Gili va ser una de les deganes del sector de fabricants de refrescos de la ciutat, que va ser una de les mes longeves tant de Reus com del Camp de Tarragona. Però no va ser fins al cap de setanta anys que l’empresa, que va passar per diverses generacions de la família, va començar a elaborar un dels productes més genuïns: el Plim. Elaborat amb aigua, glucosa, caramel, essència de fruites, cítrics,
àcid carbònic i sacarina, aquesta beguda refrescant té un cert regust de xarop casolà i es va presentar com una fantasia de fruites. Gili va ampliar la tradicional fantasia de fruites a una àmplia gama de sabors (vuit), des de cafè al bitter sense alcohol, passant per la tònica, la cola, la taronja, la llimona… Aquesta gamma es va deixar de produir per la competència d’altres marques consolidades.
