¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/725983977466040/

Marmellata

Name: Marmellata
Address: Guayaquil, EC
Telephone: +593987165886

Casa
Ecuador
Guayaquil
Marmellata

Marmellata elabora y entrega alimentos como pies, tortas temáticas, cupcakes, así como provee varios tipos de instrumentos para cocina y decoración.

02/12/2021

¿Ya sabes qué vas a regalar esta Navidad?

21/10/2021

Hoy les voy a hacer una recomendación. 😃⁣
⁣
Cuando viajamos, ya sea fuera o dentro del país, una de las decisiones más importante que debemos tomar es dónde comer. 🍜 🍲⁣
⁣
En esta ocasión estuvimos algunos días en Miami, y todos sabemos la cantidad de oferta gastronómica que hay en ese país. 🇺🇸⁣
⁣
Sin embargo, encontrar algo que no sea una hamburguesa 🍔, un sándwich 🥪 o una pizza 🍕, o lo que podamos encontrar en el patio de comidas de un centro comercial, puede ser una tarea difícil porque las distancias son largas, y muchos no están dispuestos a manejar 30 minutos para almorzar.⁣
⁣
Pero yo sí. 😁⁣
⁣
Muchos conocen de mi preferencia por la comida china, así que nos fuimos al China Buffet.⁣
⁣
Este local lo descubrí la última vez que estuve allá, y créanme que valía la pena regresar.⁣
⁣
Puedes probar desde sushi 🍱 hasta una plancha vietnamita en la que tú mismo escoges los ingredientes que quieres preparar. 🥩⁣
⁣
Para mí, que me gusta probar variedad antes que cantidad, $8,99 me parece un valor económico si consideramos que estamos hablando de un país donde las comidas preparadas tienen un precio alto si lo comparamos con Ecuador.⁣
⁣
Cerdo 🥓, pollo🍗, res🥩, pescado 🐟, camarones🍤, kanikama (preparado de 5 formas diferentes, yo solo lo había probado en sushi), mejillones, almejas, y una gran variedad de vegetales para escoger; cada plato tiene su propia identidad. Para todos los gustos, colores y sabores.⁣
⁣
Y cuando crees que has terminado de comer. Te has olvidado del postre. 🍰⁣
⁣
Como dice un querido primo: “El postre no es comida”. Así que siempre hay espacio para un pedazo de biscocho, una gelatina o un helado.⁣
Aquí les dejo el dato, para que la próxima vez que visiten el país del norte pongan en el GPS, “China Buffet”, no se van a arrepentir. 👍⁣

08/04/2021

La primera vez que preparé pulpo fue en la casa de una prima. 🐙⁣
⁣
No existía Google ni Youtube para preguntarles cómo se preparaba (sí, fue hace bastante tiempo).⁣
⁣
Parecía fácil, así que decidimos hacer rollos de sushi con pulpo. 😁⁣
⁣
Terminamos comiendo arroz con aguacate y alga nori. 😫⁣
⁣
El pulpo quedó durísimo, nadie lo pudo masticar. ⁣
⁣
Ahora me queda tan suave que se puede cortar como mantequilla. 😋⁣
⁣
Y lo mejor de todo es que conserva su sabor. 😋⁣
⁣
¿Quieres prepararlo?⁣
⁣
Corta los vegetales como en la foto.⁣
⁣
Pon a hervir agua y añade los vegetales más 2 cucharadas de vinagre blanco.⁣
⁣
Con el agua hirviendo, toma un tenedor o pinza, sumerge el pulpo y sácalo.⁣
⁣
Espera a que el agua vuelva a hervir y repite el paso anterior 2 veces más (con esto asustamos al pulpo 😂). Este proceso ayuda a romper las fibras de su carne.⁣
⁣
Luego de la tercera sumergida, espera a que vuelva a hervir el agua y ahora sí lo dejas hirviendo, 40 minutos por cada kilo de pulpo.⁣
⁣
De todas formas te recomiendo que lo revises cada 15 o 20 minutos y compruebes que puedes introducir un tenedor sin problemas en la parte más gruesa.⁣
⁣
Cuando esto ocurra sácalo y déjalo enfriar.⁣
⁣
Ahora sí, está listo para asar, para el arroz con pulpo o para el ceviche.⁣
⁣
Yo lo preparé al ajillo.⁣
⁣
Bastante ajo picado, media cebolla perla y aceite de oliva.⁣
⁣
Calientas el aceite y refríes el ajo la cebolla. Luego añades el pulpo cocinado y picado, agregas sal y pimienta al gusto.⁣
⁣
¡A comer!⁣
⁣
¿Te sirvió la receta?

14/03/2021

Cebolla, vegetal odiado por unos y amado por otros. 🧅⁣
⁣
Te hace llorar pero te deleita con su sabor. 🥲⁣
⁣
Hoy les comparto una receta que gusta por igual a los amantes de este bulbo, como a los que no se llevan muy bien con él (mi hijo, por ejemplo). 😉⁣
⁣
No diré nada más. 😶⁣
⁣
Prepárala y me cuentas.⁣
⁣
¡Que la disfrutes! 👌

Dirección

Guayaquil

Teléfono

+593987165886

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Marmellata publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.