Embers Esskultur - BBQ & Burger Amelinghausen

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Embers Esskultur - BBQ & Burger Amelinghausen

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19/04/2024

Still und heimlich haben wir die letzten Monate auf diesen Moment hinaus gearbeitet und können jetzt endlich sagen:
"Moin Soltau, schön hier zu sein😍!"

Wir freuen uns riesig, seit dieser Woche ein Teil der wunderschönen Golfanlage Hof Loh zu sein und euch mitten im Grünen bodenständige, mediterrane Küche anbieten zu können🍕🍝
Neben Pastagerichten und Pizza (selbstverständlich ist unser Pizzateig aus eigener Herstellung 😉) bieten wir euch hier auch regelmäßig wechselnden, selbstgebackenen Kuchen.

Probiert jetzt schon unseren Abholservice aus und bestellt ganz bequem eure Pizza unter:
www.embers-am-golfplatz.de

Bleibt gespannt, was euch hier in Zukunft noch erwartet, wir haben richtig bock und freuen uns darauf, euch im "Embers am Golfplatz begrüßen zu dürfen!😁🫶🏻

14/04/2024

Frühlingsmarkt in Amelinghausen und wir sind wie jedes Jahr natürlich wieder mit dabei 😍☀️
Bestes Wetter, beste Burger, beste Pommes💪🏻
Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!❤️🍔

Danke an für die alljährliche tolle Organisation 🫶🏻

13/04/2024

Die schönste Zeit des Jahres beginnt😍
Die Sonne scheint, der Pullover kann im Schrank bleiben und auf unserer Terrasse wird es bunt🌷🌺🌿

Genießt euren Restaurantbesuch bei uns beim besten Wetter einfach draußen🌤️☀️

02/03/2024

Darf es etwas vorweg sein?
Mindestens genauso vielfältig wie unsere Burgerauswahl sind auch unsere Vorspeisen😍
Zu viel Auswahl?
Wie wäre es denn mit einer Variation nach euren Vorstellungen?😊

29/02/2024

Ab 01.03. - Der Sweet Chili Burger🔥🌶️

Rinderpatty/ Cheddar/ Jalapenos/ gegrillte Zwiebel/ Honig-Chilimayo

28/02/2024

🥚🐰Großer Osterbrunch am 31.03. in Amelinghausen 🐰🥚

Am 31.03. bieten wir euch zu Ostersonntag ein festlichen Brunch mit einem vielseitigen Buffet mit vielen selbstgemachten, kreativen Köstlichkeiten 🤤
Reserviert ganz bequem online unter: www.embers-esskultur.de

Wir freuen uns auf euch!😊

12/02/2024

Neu auf unserer Frühlingskarte🔥

Rumpsteak vom Earl of Lowland / Cashew-Kruste / Kartoffel-Kürbisstampf/ gegrillter wilder Brokkoli / Zwiebelmarmelade

Habt ihr schon euren Tisch für Valentinstag reserviert?🌹

03/02/2024

Unser neues Monatsangebot: Der Caesar Burger🔥🍔

Mit:
👉🏻 Crispy Chicken
👉🏻 Gegrilltem Serrano-Schinken
👉🏻 Parmesan
👉🏻 Embers Caesarsauce

Eure Wahl beim nächsten Besuch?😍

27/01/2024

Einmal alles bitte!

Unser Fingerfood eignet sich übrigens hervorragend als Vorspeisen-Variation😁
Wer würde diese beiden Platten teilen?🤔

25/01/2024

Creme Brulee Party!😍🔥🍮
Auch unser Dessert ist ein Augenschmaus 🤤
Da lohnt es sich doch, etwas Platz für das Dessert zu lassen oder?🤔

18/01/2024

Ihr braucht ein wenig Inspiration für euren nächsten Besuch bei uns?
Wie wäre es mit unserem Pulled Duck Burger, Entenkeule mit wildem Brokkoli und Maronenstampf oder einer Hirschpraline?😍🔥

15/01/2024

Neues vom Küchenpass🔥
Kennt ihr schon unsere Winterkarte?❄️
Nur solange der Schnee fällt findet ihr dort unter anderem unsere Praline vom Hirsch mit Zwiebelmarmelade und wildem Brokkoli.

Wäre diese ausgefallene Vorspeise etwas für euch?🤔

11/01/2024

Auch für unseren Weihnachtsbrunch haben wir natürlich alles selbst gemacht, so haben wir Entenbrust im Smoker geräuchert, Lachs gebeizt oder Schweinebraten für Aufschnitt sous vide gegart.
Neben einem vielseitigen kalten Buffet gab es natürlich auch ein Frühstücksbuffet, ein warmes Buffet mit saisonalen Köstlichkeiten und eine feine Dessertauswahl!😊
So war für jeden etwas dabei und für Abwechslung gesorgt.
Unser nächstes Brunchangebot haben wir zu Ostern, reserviert am besten jetzt schon euren Tisch unter:
www.embers-esskultur.de

Wir freuen uns auf euren Besuch!🥰

26/08/2023

Wir stecken mitten in den Vorbereitungen für unsere neue Speisekarte 😍
Neben unseren Burgen erwarten euch ab heute bei uns eine Auswahl kreativer Vorspeisen, Steaks in Bio-Qualität und Tagesdesserts🔥

Heute öffnen wir etwas verspätet um 18:00 Uhr, dafür mit neuer Speisekarte 😊
Werft gerne einen Blick auf unsere neue Website:
👉🏻 www.embers-esskultur.de

22/08/2023

🔥Big News in Amelinghausen 🔥
Nach Monaten des Tüftelns ist es endlich soweit, wir präsentieren euch "Embers Esskultur"🎉
Mit bewährtem Team und unter neuem Namen bieten wir euch ab dem 26.08. neben unserer vielfältigen Burgerauswahl moderne, überregionale Kochkunst und Steaks in Bio-Qualität an.
Einen ersten Eindruck der neuen kulinarischen Richtung könnt ihr mit unserem 4-Gänge Eröffnungsmenü (exklusiv am 26.08.) bekommen😊
Reserviert einen der begrenzten Plätze für das Eröffnungsmenü bequem über unsere (noch)aktuelle Website oder telefonisch unter: 04132/9330170

Einlass: 18:00 Uhr
Beginn des Menüs: 19:00 Uhr
Wo?: Soltauer Straße 11/ Amelinghausen
Preis des Menüs: 56,70 €

Wir freuen uns auf euch😍

Direkt zum Reservierungstool
👉🏻http://restaurant.gflexgmbh.de

25/05/2023

Wir gehen den nächsten Schritt, doch du fehlst uns noch!😊
Zu sofort suchen wir Verstärkung für unser Team im Service oder im Lieferservice als Minijob oder Teilzeit.

Du liebst die Abwechslung und den Kontakt zu Gästen, hast ein Gespür für gutes Essen und bist für Cocktails zu haben?
Dann bist du bei uns genau richtig!😏🔥

Freue dich auf das Arbeiten auf Augenhöhe, ein vielseitiges Aufgabengebiet und individuelle Arbeitszeiten.

Wir haben dein Interesse geweckt? Dann schreib uns eine Mail an [email protected] oder ruf uns gerne direkt im Restaurant an unter 04132/9330170.
Wir freuen uns auf ein Gespräch mit dir😊

23/05/2023

Die Catering-Saison ist eröffnet und wir sind für euch wieder jede Woche unterwegs mit unseren Foodtrailern.

So durften wir vergangene Woche bei einem großen Stammkunden die Jungs und Mädels mit unseren Burgerkreationen verwöhnen😍🍔
Vielen Dank an
,wir haben uns wieder sehr wohl bei euch gefühlt🙏
Auch in dieser Woche warten wieder spannende Events auf uns, unter anderem sind wir beim Charity Event des .

26/04/2023

Unser aktueller Monatsburger mit Chorizo, Chimichurri und roten Zwiebeln😍🤤
Selbstverständlich auch in unserem Mittwochsangebot für 10,90 € inkl. kleiner Portion Fritten🍔🔥
Kommt ihr heute abend vorbei?😊

Reserviert bequem online unter: www.burger-amelinghausen.de

18/04/2023

Am 18.05. (Himmelfahrt/ Vatertag) treffen die mutigen Wettkämpfer des Flunkyball-Olymps in Amelinghausen aufeinander, um in einem waghalsigen Turnier gegeneinaner anzutreten🤝🤾‍♂️🍻.
Für die drei besten Mannschaften warten tolle Preise, selbstverständlich sorgen wir für alle Teilnehmer, Mitstreiter und Gefährten mit einem reichhaltigen Barbecue-Buffet für Verstärkung für Leib und Seele🍔🍗🥗.
Auch als Zuschauer dieses Spektakels oder Wanderlustige könnt ihr natürlich die Chance nutzen, um Rast bei uns zu machen, sich ein Wegbier oder Bratwurst abzuholen und am Buffet teilzunehmen.

Um die Sicherheit eurer Bollerwagen zu garantieren, haben wir extra Bollerwagenparkplätze ausgewiesen😊

Ihr möchtet euch und eure Mannschaft anmelden?
Alle weiteren Informationen sowie das Anmeldeformular findet ihr unter: www.burger-amelinghausen.de

03/04/2023

Wir haben unsere Öffnungszeiten erweitert und sind nun auch Montage ab 17:00 Uhr sowie Samstag und Sonntag bereits ab 12:00 Uhr für euch da😍🔥

30/03/2023

Wir haben da schon mal etwas vorbereitet😍🔥
Ab Samstag auch im Restaurant und Lieferservice erhältlich: der argentinische Burger mit gegrillter Chorizo, Chimichurri und roten Zwiebeln🍔🎉

Habt ihr Bock auf den neuen Monatsburger?😊

28/03/2023

Wir haben euch gefragt und ihr habt euch entschieden:
🔥Der neue Monatsburger wird der argentinische Burger mit kräftiger Chorizo und frischer Chimichurri (eine argentinische Steaksauce aus Petersilie, ähnlich wie ein Pesto)🔥

Erhältlich ab dem 01.04. im Restaurant und im Lieferservices unter:
www.burger-amelinghausen.de

16/02/2023

🔥Der Spicy Nacho Burger im Monatsangebot🔥
Freut euch auf:
👉🏻knusprige Nachos
👉🏻cremige Chili Cheese Sauce
👉🏻feurig scharfe Jalapenos

Erhältlich im Lieferservice unter: www.burger-amelinghausen.de
und direkt im Restaurant 😊

09/12/2022

Weihnachten im JaMi's🌲☃️🎅🏽
Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag wollen wir gemeinsam mit euch Weihnachten feiern und haben ein Buffet für Groß und Klein kreiert😊💪🏻. Freut euch neben klassischen winterlichen Spezialitäten auf Gerichte aus dem Smoker🔥 und eine Burgerstation mit gezupfter Hirschkeule und saftigen Rinderpattys🍔.
Selbstverständlich bereiten wir alles im Hause selbst zu und verzichten auf jegliche Convenience-Produkte.🎉

17/11/2022

Neues von unserer Speisekarte🔥
Seit gestern haben wir einige neue Highlights unter unseren Burgern, Desserts und Cocktails auf der Speisekarte 😍
Was haltet ihr von unserem neuen Blue Cheese Burger🍔 mit Apfel-Rotkohlsalat, Baby-Mangold und Preiselbeerschmand und zum Dessert eine Creme Brulee verfeinert mit Kaffir-Limette?🍮

09/11/2022

🔥Euch erwarten ab dem 15.11. spannende Neuerungen auf unserer Speisekarte.🔥
Neben neuen, kreativen Salat-🥗, Burger-🍔, Dessert-🍰 und Cocktailkreationen🍹 habt ihr nun selbst die Möglichkeit, kreativ zu werden und eure eigenen, überbackenen Fritten in unserer Frittenwerkstatt zusammen zu stellen🍟.
Tobt euch individuell nach eurem Geschmack aus und freut euch auf grenzenlose Möglichkeiten😍

Werft bereits jetzt schon einen Blick auf unsere neue Speisekarte und reserviert euren Tisch unter: www.jamis-burger.de

19/10/2022

🔥Gänsessen im JaMi's🔥
Ab dem 01.11. bieten wir wieder unser Gänsessen to go oder im Restaurant ab 4 Personen an. Ihr habt die Wahl ob traditionell oder als Barbecuevariante mit Honig-Apfellack im Smoker aromatisiert😍
Dazu bieten wir euch die klassischen Beilagen wie Kartoffelklöße, Serviettenknödel, Rotkohl und Thymian-Orangensauce an.
Ihr möchtet eure Gans Zuhause genießen? Dann lasst euch euer Gänsessen von uns ganz bequem liefern oder holt es euch im Restaurant ab.
Wir bieten unsere Gans to go vakuumiert an, sodass ihr diese nur noch Zuhause erwärmen müsst (Zubereitungshinweis legen wir bei).
Alle weiteren Informationen könnt ihr dem Flyer in der Bildergalerie entnehmen😊

Reserviert euer Gänsessen am besten Frühzeitig unter [email protected] oder telefonisch unter: 04132/9330170

04/09/2022

Catering mal anders: dieses Wochenende hatten wir ein Fingerfood-Catering inklusive Getränke zu einem Firmenjubiläum 🎉🥂
Unsere Gäste freuten sich über selbstgebackenes Baguette mit Spargelsalat, Krabbensalat mit Pumpernickel, sous vide gegarte Maispoulardenbrust mit Trüffel-Kartoffelstampf uvm. 🔥💪🏻

Ihr habt auch interesse an einem etwas anderen Catering?
Schreibt uns gerne hier auf Instagram, an [email protected] oder ruft uns an: 04132/9330170

Address

Opening Hours

Monday	17:00 - 21:00
Wednesday	17:00 - 21:00
Thursday	17:00 - 21:00
Friday	17:00 - 21:00
Saturday	12:00 - 21:00
Sunday	12:00 - 21:00

Telephone

+4941329330170

Website

http://embers-esskultur.com/

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Leckere Burger und knusprige Pommes kann jeder, doch was verstehen wir darunter?

Von der Burgersauce bis zum Fingerfood wurden alle Rezepte selbst von uns entwickelt und alles wird frisch von uns gekocht und zubereitet.

Wir legen hohen Wert auf Regionalität und so arbeiten wir mit örtlichen Metzgern und Bäckereien zusammen um für den besten Burger stehts die höchste Qualität zu gewährleisten.

Ihr habt Lust auf kreative Burger, saftige Rinderpattys und frische Bäckerbuns?