MalocaBrazilian Food

13/05/2024

One chef will win $25k, an advertorial feature in Taste of Home, and a cooking experience with Carla hall.

15/03/2024

Vamos comer uma deliciosa feijoada e ainda ajudar um casal que está passando por uma situação muito difícil.
VALOR: $15.00, DOMINGO, 24 de março, às 12pm.
AJUDE VOCÊ TAMBÉM!!!🙌
ENCOMENDAS: +1 (203) 543-2241 Maria Ines da Silva
489 queen St, Bridgeport.
*Eu não conheço o casal, mas o pedido me chegou através da Inês, que muito preocupada com a situação que eles estão passando, decidiu ajudá-los.

09/03/2024

17/02/2024

😍

Ceviche de peixe branco com leite de coco
Ingredientes:
300g de linguado (ou tilápia) picado em cubos médios
1 cebola roxa bem picada
1 pimenta dedo-de-moça (sem sementes) bem picada
4 colheres de sopa de coco natural cortado em cubinhos
2 colheres de sopa de manga cortada em cubinhos
1 colher de sobremesa de coentro picado bem fininho
1 xícara de leite de coco
1 coco cortado ao meio
Suco de 3 limões
Sal a gosto
Ciboulette

Modo de preparo:

Tempere o peixe com cebola, pimenta, suco de limão e sal a gosto.
Leve à geladeira para marinar por 30 minutos.
Escorra o excesso de suco e adicione o restante dos ingredientes.
Ajuste o sal, sirva nas metades do coco e finalize com ciboulette.

14/01/2024

13/01/2024

URGENTE
Aviso pra galera Feminina do face : "Há uma mulher pegando a foto do seu perfil e o seu nome e criando uma nova conta do facebook; dai ela pede os seus amigos para adicioná-la....Seus amigos pensam que é Vc e aceitam; dai em diante ela diz e posta o que quiser como se fosse Vc...Copie isso no seu mural para avisar aos seus amigos que não aceitem uma nova solicitação de amizade sua, já que não é um pedido seu!
Não aceitem outro face com meu nome e nem com foto minha".

11/01/2024

It's amazing! ❤

26/12/2023

Everytime you go to a Restaurant, Hotel or a bar for your Xmas festivities, take a look and remember this picture. They do everything to make and serve you good food, and they sometimes only have 5 minutes to eat themselves. Be kind to chefs, bartenders and waiters guys and girls. It doesn't cost anything.

08/12/2023

Óleo para cozinha 🍳

02/12/2023

🙌🏻😍🤩

30/11/2023

💖💖💖💖💖💖💖

30/11/2023

Adoro 🧑🏻‍🍳👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 🥰

12/11/2023

🥰

06/11/2023

23/10/2023

🤩

Picked up 3 racks of St Louis ribs from the meat meister , and as usual, his meat did not disappoint!
These racks were dry rubbed with honey chipotle killer bee, smoked with apple wood at 225, spritzed with apple juice whenever I made chef a cocktail (every 15 minutes!) for about 3 hours, wrapped, put back on the smoke for about an hour then given a quick glaze of a Kansas City style sauce. Perfection!
This picture is when the racks were pulled prior to their wrap!

23/10/2023

08/08/2023

🥰

Piano Dessert!! 😍