Bereits in der 4. Generation produziert Fleischermeister Volkhard Giese Fleisch und Wurstwaren nach altbewährten, traditionellen Rezepten. Keine künstlichen Aromen, oder Zusätze finden Platz in unseren Produkten. Seit 1995 sind wir im Bereich des Partyservices tätig, was uns bis heute auch über die Grenzen Kassels hinaus bekannt gemacht hat. Durch unsere stetigen Weiterentwicklungen und besuchten
Seminare im Bereich der kalten und warmen Speisen können unsere Kunden aus einem weiten Spektrum ihre individuellen Wünsche verwirklichen. Monika Giese, die gute Seele des Betriebs hat stets ein offenes Ohr für unsere Kunden, und setzt nahezu all Ihre Wünsche in die Tat um. Durch ihre Erfahrungen im Zubereiten von Speisen und dem Anrichten verschiedenster Platten ist Monika ein unverzichtbarer Bestandteil des Unternehmens. Eine optimale Ergänzung erfahren Volkhard und Monika durch ihren Sohn Matthias. Dieser ist nach seiner kaufmännischen Ausbildung in das Unternehmen eingestiegen, um die populären nordhessischen Produkte auch in der Ferne bekannt zu machen, und diese dort zu vertreiben. Frei nach dem Motto: „ Die gute nordhessische Ahle Wurst, darf niemandem vorenthalten werden.“
