04/05/2021
Hola, que tal? Som nosaltres. Els d'abans. Amb alguns canvis. Sí. Vosaltres sou els de sempre? Suposem que sí. Doncs nosaltres seguim essent els mateixos. O quasi. Hem canviat una mica, per què com diu la cançó de la Mercedes Sosa, la gran Mercedes Sosa, "Todo cambia". Sí. Per sort. Canviem. Evolucionem i anem incorporant petites millores. Les orelles una mica més grosses doncs ens hi sentim menys, els peus més amples perquè han suportat vint mesos el nostre pes des de l'última vegada que ens vau veure... i l'experiència... com dir-ho... més ample i gran també, com els peus i les orelles, sabent que mai ningú viu prou anys per arribar a savi, però que el camí t'hi va tornant mica a mica. Però anem al tema... no ens n'anem per les rames... ah, parlant de rames, la Guingueta, amb els arbres i la gespa i la primavera, està espectacular. Increïble. Eh, va.... tornem al que volem dir... Doncs això, que aquest any tornem a la Guingueta amb la proposta que vam començar fa tants anys. Carns a la brasa, amanides, torrades, brandada d'en Tin's, grans i bons tomàquets de l'hort d'en Jordi, els olis d'en Pol, vins d'en Xavi, les carns de la Vicenta, les birres pilster i les volls pels volleros.... quasi tot producte de proximitat i sobretot productes fets amb amor als que nosaltres tenim tota la confiança. Sí, si. Tota la confiança. Doncs cuinar amb això és mel. Sí. Quina cuina. Quin goig. Ningú dirà que som grans cuiners, però és que amb aquests productes i una bona gana deixa't de mundirringaines nano. També dolços per postres i tot allò que fèiem i que fem i que farem... Durant tot l'estiu. Així que ja ho saps, aquest any baixa i vine, Balla, Brasa i Riu tot l'estiu a la Guingueta..... Bé, ballar no sé si ens deixaran fer-ho gaire doncs les mesures de distància s'han de seguir mantenint fins que la tempesta amaini, i ja se sap, hi ha coses que sol i sense apropament no són el mateix. O sigui que ballar, de moment, menys que més. Sigui com sigui nosaltres apostem per fer concerts de música tranquil·la per tal de no provocar estampides... Els concerts seran els dissabtes a la tarda vesprem i alguns diumenges a la tarda, aquests més familiars... i pel moment poc més dir-vos.
Que el dia 15 obrim portes.
Esteu atentes a les publicacions perquè posarem el telèfon de reserves, que sembla que serà necessari tot l'estiu anar als llocs amb cita prèvia,
i donar-vos les gràcies per llegir-nos.
Benvinguts a l'estiu 2021...