30/07/2024
Wir sehen uns diese Woche erst am Donnerstag!! Bis dahin - genießt die Sonne ☀️
Eure Hajni
Aubergin offers a unique culinary and cultural experience, tailored to the occasion and your needs, with excellent wines and bites.
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Wir sehen uns diese Woche erst am Donnerstag!! Bis dahin - genießt die Sonne ☀️
Eure Hajni
Gestern hatte ich hohen Besuch 😎 und durfte für acht Abgeordnete und KollegInnen einen schönen, genussvollen Abend organisieren 😀
Sie waren alle begeistert von Wein und meinem frisch gekochten Essen 😊
Gerne könnt Ihr Eure Festivitäten bei mir abhalten 🍾🍷🥗🍛🥘
Liebe Gäste, wir haben aufregende Neuigkeiten für euch! Ab heute bis zum 04. Juli bleibt das Bistro Aubergin geschlossen, denn wir haben endlich die Baugenehmigung für den Ausbau unserer Terrasse erhalten. 🤩
Wir freuen uns riesig, euch bald in unserem neuen Gastgarten im Hof gegenüber begrüßen zu dürfen!
Es liegt noch viel Arbeit vor uns, deshalb brauchen wir etwas Zeit, um alles umzusetzen. Aber keine Sorge, der Foodtruck beim bleibt weiterhin sonntags geöffnet bis zum 14. Juli.
Wir freuen uns auf einen tollen Sommer mit euch!
Das Menü für Vatertag, selbsverstendig gibt Vegetarische Gerichte auch!
❤️
Ich hab Euch ja neue Weine versprochen- hier ist einer davon: ein hervorragender Cuvée aus Furmint und Hárslevelű (Lindenblättriger) aus Tokaj, Ungarn. Der trockene, fruchtige Weiße mit minimaler Restsüße passt hervorragend zu meinen aktuellen Spargelgerichten 😋
Wir sehen uns am Mittwoch 👋
⏰ Bitte denkt dran. Noch haben wir geänderte Öffnungszeiten: MI - SA 17:00 - 22:00 Uhr
!
Und weil‘s letztes Jahr so schön war, gibt’s wieder ein
MAIFEST unter dem Nussbaum
📆 1. Mai 12 - 18 Uhr, Nähe
mit dem 😋 und guter Musik 🎶 🪩
Stay tuned for more 😄
Seid Ihr dabei?
Liebe Gäste, heute schreibt Frau Hinkebein 😉
Im April muss ich unsere Öffnungszeiten etwas einschränken:
‼️Mittwoch bis Samstag: 17.00- 22.00 Uhr‼️
Ich darf den Fuß nicht zuviel belasten, aber leckeres Essen kochen, das schaffe ich 😅
U.a. gibt’s im April 👩🍳
🥔Ungarische Rakott Krumpli/ Kartoffelauflauf mit Ungarischer Wurst, Schmand, Eier
🥕 Gemüse Auflauf/ Sellerie, Bunte Karotten, Spinat Soße, Käse
Ich freue mich auf Euch 😘
🌸
Am Sonntag, 7.4. warten wir auf Euch in unserem Aubergin Bistrowagen bei voraussichtlich strahlendem Sonnenschein 🌞 am Weg zum Kehrrang in Leutershausen 😀
Es gibt unseren Signature Pulled Porc Burger oder eine Bowl mit Quinoa - Linsen Salat und Hirtenkäse.
Es wir sicher wunderbar/ wir freuen uns auf Euch😃
Frohe Ostern!
Ab 3.4. sind wir wieder für Euch da 🫶
Mittagstisch für morgen:)..
Orangen aus Italien, Schweinlachs mit Ungarischen Wurst gefüllt , Rotebete & viel andere...
🎡 - da hat natürlich auch das Team vom gefeiert 🥳🎉 Danke 🙏 - ihr seid die Besten 🤩
Wir sind fit und heute wieder wie gewohnt für Euch da mit unseren Klassikern: Burger, Ribs, Camembert, Wein und Bier…
…und weil Mathaisemarkt ist haben@wir am kommenden Sonntag auch noch mal ab 12:00 für Euch geöffnet 😁
Bis die Tage 🤗
Am Sonntag wird von 11:00 bis 18:00 wieder „Rotwein“ gewandert in Schriesheim 🍷🍇🥾
Wir freuen uns, dass mit dem eine Station auf dem Wanderweg sein wird 😀 Kommt bei uns in der Heidelberger Straße 32C vorbei, wir freuen uns!
Unser erstes Programm, Treffen mit Winzer / Weingut Diana Kirchner/ , verlief sehr gut, in gemütlicher Atmosphäre. Es war ein wirklich schöner Abend.
Danke Andy!
Es geht weiter mit unserer Veranstaltungsreihe 😀
Am 10.02.2024 um 18:30 haben wir das hervorragende lokale Jazztrio Serenity mit im Haus 🎶
www.trio-serenity.de
Vielleicht habt Ihr sie schon bei uns gehört, wir durften schon ein paar Veranstaltungen mit ihnen machen 🤩
Bitte gebt uns bis 6.2. Bescheid, ob und mit wievielen Leuten Ihr kommt. Im Eintrittspreis von EUR 25.- ist ein köstlicher Aubergin-Gourmetteller inkludiert 😋
🗓️ 10.02.2024
⏰ 18:30
💶 25.-
☎️ 0151 63187899
Am Donnerstag und gestern waren wir wieder ausgebucht 😀 - herzlichen Dank für Euren Besuch! Heute und morgen sind noch ein paar Plätze frei…
Es ist übrigens immer sicherer einen Tisch zu bekommen, wenn Ihr vorher kurz anruft ☎️ 0151 63187899
Bis bald 👋
Das saisonale Essen dieses Monats in Aubergin: Linsen, Feldsalat, Rote Beete, ungarische Bratwurst oder Pilze, mit Ziegenkäse.
Nur zu wissen 😉

Wir wünschen Euch lieben Menschen ein wunderbares Weihnachtsfest 🎄✨⭐️
Ab 27.12. sind wir bis 30.12. dann täglich von 15:00 bis 22:30 für Euch da. Wir werden ein paar feine Spezialitäten aus Ungarn für Euch auf der Karte haben 😋
Bis dahin: Genießt die Feiertage 😀
Am 16. und 17. Dezember könnt ihr bei mir meine feinen Weine verkosten- und natürlich auch kaufen.
Schaut vorbei / ich freue mich auf Euch 😀
Eine wärmende Hühnersuppe 🥣 ist ideal bei dem nasskalten Wetter 😋
In der nächsten Zeit wird sie öfter mal auf meiner Mittagskarte sein.
Am 2. Adventssamstag nehmen wir unseren geliebten wieder in Betrieb 😀
In vorweihnachtlicher Atmosphäre gibt’s beim hausgemachten und leckeres Essen aus meiner Truckküche: Ofenkartoffel und ungarische Köstlichkeiten 😋
Ihr könnt auch gleich einen schönen Christbaum mit nach Hause nehmen 🌲😀
‼️ Das Bistro bleibt an dem Tag geschlossen ‼️
📅 09.12.2023
🕰️ 15-21 Uhr
📍 Burgweg 50 / Hirschberg-Leutershausen
Wie versprochen: so köstlich sehen meine veganen bzw. vegetarischen Abendgerichte aus 🤩🤤
🍴Gebackene mit Quinoa, Baby Spinat, Sprossen und Dressing
🍴 im Teigmantel auf Salatbeet mit Mangosauce
Ich freue mich schon auf Euch - heute geht’s ab 15:00 weiter 🙋
Ich freue mich, dass die erste Firmenveranstaltung bei Aubergin ein Erfolg war ❤
Welcher unserer Weine passt am besten zu unserer Kürbissuppe / Parmesan, Rosmarin/...?
Grau Burgunder / Weingut Teutsch/
oder
Hárslevelű / Tokaj/ 🙂?
Keine Pause für uns... Ich werde heute unser frisches Gemüse zubereiten, das Ihr ab morgen speisen könnt.❤
Die erste Woche nach unserer Eröffnung war einfach großartig! 🥰 Herzlichen Dank an alle Gäste! ❤️
Wir werden unsere Öffnungszeiten aufgrund unserer Kapazitäten ab diese Woche bis zum 23. Dezember anpassen:
Do & Fr: 11:30 – 14:30 / 16:00 – 22:00 Uhr
🍽 Mittagstisch diese Woche:
🍆 Auberginen Moussaka /Auberginen Auflauf mit Fleisch und Kartoffeln/
🥣 Blumenkohl Suppe mit
3-Käse-Wrapp
Sa: 15:00 – 22:00 Uhr
(12:00 – 15:00 Uhr nur für private Veranstaltungen reserviert)
So: 12:00 – 21:00 Uhr
Wir freuen uns auf Euren Besuch! ❤️
Reservierungen unter: 0151 63187899
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Herzlichen Dank für den tollen Anfang 🥰❤️
Es gibt auch einen großartigen Artikel über uns in der Zeitung! 🥳
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Dankeschön für euren Besuch!❤
Es war ein sehr schöner Tag!🤗
2023,
Weinwanderung Schriesheim 2023! Station 11 mit Weingut Teutsch!
Wir sind bereit und wir freuen uns auf euch!❤
Wir sind bereit und wir freuen uns auf euch! ❤
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Ab morgen sind wir wieder für Euch da 😀 - mit neuer Karte, neuen Speisen und natürlich unserem ⛱️😎 Gastgarten gegenüber 🤩 Wir freuen uns auf Euch 🙋♀️ Übrigens sind wir am Sonntag das letzte Mal für diesen Sommer mit unserem Aubergin Foodtruck beim @weingut_teutsch (12 - 20 Uhr) Bis morgen 😀 . . #schriese #schriesheim #weinbistro #weinbar #weinausungarn #frischgekocht #sommerküche #gastgarten #sonnenterrasse #womanpower
Ich bin soooo happy 😁 - gestern konnte ich endlich den Gastgarten gegenüber vom Bistro öffnen 💪 Wir freuen uns auf Euch in garantiert fussballfreier Zone 🙃 Kommt vorbei- wir haben unsere Sommerkarte mit neuen Köstlichkeiten, die Ihr Euch tapaslike zusammenstellen könnt. Eure Hajni 😊 . . #weinbar #weinbistro #eurotapas #schriese #gastgarten #schriesheim #draussensitzen #womanpower #weinausungarn #mititei #debrecziner #frischgekocht #selbstgekocht
Es gibt wieder Kultur im @aubergin_hd ! Am 2.Juli im 20:00 Uhr (Einlass 19:30) liest Kristin Wolz @geranien_und_literatur aus ihrem neuen Buch „Lisas Labyrinth“ 😁 Wir freuen uns riesig! Der Eintritt ist frei! Wir freuen uns, wenn Sie vorher kurz Bescheid geben, ob Sie kommen, damit wir alles gut vorbereiten können 😀 Kommen Sie vorbei?
Es ist so wunderschön hier auf der #weinterasse vom @weingut_teutsch 🤩 unsere Gäste sind glücklich 😎- deshalb sind wir jeden Sonntag bis zum 14.7. von 12:00 - 20:00 für Euch da! Kommt vorbei und genießt die Aussicht bei gutem Essen und feinem Wein! . . #weinbistro #schriesheim #weinheim #Hirschberg #leutershausen #foodtruckmitaussicht #genuss #winzer #weinpause
Weil‘s so schön war machen wir weiter mit unseren Gastauftritten auf der @weingut_teutsch Terrasse 😎🤩 Pfingstsonntag und Pfingstmontag sind wir von 12:00 - 20:00 wieder mit gutem Essen und feinen Weinen für Euch da! Ich freue mich auf Euch - Eure Hajni 🙋 . . #outdoor #bistro #foodtruck #draussensitzen #weinberg #womanpower #bistroaubergin #schriesheim #leutershausen #genuss #hirschberg #feiern
Ich bin so glücklich, was für ein tolles #blütenwegfest2024 ! So viele frohe und zufriedene Wanderer, die das wunderbare Wetter für den Spaziergang genutzt haben und bei uns am Kehrrang vorbeigekommen sind! Wie freuen uns schon auf nächstes Jahr! Eure Hajni 😀 . . #bergstraße #blütenwegfest #blühendebergstrasse #foodtruck #bistroaubergin #womanpower #schriese #schriesheim #dossenheim #hirschberg
Frohe Ostern! Ab 3.4. sind wir wieder für Euch da 🫶 . . #urlaubmusssein #Heimaturlaub #ostergrüße #bistro #womanpower
Diese Woche durfte ich mit anderen Gastronomen im VDP @weingut.messmer feine Pfälzer Weine probieren Wir hatten eine unglaublich schöne Zeit dort. 😀 Martin Meßmer ist einfach ein 🔝 Winzer, seit 2012 ist das Weingut Bio klassifiziert. Zusammen mit seiner Frau führt er einen wirklich wunderbaren Betrieb ! Ich freue mich schon, wenn Ihr ausgesuchte Weine dann auch bei mir genießen könnt. . . #weinausderpfalz #burrweiler #vdpweingut #weingutmessmer #weinprobe #schriesheim #schriese #womanpower #bistro #weinbar
Am Samstag 2.3. ab 19:00 live-Musik mit den @britkrauts yeah! An den beiden Markt-Sonntagen haben wir ab 12:00 für Euch geöffnet😀 Markt-Spezialmenü (solange der Vorrat reicht 😋) 🌯 Pulled Porc Wrap 🥙 Veggie Wrap mit Nachos natürlich auch #togo 😉 . . #schriesheim #schriese #party #britkrauts #livemusik #wirsinddabei #womanpower
Am Sonntag gab‘s von uns das Catering für eine Feier mit rund 40 Personen im benachbarten @handwerk_craftbeer_und_kaffee . Alle waren glücklich- auch ich 😁 Wenn auch Ihr meine Unterstützung für eine private oder Firmenveranstaltung braucht: ich sorge gerne für Euer kulinarisches Wohl 😀😋 . . #schriesheim #bistro #catering #geburtstag #womanpower #supportsmallbusiness #foodtruck #bistroaubergin #schriese #nachbarschaftshilfe #fingerfood
Heute und morgen gibt’s eine wärmende #Gemüsesuppe mit Fleisch und unglaublich köstliche, #vegane Hackbratlinge aus #rotebete mit Erbseneintopf (nicht-vegan)… Und ab heute Abend auf der Karte mein neues, veganes Gericht: gebackene #suesskartoffel mit #quinoa, Blattspinat und Kichererbsen mit feinem Dressing 😋 - Fotobeweis folgt 😉 #mittagstisch #schriesheim #weinheim #frischgekocht #einfacheküche #wiebeioma #ungarn #supportsmallbusiness #supportlocal #bistro #frauenpower #femalebusinessowner
Schönes Wochenende ❤️ ☕️ Kommt vorbei für unser leckeres Frühstück am Samstag ab 09:30 🥐🧀 Sepia-Baguette mit Ziegenkäse frisch gebackene Croissants Croque Monsieur Kaffeespezialitäten Unsere Öffnungszeiten am Wochenende 🤗 🍷Sa: 09:30 - 22:00 🍷So: 12:00 - 21:00 _________________________________ @aubergin_hd #aubergin_hd #bistroaubergin #hirschberg #heidelberg #mannheim #wein #weinliebhaber #weinliebe #weinberge #schriesheim #weinbistro
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Morgen ist es soweit! ❤️ Wir freuen uns auf unsere Gäste 😊 🍽 Mittagstisch am Do & Fr, 11:30 - 14:30 Taste of Transylvanien 🥣 Siebenbürgische Ciorba Suppe mit Polenta-Auflauf (12 EUR) 🍆 Auberginen Ragout mit Polenta-Auflauf (12 EUR) ### ☕️ Frühstück am Samstag ab 09:30 Sepia-Baguette mit Ziegenkäse frisch gebackene Croissants Croque Monsieur Kaffeespezialitäten Kommt vorbei! 🤗 Unsere Öffnungszeiten: 🍷Do & Fr: 11:30 - 14:30 / 16:00 - 22:00 🍷Sa: 09:30 - 22:00 🍷So: 12:00 - 21:00 📍Die Adresse: Heidelberger Straße 32C, Schriesheim _________________________________ @aubergin_hd #aubergin_hd #bistroaubergin #hirschberg #heidelberg #mannheim #wein #weinbistro #mittagstisch #brunch
Der Countdown läuft! Nur noch zwei Tage bis zur Eröffnung am 19. Oktober (Donnerstag) ❤️🍷❤️ Unsere Öffnungszeiten: 🍷Do & Fr: 11:30 - 14:30 / 16:00 - 22:00 🍷Sa: 09:30 - 22:00 🍷So: 12:00 - 21:00 📍Die Adresse: Heidelberger Straße 32C, Schriesheim Was erwartet Euch? ❤️ Do & Fr: 11:30 - 14:30 - leckerer Mittagstisch ❤️ täglich 16:00 - 18:00 - Time für Wein aus Tokaj (ungarische Weine) ❤️ durchgehend eine tolle Speicherkarte ❤️ erlesene Weine und Biere _________________________________ @aubergin_hd #aubergin_hd #bistroaubergin #weinbistro #hirschberg #heidelberg #mannheim #wein #weinliebhaber #weinliebe #weinberge #schriesheim
Liebe Aubergin Freunde, ich bin überglücklich! Herzlichen Dank für die tolle Eröffnung! 🥰 Ein Traum geht in Erfüllung – unser Bistro Aubergin! ❤️ Ich freue mich, Euch ab dem 19. Oktober (Donnerstag) zu begrüßen! Unsere Öffnungszeiten: 🍷Do & Fr: 11:30 - 14:30 / 16:00 - 22:00 🍷Sa: 09:30 - 22:00 🍷So: 12:00 - 21:00 📍Die Adresse: Heidelberger Straße 32C, Schriesheim Genießt Euch unseren leckeren Mittagstisch, die Time für Wein aus Tokaj, das leckere Menü am Abend und die erlesenen Weine und Biere in gemütlicher und entspannter Atmosphäre! 🤗❤️ Bis bald im neuen Bistro Aubergin!
Bald ist es soweit! Die letzten Vorbereitungen laufen!🥰 Wir freuen uns riesig auf die Eröffnung von Bistro Aubergin im Oktober! ❤️❤️❤️ Weitere Info kommt! _________________________________ @aubergin_hd #aubergin_hd #bistroaubergin #hirschberg #heidelberg #mannheim #wein #weinliebhaber #weinliebe #weinberge #schriesheim
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