Safran et fleur de sel

08/06/2023

Cocktail dinatoire ovo-lacto végétarien 🌱 aux saveurs typiquement suédoises, kalles caviar, raifort, caviar d’algues, compotée d’airelles, pain polaire, jordggubastarta…. La team Safran et fleur de sel est très fière d’avoir relevé le défi manger green pour la fête nationale de la Suède 🇸🇪

03/05/2023

Healthy party pour Nike by Safran et fleur de sel😜

25/01/2023

Inside out la🫓des🤴

08/01/2023

Le petit réconfort du mois de janvier !! La Galette des 🤴

01/01/2023

Bonne et heureuse année à tous!! 🥳

24/12/2022

OPEN 10-4 TODAY (12/24)!

Antipasti Trays in the production kitchen, just waiting on their fresh-cut mozzarella.

24/12/2022

Petite bouchée de salade caprese à la façon de Safran et fleur de sel. C’est une spécialité culinaire de cuisine napolitaine c’est un antipasti à base de tomate, mozzarella, basilic, et huile d'olive extra viege, aux couleurs nationales de l'Italie.

05/12/2022

Bonjour 🤩 y a un dicton qui dit que la vengeance est un plat qui se mange froid , et ben c’est pareil pour notre tiramisu matcha framboise et fleur de rose 🌹 il se mange bien frais 🤪🤪🤪

05/10/2022

Petite pause gourmande 😜

04/10/2022

Fière de partager avec vous notre premier buffet d’entreprise 🙏

22/09/2022

24/07/2022

Quand ma sister fait l’artiste 😜

23/07/2022

Bruschetta de mousse de saumon et son jardin végétal ☘️🌺🌼🌿

20/07/2022

Le dessert épate belle mère, la pavlova!! En version mignardises.
Un disque de meringue suisse croustifondant, nappé de crème fouettée au mascapone très légèrement sucrée, un pointe de zeste de citron vert et cœur coulant de coulis de fraises fraîches au basilic et dés de gelée de framboise.

17/07/2022

Bruschettas aux saveurs de l’été !!

07/07/2022

Cuisse de canard in the prep

29/06/2022

Hello mes amis!! Je voulais absolument vous partager les photos de cette préparation culinaire hyper healthy typique de la cuisine italienne, que j’apprécie particulièrement le soir en plat unique avec une petite salade de roquette. D’ailleurs mes trois chéris en raffolent aussi.
Carpaccio de thon albacore à la façon de safran et fleur de sel. Assaisonné de baies roses et zeste de citron 🍋 crème balsamique copeaux de parmesan accompagné de toast grillé et d’un beurre iodé aux algues wakamé.
Savez-vous quelle est la précaution à prendre quand vous préparez un carpaccio un tartare ou un ceviche…?

22/06/2022

Hello everybody !! Vous avez été très nombreux à vous prêter à ce petit jeu…qui d’ailleurs, it was très funny. Beaucoup ont répondu salée , ce qui est juste en grande partie et beaucoup ont répondu sucrée, ce qui n’est pas faux du tout 😜 Alors langue au chat 🐈 !!!! C’est tout simplement une bouchée salée avec une petite note sucrée ( le fameux Umami) apportée par ce gel de citron 🍋 jaune. Du coup tout le monde à répondu juste. Trrrrop fort mes abonnés 😜 we keep in touch !!

18/06/2022

Amuse bouche de pesto rosso aux pimientos, tomate cerise à la mousse de tapenade, chips de tomate et huile verte au basilic 🌿

16/06/2022

Toast de gelée de clair de tomate, tomate et oignon rôtis, mousse de mozzarella, gelée de citron jaune au basilique sur son lit de roquette.

02/06/2022

Carpaccio de thon albacore huile d’olive zeste de citron jaune et crème balsamique 😜

18/04/2022

15/03/2022

Pavlova clementine passion basilique !!

12/03/2022

Charlotte 🍓 pistaches by Safran et fleur de sel

09/03/2022

Le duo gagnant, fraise / pistache😜

09/03/2022

Charlotte aux fraises 🍓 pistache.

20/01/2022

C'est le gâteau star du mois de janvier. Brillante et croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur, elle fait fondre tous les gourmands. Précommande pour la semaine prochaine : 0556119645

18/01/2022

Stay turned !!