Schmegge Lasse

21/06/2024

Heute war ein richtig stabiler Tag auf dem YA HOZNA. 💕 An dieser Stelle schon mal ein fettes Dankeschön an die Kulturinitiative Gießen e.V

Auch morgen laden wir euch ❤️-lich zum zweiten Tag mit veganem und traditionellem Slopoy Joe und anderen Gerichten ein. 😊

Infos zum morgigen Programm gibt's hier 👉 https://ya-hozna.kig-giessen.de

13/04/2024

Hallo Freunde,
dieses Jahr dürfen wir euch wieder auf dem Ya Hozna verköstigen.
2 Tage tolle Musik und wunderbare Speißen warten auf euch.
!

YA HOZNA 24 - Mehr Infos unter https://ya-hozna.kig-giessen.de

11/12/2023

Blaukraut bleibt Blaukraut und Brautkleid bleibt... Egal! Winterzeit ist Rotkohlzeit. 🥬

Für viele von uns gehört er als Beilage zum Weihnachtsessen einfach dazu.🎄
Besonders zum Gänsebraten, der Weihnachtsente oder Wild passt er hervorragend. 🍗
Richtig winterlich schmeckt auch die Variante mit karamellisierten Maronen und Pflaumenmus. Doch der Rotkohl kann mehr als nur Beilage, z. B. als Salat oder zur Minestrone verarbeitet. 😋

👉 Wie kommt das rote Kraut zu den Feiertagen bei euch an? 👈

30/10/2023

Gude!😄
Diese Woche erkunden wir gemeinsam mit Metty die köstliche Welt des Fenchels! 🌱

Die Knolle passt prima in einen sommerlichen Fenchel-Orangen-Salat, als Beilage in Form von ofengeröstetem Fenchel mit Parmesan oder auch zu selbstgeangeltem Lachs. 🐟

👉 Welches ist euer Lieblings-Fenchelrezept? 👈

25/10/2023

Gude! 😁
Heute gibt's von Janis Champignoncremesuppe auf die Löffel. Das Besondere daran? Schoki! 🍫
Das zaubert wunderbar cremige Nuancen und peppt die Vorspeise richtig auf.

👉 Was sind eure Champigninideen? Kommentiert mal 👈

23/10/2023

Gude! 😄
Diese Woche dreht sich alles um die kleinen Powerpilze. 🍄

Die vielseitigen Champignons schmecken super aus der Pfanne und eignen sich hervorragend für Aufläufe. Für die kommenden kalten Tage empfehlen wir eine leckere Champignon-Creme-Suppe. 😊

Wenn ihr selbst in die Natur gehen und Pilze sammeln möchtet, denkt daran, auf Sicherheit zu achten. Lasst lieber zweifelhafte Exemplare stehen, um auf der sicheren Seite zu sein.

👉 Schreibt uns eure besten Ideen, wie ihr Champignons in der Küche einsetzt. 👈

16/10/2023

Gude! 😄

Heute möchten wir den zarten und vielseitigen Blumenkohl in den Mittelpunkt stellen. 🌼
Das Gemüse hat viel mehr zu bieten, als man auf den ersten Blick denkt.
Von herzhaften Gerichten bis zu gesunden Snacks - der Blumenkohl ist ein echter Alleskönner in der Küche.

👉 Teilt eure besten Rezeptideen und Zubereitungstipps für Blumenkohl in der Küche mit uns. 👈

12/10/2023

09/10/2023

Gude! 😄
Kohlrabi geht immer, oder?
Aus den faustgroßen Knollen lässt ganz easy ein leichter Snack machen. Einfach schälen und in dicke Streifen schneiden – wie Pommes, nur gesünder. 💪
Kohlrabi geht aber auch super als Burgerpatty, Kohlrabisuppe, Rahmkohlrabi oder im Auflauf.

👉 Welche feinen Kohlrabirezepte sollen wir unbedingt mal ausprobeiren? 👈

02/10/2023

Gude! 🎃
Herbstzeit ist Kürbiszeit. 🙌
Die orangefarbenen Kumpel machen sich prima als Suppe, in einem Risotto, in einer Quiche oder im Kürbiskuchen.

👉 Lasst uns wissen, welche ist eure Lieblingsart, Kürbisse zu genießen? 👈