Veggiemasters

13/04/2022

Netflix steht voll auf kreative vegetarische und vegane Küche der Veggiemasters. Heute letzter Drehtag im Studio Babelsberg in Potsdam.

13/02/2022

Deckel drauf und ab ans Set.....

07/02/2022

Soll mal einer sagen Aubergine wäre langweilig....vor allem, wenn sie auf die russische Adjika Sauce trifft. Sanft darin geschmort, mit saurer Sahne und Dill - eine unschlagbare Kombi - wird es auf alle Fälle bei einem der nächsten Caterings geben. Jan hat die Gelegenheit genutzt und gleich dieses Bild angefertigt...mehr davon findet ihr auf https://www.instagram.com/scood.art.berlin/
Viel Spaß beim Durchstöbern .....

07/11/2021

Gerichte ausprobieren macht glücklich. Quitte schmeckt auch herzhaft zubereitet und zu Sellerie passt Anis. Auch wir lernen immer weiter...

01/11/2021

Wir suchen Räume!
Das sind unsere Mengen, die wir zum Teil verarbeiten und das im Truck... wird echt knapp mit dem Lager- und Arbeitsplatz. Außerdem würden wir euch auch gern zeigen, wie aus dem ersten Bild die folgenden entstehen und mit und für euch kochen. Ihr könntet in unsere Probierküche dabei sein, wenn wir viele Dinge zusammen werfen und daraus etwas tolles entsteht!
50 bis 90 qm in Mitte, Friedrichshain, Kreuzberg, Lichtenberg mit zwei Räumen, in denen man schön kochen kann, das wäre unser Traum. Mehr als 1.300 können wir uns derzeit allerdings nicht leisten... wer kennt jemanden der jemanden kennt...?

01/11/2021

01/11/2021

01/11/2021

So hübsch bunt kann der Herbst sein.....sieht schon schön aus, unser kleiner Einkauf von der WildenGärtnerei Rüdnitz. Außer die Artischocke, die gab's, glaube ich, an einem anderen Stand in der Markthalle Neun. Mal schauen, was wir Leckeres draus zaubern.....

28/10/2021

Alle waren sie da....und wir mittendrin. Die crème de la crème [um kulinarisch zu bleiben] bei der Verleihung des Deutschen Filmpreis 2021...
Foto: Oliver Walterscheid

23/10/2021

[Geschmorter Ofenkürbis]...wie macht man den? 🤔
Kürbis in Spalten schneiden...Salz und etwas Rohrzucker drauf....frischer Salbei, Sternanis, Chili, a weng geräucherte Paprika und Butterflocken....ab in' Ofen bei 180°C und warten, bis er schön weich is. Und dazu?
Kartoffelstampf, zerlassene Butter mit gerösteten Mandeln und etwas Feldsalat ...... Mega!!!

10/10/2021

Breakfast - Frühstück für die Crew am Set von '1899- Dark Ways'....
allerdings wird bei 'nem Nachtdreh erst 18:00 Uhr gefrühstückt .....Guten Morgen!

01/10/2021

Klappe, die Erste.....

Unsere kleene Schnittenstelle zwischen Hunger, Durst und lecker.

Hier wird gekocht, gebrutzelt und es können die neuesten Wetterdaten ausgetauscht werden | Kaffee gibt's auch

Was es heute zum Mittag gibt, steht auf unserer Schreibtafel | wer's lesen kann, schreibt es in die Kommentare | Tipp: mit Kürbis wird es nicht sein, die liegen ja noch davor | zwinker, zwinker

29/09/2021

So schön kann Spülecke sein. Da wir ja recht viel Zeit darin verbringen, soll' s auch gemütlich sein.....