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Stefan Kohl - für unvergessliche Biertastings | Teamevents • JGA • Geburtstagsfeiern

📍in deiner Location mit deinen Freunden
✨Momente, die bleiben
🍻genussvoll & ausgefallen
📦 ich bringe alles mit!
⬇Melde dich & wir planen dein Event 🚀

30/06/2024

Das ist DIE richtig coole Veranstaltung für dich und deine Freunde oder Kollegen! 😎

• Ihr wollt ein Highlight & habt Lust auf einen besonderen Abend in lustiger Gesellschaft?

👉🏼 Dann gönnt euch ein genussvolles Biertasting!

🍺 Es vereint Spaß & Geselligkeit.
🍺 Jahre später schwelgt ihr noch in Erinnerung an die Bieranekdoten!
🍺 In lockerer Atmosphäre erschließen wir uns die schier endlose Vielfalt der Biersorten.

Fühl dich eingeladen, den Anekdoten hinter der Entstehung einiger Sorten zu lauschen, die auch mich noch oft zum Träumen bringen.

Ich freue mich auf unser gemeinsames Event!

👉🏼Schreib mir locker eine Nachricht und ich melde mich schnellstmöglich bei dir zurück.

Bierige Grüße
Stefan, euer Bierlosoph

PS: Beertasting in english is also possible!

07/02/2024

🌴Vielleicht kennst du das auch?🌴

Du bist auf Reisen, alles passt, du bist entspannt und gönnst dir dein Lieblingsgetränk - ein herrlich erfrischendes Bier. Mhhhh - das ist perfekt und macht das Bier noch ein wenig köstlicher, als es sowieso schon ist💫

Meine 3 Lieblings-Reise-Biertrinkorte:
> Terrasse einer Baude im Skigebiet
> am Pool
> vorm eigenen Camper

Mich interessiert brennend: Was sind deine Lieblingsorte für ein Bier auf Reisen?

Hopfige Grüße vom Bierlosoph
Stefan

29/09/2023

Das Gute ist so nah! Und der Sommer neigt sich dem Ende. Was liegt da näher, als seiner lokalen Brauerei mit Ausschank einen Besuch abzustatten und es sich gut gehen zu lassen?!

Ich war letztes Wochende mit lieben Leuten in der alten Meierei am Jungfernsee in Potsdam. Herrlich! Im Glas gab es Rotbier, Helles und die Lokalspezialität „Berliner Weisse“. Ein Träumchen!

Macht‘s euch lecker! ⁠
Viele Grüße Stefan, euer Bierlosoph 🍺⁠
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bedeutet einen Traum von jemandem mit Leben zu füllen⁠ - DANKE!⁠
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07/09/2023

Gestern war es wieder soweit - Tastingtime! Mit dem Bollerwagen ging es umweltfreundlich zum Tastingort. Watt soll ick sajen - war richtich jut✌🏼

Als Tagessieger hat die Mehrheit ein Weizen der Brauerei überzeugt🍺 Herrlich floral und fruchtig hat es uns den Sommerabend versüßt!

Ein großes Dankeschön an die herzlichen Menschen beim Tasting. Ihr wart ganz prima🚀

Die nächste Weihnachtsfeier oder Teamevent kommt bestimmt! Gönnt euch mal was Geiles - ein Tasting passt doch prima. Ich komme gerne zu euch :) Einfach anschreiben!

PS: Sagt dem Chef einfach, es ist ein Sensorikseminar😜

Macht‘s euch lecker! ⁠
Viele Grüße Stefan, euer Bierlosoph 🍺⁠
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19/08/2023

Bist du offen und freundlich zum Leben, so ist das Leben auch freundlich zu dir- kennst du das auch? Man gerät etwas ins Schwatzen über die Köstlichkeiten auf Erden und schwubs ergibt sich ein tolles Gespräch - in diesem Fall über Bier🍺
Ein großes Merci geht an .kristaps, der uns engagiert durch die Bierkarte des stilvollen Lokals Ribas geführt hat. Mein Highlights des Abends war das dunkle Lielvardes Tumšais💫Herrlich karamellig, vollmundig mit feinen Noten dunkler Brotkruste verwöhnte es meinen Gaumen.

Danke Kristaps, die Welt braucht mehr freundliche Leute wie dich🚀

Macht‘s euch lecker! ⁠
Viele Grüße Stefan, euer Bierlosoph 🍺⁠
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11/08/2023

Vielleicht kennst du das auch? Etwas geht zu Ende und du bist traurig darüber? So ging es auch mir, als ich im September 2019 das verlassene Werksgelände der Svyturys Brauerei (zu deutsch: Leuchtturm) in Kleipeda gesehen habe. Das Svyturys Bier wird jetzt aus wirtschaftlichen Gründen (Carlsberg Gruppe) mit anderen Bieren in einer großen Brauerei in Utena gebraut.

Doch was geschah in Kleipeda – einiges! Am alten Brauereistandort wurde unter Schirmherschaft von Svyturys eine kleine Craft Brewery Namens Raudonu Plytu Alaus Dirbtuves (zu deutsch: Stein auf Stein) eröffnet. Und dazu ein richtig schönes Brewhouse mit Rooftop-Bar und Gastrobertieb.

Die Atmosphäre ist offen, freundlich, wohlig und unkompliziert. Das Personal ist zuvorkommend und die Biere schmackhaft. Mein Favorit des Abends war das Witbier.

Was möchte ich dir mit dieser Geschichte sagen: Ein Ende ist auch immer ein Anfang – in diesem Fall sehr gelungener! Ein absoluter Tipp, wenn du mal in der Region bist.

Wo war für dich zuletzt ein Ende auch ein positiver Anfang?

10/08/2023

Hi hop heads and malt machines, Liebe steckt oft im Detail. Wenn du das auch so siehst, ist das für dich:
Ich lasse mir vor Biertastings immer gern etwas Input bzgl. der Gruppe geben und wenn es einen Beschenkten gibt gern auch dessen Hobbys, Wohnorte oder wichtige Meilensteine um ein Special mit einzubauen 👌🏼😎

Hier ist ein dabei, weil der Beschenkte demnächst den Jakobsweg in Spanien läuft 💪🏼

Welche Geschichte würdest du mir erzählen, wonach ich auf Bier-Highlight Suche gehen dürfte 😍 Kommentier gern!

Macht‘s euch lecker! ⁠
Viele Grüße Stefan, euer Bierlosoph 🍺⁠
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06/05/2023

Männertag wie jedes Jahr? Dieses Jahr mal anders!?
Ein mega leckeres, fleischiges & bieriges Event steht in den Startlöchern:
🔪FLEISCH KOCHKURS FÜR MÄNNER inkl. BIERVERKOSTUNG🍺
Feinste Qualität, saftig, zart und großartige Geschmackserlebnisse auf den Tellern toppen wir mit wahnsinnig spannenden Spezialbieren regelrecht zu Geschmacksexplosionen. 🚀
Begrenzte Plätze!

Facts:
• Do, 18.05.2023 (Herrentag)
• Start: 15 Uhr
• Dauer 5-6h
• Ort:
• 199€
• Dry Aged Beef Rips, Tomahawk Steaks, Skirtsteaks, Beeftatar,…
• erlesene Bierspezialitäten machen jeden Gang für euch zur Geschmacksexplosion 🔥

Diese Woche war Testlauf. Wir haben für euch die exklusiven Top Paarungen ausgewählt.

Mein Favorit ist Bild Nr. 3

👍🏼Anmeldungen [email protected] oder ruft an unter
0331/6011665 und fragt nach Karin (Folgt ihr um alles zu erfahren: )

Wir freuen uns auf euch!
Viele Grüße,
Karin & Stefan

29/04/2023

Oft ist es die Kulisse, die Biermomente zu etwas ganz Besonderem werden lassen und somit in Erinnerung bleiben. An diesem warmen Frühlingstag in Palma, war alles perfekt! Passend temperiert erfrischte mich dieses Estrella Galicia Especial während die Sonne meine Haut verwöhnte. Die Hopfen- und Malznoten sind prima balanciert und enden mit einem leicht floralem Abgang. So lässt sich der Frühling bestens genießen🍺❤️

Macht‘s euch lecker! ⁠
Viele Grüße Stefan, euer Bierlosoph 🍺⁠
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Du möchtest dein Bierwissen ausbauen oder/und eine bierige Zeit erleben?⁠ Es gibt mehrere Möglichkeiten👇🏼👇🏼👇🏼⁠
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💫 REISEN: „Auf den Spuren des Reinheitsgebotes“ ⁠- Termine 2023
💫 TASTINGS in Kleingruppen/JGA etc (Termin & Ort wählt ihr)⁠
💫 BERATUNG - für z.B. Unternehmen der Gastronomie⁠
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👉🏼 Alle Möglichkeiten sind über den Link in meinem Profil zu finden 🙏🏼 Ich freue mich auf dich.⁠
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26/04/2023

Der nächste Knaller im “Niedrig-Alkohol-Bereich“. Kürzlich durfte ich mich an diesem Session IPA der Arriaca Brauerei erfreuen. Boombastisch fruchtig kommt es daher. Pfirsich, Clementine und Passionfruit geben sich hier abwechselnd die Klinke in die Hand. Mit 3,6% ist es herrlich leicht und erfrischend. Eine echte Day Drinking Offenbarung😉

Macht‘s euch lecker! ⁠
Viele Grüße Stefan, euer Bierlosoph 🍺⁠
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Du möchtest dein Bierwissen ausbauen oder/und eine bierige Zeit erleben?⁠ Es gibt mehrere Möglichkeiten👇🏼👇🏼👇🏼⁠
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22/04/2023

Was ist da denn los? Trinkt der Alkoholfreies? Für gewöhnlich sind für mich alkoholfreie Biere eher nicht so weit oben in meiner Gunst. Doch die Free Damm Serie von Estrella kann sich echt sehen lassen. Hier habe ich ins Tostada reingeschmeckt. Respekt an den Schaffer dieses Bieres. Die Malznoten im Bier sind on the point und lassen ganz vergessen, das dieses Bier ganz ohne Alkohol daherkommt. Herrliche Kaffee-, Röst- und Karamellnoten werden zum Ende von einem leichten Anklang von Orangenzesten abgerundet.

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15/04/2023

Die kochschule_potsdam & ich haben
uns die Woche zusammen gesetzt, um den Fleisch Kochkurs
optimal mit der Bierverkostung zu verbinden.
Bald kochen & experimentieren wir, damit der erste
Kurs auch so wird, wie wir ihn uns vorstellen.
Wenn ihr also noch kein Geschenk zum Vatertag
habt oder ein besonderes Erlebnis mit euren Liebsten, dann meldet euch unter
[email protected] oder ruft an unter
0331/6011665 und fragt nach Karin (Folgt ihr um alles zu erfahren: )

01/12/2022

“Wir hatten echt ein nettes Tasting! Stefan war nicht nur ein echter Experte - er ist dazu auch noch super nett. Super Team Event”

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💫 REISEN: „Auf den Spuren des Reinheitsgebotes“ Termine 2023 sind draußen // Bamberg & Berlin 🥰
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08/10/2022

Eines meiner Highlights unser Reise nach Frankreich. Dieses Bier von Jukebox sorgt für ordentlich Musik im Mund. Köstlich fruchtig schmeichelt es den Geschmacksknospen. Zitrus-, Grapefruit- und Pomelonoten haben mich verzückt. Wunderbar balanciert, wird dieses Bier durch seinen Weizenanteil mit einer leichten Cremigkeit beim Mundgefühl ergänzt - ganz prima.

Macht‘s euch lecker! ⁠
Viele Grüße Stefan, euer Bierlosoph 🍺⁠
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23/08/2022

Król Lata - polnisch für „König des Sommers“. Zusammen mit der französischen Brasserie du Pays Flamand hat meine Lieblingsbrauerei aus Polen PINTA dieses leichte Sommerbier gebraut. Mit seinen 4% Alk. und wunderbaren Zitrus- und Pomelonoten ist es herrlich erfrischend. Durch seine 15%-Anteil Haferflocken in der Schüttung (“Malz“mischung) erhält es eine feine Cremigkeit und wirkt trotz seine Leichtigkeit keinesfalls wässrig oder dünn. Super!

Hast du ein Lieblingssommerbier 2022? Kommentiere gern unterm Beitrag?

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12/07/2022

mhhhhhh große Bierliebe!
Welches würdest du davon wählen?
1)
2) "Aster the Hoppit" IPA - New Zealand
3) "Vlaai Me to the moon" Stout - Pastry

Macht‘s euch lecker!
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16/06/2022

Für mich war der Kurs mit Stefan die perfekte Kombi - ich konnte meine Bierkenntnisse wirklich toll erweitern und gleichzeitig eine schöne Zeit mit meinen Freunden verbringen.
Danke für deine Zeilen!

Macht‘s euch lecker!
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15/06/2022

Wusstest du, dass ich 2018 mit dem Hobbybrauen angefangen habe?
Auf diesem Foto siehst du meinen selbstgebrauten Bock im Glas! Ich habe ihn mit einer Kalthopfung (Hopfengabe nach der Gärung) veredelt, wodurch er wunderbare Fruchtnoten erhält!

Doch welche Schritte sind eigentlich notwendig bis zum fertigen Bier?
👉🏼 In meinem Kurs „Auf den Spuren des Reinheitsgebotes“ beschäftigen wir uns einen Tag lang mit dem Thema wie man Bier braut ;)

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11/06/2022

Kennst du den Hintergrund des Reinheitsgebotes in Deutschland? Hast du Lust zu erfahren warum uns Deutsche das vor allem zu Pils- und Weizenbiertrinkern gemacht hat?⁠

👉🏼 In meinem Kurs „Auf den Spuren des Reinheitsgebotes“ beschäftigen wir uns mit diesen und vielen weiteren spannenden Geschichten rund um Biere ;) ⁠
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Kommst du mit mir auf Reisen nach Bamberg?
Bamberg mit seiner Jahrhunderte alten Brautradition und Architektur bietet den perfekten Rahmen für diese Veranstaltung – gemeinsam begeben wir uns auf die Spuren des Reinheitsgebots.

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05/06/2022

Hi, ich bin....
..Biersommelier und braue daheim handwerkliches Bier. Bier ist für mich eine Quelle für Genuss und Entspannung. Ich genieße es in geselliger Runde Bier zu verköstigen und darüber zu philosophieren.
Ich freue mich bei jedem neu entdeckten Bier in seine Aromavielfalt einzutauchen oder auch an den heimischen Kesseln als Hobbybrauer neue Schätzchen einzubrauen. 🍺

Meine Mission ist es der Strahlkraft des Bieres vielseitig eine Bühne zu bieten. Dieses Getränk sorgt für landesweite, nein länderübergreifende Faszination.

Entdecke mit mir die Bierwelt!

✨ Wer bist du? Und was führt dich zu mir? Ich bin ganz gespannt euch kennenzulernen oder kennen wir uns schon und wenn ja woher?
Lass uns austauschen, vernetzen und kennenlernen!
Ich freue mich darauf.

Viele Grüße Stefan, dein Bierlosoph 🍺
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27/05/2022

Hallo meine Lieben,

gestern war für einige von euch sicher etwas intensiver -> mit diesen kleinen Helferlein wirst du schnell wieder fit!

🫖Tee aus Pfefferminz, Melisse Rosmarin & Kamille (mindert Übelkeit und unterstützt den Kreislauf)
☕️ Kaffee mit Olivenöl, Ingwer, Kurkuma, Zitronensaft - die Kombination Koffein & Vit C dämmt das (Kopf-)Schmerzempfinden ein und kurbelt den Kreislauf an
🥃 Kombucha sorgt für Mineral- & Vitaminversorgung
🥜 gesalzene Nüsse versorgen dich mit Vit B1 & Elektrolyten und regulieren so deinen Wasserhaushalt
🍌 Banane ist leicht verdaulich & bringt dich in Schwung durch eine volle Ladung Kalium und Magnesium

Macht‘s euch lecker! Viele Grüße Stefan, euer Bierlosoph 🍺
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19/05/2022

hab ich vergangene Woche in bei (eine Brauerei in einer ehemaligen Kirche) das erste Mal getrunken 🍺😎

Der Bierstil:
Schwedisches Obergäriges mit Birkenrauch- und Wacholdergeschmack 🤙🏼

Wow. Komplexes Bier mit echt viel Geschmack !

Liebe :
• Wo hast du dein erstes Rauchbier getrunken?
• Magst du Biere mit Raucharomatik?

freu mich auf den Austausch in den Kommentaren

Macht‘s euch lecker
Stefan
Bierlosoph

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10/05/2022

Bier auf Reisen oder Bierreisen 🍺😎

Bei meinem Kurs „Auf den Spuren des Reinheitsgebotes“ erkunden wir gemeinsam die Bierwelt. Nächste Termine in 2022 sind im Juli ☀️

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Alle meine Events findest du über den Link in meinem Profil 🕺🏻

Lass es uns zusammen lecker machen! Ich freue mich auf dich,
Stefan

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Website

http://www.bierlosoph.de/

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