Congresos Gastronómicos en Andalucía y Extremadura de Gastronomía & Turismo
01/09/2024
Una exquisita gastronomía gracias a los productos autóctonos, fruto de una geografía diversa, de un clima excelente, y del legado histórico dejado por los pueblos que habitaron este territorio, y que se refleja en una gastronomía diversa en sabores y aromas.
31/08/2024
31/08/2024
27/08/2024
ENTRADAS.COM
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Bienvenidos, ENTRADAS.COM!!!! a Saborea Andalucía 2025
Un congreso con el Aval de www.afuegolento.com, Ayuntamiento de Jerez, Hosteleria de Jerez, EventosQuality.com, Fecoan, Aga & www.saboreaeventos.com
Saborea Andalucía® es una Marca Española registrada por la Empresa Española SABOREA EVENTOS SL.
01/08/2024
Pepe Oneto
Te lo mereces amigo 💪💪🔝
En defensa del Hojaldre de Torrelavega. Principalmente este es el objetivo con el que los torrelaveguense celebran la fiesta del referido dulce...
29/07/2024
23/07/2024
Ayer lunes 22 de julio de 2024, la dirección de Saborea Eventos estuvo presente en el X aniversario de la Cofradía gastronómica isleña Los Esteros.
Fue una velada espectacular, gracias a su presidente Pepe Oneto y a todo el equipo por hacer posible nuestra presencia.
https://www.facebook.com/share/p/eTFkex2cVq8RkQEU/
19/07/2024
🚨IMPORTANTE 🚨
Las Botellas De Vino:
Sabías porqué las botellas de vino son de 750ml?
Las botellas de vino son generalmente de 750 ml (75 cl) y no de un litro (1.000 ml). ¿De dónde viene esta especificación?
La capacidad de una botella de vino se normalizó en el siglo XIX y surgieron las explicaciones más locas de este hecho, que correspondían a:
- La capacidad pulmonar de un vidriero;
- Consumo medio en una comida;
- La mejor capacidad para conservar el vino;
- Facilidad de transporte ...
- Nada de esto.
En realidad se trata simplemente de una organización práctica con una base histórica:
En ese momento los principales clientes de los productores de vino franceses eran los ingleses. Pero ellos nunca adoptaron el mismo sistema de medidas que los franceses.
La unidad de volumen de los ingleses era el “galón imperial” que era equivalente a 4.54609 litros.
Para simplificar las cuentas de conversión, transportaron vino de Burdeos en barriles de 225 litros, es decir, exactamente 50 galones, correspondientes a 300 botellas de 750 ml. (75 centilitros).
Siendo más fácil el cálculo, adoptaron que un barril = 50 galones = 300 botellas.
De esta forma un galón correspondía a 6 botellas.
De hecho, por eso aún hoy las cajas de vino suelen tener 6 o 12 botellas ”.
¡El vino también es cultura!
04/07/2024
04/07/2024
Hoy 4 de julio de 2024, la dirección de Saborea Eventos estamos asistiendo a la presentación del Cluster tecnológico , junto a grandes empresas provinciales, Junta de Andalucía, Diputación de Cádiz y como no, con el Ayuntamiento de Jerez .
27/06/2024
Vereda de los Cáceres
Nuestro Queso de Oveja Vereda De Los Cáceres, es una joya quesera que proviene de una pequeña quesería en Castuera, Badajoz, donde la tradición y la pasión por el queso se han transmitido de generación en generación. Este queso representa la artesanía y la dedicación que esta quesería ha perfeccionado a lo largo de los años.
Este queso se elabora de manera simple y auténtica, con ingredientes de la más alta calidad: leche fresca de oveja, cuajo natural, fermentos naturales y sal. No contiene aditivos ni conservantes artificiales, lo que garantiza un sabor puro y auténtico que solo la naturaleza puede proporcionar.
El proceso de elaboración de este queso es meticuloso y sigue técnicas tradicionales que resaltan los sabores naturales de la leche de oveja. La leche se recolecta de ovejas criadas en condiciones óptimas en las veredas de Cáceres, lo que contribuye a su riqueza y calidad únicas.
Al probar este queso, experimentarás un sabor excepcional y un aroma que te transportará a las praderas ondulantes y los campos abiertos de Extremadura. Su textura es suave y cremosa, lo que lo convierte en un placer culinario tanto para los amantes del queso como para aquellos que buscan una delicia gourmet.
El Queso de Oveja Vereda De Los Cáceres, es versátil en la cocina. Puedes disfrutarlo en tu tabla de quesos acompañado de frutas, nueces o una selección de embutidos. También es perfecto para derretirlo en platos gratinados, sándwiches o para darle un toque especial a tus ensaladas.
Más información, los puede encontrar en este enlace…. 👇
https://quesoslavereda.com/inicio/
Bienvenidos, VEREDA DE LOS CÁCERES !!!! a Saborea Andalucía 2024 ✅✅✅
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26/06/2024
Estos dos jóvenes de Villafranca de los Barros han creado una web que podríamos decir que es como el "tinder" de los cortadores de jamón. Se trata de una web que pone en contacto a cortadores de jamón de cualquier provincia con aquella persona que esté interesada en tener un evento y que necesi...
24/06/2024
LE TRIFOLE
El arte de la Trufa: de la recolección al producto.
Le Trifole de Davide Curzietti nació del amor por esa noble fruta, la trufa.
Primero nuestros padres como "trifolai", hoy como comerciantes de trufas.
Es impensable trabajar con este fragante tubérculo sin respetar su valor, un regalo de la naturaleza que debe ser respetado y tratado con mimo.
Esta es nuestra visión y es la que queremos transmitir a través de nuestro sistema de venta, tanto de trufa fresca seleccionada como de productos a base de trufa, que envasamos en nuestro laboratorio. Apasionados por nuestro trabajo, siempre estaremos encantados de recibir a todo aquel que desee descubrir este delicioso mundo, el de la trufa.
Más información, los puede encontrar en este enlace…. 👇
https://www.letrifole.com/es/
Bienvenidos, LE TRIFOLE!!!! a Saborea Andalucía 2024 ✅✅✅
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17/06/2024
En Extremadura es el sitio donde mejor se desayuna de España. Y no solo por tener las migas extremeñas… no… porque tenemos las mejores tostadas, con los mejores ingredientes, el mejor pan y bien contundentes.
17/06/2024
MANTECADOS GAMITO
Nuestros fundadores
La historia de Dulces Gamito comienza en 1965, con José Gamito Fernández y su esposa Carmen Gamito Borrego como fundadores y protagonistas de este largo viaje.
En el horno de leña de un pequeña casa de Estepa, José y Carmen empiezan a elaborar mantecados y polvorones con la receta original transmitida en esta familia por varias generaciones. Es en este preciso momento cuando se funda esta antigua casa, iniciando una larga trayectoria dedicada al mundo del dulce. Tradición, innovación y calidad es el legado que seguimos manteniendo presente en la actualidad, elaborando nuestros famosos dulces artesanos como antaño con una selección exhaustiva de materias primas.
Así se inicia la leyenda de esta familia de dulces que pasa a formar parte de la historia del mantecado de Estepa. El éxito de sus productos hace que esta pequeña empresa familiar crezca rápidamente impulsando el consumo de este dulce navideño en toda España. Dulces Gamito pasa a formar parte del Consejo Regulador de la Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) “Mantecados de Estepa” y “Polvorones de Estepa” para garantizar la elaboración de productos de una calidad extraordinaria.
Creación nueva fábrica
En el año 1987 se inaugura la nueva planta de producción de la empresa con una amplia mejora de sus instalaciones. La producción se traslada desde la residencia familiar donde comenzó todo con el fin de seguir creciendo en el mundo del dulce. Gracias a esta expansión, en 1993 Dulces Gamito comienza a exportar mantecados y polvorones a diferentes lugares del mundo.
Más información, los puede encontrar en este enlace…. 👇
https://dulces-gamito.com/es/
Bienvenidos, MANTECADOS GAMITO!!!! a Saborea Andalucía 2024 ✅✅
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13/06/2024
El Turuñuelo AOVE
Encapsula siglos de dedicación y pasión por la producción de aceite. Celebramos las generaciones de agricultores y el arte que nos brinda cada gota de “El Turuñuelo”.
Directo del olivo a tu mesa, un festín de sabores naturales para esta Navidad. ¡Celebremos juntos la autenticidad de cada bocado!
Traemos un producto lleno de esfuerzo y amor por las cosas bien hechas. Un elixir extraordinario fruto de nuestra bella tierra, Extremadura.
Hoy es día de experimentar, saborear y sobre todo, sentir el placer de las cosas bien hechas. 👇
http://elturunuelo.com/
Bienvenidos, EL TURUÑUELO AOVE !!!! a Saborea Extremadura ✅✅
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12/06/2024
Nosotros somos fabricante y proveedores de helados artesanos. Trabajamos con heladerías y el canal Horeca por toda Andalucía.
Elaboramos más de 50 sabores con un alto valor nutritivo a partir de una cuidadosa selección de materias primas naturales
¿Por qué elegirnos como tú proveedor?
UNA NUEVA EXPERIENCIA
Nuestros helados son el resultado de una meticulosa elección de proveedores y materias primas de gran calidad, un cuidado proceso de producción y una conservación en condiciones óptimas. Todos deben cumplir los requisitos más exigentes en cuanto a:
SABOR
A partir de ingredientes naturales, frescos y de temporada obtenemos deliciosos sabores. Prescindimos de conservantes, colorantes y aromas artificiales.
TEXTURA
Gracias al perfeccionamiento constante de las recetas, el helado tiene un correcto equilibrio en su estructura. Con una sola cucharada notarás su cremosidad en labios, lengua y paladar.
TEMPERATURA
El frío es el único conservante que utilizamos. Respetamos los tiempos y la temperatura en cada una de las fases del proceso de elaboración. Conservamos el helado en perfectas condiciones para ser degustado.
Más información, los puede encontrar en este enlace….
https://heladosestepa.com/
Bienvenidos, HELADOS ESTEPA!!!! a Saborea Andalucía 2024
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11/06/2024
Iniciamos la venta, plazas muy limitadas.
Tarta & Petit Gateaux (Volumen II) 🍩
MasterClass con el Chef D. Antonio Bachour .bachour (The BEST Pastry Chef 2022) los días 4, 5 y 6 de noviembre de 2024, en Madrid (España), con Saborea Eventos
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09/06/2024
07/06/2024
06/06/2024
06/06/2024
05/06/2024
04/06/2024
QUESOS SIERRA SUR
“Quesos Sierra Sur es una pequeña empresa familiar que se dedica desde el año 1994 a la elaboración de Quesos y yogures naturales y artesanales con una calidad excepcional de cabra y también de oveja. Avalada por numerosos premios conseguidos a lo largo de la trayectoria empresarial y por el reconocimiento de nuestros clientes, nuestro principal objetivo es el ofrecer productos de gran calidad. Con productos como queso fresco de cabra, queso semicurado de cabra, queso curado de cabra, quesos de leche cruda, quesos de oveja, quesos de mezcla, yogures y algunas innovaciones como crema de queso con pistacho”
Elaboración de quesos y yogures de forma artesanal
Creemos en el potencial de nuestra tierra y de nuestras ganaderías y ponemos todo nuestro esfuerzo, motivación y sacrificio en trabajar cada día para llevar la máxima calidad a tu mesa.
Quesos y yogures con un sabor exclusivo
Nuestra razón de ser es la calidad, por ello cuidamos cada una de las fases del proceso productivo con mimo.
Más información, los puede encontrar en este enlace….
https://ibanezyvalverde.com/
Bienvenidos, QUESOS SIERRA SUR!!!! a Saborea Andalucía 2024
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04/06/2024
04/06/2024
Dirección
Cuatro Caminos 10/1ª Planta
Jerez
11408
Horario de Apertura
Lunes | 09:00 - 16:00 |
Martes | 09:00 - 16:00 |
Miércoles | 09:00 - 16:00 |
Jueves | 09:00 - 16:00 |
Viernes | 09:00 - 15:00 |
Teléfono
Página web
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Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Saborea Eventos publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.
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Andalucia Wine Fest 2024_25 17, 18 y 19 de febrero de 2025 Aunque todavía falta mucho para que llegue SABOREA ANDALUCIA 2024_25, estate atento porque cualquier día os daremos toda información sobre esta primera edición. ANDALUCÍA WINE FEST 2025..... será parte del CONGRESO SABOREA ANDALUCÍA 2024_5 Tres días llenos de música, gastronomía, juerga, buen rollo, mucho vino y gente con muy buena uva escapando de la rutina y la maldita monotonía. ¡Viva el vino y la buena gente! AndaluciaWineFest.com (web en construcción) #andaluciawinefest #festivalnacionaldevinos #jerezdelafrontera #lavamosaliar
‘Saborea Extremadura’ ha abierto este jueves las puertas de la primera edición regional en el Palacio del Vino y la Aceituna de Almendralejo (Badajoz), donde hasta el sábado 25 de mayo unas 30 empresas expondrán sus productos, se celebrarán diferentes ponencias profesionales y tres concursos nacionales. #RTVE #congresosgastronómicos #saboreaextremadura2024 #JuntadeExtremadura #dipbadajoz #almendralejo #cajalmendralejo #revistahyr
¡En 1 día (23 mayo) arranca el gran evento de la comunidad Extremeña. #saboreaextremadura2024 La presentacion será a las 9:30 ¿Ya tienes tu stand? ¿Y tu entrada? ¿Y el dossier para ver todas nuestras actividades?? ¡Te esperamos en...! https://saboreaextremadura.saboreaeventos.com/ Si eres profesional, tú entrada gratuita en: https://vivetix.com/entradas-saborea-extremadura-ym77?s=link#/s573537oipC #gastronomía #turismo #almendralejo #Extremadura #saboreatv #congresosgastronómicos #ponencias #feriagastronómica #JuntadeExtremadura #dipbadajoz
Koldo Royo ya pertenece a #saboreaextremadura2024!!! ✅✅ Estrella Michelín, Fundador y Presidente de la Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares (ASCAIB), delegado de Eurotoques y asesor gastronómico, además de propietario del prestigioso blog AFuegoLento.com y de la plataforma Gastroempleo, Koldo Royo suma más de 4 décadas en la hostelería. Además en esta última época, está apostando por dar a conocer sus recetas en TIK TOK con más de 900.000 seguidores. El pasado mes de Junio, ha editado nuevo libro LAS RECETAS DE KOLDO ROYO. Además es unos de Nuestro Embajadores de nuestra marca "SABOREA" ® Desde #palmademallorca viajará hasta #almendralejo para estar los días 23, 24 y 25 de mayo de 2024, la cual participará en una mesa redonda para hablar de la gastronomía y de las mujeres en los fogones. Será nuestro Speaker en los 3 concursos del congresos y muchas cosas más... No te lo pierdas... ¡Gracias Koldo Royo por acompañarnos! ✅✅✅ @koldoroyo https://www.tiktok.com/@koldoroyo?is_from_webapp=1... Síguenos también en Instagram: https://www.instagram.com/chefkoldo?igsh=cGU1cDR3amg1Mm1t #lasrecetasdeextremadura #gastronomiaextremeña #extremadura #afuegolento #saboreaextremadura2024 #congresogastronomico #saboresdeextremadura Saborea Extremadura, es una Marca Española registrada por la empresa SABOREA EVENTOS SL ®️ Ver menos
Últimos Stands a la Venta... [email protected]
PEPE ALBA - TURISMO DEL JAMÓN -✅ Cortador de Jamón profesional -✅Gerente del Centro Escuela “El Jamón Hecho Arte” donde se imparten cursos profesionales y para aficionados, un espacio pionero que envuelve al alumno que disfruta de la actividad formativa. - ✅Presidente de la Asociación “Extremadura Cacho a Cacho” - ✅Colaborador en programas de radio y en revistas especializadas del sector . La Dehesa, es un ecosistema sin igual, donde el hombre y la naturaleza conviven en armonía y el bienestar animal de las razas ganaderas son una realidad única en el mundo, el Cerdo Ibérico un animal autóctono con unas características muy definidas respecto al resto de las razas porcinas y la industria Jamonera de Extremadura, donde nuestros artesanos y el clima regional consiguen un toque diferencial de máxima calidad, si a todo esto le sumamos una degustación con una pieza ibérica de bellota acompañada de un buen vino o cava extremeño, les puedo asegurar que se irán de Extremadura con ganas de volver. ¡Gracias PEPE ALBA por acompañarnos en SABOREA EXTREMADURA! 😍✅ Un congreso con el Aval de www.afuegolento.com, Junta de Extremadura, Ayuntamiento de Almendralejo, Diputación de Badajoz, Cajalmendralejo & www.saboreaeventos.com #elpaismasricodelmundo #alimentosdeespaña #gastronomiaextremeña #extremadura #afuegolento #congresogastronomico #saboresdeextremadura #estrellamichelin #extremadura #chef #ministeriodeagricultura #dipbadajoz #juntadeextremadura #ijamonextremeño #pepealbacortador @pepe.alba Saborea Extremadura® es una Marca Española registrada por la Empresa Española SABOREA EVENTOS SL.
BORONA BISTRÓ Cocina tradicional extremeña, renovada y reconocible sol blanco horizontal. La tradición, el producto de calidad y las elaboraciones sencillas se conjugan con la cocina contemporánea para componer la armonía de sabores de nuestros menús. Borona Bistró es un restaurante situado en pleno centro de Cáceres, donde proponemos una experiencia gastronómica basada en el recetario tradicional extremeño, elaborado desde un punto de vista creativo. 1 Sol Guía Repsol ¡Gracias VÍCTOR CORCHADO por acompañarnos en SABOREA EXTREMADURA! 😍✅ Un congreso con el Aval de www.afuegolento.com, Junta de Extremadura, Ayuntamiento de Almendralejo, Diputación de Badajoz, Cajalmendralejo & www.saboreaeventos.com #elpaismasricodelmundo #alimentosdeespaña #gastronomiaextremeña #extremadura #afuegolento #congresogastronomico #saboresdeextremadura #estrellamichelin #extremadura #chef #ministeriodeagricultura #dipbadajoz #juntadeextremadura #ibericoscorral #boronabistro Saborea Extremadura® es una Marca Española registrada por la Empresa Española SABOREA EVENTOS SL.
RAUL CORRAL PADILLA - Embajador del Jamón en SABOREA EVENTOS SL RECONOCIMIENTOS: 👉 campeón nacional del plato creativo de paleta 2023 👉 primer premio en la modalidad de platos creativos en “SABOREA ANDALUCÍA 2023” https://www.diariodejerez.es/.../Raul-Corral-Mejor-Plato... https://www.diariodejerez.es/.../Raul-Corral-Congreso... ¡Gracias Raúl por acompañarnos en SABOREA EXTREMADURA! 😍✅ Un congreso con el Aval de www.afuegolento.com, Junta de Extremadura, Ayuntamiento de Almendralejo, Diputación de Badajoz, Cajalmendralejo & www.saboreaeventos.com #elpaismasricodelmundo #alimentosdeespaña #gastronomiaextremeña #extremadura #afuegolento #congresogastronomico #saboresdeextremadura #estrellamichelin #extremadura #chef #ministeriodeagricultura #dipbadajoz #juntadeextremadura #ibericoscorral #embutidosibericos Saborea Extremadura® es una Marca Española registrada por la Empresa Española SABOREA EVENTOS SL.
. JUAN CARLOS ROSALES - CHEF INTERNACIONAL Soy amante de las recetas de las abuelas que tomaban tiempo en los fogones hasta que todos los ingredientes se hicieran amigos, hasta que la carne se desprendiera de los huesos de lo tierna y jugosa. A lo largo de mi carrera he emprendido varias empresas y desarrollado conocimientos en distintos ámbitos, como la arquitectura, el diseño gráfico, la publicidad, la agricultura, la gastronomía mexicana y la repostería. He adquirido la sensibilidad para entender que el trabajo en equipo es primordial, que todos debemos cuidar la empresa como si fuera propia. Como educador intento guiar a los alumnos con las experiencias de mis propios éxitos y fracasos. Disfruto mucho compartiendo lo que he aprendido en el arte culinario y cuento con un extenso recetario que me permite ofrecer diferentes cursos y clases tanto de repostería como de cocina tradicional mexicana. Tengo mucha energía para desempeñarme y trascender en el ámbito de la comunicación y docencia, aportando mis conocimientos, habilidades y aptitudes para un óptimo progreso de las empresas. Bienvenidos, JUAN CARLOS ROSALES!!!! a Saborea Extremadura ✅✅✅ Un congreso con el Aval de www.afuegolento.com, Junta de Extremadura, Ayuntamiento de Almendralejo, Diputación de Badajoz, Cajalmendralejo & www.saboreaeventos.com #elpaismasricodelmundo #alimentosdeespaña #gastronomiaextremeña #extremadura #afuegolento #congresogastronomico #saboresdeextremadura #estrellamichelin #extremadura #chef #ministeriodeagricultura #dipbadajoz #juntadeextremadura #Cajalmendralejo Saborea Extremadura® es una Marca Española registrada por la Empresa Española SABOREA EVENTOS SL.
Sebastián Eduardo González Flores, barista argentino que comenzó su carrera en 2012. En 2021, logré destacarme como Campeón Internacional de Baristas, y en 2023, obtuve el título de Campeón Gallego de Aeropress. Durante seis años, tuve la oportunidad de compartir mi pasión y conocimiento como barista formador y actualmente, me encuentro liderando mi propio proyecto con un micro tostadero. En SABOREA EXTREMADURA tendré una ponencia el próximo Viernes día 24 de Mayo de 2024 en el horario de 18:00 – 18:45 horas, con el título "El Divino Arte del Café" Os esperamos... #artedelcafe #barista #Extremadura #dipbadajoz #almendralejo #palaciodelvinoydelaaceituna Sebaristas
Daniel Sánchez Lospitao Sumiller en Ambivium Desarrollo de negocio y marketing online en hotel-restaurante Quinto Cecilio, aportando nuevas herramientas y técnicas de mejora optimizadas. Especialista en vinos de España, con especial atención a la Ribera del Duero. Actual formación universitaria a distancia en "The Open University", estudiando doble grado de Business and Management, Innovation & Enterprise. Fue elegido 'Mejor Sommelier de Extremadura' #sumiller #extremadura #donbenito
Javier Churruca, Speaker del Congreso SABOREA EXTREMADURA
El Youtuber y relaciones públicas, Javier Churruca, elegido como Speaker del Congreso Gastronómico SABOREA EXTREMADURA @quedateenandalucia @churrucajavier @quédateenandalucia Koldo Royo @saboreaextremadura @saboreaandalucia @seguidores + De 500.000 seguidores le avalan. Bienvenido, JAVIER CHURRUCA!!!! a Saborea Extremadura ✅✅✅ Un congreso con el Aval de www.afuegolento.com, Junta de Extremadura, Ayuntamiento de Almendralejo, Diputación de Badajoz & www.saboreaeventos.com #elpaismasricodelmundo #alimentosdeespaña #gastronomiaextremeña #extremadura #afuegolento #congresogastronomico #saboresdeextremadura #estrellamichelin #extremadura #chef #ministeriodeagricultura #dipbadajoz #juntadeextremadura #cafe #cafeteria #javierchurruca #quedateenandalucia Saborea Extremadura® es una Marca Española registrada por la Empresa SABOREA EVENTOS SL.
Ya queda menos!!!!! 🔝🔝✅🤗 Hostelería en General, os esperamos!!!! Restaurantes, os esperamos!!! Cafeterías, os esperamos!!! Pastelerías, os esperamos!!! Marcas, os esperamos!!! Chefs, os esperamos!!! Patry Chefs, os esperamos!!! Extremadura... Os esperamos!!! Profesionales... Obtén su entrada gratuita en este enlace 👇🔊 https://vivetix.com/entradas-saborea-extremadura-ym77?s=link#/s573537oipC Comparte..... #extremadura #campeonatosgastronomicos #ponencias #Saboresdeextremadura #estrellamichelin #almendralejo #restaurantes #cafeterias #hoteles #marcas
Hoy estamos aquí.... En #iberovinac2024, promocionando nuestro congreso SABOREA EXTREMADURA 2024, que tendremos los días 23, 24 y 25 de mayo de 2024 en el Palacio del vino y la aceituna. #dipbadajoz #almendralejo #saboresdeextremadura #JuntadeExtremadura #AlimentosdeEspaña #gastronomiaextremeña #extremadura_tur #extremaduraturismo #ayuntamientodealmendralejo
¿Quieres destacar en la Industria Alimentaria? 🍓🍒🍎🍉🍑🍊 Únete como expositor es SABOREA EXTREMADURA y muestra tus productos en el evento gastronómico del año.✅✅✅🔝 Infórmese en [email protected] www.saboreaextremadura.com #saboreaextremadura #elpaismasricodelmundo #saboresdeextremadura #gastronomiaextremeña #AlimentosdeEspaña #almendralejo @seguidores
Saborea Extremadura se celebrará los próximos días 23, 24 y 25 de mayo de 2024 en las instalaciones del Palacio del Vino y la Aceituna de Almendralejo (Badajoz). Será un encuentro inédito entre Marcas, profesionales y asistentes. El evento surge de la intención, no solo de dar a conocer el patrimonio gastronómico de Extremadura, de la mano de sus mejores profesionales autóctonos y nacionales, sino también la de promover la gastronomía Extremeña al mundo exterior. En este sentido, Saborea Extremeña busca contribuir con la valoración, rescate y difusión del legado culinario a nivel nacional e internacional y de esta manera, fortalecer la identidad de la cocina tradicional como un elemento diferenciador de su oferta Gastronómica y turística. SABOREA EXTREMADURA 2024 El programa contempla 21 Ponencias de 45 minutos y 5 Catas Magistrales, 3 concursos y 1 mesa redonda, protagonizadas por grandes profesionales del sector gastronómico; firma de libros y la entrega por primera vez, de los premios “Saborea Extremadura” al mejor Jefe de Cocina, Director de Sala, Sumiller, Pastry Chef, Comunicación Gastronómica, Investigación e Innovación Gastronómica y al mejor “Trayectoria Profesional” de Extremadura. El día 25 de mayo de 2024 se celebrará a partir de las 21:00 horas una Cena de Gala “The Luxury Day” con un menú de excelencias extremeñas, preparado con la máxima delicadeza, con una fusión entre sus olores y sabores, maridados con nuestros mejores caldos y con música en directo. Asimismo, habrá un área con más de Setenta stands dedicada la exposición de empresas, marcas e instituciones relacionadas con la gastronomía. Los ponentes abordarán los desafíos que afronta el sector empresarial, sus fortalezas y necesidades, creando un punto de encuentro con miras a identificar alternativas para el aumento de la competitividad, el asociacionismo y la excelencia. Solicite su Stand. #Extremadura #marcasgastronomicas #gastronomi
Sevilla, 05 de octubre de 2023 – Saborea Andalucía SABOREA ANDALUCÍA ha clausurado su primera edición con 3.875 entre profesionales y estudiantes de cocina de esta ciudad... El evento ha situado a Sevilla y Andalucía como epicentro, dejando un impacto en la ciudad que han acudido al evento y en las redes sociales de más de 7.000.000 de impresiones al día de hoy. La prensa, radio y televisiones Nacionales y provinciales se han hecho eco de ello. Firmas expositoras y numerosos expertos han puesto en valor los productos Andaluces de la industria alimentaria española. La comunidad invitada XUNTA DE GALICIA, actuó con un stand de más de 100 metros cuadrados y exponiendo sus productos más PREMIUM en dos ponencias y 1 cata degustativa para todos los asistentes. XUNTA DE GALICIA La Xunta de Galicia, concretamente la Consellería do Mar, ha participado en un Stand de más de 100 metros cuadrados, donde se reunió los visitantes, chefs y marcas para Saborea la comunidad gallega con sus productos PREMIUM. Nos enseñaron cómo cuidan la tradición y sus formas de pescar y tratar los mariscos y las conservas con grandes conferencias y sendas cartas de sus productos. AGRADECIMIENTOS En especial a todas las marcas asistentes a este congreso, a los chefs, ponentes, visitantes, al Hotel Silken Al Ándalus Palace y a la Xunta de Galicia por confiar en este gran evento. * AFUEGOLENTO.COM, FECOAN, AGA, XUNTA DE GALICIA, FERNETO, RAMALHOS, APFEPAN, IMAGINA ESTUDIO, EL DUO HARINERO, ESTRELLA GALICIA, Quedateenandalucia, HACIENDA EL VEDADO. RESUMEN La primera edición del congreso gastronómico Saborea Andalucía se realizó los días 3, 4 y 5 de octubre al Hotel Silken Al-Ándalus Palace de Sevilla, un encuentro inédito entre marcas, profesionales y amantes del mundo culinario que han dado a conocer la gastronomía nacional y andaluza al mundo a través de sus mejores chefs. Entre los cocineros más destacados que han asistido al evento encontramos a Koldo Roy
"SABOREA ANDALUCIA 2023” SEVILLA. El proyecto “SABOREA ANDALUCIA 2023” nace de la inquietud, no sólo de dar a conocer el patrimonio gastronómico de Andalucía de la mano de profesionales, auténticos conocedores de nuestra cultura, sino también de promover los productos nacionales en nuestra comunidad. Pretende ser un punto de encuentro global para los profesionales de la hostelería de nuestra Comunidad Andaluza y del resto de las comunidades españolas, con el fin depropiciar un acercamiento a la diversidad, creatividad y riqueza culinaria de todas las comunidades. Es un espacio de integración y exposición comercial del sector gastronómico en nuestra Comunidad de todos los productos Nacionales e Internacionales. Los intercambios de mercancías son sustanciales en materia de importación y exportación, como también las remesas de productos autóctonos y nacionales que se envían desde España a otros países. Esto conforma unas relaciones bien consolidadas, que van más allá de las estrictamente económicas. En nuestra propuesta la difusión se realizará mediante los siguientes recursos: ▪ STANDS: Disponemos de más de 52 Stands, para que su empresa se vea representada en este gran congreso. ▪ 16 PONENCIAS Escenario principal FERNETO. Charla-Coloquio de 45 minutos, en donde profesionales y empresas tendrán la oportunidad de ponerse al día del marco y situación actual del sector, con la posibilidad de realizar un intercambio de conocimientos. ▪ 5 PONENCIAS Escenario SALA SEVILLA. Charla-Coloquio de 45 minutos, en donde profesionales y empresas tendrán la oportunidad de ponerse al día del marco y situación actual del sector, con la posibilidad de realizar un intercambio de conocimientos. ▪5 CATAS GOURMETS Catas de 45 minutos de duración, consistente en la Cata/Maridaje frente a los asistentes en el escenario principal. – Cata de Aceite, Ron, mariscos, Vinos y helados ▪MESA REDONDA. Contará con los chefs más representat
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