Estrellas de la Mancha

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Estrellas de la Mancha

📍Organización con el de impulsar el y los de .

24/08/2023

Un pilar de nuestro proyecto es brindar unmpulso a la hostelería de la región.
Este sector vital desempeña un papel crucial en la promoción de la gastronomía y el turismo locales y algunos de nuestros productores realizan fuertes alianzas con la hostelería y la restauración de la región.

Si quieres formar parte de éste proyecto escríbenos y te informamos.
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17/08/2023

Viñedos Cigarral de Santa María es el único viñedo urbano de España y uno de los cuatro que existen en todo el mundo.

La singularidad del terreno, clima y cuidado familiar garantizan la excelencia de sus productos.

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10/08/2023

El cuidado y la dedicación de nuestros ganaderos manchegos garantizan la calidad de la leche utilizada para elaborar el queso.
Las vacas, adaptadas al clima y terreno, producen una leche rica en nutrientes y con un sabor muy distintivo de nuestra tierra.

Si quieres formar parte de éste proyecto escríbenos y te informamos.

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03/08/2023

Nuestra tierra cautiva su cultura vibrante con riqueza histórica y sus paisajes encantadores.
Cada rincón de la región nos invita a descubrir su magia.

Si quieres formar parte de éste proyecto escríbenos y te informamos.

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27/07/2023

Coopaman es otro de nuestros productores.
Gracias a su dedicación, el Ajo Morado de Las Pedroñeras se ha convertido en un verdadero ícono de Castilla-La Mancha y de España.

¿Lo habéis probado ya?🧄
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20/07/2023

¿Has descubierto ya el corazón de nuestra región?
Su encanto histórico, su cultura vibrante y sus maravillas arquitectónicas inspiran a nuestros productores locales a crear con pasión.

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13/07/2023

No solo buscamos resaltar la gastronomía, sino también destacar las tradiciones y la historia de la región.
Queremos crear una experiencia enriquecedora para los visitantes, brindándoles la oportunidad de valorar la estrecha relación entre la gastronomía y el patrimonio cultural.

Si quieres formar parte de éste proyecto escríbenos y te informamos.

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06/07/2023

Don Quijote, una figura de la autenticidad y el coraje. Valores que en Estrellas de la Mancha, queremos representar.

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01/07/2023

Los Ganaderos/as de producen, de manera natural y sostenible, una carne muy tierna, jugosa y de sabor suave que no debes dejar de disfrutar.

Busca la carne de en tu carnicería. La de las siglas

01/07/2023

Hoy es el Día Internacional de las Cooperativas, un buen momento para conocernos más.

Pedroñete es una marca registrada por Coopaman, una cooperativa agrícola de segundo grado, integrada por diferentes cooperativas productoras dentro de la IGP Ajo morado de Las Pedroñeras.

Nuestra cooperativa ha sido un instrumento para el conocimiento, la expansión y la comercialización del Ajo morado de Las Pedroñeras a lo largo y ancho de todo el mundo.

¡Juntos siempre es mejor!

29/06/2023

Pasión Manchega es uno de nuestros productores dedicado a la producción y comercialización de legumbres y frutos secos convencionales y ecológicos.

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22/06/2023

Uno de nuestros objetivos es establecer una estrecha colaboración con los productores locales de la región.
Buscamos crear alianzas sólidas que nos permitan acceder a los mejores productos locales y promover su utilización en la gastronomía de Castilla La Mancha.

Si quieres formar parte de éste proyecto escríbenos y te informamos.

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15/06/2023

¿Has visitado las Lagunas de Ruidera?

En cada rincón de Castilla-La Mancha, la naturaleza nos sorprende con su grandeza y nos invita a sumergirnos en su esencia que han inspirado a poetas y artistas a lo largo de los siglos.

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08/06/2023

La pasión por la calidad de Jamones El Chato los impulsa a producir 1,000,000 de piezas de jamón serrano, ibéricos y paletas al año. Cada uno de sus productos son cuidadosamente seleccionados, curados y envasados para ofrecer un sabor excepcional.

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01/06/2023

Nos esforzamos por crear una conexión auténtica con las raíces de nuestra tierra.
Tenemos como objetivo preservar y promover la tradición culinaria de Castilla La Mancha, destacando el valor de nuestra rica herencia gastronómica.

Si quieres formar parte de éste proyecto escríbenos y te informamos.

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25/05/2023

Castilla La Mancha cuenta con un rico patrimonio arqueológico que abarca diferentes períodos de la historia. Estos yacimientos y vestigios nos permiten comprender la historia y la evolución de nuestra región, y son testimonios valiosos de su rica herencia cultural.

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18/05/2023

Por aquí otro de nuestros productores: Miel Nectarius
¿Habéis probado ya su ?

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11/05/2023

El sabor de los productos que forman esta ruta es auténtico, fruto de la pasión y el amor de los productores. Los productos que forman Estrellas de la Mancha siguen los más estrictos estándares de calidad y respeto a la tierra.
Si quieres formar parte de éste proyecto escríbenos y te informamos.

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05/05/2023

La tradición y el amor pues nuestra tierra es lo que mueve a nuestros productores.
¿Quieres formar parte de Estrellas de la Mancha? Escríbenos y te informamos

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12/04/2023

Otro de nuestros productores más recientes es Cerveza Bola
Una cerveza artesana de la ciudad de que nació tras la pandemia elaborada con mucho cariño y que promete robar los corazones de muchos cerveceros de la comunidad🥇

¿Lo has probado ya?
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05/04/2023

Los productos que forman Estrellas de la Mancha son productos locales. Uno de los objetivos que tenemos es precisamente promover el consumo de productos locales y de cercanía.
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29/03/2023

Os dejamos una foto de un en Castilla La Mancha.
¿Habéis visitado uno alguna vez?
Os leemos!👇

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23/03/2023

Otro de nuestros productores es
El 'oro líquido' de esta familia manchega ha conseguido hacerse con la medalla de oro mundial🥇

¿Lo has probado ya?
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20/03/2023

El gerente de San Telesforo obtiene el título 'Experto en la Elaboración de Helados Artesanos' otorgado por la Universidad de Alicante y la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos. El gerente de San Telesforo, Juan Manuel Albelda, se ha convertido en el primer Maestro Heladero Artesano de Tole...

16/03/2023

Algunos de los productos que forman son productos IGP y DOP 😃
Pero todos siguen los más estrictos estándares de calidad y respeto a la tierra.
Si eres un productor y quieres formar parte de este proyecto escríbenos y te informamos.

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09/03/2023

Os dejamos una preciosa foto de los famosos de
¿Habéis ido a visitarlos? Os leemos!👇

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02/03/2023

Otra de nuestras es azafran1994
¿Habéis probado ya este exquisito de ?
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23/02/2023

Nos apasiona lo auténtico, lo
Nuestra tierra

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16/02/2023

Castilla-La Mancha dispone de una ganadería diversificada y especializada, con marcada orientación en y , importante núcleo de producción de leche de vaca 🐄 en Talavera de la Reina y su comarca; de leche de oveja 🐑 en las comarcas de La Mancha, porcino y avícola intensivo, apicultura y ganado caprino.

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09/02/2023

¿Sabías que ...?🧐
Los melones de la I.G.P. Melón de la Mancha son de la variedad “Piñonet” o “Piel de Sapo” y tienen forma elipsoidal u ovoide. Su corteza puede ser lisa o ligeramente rugosa, presentando surcos longitudinales. Su piel es predominantemente de color verde, tornándose hacia el amarillo en la madurez. La pulpa es de color blanco cremoso y en la cavidad central, pequeña respecto a otras variedades, se halla la zona placentaria donde se encuentran las semillas.

Desde el punto de vista sensorial, destaca por el dulzor, la jugosidad y la escasa fibrosidad de su carne.

Su zona de producción es la comarca natural de La Mancha y comprende las localidades de Alcázar de San Juan, Arenales de San Gregorio, Argamasilla de Alba, Campo de Criptana, Daimiel, Herencia, Llanos, Manzanares, Membrilla, Socuéllamos, Tomelloso, Valdepeñas y Villarta de San Juan.

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Por aquí os dejamos otro vídeo del evento del pasado viernes 14 en la Oficina de Promoción Turística de Castilla la Mancha en Madrid. Muchas gracias a todos los que participáis en este proyecto.

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