Selle aja jooksul olen töötanud mitmetes peoteenindusega tegelevates ettevõtetes Eestis ning ammutanud lisainspiratsiooni maailmas rännates. Olen õppinud põhjalikult tundma kliendi soove ja ootusi - toidu, teeninduse ning atmosfääri osas. Toit peab olema valmistatud vaid parimatest ja värskeimatest toiduainetest ning olema isuäratav ja hea – nii maitselt kui välimuselt. Toidu maitse ei tohi saada
valmistamise ohvriks; tooraine iseloomulik mekk olgu esile toodud õige valmistusviisi ja maitsestamisega. Kõik sündmused on erilised, olgu tegemist koduse õhtusöögiga kümnele või tuhande pidulisega suures peotelgis. Me kuulame Teid – mida soovite korraldada, millist sõnumit edastada? Mida peaks Teie sündmus sümboliseerima ja kes on külalised? Kas tegemist on suurejoonelise peoga või hubase koosviibimisega? Me arutame Teiega läbi erinevad alternatiivsed võimalused parima tulemuse saavutamiseks, sealhulgas erinevate toimumiskohtade valikud ja sündmuse ülesehituse. Otseloomulikult kuulub pakutavate teenuste hulka eelarve plaanimine ning lahenduste mahutamine kindlaks määratud piiridesse. Meie meeskond on täielikult pühendunud Teie sündmuse läbiviimisele ning meie eesmärgiks on märgata väiksemaidki soove ning vajalikke detaile. Oleme valmis seisma hea kõige eest, et saaksite kogu südamest nautida oma pidu. Meie kogemused on Teie käsutuses,
Rando Kauge
