D3mb6fn8zsn

21/12/2023

16/12/2023

05/12/2023

05/12/2023

04/12/2023

04/12/2023

04/12/2023

عن أبي هريرة رضي الله عنه ،أن رسول الله ﷺ قال :

((مَنْ قَالَ لَا إلَهَ إلَّا اللهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيكَ لَهُ ، لَهُ المُلْكُ ، وَلَهُ الحَمْدُ ، وَهُوَ عَلَى كُلِّ شيء قَدِيرٌ فِي يَوْمٍ مِائَةَ مَرَّةٍ كَانَتْ لَهُ عَدْلَ عَشْرِ رِقَابٍ ، وَكُتِبَتْ لَهُ مِائَةُ حَسَنَةٍ ، وَمُحِيَتْ عَنْهُ مِائَةُ سَيِّئَةٍ ، وَكَانَتْ لَهُ حِرْزًا مِنَ الشَّيْطَانِ يَوْمَهُ ذَلِكَ حَتَّى يُمْسِيَ ،
وَلَمْ يَأتِ أحَدٌ بِأفْضَلَ مِمَّا جَاءَ بِهِ إلَّا أحَدٌ عَمِلَ أكْثَرَ مِنْ ذَلِكَ))

متفق عليه.🍂

22/10/2023

05/07/2023

05/07/2023

خطأ ويضر لكن لو نقعت ٦كيلو زبل
حمام مع١٠لتر مولاس مع نص حديد و نص زنك وتضيف ٦ك لوريا عند الاستخدام هتلاقي نتيجة رهيبه للذره ولو امكن ٢ كيلو بوتاسيوم

24/06/2023

24/06/2023

17/04/2023

* الصنف سخا سوبر 300
*******
سخا سوبر300 صنف عريض الحبه وهو من أصناف الأرز الجديدة التى تتفوق فى المحصول والتحمل للظروف البيئية المعاكسة. حيث أنه من التراكيب النباتية ذات الطرز الحديثة والتى تتحمل نقص المياه بشكل كبير ( يمكن الرى كل 8 - 10 أيام ) ويتحمل الرى بالمياه المخلوطة. فترة النمو ومدة بقائه فى الأرض:
تتفاوت فترة النمو وبقائه فى الأرض حسب مواعيد الزراعة كالتالى:
- يزيد طوله وفترة نموه إلى 137 يوم عند زراعته فى الأسبوع الأخير من أبريل.
- بينما يقل طوله وفترة نموه إلى 128 عند زراعته فى منتصف مايو.
- وتصل فترة نموه إلى 115 يوم عند زراعته أوائل يونيو. ميعاد الزراعة:
يستجيب الصنف للزراعة فى المواعيد المختلفة.
ويتم زراعته كصنف متفوق محصوليًا فى النصف الثانى من شهر مايو وحتى منتصف يونيو لتقليل فترة النمو. كما يمكن زراعته فى المناطق التى تزرع برسيم رباية أو محاصيل الخضر أو مكان ذرة سيلاج مبكر للحصول على ربح محصولين فى موسم صيفى واحد. التسميد:
شيكارتين يوريا/ فدان أو 4 شكاير سلفات/ فدان.
ويجب عدم الإسراف فى التسميد النيتروجينى.

من صفاته :
الطول يتعدى 120 سم
يتميز بقوة السبلة وبها من 200 – 300 حبة مقارنة بـ 120 حبة للأصناف الأخرى
يتحمل ملوحة التربة
يقبل اتمام معاملات الرى بالمياه المعالجة التى تحتوى على نسبة ملوحة
يتحمل العطش لفترات طويلة حتى 12 يوم فهو أرز جاف
يستهلك وحدات ومقننات مائية أقل من المعتاد
يستهللك معدلات سماد آزوتية أقل لا تتجاوز حدود الـ 2 شيكارة أى أقل بنحو الثلث من الأصناف الأخرى التى تحتاج إلى 3 شكاير
يتراوح الإنتاج من 5 – 5.5 طن/ فدان ونسبة التصافى حوالى 75 % بزيادة 5 % عن الأصناف الأخرى
تجود زراعته فى جميع الأراضى والملحية منها بشكل خاص

مستشارك الزراعي
م.ز/متولي سويلم
للإستشارات الزراعيه

28/03/2023

زراعة فول الصويا ... الزرعة الصاعدة ...
عائد كبير ومجهود قليل ...

في ظل الظروف اللي بيمر بها المزارع المصري من زيادة في أسعار مستلزمات الإنتاج من اسمدة ومخصبات ومبيدات وخلافه واحياناً تدني غير طبيعي في اسعار المحاصيل الزراعية التقليدية .. كان من المهم البحث عن زراعة محاصيل "مغفول عنها" تكون لها عائد مجزي وبتكاليف متواضعة ... وبطريقة زراعة غير معقدة وبسيطة "جداً" ...

اخترنا لكم محصول "فول الصويا " ... ليه؟
عشان هو محصول بسيط جدا فى احتياجاته التسميدية والزراعية .. وزاد جداً الطلب عليه ...
وبالمناسبة انتاجية الفدان تصل إلى 1.7 طن ( بالعمليات الزراعية الصحيحة ومصدر معتمد للتقاوي ) ... الحكومة أعلنت عن سعر "ضمان" للطن بــ 18 ألف جنيه قابل للزيادة عند الحصاد حسب سعر "البورصة" اللى هي مرتبطة بالسعر المتداول في السوق وقتها ..
يعني الفدان قول في المتوسط 1.5 طن × 20 ألف جنيه ( على الأقل) يعني مردود الفدان لا يقل عن 30- 35 ألف جنيه في حين ان التكلفة الكلية للزراعة لا تتجاوز 15 ألف بالإيجار (5 ألاف جنيه) ... يعني صافي الفدان لا يقل عن 15 - 20 الف جنيه ...
غير ان فترة بقاءه في التربة ما بين 115 – 120 يوم ( يعني ممكن يكون زرعة ما بين العروات أصلاً) وممكن ينزرع أكثر من مرة ورا بعض ( زي مزارعين المينا الشطار ما بيعملو ) ...

اللى حابب يعرف تفاصيل الزراعة ...
============ءءء
تعالوا نشوف مع بعض #التفاصيل الفنية للزراعة....
*** ميعاد الزراعية يبدا من أخر شهر (3) مارس ويمتد ميعاد الزراعة حتى شهر أغسطس ( 8 ) وأفضل مواعيد زراعة في مصر في معظم المناطق هي ما بين نص شهر (4) ابريل وحتى نص شهر (6) يونيو ...

** كمية التقاوي يحتاج الفدان من 30 كجم إلي 40 كجم تقاوي معتمدة ويمكن الحصول على التقاوي من منافذ التقاوي في الإدارات ومديريات وزارة الزراعة بالمحافظات ...

** الأصناف: كلارك للوجه القبلي و صنف كراوفورد للوجه البحري ودول بيقعدو في الأرض 120 يوم.
* صنف جيزة 82 مبكر النضج ( من 95 – 100 يوم ) يزرع بالوجه القبلي والأراضي الجديدة بيجيب 1.4 طن.
* صنف جيزة 111 متوسط النضج مقاوم للديدان ( 110-115 يوم) بيزرع في كل المناطق بيجيب 1.7 طن.
* صنف جيزة 22 متوسط النضج مقاوم للديدان (115 يوم) بيزرع في كل المناطق بيجيب 1.7 طن.

** التربة المناسبة ... يمكن زراعة فول الصويا في الأراضى الجيرية والرملية، (وحتى مستوى ملوحة 1500 -2000 جزء في المليون ) وتجنب الزراعة في الأراضي سيئة الصرف والأراضي الملحية، والأراضي غير مستوية، أو استخدام ري يحتوي على مياه مالحة أو نسبة الملوحة بها عالية.

** تجهيز الأرض بالحرث واضافة 4 شيكارة سوبر فوسفات ويفضل إضافة 1 شيكارة سلفات نشادر كجرعة تنشيطية.

** زراعة فول الصويا محمل مع الذرة ( ويمكن او زراعته بين اشجار الفاكهه حديثة العمر وكذلك يمكن تحميل فول الصويا على القصب الغرس الربيعى) ..
يمكن زراعة فول الصويا في الأراضي مع الذرة الشامية، لكن يجب الزراعة في الخصبة جيدة الصرف مع تهوية جيدة وتكون خالية من الملوحة، حيث يزرع الذرة الشامية خلال شهر مايو وحتى منتصف يونيو، بينما يزرع فول الصويا قبل زراعة الذرة الشامية من 2 إلى 3 أسابيع، كما يزرع فول الصويا على رية زراعة الذرة الشامية.

** تسميد محصول فول الصويا...
** 4 شيكارة سوبر فوسفات في الأراضي القديمة و 5 شيكارة في الأراضي الجديدة .
** تضاف جرعة تنشيطية من السماد الازوتي ( شيكارة سلفات نشادر) عند الزراعة او امام رية المحاياة بالأراضي القديمة و 2 شيكارة في الأراضي الجديدة .. ويحتاج 4 شيكارة للموسم كامل ...

ينصح بعدم الاسراف في اضافة الاسمدة الآزوتية في حالة زراعة فول الصويا عقب محصول البطاطس او الطماطم او المحاصيل البقولية الشتوية (الفول – العدس- البرسيم) حيث يؤدي ذلك الى زيادة النمو الخضري على حساب المحصول وتقليل نشاط العقد البكتيرية.

** يفضل رش مبيد حشائش مانع إنبات ( مبيد ستومب )

دكتور / محمد علي فهيم
وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
27 مارس 2023
18 برمهات 1739

26/03/2023

26/03/2023

26/03/2023

موضوع النهاردة عن .

⬅️كيف تزرع البامية.

♦️فيما يأتي توضيح لخطوات زراعة بذور البامية:

♦️ انقع بذور البامية في ماء دافئ لبضع ساعات قبل البذر، وذلك لتسريع عملية الإنبات.

♦️ ازرع البذور في صفوف على عمق يتراوح ما بين 1.25 إلى 2.5 سم، واترك مسافة 30 إلى 45 سم بين كل بذرة وأخرى.

♦️اترك مسافة 90 إلى 120 سم تقريباً بين الصفوف. يُنصح بري البذور فوراً، وتغطية الأرض بطبقة من الملش الزراعي العضوي (بالإنجليزية: organic mulch) بسمك يتراوح ما بين 5 إلى 8 سم، وذلك للحفاظ على التربة دافئة ورطبة، كما أنّ ذلك يساعد في إنشاء حاجز بين أوراق النباتات ومسببات الأمراض في التربة.

ملاحظة: عندما يبلغ طول الشتلات حوالي 8 سم، قم بتقليل عدد الشتلات، بحيث تكون المسافة بينها من 45 إلى 60 سم.

⬅️ما هو الوقت المناسب لزراعة البامية.

♦️يُنصح بزراعة بذور البامية في أوائل فصل الربيع، وتحديداً بعد الصقيع الأخير من العام، وعندما لا تقل درجة الحرارة ليلاً عن 13 درجة مئوية، ويُذكر أنّه يُنصح بزراعة البامية مباشرةً في الحديقة -بدلاً من زراعتها في الداخل- إذا كنت تعيش في مكان يتميّز بصيف حار وشتاء معتدل

♦️أمّا إذا كانت درجات الحرارة تبقى منخفضة حتى أواخر الربيع أو أوائل الصيف، فيُنصح بزراعة بذور البامية في الداخل قبل أسبوعين إلى 3 أسابيع من موعد الصقيع الأخير، وعندما تصبح الشتلات قوية ويصبح الطقس دافئاً، فيمكن عندها نقل الشتلات إلى حديقة المنزل.

⬅️ما هو المكان المناسب لزراعة البامية.

فيما يأتي توضيح لذلك:

♦️ الإضاءة يُنصح بزراعة البامية في أكثر بقعة تصلها الشمس في الحديقة، حيث تحتاج البامية إلى أشعة الشمس الكاملة والمباشرة حتى تنمو بشكل جيد وتُنتج الثمار، وذلك بمعدل لا يقل عن 6 ساعات من الأشعة المباشرة يومياً.

♦️التربة يُنصح بزراعة البامية في تربة خصبة غنية بالمغذيات، كما يجب أن تتراوح درجة حموضة التربة ما بين 6.5 و 7.0، وذكر أنّه يُمكن إضافة بعض الجير إلى التربة لزيادة درجة حموضتها.

⬅️كيفية العنايه بالبامية بعد الزراعة.

فيما يأتي توضيح لذلك:

♦️السماد يُنصح بتسميد البامية بسماد عضوي حيواني 10-10-10 عند زراعة البامية، أو استخدام سماد متوازن شهرياً، مع الانتباه إلى ضرورة تجنب الإكثار من النيتروجين؛ حيث يمنع الإزهار ويحفز نمو الأوراق على حساب الثمار.

♦️ التقليم يُنصح بتقليم الجزء العلوي من البامية عندما يتراوح ارتفاعها ما بين 1.5 إلى 1.8 م تقريباً، حيث يشجع ذلك على نمو الفروع الجانبية. الري بالرغم من أنّ البامية يُمكنها تحمّل موجات الجفاف، إلا أنّه يجب ري النباتات بمقدار لا يقل عن 2.5 سم من الماء أسبوعياً، تجدر الإشارة إلى أنّه وعند ري البامية، فإنّه يُنصح بعدم رش الماء على الأوراق، كما يُنصح بري النبات في الصباح، حتى يكون للنباتات وقت كاف لتجف قبل حلول الظلام.

⬅️حصاد البامية.

فيما يأتي بعض النصائح المتعلقة بحصاد البامية:

♦️ يُنصح بحصاد البامية لتخزينها عندما لا يزيد طول القرون عن 8 سم تقريباً، حيث إنّ القرون الكبيرة تكون خشبيةً وليس لها طَعم.

♦️يُنصح بحصاد البامية باستمرار، وذلك لتشجيع إعادة نمو الثمار بشكل سريع.

♦️غالباً ما تكون البامية جاهزةً للحصاد في الفترة الممتدة من منتصف فصل الصيف وحتى انخفاض درجات الحرارة في فصل الخريف.

♦️يُنصح بارتداء القفازات والأكمام الطويلة عند حصاد البامية؛ لأنّ المادة التي تغطي الأوراق والقرون يمكن أن تُحدث تهيجاً في الجلد.

26/03/2023

اخي المزارع

⬅️لو هاتزرع ذرة شامية🌽
وهاتزود الكثافة النباتية في وحدة المساحة ل28 او 30 الف نبات/فدان بهدف الحصول علي اعلي انتاج من اجمالي وحدة المساحة..

⬅️فلابد في هذه الحالة من زيادة معدلات الاسمدة في وحدة المساحة بما يتناسب مع هذه الزيادة

يعني مثلا :
1-السماد النيتروجيني
نعطي 350-400كجم يوريا/فدان
تقسم الي دفعتين او ثلاثة

2-سوبر فوسفات
نعطي 300-400كجم/ فدان
يضاف مع اعداد الارض للزراعة

3-سلفات بوتاسيوم
نعطي 30كجم/ فدان
يضاف مع الرية الثانية

ملحوظة:
هذه المعلات تقريبية
تختلف علي حسب
- المحصول السابق
-طبيعية الارض
-حالة النبات
______________________________________
دمتم بالف خير
#احمدمناع
23/3/2023 ----1 رمضان

18/03/2023

انتهز ان الجو مساعد للتحجيم الآمن ...

مزارعين البصل والثوم والبطاطس والبنجر ... يشغل بالهم هذه الفترة كيفية الحصول على احجام مناسبة من هذه المحاصيل "الأرضية" في ظل تأخر للنمو أو التحجيم بسبب فترات التقلبات خلال الفترات الهامة من عمر هذه المحاصيل ...
#المعلومة: يزيد معدل التحجيم الطبيعي فى الاجواء الباردة وتنخفض فى الايام الدافئة ..

#توصية اليوم: " اجراءات التحجيم الآمن للمحاصيل الأرضية الحالية" ... واستثماراً لهذا الطقس ... " البطاطس - البنجر - البصل المبكر - الثوم " ...

#التحجيم: مطلوب بشدة نظراً لتواضع وضعف عمليات التحجيم بسبب ضعف النمو هذا الموسم لكل المحاصيل "الأرضية"...
أقدم لكم أهم التوصيات الخاصة بالتحجيم للمحاصيل التالية ...

#البصل: الذي تعدى عمره من 100- 110 يوم ..

#الثوم: الذي تعدى عمره 110- 120 يوم ...

#البطاطس: التي تعدى عمرها 90 - 100 يوم ...

#البنجر: العروة الثانية والثالثة (عمر بحد أقصى 130-150 يوم)...

استخدام واحد او اكثر ( واحد او اكثر) من المعاملات التالية:
*** أولاً : استخدام نترات البوتاسيوم بمعدل 1.5-2 كجم رشاً للفدان، ويتم تكرار هذه الرشة ثلاث مرات... ويمكن الخلط مع مركب سيتوكينين 25 الى 30 سم للفدان .. للبصل والثوم والبطاطس ..علي 300 لتر ماء للفدان ...

*** ثانياً: استخدام سترات البوتاسيوم بمعدل 1.5 لتر (كجم) رشاً للفدان، ويتم تكرار هذه الرشة مرتين ...ويمكن الخلط مع مركب سيتوكينين 25-30 سم للفدان..للبصل والثوم والبطاطس ....علي 300 لتر ماء للفدان ..

*** ثالثاً: الرش بمركبات البورون وأفضل ميعاد لاستخدام البورون رشاً علي الأوراق يكون قبل حصاد المحصول بشهرين علي الأكثر للبنجر (تركيز 14 %) أو شهر للبصل والثوم او 20 يوم للبطاطس ، ويمكن رشه بمعدل 1.5 لتر للفدان ويمكن الخلط مع ثيوسلفات البوتاسيوم KTS . بمعدل 1-1.5 لتر للفدان / 300 لتر ماء للفدان ...

*** رابعاً: الرش بمركب ميبكوات الكلورايد 25% بمعدل 100 مل لكل 400 لتر ماء للبصل والثوم والبطاطس وعلى 500 لتر ماء للبنجر ..

لميبكوات الكلوريد دور ممتاز جداً في تكبير حجم البصل والدرنات (بصل - ثوم - بنجر - بطاطس) عموماً ، حيث تقوم بتصفية العرش في نهاية حياة النبات ونقل محتواه الغذائي إلي الابصال او الدرنات...

مع ملاحظة ما يلي:

** لا يخلط معه نهائياً أية أسمدة أو مبيدات مع نظافه موتور الرش..
** ملاحظه عدم تناول اى شيئ منزرع بالأرض كغذاء سواء للانسان او الحيوان نهائيا لمدة 21 يوم وهى فترة الامان .
** لا يستخدم ميبكوات كلورايد فى البنجر المتقزم أو الضعيف وقبل استخدامه يتم إعداد البنجر جيداً للحصول على عرش جيد قبل رشه.
** يتم الرش فى وجود نسبة من الرطوبة الارضية سواء كان الرش أولا ثم الرى أو الرش بعد 3-5 يوم من الرى .
** يفضل رش الميبكوات كلورايد قبل الغروب وذلك للحصول على نتائج جيدة ولا يرش نهائياً أثناء الظهيرة لانه يتكسر بالحرارة العاليه ...

دكتور محمد علي فهيم
السبت 18 مارس 2023
9 برمهات 1739

13/03/2023

✅️الكبريت Soufre

رغم ان الكبريت هو ثاني أهم المغذيات بعد النيتروجين الا ان معظم الفلاحين يتجاهلونه وفي الزراعة الحديثة أصبح يُعترف به كمغذٍ أساسي ، ويعتبر مهمًا بقدر أهمية عنصر النيتروجين...

**الكبريت عنصر سمادي هام جدا مثل الازوت - لابد من تحويل الكبريت الى صورة كبريتات (سلفات) لكي يستطيع النبات الاستفادة منه يعني لابد ان يتمعدن (يتأكسد ) فى التربة وفي بداية الزراعة بفترة كافية .... ووظائف الكبريت مرتبطة بوظائف الأزوت حيث يعملان بشكل متكامل...

**الكبريت من العناصر النادرة القادرة على ايجاد حل لمشاكل الأس الهيدروجيني القاعدي و الملوحة الصودية و الكلس أو الافراط في الكالسيوم خلال اندماجها في التربة.

**الكبريت هو جزء من إنزيم مطلوب للحصول على امتصاص النيتروجين وعدم وجوده يمكن أن يعيق بشدة عملية التمثيل الغذائي للنيتروجين.

** وجود الكبريت جنبا إلى جنب مع النيتروجين ، يمكّن الكبريت من تكوين الأحماض الأمينية اللازمة لانتاج البروتين.

**يوجد الكبريت في الأحماض الذهنية والفيتامينات وله تأثير هام على الجودة والمذاق و رائحة المحاصيل.

**يشارك الكبريت بشكل أساسي في التمثيل الضوئي ، والتمثيل الغذائي الكلي للطاقة وإنتاج الكربوهيدرات .

09/03/2023

الفرق بين قمح الخبز وقمح المكرونة

اولا:قمح المكرونة 🌾🌾🌾🌾
يسمي قمح الديورم او القمح الصلب
1-يتبع مجموعة الاقماح الرباعية
2-السنابل مندمجة منضغطة
3-السفا طويل
4-الحبوب طويلة وصلبة
5-نسبة البروتين عالية
6-وزن ال1000 حبة = 60-65 جرام
7-تحتوي علي 14زوج من الكروموسومات(2n=28)
8-يستخدم في صناعة المكرونة.
9-يتحمل ارتفاع درجة الحرارة اكثر من قمح الخبز
ولذلك تجود زراعته في الصعيد اكثر من الوجه البحري.
___________________________________________

ثانيا:قمح الخبز 🌾🌾🌾🌾🌾🌾
1-يتبع مجموعة الاقماح السداسية
2-السنابل طويلة غير مندمجة
3-السفا قصير وبعض الاصناف لا تحتوي علي سفا
4-الحبوب قصيرة وطرية عن قمح المكرونة.
5-نسبة البروتين منخفضة عن قمح المكرونة
6-وزن ال 1000 حبة = 40-45 جرام
7-تحتوي علي 21زوج من الكروموسومات(2n= 42)
8-يستخدم في صناعة الخبز والبسكوت
__________________________________________

دمتم في رعاية الله وامنه
#احمدمناع
9/3/2023

01/03/2023

🌽🌽 اصناف تقاوي الذرة الشامية 🌽🌽
التابعة لمركز البحوث الزرعية

⬅️تعطي اعلي انتاج وباقل الاسعار في متناول جميع المزارعين
وللعلم جميع شركات الذرة الشامية بتقيم اصنافها علي هذه الاصناف

اولا:-الاصناف الفردية الصفراء
1-جيزة 178 صنف جبار اصفر غامق
2-جيزة168
3-جيزة 180

تصلح للحبوب والسيلاج

ثانيا:الفردية البيضاء
1-جيزة 128
حبوب فقط ...لانه قصير ولذلك يمكن زراعته تحميل علي محاصيل اخري.
2-جيزة 130
3-جيزة 131
4-فردي 10 صنف قديم جدا ولكن ثابت نفسه حتي الان حبوب وسيلاج

ثالثا:اصناف ثلاثية صفراء
1-جيزة 367
2-جيزة 368
3-جيزة 377

ملحوظة: 1
جميع اصناف الذرة الشامية هاتكون متوفرة في الأماكن الاتية:
1-مديريات الزراعة في جميع المحافظات
2-مراكز البحوث الزراعية
3-المنافز التابعة للإدارة المركزية في المراكز

ان شاءالله هاتكون متوفرة خلال 10ايام علي الاكثر

⬅️ملحوظة:2
للحصول علي اعلي إنتاجية من محصول الذرة الشامية
لابد من الاهتمام بالعمليات الفنية السليمة..

⬅️راجع منشور الانتاج علي الصفحة
________________________________________

دمتم في رعاية الله..اللهم ارحم ابي والمهندس بلال واسكنهم فسيح جناتك وجميع اموات المسلمين

1/3/2023

20/02/2023

طريقة عمل المشبك الدمياطي

المقادير:
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- رشة ملح
- نصف ملعقة صغيرة خميرة
- ماء "تدريجيًا حسب ما يحتاج العجين"
طريقة التحضير :
1-ضعي الدقيق مع النشا
2- ذوبي الخميرة مع الماء الدافئ، ثم أضيفيها للدقيق والنشا واعجني مع إضافة الماء تدريجيًا حتى يصبح سمك العجين أشبه بسلاطة الطحينة أو الزبادي، كما في عجين لقمة القاضي.
3-قلبي بمضرب بيض حتى لا يتكتل الدقيق سواء المضرب اليدوي أو الكهربائي
4-اتركيها لنصف ساعة او أكثر حتى تتخمر وضعي الوعاء داخل كيس
5- سخني زيت في طاسة صغيرة بحيث يكون قطرها هو قطر القرص.
6-ضعي العجين في كيس كريمة التزيين بوجه غير سميك أو في كيس سميك مع قطع طرفه، وبعد أن يصل الزيت للحرارة المطلوبة يبدأ القلي.
7-اضغطي على الكيس ليخرج العجين في صورة خيط متوسط السمك أو رفيع وابدئي شكلي القرص على قاعدة الطاسة بشكل عشوائي كما في قرص المشبك الجاهز.

8- بعد تحميره اقلبيه على الجهة الثانية بحذر شديد حتى لا يتفتت وبعدها أخرجيه على مناديل مطبخ ورقية.
9- بعدما يبرد، صبي عليه الشربات "شراب السكر" وقدميه.
وبالهنا🍓🍒

19/02/2023

طريقة تحميل محصول فول الصويا مع الذرة الشامية

الهدف من التحميل↙️
الحصول علي محصولين اجمالي انتاجهم في وحدة المساحة اعلي من زراعة المحصول منفرد
يعني مثلا اجمالي انتاج( الذرة+ فول الصويا )
يكون اعلي من زراعة الذرة منفرد او فول الصويا منفرد

وفي نفس الوقت بنقلل من اضافة السماد النيتروجيني
لان نبات فول الصويا نبات بقولي بيثبت النيتروجيني من الجو الي الارض فيستفيد منه النبات

----------------------------------------------------------------

طريقة التحميل ↙️
1-يتم زراعة محصول فول الصويا اولا في 4 خطوط
ويترك 2 خط للذرة الشامية

2-ومع رية المحاياة لفول الصويا يتم زراعة الذرة الشامية علي مسافة 20-25سم
____________________________________

مواعيد الزراعة
شهري ابريل ومايو

_____________________________________

ملحوظة :
يجب اختيار اصناف ذرة شامية قصيرة ومبكرة في الانتاج
مثل جيزة 128 ابيض
هايتك 2066 اصفر
هايتك 2055 اصفر
جولد 21 اصفر
فاين 101 ابيض
او اي صنف اخر مبكر وقصير
---------------------------------------------------------

دمتم في امان الله ..اللهم ارحم ابي والمهندس بلال واسكنهم فسيح جناتك..

17/2/2023

18/02/2023

النداء الأخيرة . . بعد أمشير مفيش تزهير
هام جداً ... مزارعي #الفول .. أمشير داخل على منتصفه ، وبعد أمشير مفيش تزهير هيمسك عقد وقرون ...
الفترة اللى فاتت حصل فيه شوية تقلبات مناخية خلت كثير من مزارعين الفول خصوصاً المبكر ان الزرع مش عاوز يعقد وبيحصل تساقط للزهر (بينفل) كتير ...

دلوقتي قدام الفول فرصة أخيرة ان الزهر يمسك وكمان ان القرون تملي ....
و العناصر الغذائية اللازمة لهذه العمليات النبات لا يقوم بتمثيلها غذائياً (العناصر دي هي الماغنسيوم – الزنك – الكالسيوم – المنجنيز - البورون – المولبيديوم ) بالتحديد ... وهي عناصر هامة لهرمونات الدعم للإخصاب وتمام عمليات العقد بدون مشاكل ...
ولهذه الاسباب بيحصل "هياج" اضافى للعرش وزيادة فى النمو الخضري على حساب التزهير والاخصاب والعقد ..

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

خلينا نعرف الاول ايه الظاهرة دي واسبابها ايه:
1- التفاوت الكبير في درجات الحرارة ما بين الليل و النهار .
2- الإسراف في الري يؤدي إلى ارتفاع نسبة الرطوبة الأرضية بشكل كبير جدآ و بالتالي حدوث اختناق للجذور الأمر الذي يؤدي إلى حدوث تساقط للأزهار .
3- عدم انتظام الري سواء بزيادة كمية الماء المضافة أو العطش الشديد حيث يؤدى العطش وكذلك تؤدى زيادة كمية الماء فى منطقة الجذور إلى قلة امتصاص الكالسيوم.
4- الإسراف في التسميد النتروجيني خاصة اليوريا ..
5- عدم الاهتمام بالتسميد الفوسفاتي أو البوتاسي بالمعدلات المطلوبة...
6- حدوث نقص حاد في مستوى عنصر الكالسيوم و البورون في النباتات.
7- ارتفاع نسبة الأملاح في التربة أو في ماء الري ..
8- حدوث ضرر في المجموع الجذري ناتج عن حدوث أي من الإصابات المرضية في الجذور سواء أصابة حشرية أو فطرية أو نيماتودية أو تكون أصابة مركبة .
9- وقد يحدث تساقط للأزهار نتيجة رش النباتات بأحد المبيدات الفطرية النحاسية في الأوقات الدافئة او الحارة خصوصا .

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

وعلاج المشكلة او الظاهرة دي فى (4) الخطوات:
1**: التوقف عن التسميد الازوتى تماماً ...

2**: اضافة 4 -5 لتر حامض فسفوريك مع الري لو الري بالتنقيط أو 10 لتر للغمر والرش بعالي الفسفور (ماب) بمعدل 2 ك للفدان ...

3** : الرش صباحا بالمخلوط التالي ( 400 جم طحالب بحرية + 500 جم عناصر عالي الماغنسيوم والمنجنيز والحديد + 25 سم سيتوكينين / 300 لتر ماء للفدان) ... يليها رشة بالكالسيوم بورون بمعدل 1.5 – 2 سم للتر ...

4**: مكافحة الآفات الفطرية والحشرية فوراً ( التبقع البني او حشرة المن )..

دكتور محمد علي فهيم
18 فبراير 2022
10 أمشير 1739

28/01/2023

آخر المستجدات لبعض الظواهر والامراض الهامة على الزراعات المختلفة بالمحافظات ..

بسبب سيادة ظروف مناخية مختلفة خلال الموسم الزراعي الحالي (من 15 نوفمبر 2022 – 15 يناير 2023) مثل:
** استمرار درجات الحرارة ما بين 25- 30°م خلال نهايات الخريف وبدايات الشتاء.
** استمرار الحرارة الدنيا فوق الـ 10° م لفترات طويلة.
** تشكل الشبورة المائية صباحاً لفترات طويلة وزيادة الرطوبة الحرة والندى.
** توالى الموجات الدافئة والباردة على فترات متقطعة.

أدت هذه الظروف المناخية إلى اختلافات كبيرة في طبيعة النمو في كثير من التراكيب المحصولية ... ولم يتم التعامل الصحيح معها رغم تكثيف التوصيات والتحذيرات ...

⬅ الظاهرة الأولى: لكثير من الزراعات في محافظات ( البحيرة – المنوفية – الغربية – الشرقية – الدقهلية – بني سويف – المنيا – الفيوم).

سينتج عن ذلك احتمالية حدوث بعض المشاكل في عمليات الاخصاب والعقد نظراً لحدوثها في فترة انخفاض الحرارة ليلاً ( خلال ما تبقى من شهر طوبة ) وتحتاج الزراعات الى دعمها بمركبات دعم عمليات الاخصاب والعقد (بورون/كالسيوم/مولبدنيوم). بالإضافة إلى الظهور المبكر لحشرات المن على السنابل ويجب الرش الفوري (اسيتامبريد + لمبادا 5%) ..

⬅ الظاهرة الثانية: في محافظات ( كفر الشيخ – الإسماعيلية – البحيرة – النوبارية - الشرقية – الفيوم).
سينتج عن ذلك ايضاً احتمالية حدوث بعض المشاكل في عمليات الاخصاب والعقد نظراً لحدوثها في فترة انخفاض الحرارة ليلاً ويراعى مواعيد التقصيف المثلى وهي ( الأصناف البلدية الانتهاء من التقصيف وبحد اقصى منتصف هذا الأسبوع – الأصناف الأجنبية يتم التقصيف خلال الأسبوع القادم وبحد اقصى 10 – 15 فبراير 2023).

⬅ الظاهرة الثالثة: لزراعات البطاطس الصيفية في محافظات ( الجيزة - البحيرة – المنوفية – المنيا – الفيوم).
ونتج عن ذلك القابلية الكبيرة للإصابة بمرض الندوة المتأخرة وحشرات المنّ الناقل لفيروس التفاف الأوراق.

⬅ الظاهرة الرابعة: لمرض الندوة المتأخرة على البطاطس الصيفي والذي أدى إلى مشاكل لكثير من الزراعات في محافظات ( الإسكندرية - البحيرة – المنوفية – الغربية – الشرقية – الجيزة - الدقهلية).

⬅ الظاهرة الخامسة: لمرض اللطعة الأرجوانية على البصل و في محافظة ( سوهاج ). والذي يلزم تكثيف الحملات الارشادية لمزارعي البصل السبعيني بالتحديد في مراكز سوهاج والمنشاه واخميم ودار السلام وغيرها بمحافظة سوهاج ... وكذلك مرض البياض الزغبي واللطعة الارجوانية على البصل والثوم بمحافظات ( المنيا – بني سويف – أسيوط)

دكتور محمد علي فهيم
28 يناير 2023
19 طوبة 1739

25/01/2023

عزيزي المزارع

⬅️في حالة عدم اضافة البوتاسيوم عن طريق التسميد الارضي لمحصول القمح
نظرا لارتفاع اسعاره

⬅️رجاء رش القمح بسماد نترات البوتاسيوم او سترات البوتاسيوم
في مرحلة طرد السنابل
بمعدل 1كجم/فدان عن طريق الرش الورقي.

وذلك للمساعدة علي عملية امتلاء الحبوب بشكل افضل
_______________________________________

دمتم في امان الله...اللهم ارحم ابي والمهندس بلال واسكنهم فسيح جناتك
#احمدمناع
25/1/2023

20/01/2023

-------------زراعة وانتاج محصول البامية ---------

اولا:-الموطن الاصلي لمحصول البامية
يعتقد ان الموطن الاصلي هو افريقيا الاستوائية في الحبشة والسودان
ومنها انتقلت الي باقي البلدان
------------------------------------------------------------------

ثانيا:الارض المناسبة لزراعة البامية
1-الاراضي الطينية جيدة الصرف
2-الاراضي الصفراء

3-الاراضي الرملية
بشرط ان تكون المياه متوفرة يوميا باستمرار حتي لا تجف القرون سريعا .
-----------------------------------------------------------------

ثالثا:الظروف البيئية المناسبة لزراعة ونمو نبات البامية

-درجة الحرارة
1-في مرحلة الانبات
تحتاج الي درجة حرارة من (24-35 مئوي )
ولا تنبت البذور في درجة حرارة اقل من( 15 مئوي )

2-في مرحلة النمو
يلائم نمو النبات درجة حرارة تتراوح من (25-35 مئوي )
----------------------------------------------------------------

رابعا:مواعيد الزراعة
1-صيفية مبكرة
تزرع في شهر يناير في محافظات جنوب مصر مثل
(اسوان-الاقصر -قنا -سوهاج )

2-صيفية متاخرة
تزرع في شهر فبراير حتي مايو
وتزرع في معظم محافظات مصر

3-خريفية
تزرع في شهري يوليو واغسطس
وتزرع في جميع محافظات الصعيد
----------------------------------------------------------------

خامسا:معدل التقاوي
1-في حالة الزراعة المبكرة في الجو البارد
المعدل (12-15 كجم/فدان )

2-في الزراعة الصيفية والخريفية
المعدل (8-10كجم/فدان )
--------------------------------------------------------------

سادسا:معاملة التقاوي قبل الزراعة :
1-معاملة التقاوي بالمبيدات الفطرية مثل مادة الثيرام او ثيوفانات ميثيل او هيمكسازول
وذلك بمعدل (3جم مبيد/ 1كجم بذور )
وذلك للوقاية من اعفان الجذور والبادرات

2-في حالة الزراعة في الجو البارد يتم الاتي:
نقع البذور في الماء لمدة 8 ساعات ثم كمرها في مكان دافئ
لمدة( 24-30ساعة )..وذلك للاسراع من عملية الانبات في الجو البارد
----------------------------------------------------------------

سابعا:اعداد الارض للزراعة
1-يتم حرث الارض
2-يتم اضافة الاسمدة الاتية
-سماد عضوي 20متر/فدان
-سوبر فوسفات 300كجم/فدان
-كبريت زراعي 50كجم/فدان
-سلفات بوتاسيوم (50كجم/فدان )
3-تخطيط الارض بمعدل8- 12 خط في القصبتين(7متر)
-------------------------------------------------------------

ثامنا:عملية الزراعة
اولا:-في حالة الزراعة في الجو البارد تتم كالاتي :
--تتم الزراعة بالطريقة الحراتي
وهي عبارة عن زراعة البذور المنقوعة في الماء في الاراضي المستحرثة اي الارض التي بها نسبة رطوبة

--تتم الزراعة علي الريشة القبلية من الخط
تزرع البذور علي الريشة القبلية بمعدل (3-4 بذور)علي مسافة 30 سم بين الجور وبعضها علي عمق 3 سم

ثانيا :في حالة الزراعة في الجو الدافئ يتم عمل الاتي :
--تتم الزراعة علي الريشة البحرية من الخط علي نفس المسافات السابقة
-------------------------------------------------------------

تاسعا:عملية الخف
تتم بعد اكتمال الانبات بعد اسبوعين من الزراعة
ويتم الخف علي نبات واحد في الجورة
------------------------------------------------------------
عاشرا:عملية العزيق
1-العزقة الاولي
وتكون عبارة عن خربشة وذلك لفلق الشقوق والترديم حول جذور النبات والتخلص من الحشائش

2-العزقة الثانية
وفيها يتم وضع النبات في منتصف الخط
---------------------------------------------------------
عملية الري
الرية الاولي وتكون عبارة عن تجرية في الخطوط
وتكون بعد 21 يوم من الزراعة

الرية الثانية
وفيها يتم تعطيش النبات حتي بداية الاتزهير

الريات الاخري
تتم شبه اسبوعيا ولا يتم التعطيش

--------------------------------------------------------
الحادي عشر:عملية التسميد
التسميدة الاولي
وتتم مع رية المحاياه (الرية الاولي )
ويتم اضافة 100كجم سماد نترات نشادر /فدان

التسميدة الثانية
وتكون بعد الاولي بحوالي 45-60 يوم
وفيها يتم اضافة 50كجم سماد نترات نشادر +25 كجم سلفات بوتاسيوم /فدان

التسميدة الثالثة
وتكون بعد شهر من الثانية بنفس المعدل
-----------------------------------------------------------
الثاني عشر:النضج والحصاد
يتم جمع القرون بعد 35-45 يوم من الزراعة في العروة الخريفي

ويتم الحصاد بعد 60-75 يوم في العروة الصيفية المتاخرة

ويتم بعد 70-80يوم في العروة الصيفية المبكرة

-------------------------------------------------------------
دمتم في رعاية الله..اللهم ارحم ابي والمهندس بلال واسكنهم فسيح جناتك

20/1/2023