Kornelia Raabe - Catering

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Kornelia Raabe - Catering Liebevolles Catering im und ums Oberbergische
Tel. Nr.: +49 178 1693750
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Auftrag: vegetarisches Menü.Burrata mit Himbeeren, Pastinaken Süppchen mit Croûtons und Trüffel Ricotta Spinat Teigtasch...
27/11/2023

Auftrag: vegetarisches Menü.
Burrata mit Himbeeren,
Pastinaken Süppchen mit Croûtons und Trüffel
Ricotta Spinat Teigtaschen auf Kürbis Aprikosen Püree
Heidelbeer Joghurt Eiscreme mit Mango

Geburtstags Häppchen
16/11/2023

Geburtstags Häppchen

Es war mir ein Vergnügen! Hochzeit Catering
23/10/2023

Es war mir ein Vergnügen! Hochzeit Catering

Fingerfood  als Flying Buffet
20/09/2023

Fingerfood als Flying Buffet

Auftrag : 70er Jahre Party Buffet,Spargel-Kochschinken, Schichtsalat,gefüllte Eier, Käsewürfel mit Trauben,Hühnchensalat...
13/09/2023

Auftrag : 70er Jahre Party Buffet,
Spargel-Kochschinken, Schichtsalat,
gefüllte Eier, Käsewürfel mit Trauben,
Hühnchensalat, Würstchen im Schlafrock, Götterspeise mit Vanillesoße…., einen Mettigel hab es natürlich auch.

Beilagen zum BBQ
07/09/2023

Beilagen zum BBQ

Geburtstags Fingerfood  Canapé Ziegenkäse mit Portweinfeige, Mediterraner Nudelsalat mit Grillgemüse, Lachstatar mit Avo...
06/09/2023

Geburtstags Fingerfood Canapé Ziegenkäse mit Portweinfeige, Mediterraner Nudelsalat mit Grillgemüse, Lachstatar mit Avocadosalsa, Schweinefilet Canapé, Feta Zucchini Röllchen….

Geburtstags Party
03/09/2023

Geburtstags Party

Sommerlich leichte Canapé
20/08/2023

Sommerlich leichte Canapé

Sommerparty
01/08/2023

Sommerparty

Sommerliche Snacks, Melone mit Kräuter- Mascarpone und Parma, Eier mit Trüffelmayo Rote Beete und Salami, Aprikosen Feta...
25/07/2023

Sommerliche Snacks, Melone mit Kräuter- Mascarpone und Parma, Eier mit Trüffelmayo Rote Beete und Salami, Aprikosen Feta Paprikacreme,
Blätterteig, Sahne und sommerliche Früchte, Ü Ei mit Obstsalat,

Sommer Party
05/07/2023

Sommer Party

04/07/2023

Sommer Salat

Für die Hochzeit meines Sohnes
01/07/2023

Für die Hochzeit meines Sohnes

26/06/2023

Recipe:
6 eggs, 200 g sugar and vanilla
whip until white and foamy
125 g flour and 2 teaspoon starch flour
sieve over and carefully fold in
Bake with 180 degrees 50 minutes

In 600 ml cream give 150 g milk chocolate and 100g dark chocolate
bring everything to the boil and stir until everything is dissolved. Chill for 24 hours.

divide the cake base into 4 slices
drizzle espresso over each cake base and spread with the whipped cream.
Spread cream all over the cake and decorate.

Bon appetit

Thank you for watching the video

Musik:
facebook.com/sound/collection
Titel: Vaivén (Instrumental)
Künstler: Paula van Hissenhoven
Link: https://business.facebook.com/sound/collection/?sound_collection_tab=sound_tracks&asset_id=754116132840487&reference=artist_attr

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Genussvolle Speisen selbst gekocht, alte Familien Rezepte von meiner Mutter und Grossmutter inspirieren mich genau so wie moderne Küche und internationale Küche aus der ganzen Welt, die wir auf Reisen probiert haben. Besonders Liebe ich italienische und österreichische Küche und diese fließen in mein kochen und backen mit ein.
Beruflich (Kornelia Raabe Catering) und privat lege ich wert auf hausgemachtes, frisch zubereitetes und saisonales, ohne Zusatzstoffe. Ob vegan, vegetarisch, Fleisch, Fisch, Desserts, Kuchen, die Bandbreite an kreativen Ideen ist unerschöpflich, das möchte ich teilen.
Oft koche ich ohne Rezepte und kreiere neue Speisen oder probiere aus.
Rezepte und Erfahrungen gebe ich auf Anfrage gerne weiter.
Auch lege ich wert auf unkompliziertes kochen und backen, Altdeutsche Kuchen und alte Rezepte die nicht nur schnell zu kochen oder backen sind, sondern auch preisgünstig sind, was heute immer wichtiger wird.
Fingerfood, Partyfood und Dinner für 2, oder Ideen für den Kaffeeklatsch möchte ich teilen und zum Nachkochen anregen.

http://www.filmgenuss-oberberg.de
http://www.instagram.com/kornelia.raabe
https://www.youtube.com/

Auf unseren Reise Videos möchten wir Lust auf kleine und große Abenteuer wecken und interessante Orte oder besondere Sehenswürdigkeiten zeigen. Auch besondere Events wie Märkte, Restaurants und deren Speisen vorstellen.
Ob Flugreisen zu fernen Zielen, geführte Rundreisen, Kreuzfahrten, auf eigene Faust oder ein Kurztrip, wird man auf den reels oder Langen Videos finden.

Enjoyable meals that I cook myself, old family recipes from my mother and grandmother inspire me just as much as modern cuisine and international cuisine that we have tried on our travels.
I especially love Italian and Austrian cuisine and these flow into my cooking.
Professionally ( Kornelia Raabe Catering) and privately, I love homemade, freshly prepared and seasonal dishes, without additives.
Whether vegan, vegetarian, meat, fish, dessert, cakes, the range of creative ideas is inexhaustible, I want to share that.
I often cook without recipes and create new dishes or try them out.
I am happy to pass on recipes and experiences on request.
I also value uncomplicated cooking and baking.
Old German cakes and old recipes that are not onl7 quick to cook and bake, but are also inexpensive, which is becoming increasingly important today.
I would like to share finger Food, Party Food, and Dinner for two, or oder for coffee gossip und encourage people to try it.
Or travel videos want to awaken your desire for small and big adventures and show interesting places or sights. Also recommend special events such as markets, restaurants and their dishes.
Whether air travel to distant destinations, round trips, cruises, on your own or a day trip, you will find it on the reels or long videos.
© 2023

24/06/2023

Sommerlicher Salat

Liebevolles Catering im und ums Oberbergische
Tel. Nr.: +49 178 1693750

Ich feiere den Sommeranfang
21/06/2023

Ich feiere den Sommeranfang

Vegan- vegetarischer LunchGrillgemüse, Blumenkohlfrikadelle, Tomatenkuchen, Spargel Quiche, Kaspressknödel, Eiersalat, E...
16/06/2023

Vegan- vegetarischer Lunch
Grillgemüse, Blumenkohlfrikadelle, Tomatenkuchen, Spargel Quiche, Kaspressknödel, Eiersalat, Erbsenhumus, Mousse au Chocolate

Sonntag gibt es Kuchen: Quarktorte, Miniküchlein mit Buttercreme und Götterspeise,( Kindheitserinnerung) und Cake Pops.
11/06/2023

Sonntag gibt es Kuchen: Quarktorte, Miniküchlein mit Buttercreme und Götterspeise,( Kindheitserinnerung) und Cake Pops.

Partnerstädte Treffen
30/05/2023

Partnerstädte Treffen

Zum Geburtstag, Spargel mit Lachsforelle, Gemüsesticks mit Kräutercreme, Spargelsalat mit Erdbeeren, gebackener Blumenko...
26/04/2023

Zum Geburtstag, Spargel mit Lachsforelle, Gemüsesticks mit Kräutercreme, Spargelsalat mit Erdbeeren, gebackener Blumenkohl…..

Kleiner gemütlicher OsterbrunchLachscrepe, Kartoffelkäs, Avocadocreme, Garnelencanape,Kartoffel Tortilla,…..
10/04/2023

Kleiner gemütlicher Osterbrunch

Lachscrepe, Kartoffelkäs, Avocadocreme, Garnelencanape,
Kartoffel Tortilla,…..

Mein Ostermenü :Kleine Fingerfood Auswahl,Lammfilet, Kartoffelgratin, Bohnen, krosser Speck und Rotweinreduktion,Melonen...
08/04/2023

Mein Ostermenü :
Kleine Fingerfood Auswahl,
Lammfilet, Kartoffelgratin, Bohnen, krosser Speck und Rotweinreduktion,
Melonen Orangen Shake mit Vanilleeis.
Ich wünsche Euch ein genussvolles Osterfest 🐣

25/03/2023

: Sad Eyed Waltz - TelecastedAudio-Mediathek© 2023

Bei diesem Wetter hilft nur Zucker!
25/03/2023

Bei diesem Wetter hilft nur Zucker!

Geburtstagshäppchen, Rote Zwiebel Küchlein, Knusperbrot mit Paprika und Schinken, Erbsenplätzchen mit Räucherlachs…..
01/03/2023

Geburtstagshäppchen,
Rote Zwiebel Küchlein, Knusperbrot mit Paprika und Schinken, Erbsenplätzchen mit Räucherlachs…..

Schön das wieder ausgiebig Karneval gefeiert wird❤️Flußkrebs Salat, Avocado-Mango-Kräutergarnele, Mini Cheeseburger, Knu...
21/02/2023

Schön das wieder ausgiebig Karneval gefeiert wird❤️
Flußkrebs Salat, Avocado-Mango-Kräutergarnele, Mini Cheeseburger, Knusperbrot Paprika Schinken, Grillgemüse-Feta-Pasteten an Rotweinschalotten

Zur Weiberfastnachts Party
19/02/2023

Zur Weiberfastnachts Party

Für eine Mittagspause mit lieben Kollegen
14/02/2023

Für eine Mittagspause mit lieben Kollegen

Seminar Pause
07/02/2023

Seminar Pause

Darf es auch mal was süßes sein?Eierlikör mit Praline HeidelbeereNusssahne und Krokant
01/02/2023

Darf es auch mal was süßes sein?

Eierlikör mit Praline
Heidelbeere
Nusssahne und Krokant

Snacks für die Pause…Spargel Quiche, Roastbeef Salat, Feta-Zucchini Spieße, Zwiebelkuchen, Grillgemüse- Nudelsalat mit H...
27/01/2023

Snacks für die Pause…
Spargel Quiche, Roastbeef Salat, Feta-Zucchini Spieße, Zwiebelkuchen, Grillgemüse- Nudelsalat mit Hühnchenspieß….

Einen guten Rutsch und nur die besten Wünsche all meinen Kunden, Freunden und Bekannten für 2023.
31/12/2022

Einen guten Rutsch und nur die besten Wünsche all meinen Kunden, Freunden und Bekannten für 2023.

Geburtstag Häppchen
28/12/2022

Geburtstag Häppchen

Ein frohes, besinnliches Weihnachtsfest und eine schöne Zeit mit Euren Lieben.
24/12/2022

Ein frohes, besinnliches Weihnachtsfest und eine schöne Zeit mit Euren Lieben.

Letzte Auslieferung vor dem Weihnachtsfest, kleine Betriebsweihnachtsfeier gestern Abend.
24/12/2022

Letzte Auslieferung vor dem Weihnachtsfest, kleine Betriebsweihnachtsfeier gestern Abend.

Fingerfood zur Abschiedsparty in den Ruhestand
23/12/2022

Fingerfood zur Abschiedsparty in den Ruhestand

Vorweihnachtliches Schlemmen mit Lachsquiche, Schnitzelchen an Kohlsalat, Shrimp Cocktail,Flusskrebssalat, Kartoffeltort...
19/12/2022

Vorweihnachtliches Schlemmen mit Lachsquiche, Schnitzelchen an Kohlsalat, Shrimp Cocktail,Flusskrebssalat, Kartoffeltortilla….

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