Meryem Elbatoul Bueaty

19/01/2023

المكسرات و جميع أنواع الشوكولاته من ألذ الأطعمة و التسالي لجميع أفراد العائلة الكبير قبل الصغير و تراهم أحيانا في العائلة يختلفون من يتناول آخر قطعة من الشوكولاته أو حبة المكسرات المفضلة لدى الجميع .
يقال ان تناول المكسرات و الشولاته يضر بالكبد
تعرف معنا على صحة هذه المعلومة

**كلا، لم يثبت أن أكل الشوكولاته أو المكسرات الطبيعية يضر بالكبد،
ولكن بعض أنواع الشوكولاته تكون غير طبيعية ذلك أنها تستخدم أنواعا رديئة من الكاكاو ويكون معها كمية كبيرة من المواد الحافظة أو المنكهة أو السكاكر الصناعية، وكذلك بدأت أرى بعض أنواع المكسرات في السوق، التي تحفظ في علب أو تغطى بألوان وأصبغة ويضاف لها مواد صناعية . وعلينا هنا معرفة أن أي مادة صناعية غير طبيعية تستقلب أولا في الكبد، ثم يتم إطراحها في الكلى، ولذلك كانت هذه المواد الكيميائية المصنعة تحمل إرهاقا للكبد و الكلى وخصوصا عند الأشخاص الذين لديهم ضعف واستعداد وراثي للإصابة بمشاكل في هذين العضوين.
اخوكم د جميل القدسي

19/01/2023

هل فكرت ماذا يحدث لجسمك اذا اكلت البيض المسلوق على معدة فارغة ؟

البيض يحتوي على فوائد عديدة وبعض الفوائد لن يحصل جسمك عليها إلا بتناوله على الريق دعنا نتعرف على اهم فوائد البيض للجسم :

1 – تنشيط الذاكرة لاحتوائه على الكولين :

الكولين من اهم المواد المفيدة لخلايا المخ وتنشط الذاكرة وإذا قلت هذه المادة في الجسم يمكن ان يصاب الانسان بضعف في الذاكرة فتناول البيض يوميا يمد الجسم والمخ بهذه المادة ويقوي نسبة التركيز.

2 – تحسين الابصار بمادة اللوتين :

أصبح من المعروف مدى أهمية مادة اللوتين للإبصار وتحسين الرؤية وهي متوفرة في بيض الدجاج مما يساهم في الحفاظ على انسجة العين من التلف.

3 – تقوية العظام بفيتامين د :

البيض غني بفيتامين دال بنسبة كبيرة مما يساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم وبالتالي تقليل التهاب المفاصل وتقوية العظام والأسنان.

4 – تنشيط الكبد :

وجود فيتامين ب في تنشيط وظائف الكبد وتخليصه من السموم كما تساهم بقية العناصر الموجودة فيه مثل البيوتين والبروتين في امداد الشعر والجلد بالتغذية اللازمة لهما.

5 – الحماية من أمراض القلب :

البيض يقلل من خطر الاصابة بامراض القلب لانه يحتوي على الكوليسترول النافع المتوازن مع نسبة الشحوم الفسفورية مما لا يضر الجسم ويحتوي ايضا على الاوميجا ثري.

6 – يحافظ على وزن الجسم :

نادراً ما تجد نظاماً غذائياً لتقليل الوزن لا يحتوي على البيض في الافطار؟ بل ومن الممكن وجوده في العشاء ايضا؟

ذلك لأن العديد من الدراسات والتجارب اثبتت ان تناول البيض المسلوق في وجبة الافطار يقلل من الوزن بنسبة مضاعفة.وأيضاً يساعد على الشعور بالامتلاء مما يقلل بدوره الرغبة في تناول الطعام.

7 – يقوي جهاز المناعة :

لاحتوائه على فيتامين د و أ وحمض الفوليك
وأيضا حمض الفوليك الموجود بالبيض يحافظ على الجهاز العصبي للجنين ويقلل من امكانية حدوث تشوهات الأجنة .

نصائح لتناول البيض بصفة عامة :

للحصول على فائدة أكبر وعدم ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. يجب عدم تناول البيض مع المواد الدهنية او الأطعمة الدهنية ويفضل تناوله مسلوق او تقلية بكمية صغيرة من زيت الزيتون.

وفي الختام ..
بالنسبة للاشخاص المصابين بارتفاع الكوليسترول يفضل عدم تناول البيض يومياً فيمكن مثلا تناوله يوماً بعد يوم

19/01/2023

فوائد شرب القهوة بدون سكر
▪︎الحفاظ على نشاط الدماغ، ودعم قوة الذاكرة
▪︎الإبقاء على نشاط الأعصاب، ووقاية الجسم من الإصابة بالزهايمر.
▪︎تحسين الحالة النفسية للشخص.
▪︎ تخليص الجسم من السموم والجراثيم.
▪︎ المساعدة على فقدان الوزن، وحرق الدهون بصورةٍ سريعة، لا سيّما الدهون المتراكمة في منطقة البطن.
▪︎تقليل احتمالية تعرض الجسم للإصابة بالالتهابات، ما يعني حمايته من أمراض القلب.
▪︎ إمداد الجسم بالفيتامينات المُتعددة، مثل: (B2,B3,B5)، إضافةً إلى عناصر المغنيسيوم، والبوتاسيوم. ▪︎تخفيض احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
▪︎الوقاية من سرطان القولون والمستقيم، إلى جانب سرطان الكبد؛ لاحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة.
▪︎وقاية الجسم من مرض باركنسون، وذلك بشربها مرتين خلال اليوم.
▪︎زيادة معدل مادة الدوبامين في الجسم، وهي مادةٌ كيميائيةٌ تتفاعل في الدماغ، وتؤثر على طبيعة مشاعر الفرد وسلوكياته كالانتباه.
▪︎محاربة الاكتئاب، ورفع معدل الشعور بالسعادة
شكرا لمتابعي

28/07/2022

28/07/2022