Barbaras Küche

11/01/2021

Essen ist fertig!

04/01/2021

Wir wünschen Euch allen ein gutes und gesundes 2021 und freuen uns darauf wieder mit dem Kochen zu beginnen. Beim Kochen haben wir Sicherheit im Tun und Klarheit im Handeln und das ist genau das, was wir gut in dieser ungewissen Zeit brauchen können. Wir öffnen wie gewohnt von 11.30 bis 14 Uhr unser Fenster in der Kärntenerstr. 26.
🇩🇪

24/12/2020

21/12/2020

Wir öffnen diese Woche bis Mittwoch unser Fenster und haben danach bis zum 3. Januar geschlossen.

14/12/2020

Diese Speisen kochen wir vom 14. bis 18. Dezember für Euch. Ihr bekommt es von 11.30 bis 14 Uhr bei uns am Fenster.

10/12/2020

WEIHNACHTSMENÜ natürlich to Go:
Ihr bestellt das Menü bis spätestens 19.12. und könnt es dann am 23.12.20 abholen oder euch beliefern lassen. Wir verpacken alles schön in Gläser , so dass ihr es leicht aufwärmen und anrichten könnt.

06/12/2020

Zum Nikolaus könnt ihr heute von 13 bis 17 Uhr leckere Lebkuchen, kleine und große Kuchen kaufen und auch einen Glühwein trinken. Wir freuen uns auf Dich.

30/11/2020

Dies sind die Speisen für diese Woche

26/11/2020

Grünkohl ganz klassisch mit Kartoffeln und Knacker bekommt ihr heute von 11.30 bis 14 Uhr an unserem Fenster in der Kärntenerstr 26.

24/11/2020

Es ist Knödelzeit und wir machen jeden Tag frische Semmelknödel, die ihr an allen unseren Märkte und am Fenster kaufen könnt. Jeden Tag von 11.30 bis 14 Uhr gibt es zum Mittagessen Knödel mit Pilzragout und Salat. Bis gleich.

15/11/2020

In dieser Woche bieten wir an unsere Fensterverkauf folgende Gerichte an. Wir geben die Speisen in Pfandgläser statt in Plastik aus. Das spart Müll und ermöglicht ein sanftes Aufwärmen und ein schönes Anrichten der Speisen. Ihr findet uns von Montag bis Freitag 11.30 bis 14 Uhr in der Kärntenerstr. 26.

08/11/2020

08/11/2020

Vom 9. bis 13. November gibts bei uns am Fenster in der Kärntenerstr. 26 Königsberger Klops mit Salzkartoffeln. Wir freuen uns täglich von 11.30 bis 14 Uhr auf Euch!

27/08/2020

Heute bekommt Ihr unsere Maultaschen frisch aus dem Topf, entweder klassisch mit Rind und Kalbfleisch oder mit Möhren, Frischkäse und Haselnüssen.

25/08/2020

Eins unserer Gerichte in dieser Woche ist das leckere Kalbsragout mit Basmatireis und Blattsalat. Zum Espresso empfehle ich unsere Himbeer-Vanille Schnecke

24/08/2020

Diese Woche gibt es ein Linsenchili mit gebratenen Kräuterseitlingen und Zitronenjoghurt. Ihr bekommt die Gerichte jeden Mittag von 11.30 bis 14 Uhr am Fenster.

23/08/2020

Heute machen wir nochmal hitzefrei und gehen baden und freuen uns an diesem schönen Sommertag.

19/08/2020

Diese Woche haben wir die besten kleinen Bio Kartoffeln der Sorte Linda gekocht und finden, da schmeckt Frischer Kräuterquark so richtig lecker dazu. Zum Kaffee haben wir Zwetschgenkuchen gebacken.

13/08/2020

Heute haben wir zum Nachtisch Himbeer Vanille Schnecken gebacken, sie sind noch warm!

11/08/2020

Für heiße Tage, gibt es diese Woche leichte Speisen.
ist liebe

05/08/2020

Es ist sooo lecker bei der Hitze: lauwarmer Tomaten-Auberginen-Salat mit Mozarella, Basilikum und einem Sardellen Dressing.

04/08/2020

Das ist eins unserer Wochengerichte: Kichererbsen an Süsskartoffeln und Zitronenjoghurt. Ihr findet uns von 11.30 bis 14 Uhr am Fenster.

03/08/2020

Wir sind aus dem Urlaub zurück und bringen eine kleine Änderung mit: Wir haben jetzt eine Wochenkarte und freuen uns euch alle wieder zu sehen. Bis gleich, wir sind von 13.30 bis 14 Uhr am Fenster.

04/07/2020

Wir sehen uns am Fenster wieder am 22. Juli. Bis dahin sind die Märkte weiter geöffnet. Ihr bekommt dort durchgängig unsere schönen Speisen. Herzliche Grüße Eure Barbara

03/07/2020

Unser heutiges Mittagessen ist ein unglaubliche Geschmacksexplosion, probiert es aus. Es gibt Belugalinsen mit Tahin an Zitronendip, Pitabrot und Tomatensalat. Und zum Espresso gibt es Mohn Panna Cotta mit Erdbeerkompott.

01/07/2020

Lecker Thai Curry mit Sh*takepilzen, viel Gemüse und Basmatireis, wahlweise mit Bio-Huhn. Wir freuen uns auf Euch am Fenster.

30/06/2020

In unserer Boulette ist heute Schafskäse und getrocknete Tomaten drin, dazu haben wir Tzatziki, Kartoffeln und Blattsalat gemacht. Alternativ könnt ihr Quinoa Bratlinge bekommen.

29/06/2020

Reisnudeln mit Sommergemüse und Salat ist unser heutiges Sommeressen. Ihr könnt es an unserem Fenster von 11.30 bis 14 Uhr essen oder in Gläser mitnehmen. #

27/06/2020

Heute gibts Bouletten mit Kartoffel- und Gurkensalat. Ansonsten haben wir Salate, Salate, Salate.....

26/06/2020

Heute Kochen wir Bratwurst mit Kartoffelsalat mit grünen Bohnen. Die vegetarische Variante ist mit paniertem Schafskäse. Gläser

25/06/2020

Heute ist wieder Maultaschen Donnerstag. Die gebratene Variante, mit den geschmälzten Zwiebel und den Salaten finde ich vor allen ein leckeres Sommeressen.

24/06/2020

Unsere heutigen Gerichte

23/06/2020

Schmorgurken mit Räuchertofu, neuen Kartoffeln und Blattsalat! Für die Fleischliebhaber haben wir es mit Schinkenspeck gekocht.

22/06/2020

Heute gibst Pfannkuchen mit Hackfleisch oder Pilze und Blattsalat, zum Nachtisch gibts Erdbeertoertchen.

21/06/2020

Heute ist Kuchenwetter und ich hab mich schon an den Backofen gestellt um für euch warmen Aprikosen Kuchen, Brombeer -Schoko -Torte und Erdbeerküchlein zu backen. Von 11.30 bis 16 Uhr haben wir unser Fenster für Euch geöffnet.

20/06/2020

Heute haben wir Kartoffelgratin direkt im Glas gebacken, ich liebe es mit Salat. Ihr könnt beides auch aus dem Glas essen, ideal für jeden Ausflug. Zum Nachtisch empfehl ich Euch Erdbeerkuchen. Einen schönen Samstag wünscht Euch Eure Barbara

19/06/2020

Ein wunderbares vegetarisches Sommergericht ist heute auf unserer Speisekarte gebratene Süßkartoffeln auf Kichererbsen und Zitronenjoghurt. Für die Fleischliebhaber gibt es unser leckeres Gulasch mit Spätzle. Ihr könnt die Gläser kalt oder warm mitnehmen und seit neuestem auch bei uns vor dem Fenster am Tisch essen. Bis gleich!

18/06/2020

Heute ist wieder Maultaschen Donnerstag, wir freuen uns auf euch am Fenster.

17/06/2020

Soviel von Euch wollten es und heut gibt es: marokkanisches CousCous mit Bio-Hühnerschenkel oder mit Blattsalat.

16/06/2020

Heute kochen wir Currywurst vom Havelländer Apfelschwein mit Wedges und Blattsalar. Es gibt auch eine vegane Variante. Bis gleich am Fenster.