14/01/2025
🌿 Tagasivaate teisipäev- T𝐨i𝐝u𝐩a𝐝a 1𝟓! 🌿
Sellel aastal on meil põhjust tähistada erilist sündmust – 𝟏5 a𝐚s𝐭a𝐭 𝐭a𝐠a𝐬i a𝐥u𝐬t𝐚s𝐢n o𝐦a t𝐞e𝐤o𝐧d𝐚 𝐞t𝐭e𝐯õ𝐭j𝐚n𝐚 𝐓o𝐢d𝐮p𝐚j𝐚 𝐧i𝐦e a𝐥l.
Meenutame koos teiega, kuidas kõik algas, millised hetked ja valikud on vorminud seda, mida me täna teeme.
Olen terve elu olnud linnalaps, kogu teadliku lapsepõlve teinud sporti ja käinud spordikoolis. Otepää oli minule tol ajal lihtsalt koht, kus suusalaagrites ja -võistlustel käidi, kuid muud lähemat seost Otepääga mul ei olnud. Elu viis mind aga teise valdkonda – töötasin lilleseadjana ja nautisin seda ametit.
Aastal 2005, kui meie pere otsustas Otepääle elama kolida, muutus kõik. Seni olime käinud siin telkimas, valmistanud lõkkel toitu ja nautinud maastikku. Siis polnud meil siin veel ka hooneid ega mõtetki, et hakkame siia võõrast rahvast puhkama kutsuma – ainult vaikne ja rahulik loodus, mis mulle sügavalt meeldis. Just see rahu kutsus meid ja otsustasime teha suure sammu.
Mingil hetkel, kui lapsed olid juba iseseisvamad, jõudsin arusaamisele, et vajan midagi muud, mis annaks mulle võimaluse kodusele elule lisaks tegutseda. Oli aeg teha muutus. Meil oli alati külas käinud palju sõpru ja oma pereski on ju palju liikmeid ning tänu sellele olin saanud köögis toiduvalmistamisega aastaid kätt harjutada. Usun, et armastus toidu vastu on pärit minu vanaemalt, kellega veetsin kogu oma lapsepõlve köögis askeldades. Tema kõrval õppisin toitu valmistama ja see andis mulle kindlustunde valmistada head toitu ka teistele. Ükskõik, kas tegemist on vanaema retseptide või uute toitudega – tema õpetused on mind tänaseni inspireerinud.
2009. aastal alustasime sõbranna Marikaga toitlustamist Pokumaa kuurikorvis. Toidud valmistasime ette kodus ja viisime kohale. Kohapeal pakkusime lõkkel küpsetatud pannkooke ja see suvi oli just see, mida ma vajasin, et mõista, et see on täpselt see, mida ma teha tahan. Nii sündiski 10.10.2010 ametlikult Toidupada. Ja meie lugu sai ametliku alguse, mis on tänaseks kestnud juba 15 aastat!
Sel aastal jagan teiega rohkem tagasivaateid oma ettevõtte algusele ja võtan teid kaasa oma teekonnale.
Alustame Tagasivaate Teisipäevade sarjaga, kus meenutan erilisi hetki ja õppetunde oma 15-aastaselt teekonnalt. 🎉
Kui minu jälgijate seas on keegi, kes käis Pokumaal meie pannkooke nautimas või mäletab Toidupaja algusaegu, siis oleks tore, kui Te oma mälestusi ka minuga jagate – oleks tore kuulda!
Loomulikult ka suured tänud kõigile, kes minu tegemistele kaasa elavad, mind toetavad ja meil Toidupajas külas on käinud! Ilma Teieta ei oleks minul minu armsat ettevõtet! Aitäh!
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Toidupada, Caterer, Kaururaja, Kaurutootsi, Otepää Asundus.
