe d'huile restante dans la poêle ou le wok. Ajoutez le jambon ou le porc laqué, les crevettes, et les petits pois. Faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que tout soit bien chaud.
Ajouter le Riz et les Assaisonnements:

Ajoutez le riz cuit et froid à la poêle ou au wok. Utilisez une spatule pour casser les éventuels morceaux de riz collés.
Ajoutez la sauce soja, l'huile de sésame si vous l'utilisez, et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
Continuez à cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le riz soit bien chaud et bien mélangé avec les autres ingrédients.

Ajouter les Œufs et les Oignons Verts:

Incorporez les œufs cuits et les oignons verts émincés. Remuez bien pour combiner.
Servir Chaud:

Servez le riz cantonnais chaud, garni d'oignons verts supplémentaires si vous le souhaitez.

Notes :
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d'autres légumes comme des carottes ou des poivrons, ou en utilisant d'autres protéines comme du poulet ou du tofu.
Le riz cantonnais est souvent servi comme plat d'accompagnement dans un repas chinois, mais il peut également être un plat principal satisfaisant en soi.
Le riz cantonnais est un plat polyvalent et délicieux qui peut être adapté à de nombreux goûts. C'est aussi une excellente façon d'utiliser les restes de riz et de protéines. Bon appétit !

02/08/2023

Tendance prix marché gros d'Abidjan

● Tomate entre 100 et 250/kg

●Haricots vert entre 200 et 400/kg

●Oignons blanc entre 400 et 600/kg

● Oignons violet entre 500 et 700/kg

●Choux entre 100 et 200/kg

●Carotte importée 1700/kg

●Concombre Tokyo entre 100 et 200/kg

●Courgettes entre 75 et 125/kg

●Courge entre 100 et 200/kg

● Poivrons entre 300 et 500/kg

●Gombo entre 5000 et 8000/filet

● Aubergine djamba entre 8000 et 11000/sac ivograin

●Piment garba entre 13000 et 18000/sac ivograin

●Aubergine kotobi entre 4000 et 6000/sac ivograin

●Aubergine violette entre 4000 et 7000/sac ivograin

●Piment bigsun entre 70000 et 75000/sac ivograin avec chapeau

●Piment Soudan entre 7000 et 9000/séau de maçon

●Pommes de terre entre 17000 et 19000/sac de 25kg

●Piment jaune entre 17000 et 24000/sac de khorogo

●Piment bec d'oiseau entre 4000 et 6000/seau de maçon

●Fruit de passion entre 25000 et 30000/sac ivograin

●Aubergine baoule entre 10000 et 14000/sac ivograin

●Pastèque entre 200 et 300/kg

● Banane régime 7regimes à 15000

● Banane entre 18000 et 25000/sac ivograin avec chapeau .

source 07 09 29 74 02 et 01 02 87 50 48

07/07/2023

https://fb.watch/lEifV1I0Q9/?mibextid=Nif5oz

16/06/2023

https://fb.watch/lb-U_SiY-c/?mibextid=Nif5oz

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