Guido Valero - Chef & Catering

14/11/2022

Para esta Navidad tenemos los siguientes menús especiales para que disfruten😁⁣
⁣
Menu #1⁣
⁣
• Cerdo Rostizado con Finas Hierbas⁣
• Ensalada Olivier⁣
• Soufflé de Cebollas Caramelizadas⁣
• Arroz con Choclo Cremoso⁣
⁣
Menu #2⁣
⁣
• Pavo en Salsa de Vino Blanco⁣
• Ensalada Estilo Waldorf ⁣
• Relleno Navideño⁣
• Arroz a los Cuatro Quesos⁣
⁣
También tenemos:⁣
⁣
• Cerdo Rostizado por Kilo⁣
• Relleno Navideño ⁣
⁣
📲 Para reservar WhatsApp 098-519-6840⁣

24/10/2022

𝐄𝐥 𝐂𝐮𝐫𝐬𝐨 𝐝𝐞 𝐂𝐇𝐑𝐈𝐒𝐓𝐌𝐀𝐒 𝐃𝐈𝐍𝐍𝐄𝐑 𝐘𝐀 𝐄𝐒𝐓𝐀 𝐇𝐀𝐁𝐈𝐋𝐈𝐓𝐀𝐃𝐎! ⁣⁣
⁣⁣
La clase la darán el Chef Guido Valero y la Chef Pastelera Cindy Chan ⁣⁣
⁣⁣
Tendremos un Delicioso Menú: ⁣⁣
⁣⁣
🎄Arroz Cremoso de Choclo ⁣⁣
⁣⁣
🎄Ensalada Estilo Caprese con Mango ⁣⁣
⁣⁣
🎄Pierna de cerdo Rostizada con Finas hierbas⁣⁣
⁣⁣
🎄Torta inglesa en Copa ⁣⁣
⁣⁣
MODALIDAD PRESENCIAL (cupo 6 personas) y MODALIDAD ONLINE ⁣⁣
⁣⁣
Receta impresa, ingredientes, interacción directa con los chefs y degustar juntos al finalizar la clase. ⁣
⁣
🤩 Escríbenos para más información⁣
📲 096 360 6290

19/10/2022

Curso de Cena Navideña

🌟Menú

🎄 Arroz cremoso 4 quesos

🎄 Ensalada de Hojas Verdes y Frutillas con Vinagreta de Vinagre de Vino Tinto y Nueces Acarameladas

🎄 Pavo en Salmuera y Salsa de Vino Blanco

🎄 Tiramisu de Rompope con Almendras Garrapiñadas

🌟 Te aseguro que será un menú delicioso para que lo hagas en Navidad, junto a tu familia.

⭐️Día: Sábado 22 de Octubre
⭐️Hora : 10AM

Si tienes alguna pregunta, por favor no dudes en contactarnos.

✅Whatsapp 096-360-6290

No importa si no sabes cocinar !! El punto es tener una experiencia súper chevere y pasarla genial aprendiendo.

20/02/2021

・・・
Sintámonos orgullosos de nuestra cocina, de nuestras frutas, vegetales, mariscos... de las recetas ancestrales que transforman esos productos en platillos únicos que despiertan los sentidos de los comensales más difíciles. 👨🏽‍🍳🥘🍤

¡ enciende en su cocina el fogón de la diversidad gastronómica del Ecuador! 🔥🇪🇨

¿Cuál es tu comida ecuatoriana favorita? ⤵️

05/11/2020

21/09/2020

・・・
¡Guayas se reactiva a todo pedal! 🚴🏻‍♀️ ⁣
⁣
Recorrimos ciclorruta gastronómica por huecas tradicionales de junto al alcalde Luigi Rivera y nuestros amigos de . 🥘⁣
⁣
⁣⁣⁣⁣El pata gorda es el producto estrella que dinamiza la economía de estas familias naranjaleñas y atrae al cantón. 🦀 Guayas compra y visita a Guayas, reactivando el turismo local. ⁣⁣⁣⁣ ⁣
⁣
🧑‍🍳 Todos nuestros emprendedores gastronómicos están listos con protocolos de bioseguridad para recibir tu vista: ⁣
⁣
📍La casa del Chef⁣
Jorge Villalta, 8 años preparando derivados del verde naranjaleño. ⁣
⁣
📍Leo’s D Mariscos⁣
Leonardo Morán, 30 años creando delicias con cangrejo. Ensalada de cangrejo, cangrejos al ajillo. ⁣
⁣
📍La Hueca del Cangrejo⁣
Leti Mejía, 31 años cocinando delicias con crustáceos. Orgía del Cangrejo, plato especial de la casa. ⁣
⁣
📍Picantería Bianchini ⁣
Chef Carlos Díaz, 26 años preparando encebollado, bollos de albacora, encocado, ceviche mixto. ⁣
⁣
📍Restaurante Madera Fina⁣
Susana Saltos y María José Mera crearon un manjar de cangrejo llamado Maderazo: arroz con cangrejo, carapacho relleno, ensalada de cangrejo y empanada de cangrejo. ⁣
⁣
⁣⁣⁣⁣⁣

13/08/2020

・・・
saludable y se acerca a toda velocidad al turismo seguro. 🚴🏻 🗺 😷⁣
⁣
́n

09/08/2020

・・・
Hace más de un año iniciamos el reto de potenciar a como destino gastronómico, provincia de encantos infinitos que renace saludable hacia un retorno seguro. ⁣⁣ 🌅🙏🏼⁣⁣
⁣⁣⁣⁣
¿Qué manjar se te antoja este fin de semana? 🤤

26/07/2020

Post después de MasterClass

Estos son los Dips 𝐪𝐮𝐞 𝐡𝐢𝐜𝐢𝐦𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝐞𝐥 Curso 🤩📝
⁣⁣⁣⁣
🌟 Dip de Cebollas Caramelizadas
⁣⁣⁣⁣
🌟 Hummus
⁣⁣⁣⁣
🌟 Dip de Espinacas con Alcachofas
⁣⁣⁣⁣
🌟 Dip de Queso Blue Cheese

🌟 Dip de Camarones Gratinado
⁣⁣⁣⁣
✅ Les agradezco a todos los que participaron en este MasterClass 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻😁⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣
‼️Próximamente se vienen nuevas Clases‼️⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣
✨Si tienen alguna sugerencia de que cursos quisieran aprender 🤔, por favor pueden comentarlo aquí 👇🏻los leo 👀⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣

20/07/2020

𝐂𝐮𝐫𝐬𝐨 𝐝𝐞 𝐂𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚 - 𝐃𝐈𝐏𝐒⁣
⁣
🥣 Los Dips son elementos esenciales, para que puedas ofrecer a tus invitados o para armar una hermosa tabla de quesos.⁣⁣⁣
🤩 Haremos 5 deliciosas recetas, que podrás preparar en poco tiempo‼️⁣⁣⁣
🤩 Hablaremos sobre todas las formas en que puedas usarlas y te aseguro que las usaras muy pronto.😃⁣⁣⁣⁣
Día Sabado 25 de Julio: 11AM ⁣
✅Enseñaré 5 tipos de Dip:⁣
⁣
🍵 De Cebolla⁣
🍵 Hummus⁣
🍵 De Espinaca con Alcachofa⁣
🍵 De Blue Cheese⁣
🍵 De Camarón ⁣⁣⁣
🌟La inversión es de $15.⁣⁣⁣
Si tienes alguna pregunta, por favor no dudes en contactarme 😁✌🏻 ⁣⁣⁣⁣
☎️ Whatsapp 098 519 6840⁣
⁣
⁣

14/07/2020

𝐄𝐬𝐭𝐚𝐬 𝐬𝐨𝐧 𝐥𝐚𝐬 𝐄𝐧𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝𝐚𝐬 𝐲 𝐥𝐨𝐬 𝐀𝐝𝐞𝐫𝐞𝐳𝐨𝐬/𝐕𝐢𝐧𝐚𝐠𝐫𝐞𝐭𝐚𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐡𝐢𝐜𝐢𝐦𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐂𝐮𝐫𝐬𝐨 𝐝𝐞 𝐄𝐧𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝𝐚𝐬⁣
⁣⁣⁣⁣
🌟 Ensalada de Espinacas con Frutillas y Vinagreta de Frutillas ⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣
🌟 Cole Slaw estilo Japonés con Aderezo de Manzanas⁣
⁣⁣⁣⁣
🌟 Ensalada estilo Tex-Mex con Aderezo de Aguacate⁣
⁣⁣⁣⁣
🌟 Aderezo de Zanahoria y jengibre ⁣
⁣⁣⁣⁣
✅ Les agradezco a todos los que participaron en este MasterClass 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻😁⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣
‼️Próximamente se vienen nuevas Clases‼️⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣
✨Si tienen alguna sugerencia de que cursos quisieran aprender 🤔, por favor pueden comentarlo aquí 👇🏻los leo 👀⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣

05/07/2020

🤔¿Amas las ensaladas? ¿Estás comiendo alimentos saludables? ¿Te gusta eliminar los conservantes y productos químicos de tu dieta? Si respondes SÍ, a cualquiera de estas preguntas, ¡este curso es para Ti✌🏻!⁣
⁣
🌟
- Día Sabado 11 de Julio: 11AM ⁣
- Enseñaré 3 tipos de Ensaladas con sus Aderezos. ⁣
⁣
Hablaremos sobre los conceptos básicos de la elaboración de excelentes aderezos, que harán que la comida saludable sea adictiva🤩🤩🙌🏻🙌🏻. ⁣
⁣
La inversión es de $15.⁣
⁣
✳️Juntos vamos a aprender a COCINAR y a MEJORAR, tus técnicas para que puedas ir aplicando los conocimientos en tu cocina.⁣
⁣
En el caso que tengas alguna pregunta, por favor no dudes en contactarme 😁✌🏻 ⁣
⁣
☎️ Whatsapp 09 851 96840⁣
⁣
⁣

28/06/2020

𝐄𝐬𝐭𝐚𝐬 𝐟𝐮𝐞𝐫𝐨𝐧 𝐥𝐚𝐬 𝟒 𝐒𝐚𝐥𝐬𝐚𝐬 𝐂𝐥á𝐬𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐡𝐢𝐜𝐢𝐦𝐨𝐬:⁣⁣
⁣⁣
🌟 Spaghetti al Pomodoro ⁣⁣
⁣⁣
🌟 Spaghetti al Pesto di Basilico⁣⁣
⁣⁣
🌟 Spaghetti alla Carbonara ⁣⁣
⁣⁣
🌟 Fettuccini Alfredo ⁣⁣
⁣⁣
✅ Les agradezco a todos los que participaron en este MasterClass 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻😁⁣⁣
⁣⁣
‼️Próximamente se vienen nuevas Clases‼️⁣⁣
⁣⁣
✨Si tienen alguna sugerencia de que cursos quisieran aprender 🤔, por favor coméntenlas aquí 👇🏻los leo 👀⁣⁣
⁣⁣
⁣⁣
⁣⁣
⁣⁣

24/06/2020

𝐒𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐮𝐧 𝐌𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐞𝐫á 𝐞𝐥:⁣
⁣
- Día Sabado 27 Junio: 11AM ⁣
- Enseñaré 4 Salsas Clásicas Italianas para que las usen en pastas/fideos.⁣
⁣
La inversión es de $15.⁣
⁣
✳️Juntos vamos a aprender a COCINAR y a MEJORAR, tus técnicas para que puedas ir aplicando los conocimientos en tu cocina.⁣
⁣
En el caso que tengas alguna pregunta, por favor no dudes en contactarme 😁✌🏻 ⁣
⁣
☎️ Whatsapp 09 851 96840⁣
⁣

16/06/2020

15/06/2020

⁣
Se trata de un MasterClass que será el:⁣
⁣
- Día Viernes 19 Junio: 6PM a 8PM⁣
- Enseñaré 5 recetas⁣
- 1 receta de Margarita ⁣
⁣
La inversión es de $15. Espero que te puedas incribir 😊 ⁣
⁣
✳️Juntos vamos a aprender a COCINAR y a MEJORAR, tus técnicas para que puedas ir aplicando los conocimientos en tu cocina.⁣
⁣
En el caso que tengas alguna pregunta, por favor no dudes en contactarme 😁✌🏻 ⁣
⁣
📞 Whatsapp 09 851 96840⁣
⁣

05/05/2020

En vivo, este Jueves 7 de mayo, por instagram junto a la Chef Pastelera Ericka Delgado. Nos enseñará el paso a paso, para un Delicioso Cake de Limón. Aparte nos compartirá muchos secretos de pastelería.
Los esperamos!!!!

22/04/2020

.ec
・・・
· Utilizado medicinalmente durante miles de años en Asia e India, para ayudar a calmar el malestar estomacal, la indigestión, el mareo y las náuseas.⁣
⁣
· Según una revisión de ensayos clínicos en la revista Food Science & Nutrition, el jengibre puede reducir los gases, la hinchazón, los calambres y la indigestión, al tiempo que ayuda la regularidad intestinal.⁣
⁣
Infusión de Jengibre⁣
⁣
Ingredientes⁣
⁣
· 1 pedazo de 2 cm de raíz de jengibre, fresca y pelada⁣
· 2 tazas de agua filtrada⁣
· 1 cucharada de miel, al gusto (opcional)⁣
⁣
Preparación⁣
⁣
1. Corta el trozo de raíz de jengibre en diagonal, haciendo un total de 4 o 5 rebanadas.⁣
⁣
2. Combine el jengibre y el agua en una olla pequeña. Llevar a ebullición a fuego medio-alto; reduzca a fuego bajo y cocine, parcialmente cubierto, hasta que la mezcla tenga un color oscuro y tenga una aroma fuerte a jengibre, aproximadamente de 10 a 15 minutos en total.⁣
⁣
3. Colar la mezcla en una taza. Agregue miel al gusto y disfrute.⁣
⁣
4. (También puede hacer esto en grandes cantidades y guardarlo, tapado, en la refrigeradora durante unos días. Disfrútelo frio o recalentado suavemente.⁣
⁣
⁣

11/03/2020

🍃 En mayo la ofrecerá el 2do curso del año ¡Cocina, Nutrición y Bienestar! un programa de 2 meses para elegir, alimentos nutritivos y cocinar una vida saludable 👌⁣⁣⁣
⁣⁣
💡¿Qué aprenderás?⁣⁣⁣
- Valores nutricionales de los alimentos⁣⁣⁣
- Métodos de cocción de vegetales y cárnicos⁣⁣⁣
- Cocina alternativa para personas con restricciones alimenticias⁣⁣⁣
- Introducirnos en la cocina y pastelería vegana o basada en plantas⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Los instructores: ⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Inicia: 16 de mayo⁣⁣⁣
Horario: Sábados de 16h00 a 21h00⁣⁣⁣
Para mayor información escribir a la ⁣
・・・⁣
🍃 En mayo la ofrecerá el 2do curso del año ¡Cocina, Nutrición y Bienestar! un programa de 2 meses para elegir, alimentos nutritivos y cocinar una vida saludable 👌⁣⁣
⁣
💡¿Qué aprenderás?⁣⁣
- Valores nutricionales de los alimentos⁣⁣
- Métodos de cocción de vegetales y cárnicos⁣⁣
- Cocina alternativa para personas con restricciones alimenticias⁣⁣
- Introducirnos en la cocina y pastelería vegana o basada en plantas⁣⁣
⁣⁣
Los instructores: ⁣⁣
⁣⁣
⁣ ⁣⁣
Inicia: 16 de mayo⁣⁣
Horario: Sábados de 16h00 a 21h00⁣⁣
Para mayor información escribir a la ⁣⁣
⁣⁣
⁣ ⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
⁣⁣

23/04/2019

Guido Valero - Chef & Catering's cover photo

26/06/2018

Hoy y manana feria en el parque historico de 5 a 10 pm en casa julian. The weddingfest para todo tipo de eventos!

08/06/2018

Saborea tu paladar con Nuestros deliciosos Rollitos Primavera de Pato😊

08/06/2018

Te ofrecemos los Wontones Dragon Fly que de seguro les encantará a tus invitados

08/06/2018

Te ofrecemos los shots de ceviche de camarón que no pueden faltar en tus eventos. ¡No dudes en contactarnos para hacer tu pedido!
Telf: 0998374549/ 6017040

09/03/2018

Guido Valero - Chef & Catering

Catering para Matrimonios, Quinceañeras, Primera Comunión, Bautizos, Empresariales, etc.

MENU ESPECIAL PARA ESTE MES
MENÚ #1 - $12
- Arroz arabe
- Pavo en salsa de vino blanco
- Ensalada alemana
- Pascualina
MENÚ # 2 - $15
- Arroz con tocino
- Pollo a la parmesana
- Ensalada Garden
- Papa au gratin
MENÚ #3 - $18
- Arroz con almendras
- Ensalada griega
- Lomo en salsa de vino tinto
- Berengena a la parmesana
ADICIONAL
- Salonero $45
- Menaje $2 por persona
- Mesas y mantelería $10
- Sillas Tiffany $2,50
- Sillas Plásticas $0,50
- Sillas Plásticas con forros $1,20
- Bebidas Soft $3,50
- Chef para el área de Buffet $30 por noche
- Transporte
Pedidos e informes al:
Telf.: 09-98374549 / 09-94480812 (Whatsapp) o por Inbox
[email protected]
Para otros menús bajo pedido, contáctenos
Catering para Matrimonios, Quinceañeras, Sociales, Empresariales, etc
Síguenos en:
* Facebook como: @ Guido Valero - Chef & Catering
* Instagram como:
Para Cotizaciones contáctanos por Inbox, o a los telfs.
Telf.: 09-98374549 / 09-94480812 (Whatsapp) o escríbenos a [email protected]

05/03/2018

Catering para Matrimonios, Quinceañeras, Primera Comunión, Bautizos, Empresariales, etc.

MENU ESPECIAL PARA ESTE MES
MENÚ #1 - $12
- Arroz arabe
- Pavo en salsa de vino blanco
- Ensalada alemana
- Pascualina
MENÚ # 2 - $15
- Arroz con tocino
- Pollo a la parmesana
- Ensalada Garden
- Papa au gratin
MENÚ #3 - $18
- Arroz con almendras
- Ensalada griega
- Lomo en salsa de vino tinto
- Berengena a la parmesana
ADICIONAL
- Salonero $45
- Menaje $2 por persona
- Mesas y mantelería $10
- Sillas Tiffany $2,50
- Sillas Plásticas $0,50
- Sillas Plásticas con forros $1,20
- Bebidas Soft $3,50
- Chef para el área de Buffet $30 por noche
- Transporte
Pedidos e informes al:
Telf.: 09-98374549 / 09-94480812 (Whatsapp) o por Inbox
[email protected]
Para otros menús bajo pedido, contáctenos
Catering para Matrimonios, Quinceañeras, Sociales, Empresariales, etc
Síguenos en:
* Facebook como: @ Guido Valero - Chef & Catering
* Instagram como:
Para Cotizaciones contáctanos por Inbox, o a los telfs.
Telf.: 09-98374549 / 09-94480812 (Whatsapp) o escríbenos a [email protected]

06/02/2018

Catering para Matrimonios, Quinceañeras, Primera Comunión, Bautizos, Empresariales, etc.

MENU ESPECIAL PARA ESTE MES
MENÚ #1 - $12
- Arroz arabe
- Pavo en salsa de vino blanco
- Ensalada alemana
- Pascualina
MENÚ # 2 - $15
- Arroz con tocino
- Pollo a la parmesana
- Ensalada Garden
- Papa au gratin
MENÚ #3 - $18
- Arroz con almendras
- Ensalada griega
- Lomo en salsa de vino tinto
- Berengena a la parmesana
ADICIONAL
- Salonero $45
- Menaje $2 por persona
- Mesas y mantelería $10
- Sillas Tiffany $2,50
- Sillas Plásticas $0,50
- Sillas Plásticas con forros $1,20
- Bebidas Soft $3,50
- Chef para el área de Buffet $30 por noche
- Transporte
Pedidos e informes al:
Telf.: 09-98374549 / 09-94480812 (Whatsapp) o por Inbox
[email protected]
Para otros menús bajo pedido, contáctenos
Catering para Matrimonios, Quinceañeras, Sociales, Empresariales, etc
Síguenos en:
* Facebook como: @ Guido Valero - Chef & Catering
* Instagram como:
Para Cotizaciones contáctanos por Inbox, o a los telfs. Telf.: 09-98374549 / 09-94480812 (Whatsapp) o escríbenos a [email protected]

24/01/2018

MENÚ #1 - $12
- Arroz arabe
- Pavo en salsa de vino blanco
- Ensalada alemana, Pascualina.

MENÚ # 2 - $15
- Arroz con tocino
- Pollo a la parmesana
- Ensalada Garden
- Papa au gratin

MENÚ #3 - $18
- Arroz con almendras
- Ensalada griega
- Lomo en salsa de vino tinto
- Berengena a la parmesana

Pedidos e informes al:
Telf.: 09-98374549 / 09-94480812 (Whatsapp) o por Inbox.
[email protected]

Para otros menús bajo pedido, contáctenos

Síguenos en:
* Facebook como: Guido Valero - Chef & Catering
* Instagram como:

26/12/2017

Menu # 1 - $12
Pavo Al vino o Cerdo Rostizado con finas hierbas
- Arroz
- Relleno
- Ensalada Waldorf

Menu # 2 - $18
- Lomo en salsa de vino tinto
- Arroz con tocino
- Ensalada de lechugas, peras con vinagreta de balsámico con miel
- Gratín de papas

Menu # 3 - $15
- Arroz
- Roast beef en salsa de vino tinto
- Canelones de espinaca y ricotta
- Ensalada de Lechugas variadas, nueces acampadas, uvas, tomate cherry con vinagreta balsámicay ricotta

Valor adicional:
- Transporte
- Menaje $1,50 por persona
- Saloneros $40 c/u
- Sillas Tiffany $2,50
- Mesas con manteleria $10 c/u
- Personal para el área de buffet $30 la noche.

Reserva Ya

Pedidos e informes al Telf.: 09-98374549 / 09-94480812 (Whatsapp)

15/11/2017

Menu # 1 - $12
Pavo Al vino o Cerdo Rostizado con finas hierbas
- Arroz Navideño
- Ensalada Waldorf
- Relleno Navideño

Menu # 2 - $18
- Lomo en salsa de vino tinto
- Arroz con tocino
- Ensalada de lechugas, peras con vinagreta de balsámico con miel
- Gratín de papas

Menu # 3 - $15
- Arroz navideño
- Roast beef en salsa de vino tinto
- Canelones de espinaca y ricotta
- Ensalada de Lechugas variadas, nueces acampadas, uvas, tomate cherry con vinagreta balsámicay ricotta

Valor adicional:
- Transporte
- Menaje $1,50 por persona
- Saloneros $40 c/u
- Sillas Tiffany $2,50
- Mesas con manteleria $10 c/u
- Personal para el área de buffet $30 la noche.

Reserva Ya

Pedidos e informes al Telf.: 09-98374549 / 09-94480812 (Whatsapp)

15/11/2017

* RELLENO PARA FIN DE AÑO
$25 el Kg de relleno
Cada Kg. da para 8 personas

* PIERNA DE CERDO ROSTIZADA
$25 el Kilo de pierna de cerdo rebanada. Por cada kilo comen de 8 personas.

Nota: Si desea pierna entera, pedir precio.

Pedidos e informes al Telf.: 09-98374549 / 09-94480812 (Whatsapp)