25/10/2024
Last few weeks have been busy and yet there has been lots of long forest walks and lots of mushroom picking. What a wonderful time of year🍁🍁🍁
Munkkiöverit ja paljon uusien menuiden suunnittelua. Olihan nuo munkkiksen munkit koettava, aika moniaistillinen elämys...
M***a se mikä on koskettanut eniten, on eilinen Harmonized Dinner seremonia. Nautimme lähes täydessä hiljaisuudessa arviolta 30-40 ruokalajia. Osa ruoasta oli ultraäänellä käsitelty ja paljon eri fermenttejä ja savustusta käytetty. Puhelimet oli narikassa,joten annoksista ei ole kuvia. M***a voit ehkä kuvitella taulakäävällä savustettua punajuurta tai lakkakääpärisottoa. Kaikki juomat sisälsivät erilaisia yrttejä ja kukkia ja niitä oli paljon.
Mieli rauhoittui ja koko ilta tuntui meditaatiota. Välillä hengiteltiin ja kuunneltiin äänimaljoja. Ruoka sai aivan uuden ulottuvuuden ja se vei monille matkoille illan aikana. 🧿🥒🥬🍎🍅🍋Lisää tapahtumastahttps://facebook.com/events/s/harmonized-dinner-experience-s/852726280373619/
