Embers Esskultur - BBQ & Burger Amelinghausen

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Embers Esskultur - BBQ & Burger Amelinghausen

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19/01/2025

Perfektes Match🔥 - unsere saftigen Spareribs mit gegrilltem wilden Brokkoli😍
Wäre die Kombi auch etwas für euch?😊

18/01/2025

Einfach unwiderstehlich 😍
Unser Camembert-Burger mit ganzem gebackenen Camembert.
Außen kross, innen cremig!🤤
Welcher Burger ist euer Favorit?🤔

04/01/2025

6/3/40- unsere Formel für unser perfektes Silvesterfest😍
6 Gänge aus drei Foodtrailern für 40 Wohnmobile ist für uns jedes Jahr ein Highlight😊
Mittlerweile zur Tradition geworden, veranstalten wir zum Jahreswechsel seit 2020 unser Wohnmobildinner und kreieren und zaubern dafür außergewöhnliche und kreative Gerichte und Geschmackskombination.
In diesem Jahr freuten sich unsere Gäste beispielsweise über das "Tataki vom Earl of Lowlands", den "selbstgeräucherten Skrei" oder die "Praline vom Hirsch auf Wallnuss-Stampf'".
Ein Highlight ist dabei immer das gemeinsame Glühweintrinken an unserem Getränkewagen oder das Showkochen in unseren mobilen, offenen Küchen💪🏻.
Natürlich darf auch das Frühstücksbuffet am Folgetag, ganz klassisch mit Rührei", nicht fehlen😉
Vielen Dank an die für die tolle Unterstützung und die Verwirklichung dieses einzigartigen Events (nun schon im zweiten Jahr)

03/01/2025

Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag hatten wir wieder unseren alljährlichen Weihnachtsbrunch😍
So sind wir um 10:30 Uhr gemütlich mit einem ausgiebigen Frühstück inklusive Rührei gestartet um dann pünktlich um 12:00 Uhr das Mittagsbuffet mit kaltem Buffet und Dessert zu genießen.
Unter anderem hat die Küche Gänsebrust, Entenkeulen, geschmorte Hirschkeule und Putengulasch gezaubert😊💪🏻
Den nächsten kreativen Brunch gibt es dann bei uns zu Ostern😉

02/01/2025

Am 22.12. durften wir Teil des Caterings für das MontanaBlack XXL Winter Event sein und präsentierten dort kreative vegane und vegetatische Burger für deutschlands bekannteste Streamer und Youtuber.
Vielen Dank für die Einladung, die lockeren Gespräche und das tolle Feedback 😊🙏🏻

#2024

Wer von euch hat uns live im Stream oder auf YouTube gesehen?🤔🎥

05/12/2024

❄️Noch freie Plätze für den ersten Feiertag!❄️
Ihr seid auf der Suche nach einem gemütlichen Weihnachtsbrunch? Wir sind die Adresse eurer Wahl🥰

Freut euch auf ein gemütliches Frühstück mit allem, was das Herz begehrt 🥐🍳🥞. Von Rührei über verschiedene Aufschnittsorten, diversen Salaten bis hin zu Kaffee-Spezialitäten☕. Gefolgt von einem warmen, klassischen Weihnachtsbuffet, bis ins Detail selbst zubereitet🍖.
Fehlen darf natürlich auch eine reichhaltige Dessertvariation zum Abschluss nicht!🍰🍬

Unser Buffet findet ihr unter:
www.embers-esskultur.com

Reserviert gerne online, wir haben nur noch Plätze für den ersten Weihnachtstag frei 😊

11/11/2024

☃️❄️DER Weihnachtsbrunch in Amelinghausen❄️☃️
Wir sind schon mitten in den Vorbereitungen für unseren Weihnachtsbrunch und natürlich gibt es auch in diesem Jahr wieder jede Menge selbstgemachte Leckereien😍

Freut euch auf ein reichhaltiges Frühstück, ein kreatives weihnachtliches kaltes und warmes Buffet und klassisch winterliche Desserts 😊

Reserviert rechtzeitig ganz bequem online unter: www.embers-esskultur.com oder telefonisch unter 04132/9330170, wir haben nur begrenzt Plätze.

Wir freuen uns auf euch❤️

01/11/2024

Wir präsentieren den neuen Star im November:
🔥Blue Cheese & Crunch🔥

🧀Cremiger Blue Cheese
🫘karamellisierter Kürbis-Crunch
🌿Baby-Mangold
🫐Preiselbeerschmand

Die perfekte Kombination für den Start in die kalte Jahreszeit 😍🍔
Erhältlich im Restaurant und Lieferservice, ab sofort auch in Soltau!💪🏻

Jetzt bestellen:
👉🏻 www.embers-esskultur.com
👉🏻 ww.embers-am-golfplatz.com

30/10/2024

Bei uns bekommt ihr die volle Ladung Barbecue!😍🔥

👉🏻 Rindersteaks in Bio-Qualität 🥩

👉🏻 saftige Spareribs🍖

👉🏻 kreative Burgerauswahl🍔

Und das Beste: mit viel Liebe und Kreativität von den Rinderpattys über die Saucen bis zum Dessert alles selbst hergestellt 💪🏻🥰

19/10/2024

Endlich gute Burger in Soltau!😍🍔
Ab dem 23.10. ist es endlich soweit und wir eröffnen unseren Lieferservice in Soltau!
Freut euch auf:
👉🏻Selbstgemachte Burger bis ins kleinste Detail

👉🏻Rinderpattys in Bio-Qualität von uns gepresst mit selbstgewolftem Hackfleisch🥩

👉🏻Pulled Pork selbstgesmoked im Buchenrauch🍖

👉🏻Brioche-Buns frisch vom Bäcker🍔

👉🏻kreative Auswahl, auch für Veganer (und wechselnde Monatsspecials)🧆

Bestellt ganz bequem online unter:
www.embers-am-golfplatz.com oder telefonisch unter:
05191/6233611

Wir freuen uns auf eure Bestellungen!🍔❤️

17/10/2024

Am 06.10. durften wir das VIP-Catering des Springturnier-Finales (VGH-Cup) auf dem Reitturnierplatz Scharnebeck ausrichten und kreierten wieder frisch vor Ort in unserem Foodtrailer kreatives Fingerfood😍🧆🥗

👉🏻Roastbeef vom Earl of Lowlands auf selbstgebackenem Baguette
👉🏻karamellisierter Ziegenfrischkäse mit Chicorée

👉🏻mediterrane Rinderfrikadellen

👉🏻 Crepéröllchen mit Avocado, Manog und Honig-Chilimayo

Wäre so ein Catering auch etwas für eure Veranstaltung?😊

07/09/2024

Wenn ihr die Wahl hättet, könntet ihr euch zwischen diesen beiden Prachtexemplaren entscheiden?😍🔥

12/08/2024

Er ist wieder da - unser selbstgebackener Cheesecake!😍
Wer kann dazu schon nein sagen?😏🍰

25/07/2024

Zwei Kandidaten für den kleinen Hunger😏🔥

👉🏻Unser Camembert Burger mit doppeltem Patty und ganzem Camembert 🍔

👉🏻Unser Irish Cheese mit doppeltem Patty und extra viel Irish Cheddar🧀

07/07/2024

Unsere Zutaten für den perfekten Monatsburger:

👉🏻Saftiges Rinderpatty in Bio-Qualität 🔥
👉🏻Knuspriger Bacon🥓
👉🏻cremige Mac and Cheese🧀

Habt ihr schon unseren Mac and Cheese Burger probiert?😍

29/06/2024

🥳🍹 Cheers to the weekend 🍹🥳

Gönne dir einen erfrischenden Cocktail in unserem Restaurant und genieße den Moment 🍻
Unsere Barkeeper freuen sich auf euch! ✨

11/06/2024

Die beste Zeit des Jahres: die Terrassen-Saison☀️😍
Hinter unserem Restaurant, geschütz von der Straße, findet auch ihr den besten Platz, um bei einem Cocktail gemütlich den Abend ausklingen zu lassen🥂🍹

08/06/2024

Vor kurzem haben wir das "Embers am Golfplatz" in Soltau eröffnet und möchten euch in der Findungsphase unseres kulinarischen Konzeptes mitnehmen 🌿🍕 Mit mediterrane Küche und wechselndem Speisenangebot möchten wir euch begeistern!😊🫶🏻

Im Fokus: frische, regionale Gerichte selbstgemachte Pizzen 🍕 und Highlights wie saftiges Rumpsteak in Bio-Qualität 🥩. Auch Golfplatz-Klassiker wie Currywurst Pommes findet ihr bei uns natürlich 😊🔥
Welche Speisen seht ihr auf einem Golfplatz?🧐

Address

Opening Hours

Monday	17:00 - 21:00
Wednesday	17:00 - 21:00
Thursday	17:00 - 21:00
Friday	17:00 - 21:00
Saturday	12:00 - 21:00
Sunday	12:00 - 21:00

Telephone

+4941329330170

Website

http://embers-esskultur.com/

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Frische Rinderpattys, unser selbstgemachtes Pulled Pork in unserer BBQ-Sauce und dazu jede Menge FEUER😍🔥🔥🔥 JaMi's Burger wieder unterwegs mit der Feuertonne 🍔🔥 #bbq #bbqlovers #burger #pulledpork #fire #beef #regional #jamisburger

Ein kleiner Einblick für unser nächstes Wochenspecial (Pulled Pork)

Ein kleiner Einblick für unser nächstes Wochenspecial😍 Das Wetter wird gut, Zeit für ein Barbecue 😏☝️ Freut euch am Wochenende auf Selfmade Pulled Pork, selbstverständlich von Anfang bis Ende zu 100% selbstgemacht. Wir werden euch zwei einzigartige Pulled Pork Burgerkreationen bieten. Weitere Infos folgen🤤🍔 Behaltet unsere Website für die neuen Wochenspecials im Auge😉 www.jamis-burger.de Das Angebot wird natürlich für Bispingen wie für Amelinghausen gelten 😊

Und was macht Ihr so am Freitag Abend?

Und was esst Ihr heute Abend? Holt euch euren Burger, wir haben noch Platz auf dem Grill

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DAS SIND WIR

Leckere Burger und knusprige Pommes kann jeder, doch was verstehen wir darunter?

Von der Burgersauce bis zum Fingerfood wurden alle Rezepte selbst von uns entwickelt und alles wird frisch von uns gekocht und zubereitet.

Wir legen hohen Wert auf Regionalität und so arbeiten wir mit örtlichen Metzgern und Bäckereien zusammen um für den besten Burger stehts die höchste Qualität zu gewährleisten.

Ihr habt Lust auf kreative Burger, saftige Rinderpattys und frische Bäckerbuns?