El Chef en Casa

14/09/2023

Una boda, familiar, sencilla y con un menú laaargo. Cartuchitos de cazón en adobo, choco frito y buñuelos de gambas con cerveza, Canapé de p...

11/06/2023

EVENTO: COMUNIÓN/BUFÉ

Por fin regresamos después de unos meses complicados con una lesión profesional. Bufé Comunión, Rincón de Sushi, Brochetas de pollo marinad...

12/09/2022

https://elchefencasacocinademoli.blogspot.com/2022/09/evento-bufe-para-50-comensales.html

Fue un servicio sencillo, pero muy rico, del cual los comensales quedaron encantados . Empanadas de bacon con dátiles, Brochetas Caprese, ...

26/04/2022

EVENTO: Pequeña Boda Familiar
https://elchefencasacocinademoli.blogspot.com/2022/04/evento-pequena-boda-familiar.html

14/04/2022

Regresamos con una Cena Para Dos,

Hace un par de semanas tuve el placer de ofrecer una cena romántica para una pareja. El menú constó de Ceviche de Lubina y Naranja , Tartar ...

25/05/2021

Comuniones fin de semana 22-23 de mayo.

https://elchefencasacocinademoli.blogspot.com/2021/05/evento-comuniones-fin-de-semana-22-23.html

Un par de Comuniones este fin de semana. Menús muy similares. Los niños, Miniburguer, Empanada de hojaldre con york, queso, tomate y orégano...

07/04/2021

Receta de Pinchitos Morunos de Cordero o Como se Hacen
1 kg. de cordero en dados, AOVE, zumo de 1/2 limón Trituramos 1 cebolla, 3 dientes de ajo y 3 ramitas de Cilantro Especias: 3 cdta. de comino 2 cdta de cúrcuma 1 cdta de pimentón 1/2 cdta de jengibre y de canela 1/4 cdta de canela y de pimienta negra recién molida Sal al gusto

https://youtu.be/AO4om6Lb3og

A continuación os mostramos los ingredientes de la receta, !Ahh! no os olvidéis de darle a la campanita y si os gusta, marcarlo1 kg. de cordero en dados, AOV...

18/01/2021

Uno de los eventos más emotivos que hemos realizado. Un placer

https://elchefencasacocinademoli.blogspot.com/2021/01/evento-reunion-de-tres-hermanas.html?m=1

La vedad es que puede que hay sido uno de los eventos más emotivos que haya dado. Fue este fin de semana, que se reunieron después de un a...