01/07/2021
🔹Dinner & Gin🔹
Feines Menü mit GinTonic Begleitung
🗓Sonntag 11.07.2021
🕖Beginn: 17 Uhr
Unser Koch Tim Fickeler kocht in der Speisekammer West für euch sommerliche 4 Gänge, während Barkeeper und Gin-Experte Carsten Fuchs dazu passende Gin Tonic Variationen unterhaltsam präsentiert. Lasst euch überraschen, wie gut sich das Trendgetränk mit verschiedenen Speisen kombinieren lässt.
🍽Das Menü:
Jakobsmuschel an Topinambur, Mandarine und Wildkräutersalat
(Alternativ mit Vegi Sommerroll)
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Gurkenkaltschale mit roter Koralle
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Rinderfilet mit Tamago, Kohlrabi, Yuzu und weißer Tomate
(Alternativ mit geräuchertem Tofu)
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Traum von Safran, Reis und sommerlichen Früchten mit Pistazien Biskuit
❗️Tickets könnten hier gebucht werden:
📲 0157 37158687
✉️ [email protected]
💻 www.carma-tastings.de