Humleorehus

12/04/2023

På søndag d. 16 april fejre vi Dronningens fødselsdag og holder forårets sidste kagebord i skoven 🇩🇰 🌳 Der vil være 8 kager inspireret af kongehuset og hendes majestæt, samt en lille overraskelse til sidst 🎂
Billetter kan købes her 👉 www.shop.humleorehus.dk

01/04/2023

Påsken er lige om hjørnet og sidste frist for bestilling af påskemenuen er d. 4/4 🐣🌳🥚 Der er både sild, laks, paneret rødspætter, tarteletter og søde små påskeflødeboller til dessert 🐥
👉 www.shop.humleorehus.dk

19/03/2023

Vi gentager succesen med kagebord i skoven, da de to første datoer er helt udsolgte 🌳 Denne gang fejrer vi Dronningens fødselsdag og hejser flaget d. 16 april 🇩🇰 Vi serverer 8 lækre kager. Både klassikere og moderne fortolkninger, hvor der blandt andet vil være eclairs, macarons og den klassiske franske citron tærte, i nye klæder. Gå en tur i skoven først, og kom derefter ind og nyd varmen i vores sale, med kaffe og kage 🌳
Billetter kan købes via hjemmesiden 👉 www.shop.humleorehus.dk

02/03/2023

Foråret er kommet og det er Humleorehus's påskefrokost også 🌳🐣 Forkæl dig selv og dine gæster med en lækker påskemenu med 8 serveringer fra Humleorehus. Vi har sammensat en menu bestående af de gode klassikere som sennepssild, æg og rejer, tarteletter og tilføjet lidt nyt og spændende i form af flødeboller som påskekyllinger. Menuen er ud af hus, og skal afhentes på adressen.

Bestil påskefrokosten her 👉 www.shop.humleorehus.dk

17/02/2023

Kom til Humleorehus's store kagebord i skoven d. 12 & 26 marts 🌳🌳🌳

I får en uforglemmelig oplevelse i det søde univers, hvor vi servere 8 søde sager. Der er både klassiske og moderne fortolkninger, samt kaffe og te ad libitum.
På menuen er blandt andet tiramisu-eclaris, passionsfrugt-macarons, fragilité og fransk citrontærte. Nyd en gåtur i skoven først, og kom ind og få varmen i vores sale, med kaffe, te og søde sager.
Køb billetter her 👉 www.shop.humleorehus.dk

18/11/2022

🎄Hent årets julefrokost hos os i skoven og nyd den hjemme eller tag den med til venner og familie. Kan bestilles til både den 22.-23. og 26. december. Bestil direkte i vores webshop: https://shop.humleorehuset.dk

09/11/2022

🌳Nytår-afslut året med en gourmetoplevelse fra Humleorehus.

Vi har sammensat en 5 retters nytårsmenu med masser af smagsoplevelser til 445,- kr. pr. person. Købes nemt i vores webshop:https://shop.humleorehuset.dk/product/nytaarsmenu/

Glæd jer til de 5 retter:
Nytårssnack -Krustader med andemousse og Blinis med rejecreme
Forret - Røget torsk med blomkålspure, jordskokkechips, blomkåls cous cous, vinaigrette med saltsyltede citroner og dild
Mellemret - Trøffel-ravioli med svampebouillon
Hovedret - Okse Tournedos, sprød Pommes Anna, glaserede løg, rød endive salat og portvinssauce
Dessert - Humleorehus egen "Ferrero Roche"
Det hele serveres med kuvertbrød lavet med ølandshvedemel og surdej
🌳Hentes hos os i skoven den 31.12.22 og udleveres med beskrivelse for opvarmning og servering

07/11/2022

Julefrokosten er klar til dit bord. I firmaet eller hjemme. Igen i år laver vi en dejlig julefrokost og pakker den til dig – lige til at pakke ud, lune og servere for dine gæster. Bestilles direkte i vores Webshop hvor hele menuen er beskrevet.

Igen i år laver vi en dejlig julefrokost og pakker den til dig – lige til at pakke ud, lune og servere for dine gæster.

01/11/2022

Konfirmationsmenu 2023 - Take away fra skoven🌳
Skal festen holdes hjemme så er vi klar med lækre konfirmationsmenuer til foråret 2023 - bestil allerede nu🌳
Vælg mellem 2 menuer - en kold eller en varm:
🌳Kold menu
-Varmrøget laks med forårsgrønt og urter
-Salat med radicchio, feld- og romainesalat vendt med honning/lime vinaigrette
-Kartoffelsalat med ramsløgmayo og karse
-Rodfrugtssalat med broccoli og ristet kerner og sesam vinaigrette
-Marineret grillet kylling med italienske krydderier
-Dressing med purløg, rødløg og sylt
-Foccacia brød med havsalt og rosmarin
325,- pr person min. 12 gæster
🌳Varm menu
-Varmrøget laks med forårsdrømme og urter
-Salat med radicchio, feld- og romainesalat vendt med honning/lime vinaigrette
-Dressing med purløg, rødløg og sylt
-Foccacia brød med havsalt og rosmarin
-Varm selv følgende:
Gratineret kartofler med gruyere og muskatnød
Bagte rodfrugter med
marineret grillet kylling med italienske krydderier
Rosa oksekød
Gastrik sauce
375,- kr pr person min. 12 gæster

🌳Tilkøbsmulighed
Dessert
-Brownie med saltkaramel og nødde krokant
55,- pr person
Yderligere information og bestilling på: [email protected]

24/10/2022

Salget er åbnet til øl og gourmet i skoven:
https://shop.humleorehuset.dk/product/oelsmagning-med-oel-fra-herslev-bryghus/ Ild i pejsen, opdækning ved langborde, dejlig øl i flere varianter der er tilpasset en 5 retters efterårsmenu med alt godt fra lokalområdet.
Vi glæder os til at byde velkommen i skoven til endnu en dejlig efterårsaften🌳

Hovedret – Langtidsbraiseret nakkefilet af vildsvin med løgpuré, årstidens grønt fra Skovlygaard (højst sandsyneligt noget med kål og knoldselleri), og sauce med madeira

20/10/2022

Ølsmagning fra Herslev Bryghus, lækker mad og hygge i huset i skoven.
Sæt allerede nu kryds i kalenderen til den 9. november 2022 kl. 18.00, hvor vi tænder op i pejsen og dækker op ved vores langborde til endnu et velsmagende efterårsarrangement.

I næste uge åbner vi for et begrænset antal billetter til dette efterårs ølsmagning, der nydes til vores efterårsmenu.

Nyd 5 forskellige øl og en 5 retters menu:

Efterårs snacks

Forret
- Cremet svampesuppe med brioche og vildtrillette lavet på fjerkræ

Hovedret
- Langtidsbraiseret nakkefilet af vildsvin med løgpure, årstidens grønt fra Skovlygaard (højst sandsyneligt noget med kål og knoldselleri), og sauce med madeira

Dessert
- Valnøddemousse med hvidvinssyltet pærer, glaserede valnødder og is med tonkabønner

Petit four og kaffe/te

Pris pr. person: kr. 595,- kan bestilles på vores webshop fra uge 43 - eller allerede reserveres nu på: [email protected]

Velkommen i skoven 🌳

08/10/2022

De fine øjeblikke fra haven, huset og skoven 🌳vi siger tak til de mange smukke par, der valgte Humleorehus til deres store dag i år. Hvert eneste bryllup har været en smuk oplevelse - vi glæder os til sæson 2023 🌳

01/10/2022

Julefrokost fra skoven 🌳
Årets hjemmelavede take away julefrokost er klar og kan nu bestilles direkte i vores Webshop, hvor beskrivelse af menu og tilkøb også findes: https://shop.humleorehuset.dk/product/julefrokost/
Min. 2 personer - 295,- kr. per person. Yderligere tilkøb kan vælges.
Bestillinger afhentes hos os i skoven på Humleorehus

Igen i år laver vi en dejlig julefrokost og pakker den til dig – lige til at pakke ud, lune og servere for dine gæster.

27/09/2022

Efterår🍂skoven er klædt i nye varme og dybe farver, som på magisk vis danner de fineste rammer for bryllup og fest 🍂
www.humleorehus.dk

16/09/2022

Efteråret er på vej og vi kan kigge tilbage på en smuk bryllupssæson i skoven 🌳vielser, smukke par og glade gæster. Vi fik mange muligheder for at levere bryllupskager, mad og stemninger 🌳 særlige øjeblikke som vi ser tilbage på med glæde for os i skoven 🌳

05/09/2022

Mød efteråret med en oplevelse af duft, dyb smag og dejlige omgivelser.
Den 13. oktober byder vi indenfor til en hyggelig gourmetaften og vinhandlermiddag i efterårets tegn. Vores køkkenchef og Anders Qwist fra Vinslottet har sammensat en middag med 6 vine til aftens menu, som består af 5 serveringer med råvarer fra de lokale gårde og skoven omkring Humleorehus.
Der er lagt op til en rigtig gourmetaften ved langborde i vores store pejsesal, hvor vi ser frem til nogle hyggelige timer sammen.

Bestil direkte i vores webshop, hvor både menu, vine og priser fremgår:https://shop.humleorehuset.dk/product/vinsmagning

Hold jeres fest eller begivenhed hos os, så sørger vi for at I får en unik oplevelse i vores historiske og herskabelige lokaler. Det vigtigste for os er, at I kan planlægge jeres begivenhed helt efter jeres egne behov.

28/08/2022

Bryllupsreception i skoven 🌳 den danske sommer byder på sol og regn. På Humleorehus er vejret aldrig en hindring for en smuk dag i skoven 🌳

19/08/2022

I denne uge kan man finde Humleorehus i Alt For Damerne🌳hvor man kan hente inspiration til rammerne for et kommende bryllup. I finder Humleorehus smukt placeret i unikke rammer i skoven🌳Vores bryllupspakker er "All Inklusive" 🌳se mere på: www.humleorehus.dk 🌳Vielser i skoven eller andre magiske øjeblikke. Fester kan noget helt særligt i skovens dybe stille ro 🌳Velkommen i skoven 🌳
Mathilde-Maria

Hold jeres fest eller begivenhed hos os, så sørger vi for at I får en unik oplevelse i vores historiske og herskabelige lokaler. Det vigtigste for os er, at I kan planlægge jeres begivenhed helt efter jeres egne behov.

15/08/2022

Sommerbryllup i skoven 🌳 Med vielse og bobler i skovteltet💍🥂 📸

14/08/2022

Sensommer i skoven giver de smukkeste rammer for bryllup i det grønne. I øjeblikket er alle vores lørdage fyldt med eventyr og romantik. Vielse i skoven, fest i teltet eller i salen og dans på terrassen til den lyse morgen. Vi planlægger og koordinere gerne hele arrangementet og elsker at skabe den stemning som vores brudepar ønsker. Velkommen til bryllup på Humleorehus

29/07/2022

I foråret såede vi sammen med Kirsten og Anders, som driver Skovlygården, en masse grønsager som skal bruges til alle bryllupperne og festerne her til august og september. De er snart klar 🥬🍅🥒✌️

24/07/2022

Det danske sommervejr er en omskiftelig størrelse 🌞☔️ men på Humleorehus er vielser i skoven altid en mulighed - også i regnvejr 🌸 vi har tørvejr i skoven og den smukkeste steming for et helt særligt øjeblik 🌳🌳

18/06/2022

Dagens brudepar er på vej og vi er klar med endnu en fest i vores helt private og magiske rammer 🌳 her i skoven hvor huset er gjort klar til den fest som dagens par drømmer om 🌳 besøg: www.Humleorehus.dk - her finder du info og ledige datoer til din eller jeres kommende fest 🌳velkommen i skoven 🌳

Hold jeres fest eller begivenhed hos os, så sørger vi for at I får en unik oplevelse i vores historiske og herskabelige lokaler. Det vigtigste for os er, at I kan planlægge jeres begivenhed helt efter jeres egne behov.

11/06/2022

Om et øjeblik går endnu en smuk brud ind gennem skoven og bliver gift i skovens dybe stille ro 🌳her på Humleorehus 🌳 vi er klar til endnu et unikt bryllup i helt private rammer - www.Humleorehus.dk

Hold jeres fest eller begivenhed hos os, så sørger vi for at I får en unik oplevelse i vores historiske og herskabelige lokaler. Det vigtigste for os er, at I kan planlægge jeres begivenhed helt efter jeres egne behov.

08/05/2022

Vores første år er gået på Humleorehus 🌳 Vi forsætter med endnu flere projekter og muligheder 🌳Altid med afsæt i husets fine gamle historie🌳 vi arbejder med fokus på bæredygtige tiltag. Lokal værdikæde med leverancer af grønt, mel, mælk og kød fra de nærliggende gårde og selvproduktion af blomster til vores mange fester🌳 i år har vi også resultatet af vores omlægning af den gamle pool til det smukkeste blomsterbad 🌳 som i de gode gamle dage da haven var fuld af blomster 🌳

Hold jeres fest eller begivenhed hos os, så sørger vi for at I får en unik oplevelse i vores historiske og herskabelige lokaler. Det vigtigste for os er, at I kan planlægge jeres begivenhed helt efter jeres egne behov.

18/04/2022

Påskesolen kigger ind og vi er klar til dagens fest i skoven 🌳 de glade gæster er på vej til en smuk dag og vi glæder os til at byde velkommen på: www.Humleorehus.dk 🌳

Hold jeres fest eller begivenhed hos os, så sørger vi for at I får en unik oplevelse i vores historiske og herskabelige lokaler. Det vigtigste for os er, at I kan planlægge jeres begivenhed helt efter jeres egne behov.

28/03/2022

Vi nærmer os påsken og nu er der mulighed for at bestille de sidste kuverter fra vores Påske Take Away
Påskefrokost 🌳 Take Away fra Humleorehus 🌳
Benyt Påsken til en dejlig tur i skoven og tag årets påskefrokost med hjem.
Menu:
🌳 Hjemmelavet sennepssild, syltet rødløg og karse
🌳Skaldyrssalat, krebsehaler, frilandsæg og dild
🌳Rillette på påskekyllinger, syltede sennepskorn og kerner
🌳 Frikadeller ( varm selv) rødkålssalat, æbler og nødder
🌳Paneret Fiskefilet ( varm selv) hjemmelavet remulade og citron
🌳 Tarteletter m/ kylling og svampe ( varm selv)
🌳 3 oste, kiks og vindruer
Hertil Humleorehus hjemmebagte surdejsbrød og kernerugbrød.
245,- pr kurvert v/ min. 4 kuverter.
Bestilles via vores hjemmeside: www.humleorehus.dk

12/03/2022

Påskefrokost 🌳 Take Away fra Humleorehus 🌳
Benyt Påsken til en dejlig tur i skoven og tag årets påskefrokost med hjem.
Menu:
🌳 Hjemmelavet sennepssild, syltet rødløg og karse
🌳Skaldyrssalat, krebsehaler, frilandsæg og dild
🌳Rillette på påskekyllinger, syltede sennepskorn og kerner
🌳 Frikadeller ( varm selv) rødkålssalat, æbler og nødder
🌳Paneret Fiskefilet ( varm selv) hjemmelavet remulade og citron
🌳 Tarteletter m/ kylling og svampe ( varm selv)
🌳 3 oste, kiks og vindruer
Hertil Humleorehus hjemmebagte surdejsbrød og kernerugbrød.
245,- pr kurvert v/ min. 4 kuverter.
Bestilles via vores hjemmeside: www.humleorehus.dk

Hold jeres fest eller begivenhed hos os, så sørger vi for at I får en unik oplevelse i vores historiske og herskabelige lokaler. Det vigtigste for os er, at I kan planlægge jeres begivenhed helt efter jeres egne behov.

26/02/2022

🌳Vi er forbi restriktionerne, huset er pudset, bordet er dækket og vi er klar til sæson 2022 🌳 de fine fester og herlige gæster er tilbage i skoven 🌳 sæson 2022/2023 kan bookes på: www.Humleorehus.dk, hvor kalenderen er opdateret. Vi ses i skoven 🌳

Hold jeres fest eller begivenhed hos os, så sørger vi for at I får en unik oplevelse i vores historiske og herskabelige lokaler. Det vigtigste for os er, at I kan planlægge jeres begivenhed helt efter jeres egne behov.

31/12/2021

🌳 Godt nytår 🥂vi glæder os til at byde velkommen igen i 2022. Det nye år byder på en masse smukke bryllupper, konfirmationer og dejlige fester og fejringer 🎉🎉 vi glæder os - vi ses i skoven 🌳🌳

24/12/2021

Til alle jer fra alle os på Humleorehus i skoven 🎄🎄Glædelig jul og tak for en fantastisk modtagelse i sæson 2021. Det har været en fornøjelse 🎄vi glæder os til at kunne åbne igen i 2022 ❄️❄️ vi ses i skoven 🌳

21/12/2021

Det er stadig muligt at bestille vores festlige og velsmagende nytårsmenu fra vores catering på Humleorehus. Læg vejen forbi skoven den 31. december og hent middagen med hjem. Besøg vores hjemmeside for bestilling, ekstra tilkøb af snacks mm. Børnemenu bestilles samme sted. Vi ses i skoven....

Forret
Krebsehaler i skaldyrsbisque med bagte og syltede rødder fra Skovlygaard og urter

Hovedret
Indbagt krondyr-ragu med glaserede svampe, savoykål, hertil sprøde salater, kartoffelrøsti og vildtsauce med enebær og sherry

Dessert
Tærte med nougat-mousse, hvidvinssyltede pærer, chokoladegrene, havesyre “sne” og citrusurter

Brød
Humleorehus Surdejsbrød med Ølandshvede.
Kan spises til både forret og hovedret

Inspiration og bestilling: https://humleorehuset.dk/

Hovedret Indbagt krondyr-ragu med glaserede svampe, savoykål, hertil sprøde salater, kartoffelrøsti og vildtsauce med enebær og sherry

10/12/2021

Det dufter af jul og vores Køkkenchef bager, steger og braser mens vores Julefrokost Take Away fra 🌳 skoven bliver hentet fra nær og fjern. Du kan stadig nå at bestille Julefrokost til ekstra julehygge hjemme - sidste afhentning er den 23. December 🎄🎄 https://humleorehuset.dk/

Hovedret Indbagt krondyr-ragu med glaserede svampe, savoykål, hertil sprøde salater, kartoffelrøsti og vildtsauce med enebær og sherry

04/12/2021

I dag er der god vin, juletilbud og mulighed for at besøge os i Greve. Vi har dækket op hos Vinslottet A/S fra 10-16 🎄🎄

23/11/2021

Årets nytårsmenu er klar fra Humleorehus.

🌳Forkæl jer selv og brug årets sidste dag på en tur i skoven, hvor I samtidig kan hente vores lækre nytårsmenu mellem kl. 12 og16. Bestil online på: https://humleorehuset.dk/ hvor I finder hele vores nytårsmenu med masser af lækre snacks , oste og årets bud på en Tømmermands-burger 🥂

Skal I afholde et specielt arrangement, som f.eks. yoga-retreat, vinsmagning, møder eller måske et musikarrangement, skriv til os og hør om mulighederne.

21/11/2021

Julefrokost fra skoven 🌳

Årets hjemmelavede take away julefrokost er klar og kan bestilles direkte på vores hjemmeside og afhentes i skoven ved Humleorehus 🌳
249,- pr. Kuvert v/ min. 4 kuverter
Menu:
🌳Kryddersild med rødløg, karse og urter
🌳Hjemmelavede gravad laks med sennepscreme og syltede rodfrugter
🌳Håndpillede rejer med æg, citronmayo og tomater
🌳Hønsesalat med æbler, svampe og bacon
🌳Vildsvine rillette med syltede knoldselleri og sennepsvinaigrette
🌳Hjemmebagt rugbrød, surdejsbrød og smør
🌳Svinemørbrad med glaserede løg og æble
🌳Vildt frikadeller med hjemmelavet rødkål og sylt
🌳Salat med kål, kerner, frugt, urter og dressing
🌳Ris al la mande med hvid chokolade og krydret kirsebærsovs
Humleorehus take away julefrokost bestilles her: https://humleorehuset.dk/
Vi ses i skoven

Skal I afholde et specielt arrangement, som f.eks. yoga-retreat, vinsmagning, møder eller måske et musikarrangement, skriv til os og hør om mulighederne.

13/11/2021

Alle årstider er smukke på Humleore. Alle fester har hvert sit udtryk og i aften har vi dækket op til endnu et unikt selskab. Hos os er borddækningen, dekorationer og blomster altid inklusiv i vores arrangementpakker. Besøg vores hjemmeside og book vinterens og forårets fester. Vi byder velkommen langt ude i den smukke skov 🌳🌳🌳

05/11/2021

Konfirmation 2022 🌸
Et fint øjeblik fra foråret ved Humleorehus🌸haven og skoven viser sig altid fra sin smukkeste side når konfirmanderne skal fejre deres store dag. Priser, koncepter og ledige datoer er nu opdateret for 2022. Velkommen i skoven 🌳www.Humleorehus.dk

Humleorehus og festlokaler er et smukt gammelt landsted, der med sin historiske charme og sjæl ligger smukt og fredeligt placeret i Humleore Skovdistrikt.

21/10/2021

Så var der fødselsdag i skoven 🥂 Igen masser af glade gæster 🍁🥀efteråret har ramt os og alt er pakket ind i de smukkeste farver og ting fra skoven 🍁